Accueil
/ Vidéos / Actualités/Evénements / Filière bovine : réduire les poids de carcasse (Bruno Le Maire) Actualités/Evénements
« Il faut que les producteurs puissent adapter l'offre à ce que les consommateurs français demandent », a souligné le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, le 6 janvier 2011. Il intervenait dans le cadre de la présentation du rapport préliminaire de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, par son président Philippe Chalmin.
« La réduction des poids des carcasses serait très opportun pour avoir une meilleure valorisation » par les producteurs, a ajouté le ministre. « Je suis prêt à revoir les grilles de cotations pour mieux valoriser les carcasses de poids inférieur. »
Marine Gramat
jeudi 06 janvier 2011 - 22h35
riviere
Voir son profil
Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
