Jusque-là, le constructeur italien proposait uniquement des presses à chambre fixe. Maschio profite du Sima 2011 pour présenter sa nouvelle presse Monster Cut 770 à chambre variable. Les cinq courroies de la chambre confectionnent des balles d'un diamètre allant de 1 à 1,70 m. La presse dispose d'un liage filet et ficelle. L'ameneur rotatif est équipé de 15 couteaux avec sécurité hydraulique indépendante.

Henri Etignard