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Une légumerie 100 % bio

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Soixante producteurs sont engagés dans la SCIC Coop bio Ile-de-France, dont Marc Chauvin est le président. © Pauline Bourdois

En Seine-et-Marne une nouvelle unité de production de légumes 100 % bio peut fournir 4 000 tonnes de légumes par an. Elle répond à la demande de « prêt à l’emploi » de la restauration collective.

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Cet article est paru dans La France Agricole

Hors Série - Eau et Irrigation - réponses à ceux qui veulent couper les vannes

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