A l'approche des fêtes de Pâques, les concours de bovins de haut de gamme ont attiré de nombreux acheteurs. L'offre a progressé sur les dix-sept sites soutenus par la Fédération nationale des concours d'animaux de boucherie (FNCAB). Elle a atteint 3.600 animaux, soit 300 de plus que l'année dernière. Rethel, dans les Ardennes, et Baraqueville, dans l'Aveyron, ont présenté le plus d'animaux, avec respectivement 430 et 400 tê...
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