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/ Vidéos / Reportages / L'Agneau près de chez vous : les éleveurs bénéficient d'un prix fixé à l'année Reportages
L'association « L'Agneau près de chez vous » regroupe dix-sept éleveurs ovins de la Nièvre et de l'Yonne pour approvisionner Les Fermes de Bourgogne, quatre boucheries créées par Jean-Jacques Pineau. Particularité de cette relation commerciale, le prix est fixé à l'année. Jean-Marc Bertrand, éleveur, Samuel Martignon, éleveur et président de l'association, et Jean-Jacques Pineau expliquent comment ils travaillent ensemble.
par Patrick Morel
(le 25 janvier 2010)
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