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Analyse du marché

Bovins de boucherie

Vers une détente en jeunes bovins

En jeunes bovins allaitants, le recul de l’offre est assez marqué, faute de mise en place au début de l’année au regard des tarifs des broutards. Pour les femelles de race à viande, la pression commerciale perdure.

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Mes cotations Lieux Détails Prix min. Prix max. Prix moy. Variation
Vache 05.11.2019 Marché Laissac Limousines R3,35
€/kg net
3,7
€/kg net
3,55
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Vache 30.10.2018 Marché Bourg-en-Bresse Mixte O2,4
€/kg net
3
€/kg net
2,6
€/kg net
-0,1 €/kg net Voir la courbe
Vache 04.11.2019 Marché Rethel Laitier P1,76
€/kg net
2,45
€/kg net
2,15
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Génisse 04.11.2019 Marché Cholet Charolaises U3,75
€/kg net
4,4
€/kg net
4,02
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Heures3h6h9h12h15h18h21h0h
Type de tempsassez dégagélarges éclaircieslarges éclairciesassez ensoleilléaverses éparsesbien ensoleilléassez dégagéaverses éparses
Température min (°C)55679755
Température max (°C)56799975
Précipitations probables (mm)10500350010
Vitesse du vent (km/h)1816151616111011
Radar : Précipitations à 3h
  • <1
  • <2
  • <3
  • <5
  • <10
  • <20
  • <30
  • <50
  • <100
  • <100
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