La production de céréales de l'Union européenne serait proche de l'an dernier, à 273,8 millions de tonnes (Mt) contre 273,3 Mt en 2010, selon les prévisions publiées, vendredi, par le Coceral (Comité du commerce des céréales, aliments du bétail, oléagineux et agrofournitures).

Le Copa-Cogeca (organisations agricoles et coopératives de l'UE) prévoit quant à lui une légère baisse, à 272 Mt contre 274,6 Mt en 2010.

Les prévisions du Coceral pour les principales cultures sont les suivantes : blé tendre 126,5 Mt (126,9 Mt en 2010), blé dur 7,9 Mt (8,5 Mt), orge 51,8 Mt (52,6 Mt), maïs 57,2 Mt (55,3 Mt).

Le Copa-Cogeca prévoit quant à lui une baisse de près de 3 % pour la production de blé tendre, à 122,2 Mt contre 125,9 Mt en 2010 et une hausse de 9 % pour le maïs, à 60,2 Mt contre 55,2 Mt en 2010. Il table en outre sur une récolte d'orge de 50,4 Mt contre 52,7 Mt en 2010. Le blé dur se situerait à 7,7 Mt contre 8,7 Mt en 2010.