La fiabilité des résultats d'analyse de grains débute avec une prise d'échantillons représentative du lot. Ceux-ci sont soit constitués à la réception au silo, une prise à chaque benne, soit en fin de moisson. Dans ce cas, il existe des sondes capables de descendre à plusieurs mètres dans le tas. Une fois le grain recueilli, l'ensemble est mélangé puis divisé par quarts jusqu'à obtenir la quantité...
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