Nous avons suivi Mickaël Tavernier, conseiller à la coopérative Cap Seine, lors d'un tour de plaine organisé avec des agriculteurs dans l'ouest de l'Eure. Il nous montre comment déterminer le stade de l'épi de 1 cm du blé et dresse un bilan sur l'état actuel de quelques cultures. « Pour le potentiel, on voit qu'il risque de manquer d'épis [...] les limons profonds peuvent très bien compenser ce manque d'épi. »

Réalisation : Pol-Ewen Maisonneuve