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Les stocks de céréales revus en baisse de 10 Mt

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Campagne 2020-2021 - Les stocks de céréales revus en baisse de 10 Mt
Sur un an, la hausse attendue des stocks de blé, d’orge, de sorgho, d’avoine et de seigle ne compensent pas l’importante baisse en maïs. © C. Faimali/GFA

Le Conseil international des céréales a ajusté à la hausse la consommation mondiale des céréales en 2020-2021 par rapport à ses estimations de septembre. Couplées à une production et des stocks d’ouverture attendus en baisse, ces nouvelles estimations tendent le bilan mondial.

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