En août, les températures sont proches du niveau des normales saisonnières, sur l'ensemble du territoire, retrace le ministère de l'Agriculture dans sa note parue le vendredi 3 septembre 2010.

Toutefois, l'amplitude des variations des températures moyennes journalières est assez importante : elles passent de 24 degrés le 26 août à 16,5 degrés quatre jours plus tard.

Durant la période du 1^er au 20 août, les températures moyennes sont en dessous des normales saisonnières sur la quasi-totalité du territoire. Les plus grands écarts négatifs aux normales sont situés en Franche-Comté et dans le Limousin, avec des valeurs de deux degrés inférieures aux normales.

Par rapport aux normales saisonnières, les précipitations d'août sont globalement excédentaires, avec un niveau moyen de +25 %. Des disparités sont tout de même observées. Les pluies sont supérieures aux normales en Corse, dans l'Ouest, le Nord et surtout le Nord-Est, où l'excédent dépassent les 100 %.

A l'inverse, les autres régions sont déficitaires et plus particulièrement dans le Sud-Ouest où le niveau n'atteint pas la moitié de la normale saisonnière. Les pluies les plus importantes se concentrent sur le 14 et 15 août. Entre le 1^er et le 20 août, on observe un déficit à l'Ouest d'une ligne allant de la Manche aux Bouches-du-Rhône, à l'exception de la moitié est des Pyrénées.

Depuis le mois de mars 2010, les précipitations cumulées sont inférieures à la normale saisonnière sur la plus grande partie du territoire, le déficit le plus important étant dans le Gard. Les excédents se situent sur le Massif central, les Pyrénées-Orientales, les Alpes et surtout les Bouches-du-Rhône, le Var et la Corse.

Le niveau des réserves utiles des sols en eau remonte, mais reste encore majoritairement déficitaire. Il est excédentaire à l'est d'une ligne allant de Lille à l'embouchure du Rhône. Avec les pluies importantes du mois d'août sur un petit quart nord-est du pays, ces zones ont vu leurs réserves passer d'un niveau déficitaire en juillet, à un niveau excédentaire en août. Seule la Seine-Maritime est encore largement en dessous des normales.