Prendre en compte les surcoûts et rémunérer plus justement les producteurs en cours de conversion vers l’agriculture biologique.

Ce sont les objectifs de la marque d’épicerie Transition. Créée en avril 2021 dans les Hauts-de-France, elle se lance maintenant à la conquête des GMS sur l’ensemble du territoire national. Environ 600 producteurs devraient être aidés en 2022.