L’ozone (O3) est un oxydant puissant qui peut endommager les cellules et entraîner une diminution de la production de biomasse. Bien que peu connue du monde agricole, l’impact de l’ozone sur les productions végétales est chiffré depuis plusieurs années. L’Ademe (1) et l’Ineris (2) affinent, dans une étude mise en ligne au début de juillet 2020, les estimations déjà réalisées. Ils...
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Le blé sans entrain face à une offre mondiale abondante

Les cours du blé étaient en très légère baisse, vendredi 7 août après-midi, tiraillés entre une production européenne en repli et une offre mondiale attendue en abondance.