Blé : Les meuniers affichent leur préférences variétales

L'Association nationale de la meunerie française (ANMF) a publié la réactualisation 2007 des fiches Variétés recommandées par la meunerie et Blés panifiables meunerie française (BPMF). Trois nouvelles variétés panifiables font leur arrivée au sein de la liste VRM, qui en compte désormais quinze.