Confort de travail et sécurité : telles ont été les deux priorités de Luc Dupaquier, éleveur en Côte-d'Or, lorsqu'il a conçu sa stabulation accueillant 110 vaches et 30 génisses.

Le bâtiment a été mûrement réfléchi de façon à ce qu'une personne puisse gérer seule le cheptel. Pour cela, un couloir de circulation fait tout le tour de la stabulation à l'intérieur, de nombreux passages d'homme évitent d'avoir à sauter par-dessus les tubulaires, et les cases individuelles peuvent fusionner grâce à des barrières amovibles. Bien d'autres astuces améliorent le confort des bêtes et des hommes au Gaec des Granges de Vesvres.

Lire également l'article du dossier paru dans La France Agricole n° 3519, du 3 janvier 2014, en page 38.

Adèle Magnard