Avec 40 vaches laitières et 200.000 litres de lait par an vendu 30 centimes à la coopérative, la situation ne suffisait pas à faire vivre les quatre membres de la famille Brun, installés à Risoul, dans les Hautes-Alpes.

Après avoir investi dans un atelier de transformation fromagère, ils valorisent depuis cet été leur excédent de lait grâce à un distributeur de lait cru, situé sur le parking d'un hypermarché et fonctionnant 24 heures sur 24.

Conçu par Didier Queyras, un ami de la famille, c'est le premier distributeur de lait à être homologué aux normes françaises.

Adèle Magnard