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Les faibles rendements français confirmés en 2020

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Grandes cultures - Les faibles rendements français confirmés en 2020
« Les productions des céréales d’hiver ont été très affectées au moment des semis par les conditions humides ainsi que par la sécheresse lors du cycle végétatif, ce qui explique à la fois la baisse des surfaces et celle des rendements, estime le ministère de l’Agriculture au 1er novembre 2020. En revanche, les sols de maïs grain et de tournesol ont marqué une hausse. © Cédric Faimali/GFA

Le dernier bulletin du service de la statistique du ministère de l’Agriculture confirme la baisse générale des rendements des cultures récoltées en 2020. Contrairement aux cultures d’été, les cultures d’hiver sont également impactées par des diminutions de surface.

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