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En 2020, le sorgho a gagné du terrain en Europe

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Surfaces - En 2020, le sorgho a gagné du terrain en Europe
En 2020, le rendement moyen européen du sorgho grain est de 56,2 q/ha (50,6 q/ha en France). © Agnès Massiot

En 2020, les surfaces cultivées en sorgho ont augmenté de presque 20 % dans l’Union européenne, mais les niveaux de production présentent de fortes disparités selon les pays.

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