Au premier abord, le magasin en périphérie de Colmar ressemble à une structure de hard-discounter en termes de taille et de forme. Mais en s’approchant, le panneau « Cœur paysan » apparaît en grand sur la façade. Plus de doute alors, il s’agit bien d’un magasin de producteurs. La ressemblance n’est pas anecdotique puisqu’il s’agit d’un ancien magasin Lidl que six agriculteurs ont racheté, avant que 35 producteurs investissent dans les installations du magasin.

Tanguy DhelinJournaliste web