Tendances porcs
Les dernières tendances sont réservées aux abonnés
Pour y accéder, identifiez-vous dans le bloc "services experts" situé en haut à droite du site, et rendez-vous dans les cours et marchés
Si vous avez des problèmes de connexion, consultez l'aide.
Si vous n'êtes pas abonné, vous pouvez consulter nos offres.
A Plérin, ce lundi, le cours perd 1,4 centime pour revenir à 1,266 €/kg. Â
A Plérin, ce lundi, le cours perd 1,4 centime. Les 11.795 porcs présentés se sont négociés en moyenne à 1,266 €/kg.  Vendredi dernier, la référence allemande a perdu 9 centimes, ce qui a jeté un froid sur le commerce européen. « Nul ne sait si ce coup de tabac est ponctuel, estiment les organisateurs du Marché du porc breton. En tout cas, par cette décision, les abattoirs allemands ont précipité toutes les références européennes à la baisse. »  En France, la première semaine de l'année s'est aussi achevée par une activité en retrait par rapport au niveau de début 2011. 412.700 porcs ont été abattus, avec un poids en légère hausse, à 92,8 kg.  
Lire
lundi 09 janvier 2012 - 18h03
Le marché du porc breton (MPB) a gagné 0,2 centime d'euro, ce jeudi, pour s'établir à 1,28 euro par kilo.
Le marché du porc breton (MPB) a gagné 0,2 centime d'euro, ce jeudi, pour s'établir à 1,28 euro par kilo.  Selon le MPB, « la séance de vente a été relativement calme et prudente de la part des opérateurs. En effet, si la situation est plutôt fluide en France, elle l'est beaucoup moins dans les pays voisins et chacun scrute l'évolution des cotations allemande, espagnole avant de prendre des positions plus affirmées. Les 55.400 porcs, à l'exception de 3 ou 4 lots, ont été vendus. »   Lire
jeudi 05 janvier 2012 - 19h27
Le prix de base a reculé de 2,6 centimes jeudi matin au Marché du porc Breton (MPB). Il achève l'année 2011 à 1,274 €/kg. Les organisateurs du MPB qualifient la séance d'étonnante.
Le prix de base a reculé de 2,6 centimes jeudi matin au Marché du porc Breton (MPB). Il achève l'année 2011 à 1,274 €/kg. Les organisateurs du MPB qualifient la séance d'étonnante.  « Alors que la rentrée se profile avec une demande potentiellement forte, le marché s'est déroulé sur une tendance fortement baissière, commentent-ils. Même si elle accompagne la baisse des principaux marchés étrangers, elle ne cadre pas forcément avec l'activité à venir dès le début janvier. Le déséquilibre offre/demande joue en faveur des abattoirs pour encore quelques jours. »  L'absence de fériés pour Noël et le Nouvel an devrait assurer « un plus rapide retour à la fluidité. Les marchés pays tiers sont au ralenti pendant les fêtes, la compétitivité de l'euro face au dollar et la baisse des cours générale en Europe va orienter la demande export vers les entreprises européennes. »  Le cours des coches recule lui aussi pour atteindre 1,127 €/kg (-0,017 €/kg) en moyenne départ élevage.   Lire
jeudi 29 décembre 2011 - 16h51
Lundi, le marché a été « totalement atypique pour une dernière semaine de l'année », indiquent les organisateurs du marché du porc breton à Plérin. Le cours a enregistré une baisse de 1 centime, à 1,30 euro.
Lundi, le marché a été « totalement atypique pour une dernière semaine de l'année », indiquent les organisateurs du marché du porc breton à Plérin. Le cours a enregistré une baisse de 1 centime, à 1,30 euro.  Plusieurs raisons expliquent cette situation : les promotions de rentrée vont engendrer une forte demande sur le marché intérieur, les poids carcasse sont en baisse de 55 grammes, le prix français est loin d'être déconnecté des bassins du nord de l'Europe.  Dans un tel contexte, « les outils d'abattage ont fait la demande d'une baisse totalement excessive. Malgré une résistance acharnée des groupements vendeurs (4.400 invendus sur 6.500 présentés), il n'a pas été possible de contenir une baisse de 1 centime, à 1,300 euro, certains outils d'abattage rentrant même chez eux sans aucun porc. Seront-ils mieux servis en direct ? Il est à espérer que dès jeudi le commerce reprenne ses droits et que les producteurs pourront vendre à un prix plus en accord avec leurs coûts de revient », expliquent les organisateurs du MPB.  Lire
lundi 26 décembre 2011 - 17h27
Le cours du porc s'affiche, ce jeudi, à 1,310 euro/kg, en baisse de 2,9 centimes.
Le cours du porc s'affiche, ce jeudi, à 1,310 euro/kg, en baisse de 2,9 centimes.  « L'activité est faible, indique le Marché du porc breton (MPB). En cette semaine de Noël, cela n'est pas surprenant. Offre et demande sont déséquilibrées et cela pèse sur les prix.  Côté européen, le marché est influencé par la baisse des cours dans le nord de l'UE. « La baisse a été plus importante que les cotations officielles publiées, ajoute le MPB. La cotation allemande de vendredi dernier laissait penser à plus de sérénité pour la fin de l'année. En réalité, le cours reconduit officiel n'a pas été accepté par les abattoirs qui ont majoritairement appliqué une baisse de 4 cents par rapport au tarif officiel publié. »      Lire
jeudi 22 décembre 2011 - 17h56
Le prix de base a reculé de 2,2 centimes jeudi matin au Marché du porc breton. Les 59.762 porcs présentés se sont négociés au prix moyen de 1,353 €/kg.
Le prix de base a reculé de 2,2 centimes jeudi matin au Marché du porc breton (MPB). Les 59.762 porcs présentés se sont négociés au prix moyen de 1,353 €/kg. « Hausse surprise jeudi passé, commentent les organisateurs du MPB. Baisse surprise ce jeudi : le prix du porc fluctue au gré de l'offre et de la demande. Les perspectives d'activité sont plus faibles pour la semaine prochaine. » Les abatteurs n'ont visiblement pas de problèmes pour couvrir leurs besoins. « A la fin de cette semaine, l'offre est très fluide, souligne le MPB. Les poids carcasses en baisse de 200 g. La baisse d'activité de la semaine sera compensée lors des semaines suivantes par un surplus de demande. » Lire
jeudi 15 décembre 2011 - 17h17
A Plérin, le cours du porc s'est établi à 1,367 €/kg ce jeudi, en progression de deux centimes. L'offre, relativement élevée, s'est négociée sans difficulté.
A Plérin, le cours du porc s'est établi à 1,367 €/kg, ce jeudi, en progression de deux centimes. L'offre, relativement élevée, s'est négociée sans difficulté.  « La séance a démarré sur une note prudente avant de s'animer progressivement, expliquent les organisateurs du Marché du porc breton. Les premiers lots se sont négociés à 1,337 €/kg et le plus élevé à 1,399 €/kg. »  Les perspectives d'activité de fin d'année et de début janvier 2012 provoquent une anticipation des couvertures.  L'activité de cette semaine est modérée (base 390 000 porcs). Les poids carcasse sont en légère baisse, à 92,6 kg. Lire
jeudi 08 décembre 2011 - 18h33
jeudi 01 décembre 2011 - 18h10
Découvrir nos Offres
