« Avec ses 1 560 exposants, dont 340 internationaux représentant 38 pays et 2 000 animaux d’élite, le Sommet de l’élevage s’annonce sous les meilleurs auspices », assure Jacques Cazalet, son président. Près de 180 000 m2 d’exposition s’offriront aux visiteurs. Ces derniers découvriront dans le hall 3, pour la première fois, un espace entièrement dédié...
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Votre analyse du marché - Bovins de Boucherie

Ambiance morose

Le commerce se rétracte à l’approche des vacances de la Toussaint. La demande des abattoirs est au ralenti. Malgré une offre modérée sur les marchés, l’ambiance est morose.