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Orge de brasserie

 
Stratégie

Implanter une partie des orges de printemps à l’automne

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Marché des grains

Le blé français devient attractif à l’exportation

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Interprofession

« Réconcilier les brasseurs et les producteurs de houblon »

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Marché des céréales

Le maïs français dans une spirale baissière

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Marché des céréales

Le blé français pas encore assez compétitif

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Marché des céréales

Le blé français réduit l’écart face au russe

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Par Philippe Joyandet responsable des achats « orges » de malteries Soufflet

« Les besoins en malt bio sonten hausse de 20 à 25 % par an »

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Orge

Une production de 12,6 Mt

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Marché des céréales

La pression retombe

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Marché des céréales

La canicule échauffe les prix

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Marché des céréales

Stabilisation après la panique

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Marché des céréales

Les prix européens snobent la hausse US

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Céréales

Apaisement sur les marchés

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Marché des céréales

Influence haussière des États-Unis : jusqu’à quand ?

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Marché des grains

Les États-Unis font la pluie et le beau temps

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brasserie

33

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Bière

Un marché prospère, mais des brasseries fragiles

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