« C’est juste scandaleux. on ne peut pas continuer à avoir une telle déconnexion entre la hausse de la matière première et des demandes de déflation » de la part de la grande distribution. « On est en train de tuer des filières », a-t-il déclaré le 10 février 2017.

Menaces de déréférencement

Jean-Philippe Puig a expliqué que si l’année dernière, les prix ont augmenté de 17 % pour le colza et 15 à 16 % pour l’olive, « aujourd’hui la moyenne des demandes c’est –4 % » sur les prix de l’huile de table de la part des acheteurs de la grande distribution.

« Les discussions sont tellement dures qu’il y a des menaces de déréférencement » des produits d’Avril par les distributeurs, y compris pour les marques phares, a-t-il ajouté.

Tous les ans, la même question

Tous les ans, le secteur de l’agroalimentaire a la même question sur ces négociations commerciales : « À quelle sauce on va être mangé ? », selon Jean-Philippe Puig, pour qui « c’est de plus en plus compliqué car il n’y a plus aujourd’hui que quatre grandes centrales d’achat. À chaque fois on négocie pour 25 % de nos ventes ».

« Je ne peux pas accepter le double langage d’un certain nombre de personnes qui disent qu’elles ont compris que le monde agricole, celui de la transformation, est en crise, puis quand on se retrouve dans le bocal [pour les négociations, NDLR] ont un discours totalement différent », a déclaré Jean-Philippe Puig.

Un « cercle vicieux »

Pour lui, « nous entrons dans un cercle vicieux : quand vous n’avez plus de marge, vous n’innovez plus, vous n’investissez plus et rapidement votre rentabilité chute ». Dans des domaines comme la volaille, la France « a déjà perdu la bataille » car elle importe aujourd’hui 40 % de ses besoins, soutient-il.

Il craint que cela n’arrive également pour la filière des œufs, dont il est un acteur important avec sa marque « Matines » et les œufs vendus en marque de distributeur.

AFP
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Net repli du colza sur Euronext

Les cours du colza ont enregistré une forte baisse hier, le 15 août 2022, sur Euronext, « dans le sillage du soja et de l’huile de palme », explique Agritel.