Installé début 2013, quelques mois après la fermeture de la conserverie Daucy à Ciel (Saône-et-Loire), Cédric Gautheron a dû trouver des nouvelles cultures aussi « rentables » que les légumes irrigués de plein champ que son père cultivait sur une vingtaine d’hectares (haricots verts, flageolets, petits pois). « Grâce à notre coopérative Bourgogne du Sud, nous avons l&rsquo...
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