Cultures de printemps
Les rendements pénalisés par la météo
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Dans ses estimations au 1er août 2018, le ministère de l’agriculture prévoit une chute des rendements de maïs grain et fourrage, de tournesol, de soja, et des pommes de terre de conservation.
Dans sa note d’Infos rapide mise en ligne le 7 août 2018, le ministère estime « le potentiel de rendement du maïs en forte baisse par rapport à 2017 : 90,3 q/ha contre 101 q/ha. La production de maïs grain, y compris semences, est estimée à 13,1 millions de tonnes. »
C’est 9,8 % de moins qu’en 2017, et 11,2 % en dessous de la moyenne 2013-2017. « La production de maïs fourrage serait elle aussi en baisse de 7 % à 17,8 Mt. La répartition entre grain et fourrage est provisoire à ce stade de la campagne. »
Des #Maïs si prometteurs il y a qques semaines... Catastrophe en perspective en non irrigué, tant en grain qu’en fourrage! Nous ne sommes que le 3 août! L irrigation reste là meilleur assurance! @EricFretillere @Alix_armail @agpm_mais @FNSEA @ChLambert_FNSEA pic.twitter.com/HImfuDoTnY
— Schwartz (@Patoon68) 3 août 2018
1 q/ha perdu en tournesol
La production de tournesol chuterait elle aussi, de 17,2 %, après une année 2017 record. « Si les surfaces reculent de 4 %, c’est surtout le rendement qui chute de 13,6 % en un an, restant toutefois plus élevé que la moyenne quinquennale 2013-2017 : 23,6 q/ha contre 22,6 q/ha respectivement. »
E,n l'absence de pluie le #tournesol souffre dans les sols superficiels. En sol à bonne réserve utile ça va mieux (pour le moment)
— Laurent JUNG (@laurentjung54) 2 août 2018
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La récolte française de soja reculerait de 4 % par rapport à 2017, soit 400 000 t. Si la surface consacrée à cette culture continue de croître pour atteindre 149 000 ha, les rendements chuteraient à 26,7 q/ha en 2018 contre 29,2 q/ha en 2017.
Le soja semble tenir le choc de la canicule vu de loins.En dessous de la vegetation ,moins evident a dire....le remplissage semble correct mais il me semble qu il manque des gousses .a suivre... pic.twitter.com/d3Jd6CHwVF
— FERVILLE Etienne (@FervilleE) 31 juillet 2018
Quant aux pommes de terre de conservation et de demi-saison, leur production augmenterait de 1,5 % sur un an et de 14,4 % par rapport à la moyenne 2013-2017. Elle atteindrait 6,45 millions de tonnes, un niveau record, malgré un rendement en recul de 3,1 % sur un an.
