Vaches laitières : L'intérêt de la ration sèche

La ration sèche présente des avantages certains pour pallier un manque de main-d'oeuvre ou un déficit fourrager. Elle permet également d'augmenter la production laitière par vache, pour un travail d'astreinte moindre. Toutefois, cette solution se paie au prix fort: les factures de concentrés explosent. L'assolement et l'organisation du travail sont modifiées et l'impact à long terme sur la santé des vaches reste à évaluer.