Esprit des Etats généraux de l’alimentation, es-tu là ? A en croire les échos des dernières négociations commerciales, il est reparti aussi vite qu’il est arrivé… Les travaux pilotés par le gouvernement en 2017 auront eu le mérite d’établir un consensus sur l’absolue nécessité de faire évoluer les pratiques commerciales. Mais les mauvaises habitudes ont la peau dure. Il en...
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