Le blé avait ouvert en baisse de plus de 6 % par rapport au plus haut de neuf ans atteint mercredi (le marché était fermé jeudi à l’occasion de Thanksgiving), après l’annonce de la découverte du B.1.1.529, un nouveau variant du Covid.

Identifié en Afrique du Sud

Identifié pour la première fois en Afrique du Sud, ce variant du Covid a été baptisé Omicron par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), qui l’a classé dans la catégorie « préoccupant ».

« Il amène les gens à s’interroger sur la reprise économique l’an prochain », a expliqué Alan Brugler, du cabinet de recherche Brugler Marketing & Management. « Juste au moment où on commençait à se dire qu’on était en train d’en sortir […], ça recommence », a-t-il ajouté.

Les matières premières, y compris agricoles, étant considérées comme des actifs à risque, des investisseurs ont soldé tout ou partie de leurs positions au profit d’actifs jugés plus sûrs. La faiblesse des volumes d’échanges, liée à cette journée particulière, séance tronquée coincée entre le jour férié de Thanksgiving et un week-end, a accentué la volatilité du marché.

Le maïs résiste

Le maïs a résisté à cette vague de ventes grâce à la publication, vendredi, de chiffres hebdomadaires d’exportation par le ministère américain de l’Agriculture (USDA). Les États-Unis ont vendu 1,52 million de tonnes de maïs à l’exportation durant la semaine achevée le 18 novembre, soit une hausse de 41 % par rapport à la semaine précédente.

La contraction qui a touché le blé et le soja « ne va pas forcément se poursuivre la semaine prochaine », a prévenu Alan Brugler, pour qui le marché pourrait avoir retrouvé ses esprits lundi.

Le boisseau de blé (environ 27 kg) pour livraison en mars 2022 a perdu 1,17 %, à 8,4025 dollars, contre 8,5025 dollars mercredi (le marché était fermé jeudi).

Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en mars a terminé en hausse de 1,06 %, à 5,9175 dollars, contre 5,8550 dollars à la précédente clôture.

Le boisseau de soja (environ 27 kg) pour livraison en janvier a fini en repli de 1,08 %, à 12,5275 dollars, contre 12,6650 dollars.

AFP
Votre analyse quotidienne du marché - Céréales

Le blé recule dans un marché très volatil

Les prix du blé étaient en baisse jeudi 27 janvier 2022 en fin d’après-midi sur le marché européen, en l’absence de nouvelle escalade dans la crise russo-ukrainienne.