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Analyse du marché

Veaux

L’offre est suffisante

Les retards d’enlèvement se résorbent doucement, mais la qualité des veaux n’est pas toujours au rendez-vous.

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Marchés du bétail vif

Marché Agen 14/11/2018

Veaux

Effectif total : 465

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Croisé laitier

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 60 kg 205 €/tête - 275 €/tête - 225 €/tête -  
M standard 50 à 60 kg 110 €/tête - 205 €/tête - 150 €/tête -  
M standard < 50 kg 50 €/tête - 110 €/tête - 85 €/tête -  
F standard > 60 kg 90 €/tête - 230 €/tête - 145 €/tête -  
F standard 50 à 60 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Agen 14/11/2018

Veaux

Effectif total : 465

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 300 €/tête - 360 €/tête - 330 €/tête -  
M standard 45 à 50 kg 140 €/tête - 300 €/tête - 190 €/tête -  

Marché Agen 14/11/2018

Veaux

Effectif total : 465

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 80 €/tête - 115 €/tête - 100 €/tête -  
M standard 45 à 50 kg 45 €/tête - 80 €/tête - 65 €/tête -  
M standard 40 à 45 kg 15 €/tête - 45 €/tête - 25 €/tête -  

Marché Agen 14/11/2018

Veaux

Effectif total : 465

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Viande blond d'Aquitaine

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 70 kg 400 €/tête - 550 €/tête - 500 €/tête -  
M standard 60 à 70 kg 300 €/tête - 400 €/tête - 360 €/tête -  
M standard < 60 kg 220 €/tête - 320 €/tête - 260 €/tête -  

Marché Agen 14/11/2018

Veaux

Effectif total : 465

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Viande limousins

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 70 kg 430 €/tête - 550 €/tête - 500 €/tête -  
M standard 60 à 70 kg 350 €/tête - 430 €/tête - 400 €/tête -  
M standard < 60 kg 250 €/tête - 350 €/tête - 280 €/tête -  
F standard > 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard 60 à 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard < 60 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Bourg-en-Bresse 20/11/2018

Veaux

Effectif total : 752

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 694

Abondance

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 110 €/tête = 140 €/tête = 120 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 40 €/tête = 85 €/tête = 65 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 10 €/tête = 30 €/tête = 20 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 0 €/tête = 10 €/tête = 5 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 20/11/2018

Veaux

Effectif total : 752

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 694

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
F supérieure/élevage 260 €/tête = 335 €/tête = 280 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 0 €/tête = 10 €/tête = 5 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 200 €/tête = 330 €/tête = 270 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 80 €/tête = 160 €/tête = 130 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 110 €/tête = 180 €/tête = 140 €/tête =  
F standard 45 à 50 kg 50 €/tête = 100 €/tête = 70 €/tête =  
M supérieure/élevage 400 €/tête = 450 €/tête = 420 €/tête =  
F standard 40 à 45 kg 0 €/tête = 10 €/tête = 5 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 20/11/2018

Veaux

Effectif total : 752

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 694

Montbéliard

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 160 €/tête +10 200 €/tête +20 180 €/tête +20  
M standard 50 à 65 kg 75 €/tête = 135 €/tête = 115 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 10 €/tête = 50 €/tête = 30 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 0 €/tête = 10 €/tête = 5 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 20/11/2018

Veaux

Effectif total : 752

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 694

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 45 à 50 kg 5 €/tête = 25 €/tête = 15 €/tête =  
M supérieure/élevage 70 €/tête +10 90 €/tête +10 75 €/tête +10  
M standard 50 à 60 kg 30 €/tête = 60 €/tête +10 50 €/tête +10  
M standard 40 à 45 kg 0 €/tête = 10 €/tête = 5 €/tête =  

Marché Brive 18/09/2018

Veaux

Effectif total : 67

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Blanc

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
U nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 18/09/2018

Veaux

Effectif total : 67

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
U nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 18/09/2018

Veaux

Effectif total : 67

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose clair

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
U nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 18/09/2018

Veaux

Effectif total : 67

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose très clair

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
E nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
U nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Château-Gontier 15/11/2018

Veaux

Effectif total : 887

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 833

Croisé laitier

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 190 €/tête - 260 €/tête - 235 €/tête -  
M standard > 60 kg 155 €/tête - 180 €/tête - 165 €/tête -  
M standard 50 à 60 kg 105 €/tête - 155 €/tête - 115 €/tête -  
M standard < 50 kg 65 €/tête - 105 €/tête - 85 €/tête -  
F supérieure/élevage 180 €/tête - 250 €/tête - 225 €/tête -  
F standard > 60 kg 80 €/tête - 115 €/tête - 90 €/tête -  
F standard 50 à 60 kg 40 €/tête - 80 €/tête - 50 €/tête -  
F standard < 50 kg 10 €/tête - 40 €/tête - 30 €/tête -  

Marché Château-Gontier 15/11/2018

Veaux

Effectif total : 887

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 833

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 440 €/tête - 470 €/tête - 460 €/tête -  
M standard 50 à 60 kg 350 €/tête - 430 €/tête - 395 €/tête -  
M standard 45 à 50 kg 240 €/tête - 320 €/tête - 270 €/tête -  
M standard 40 à 45 kg 180 €/tête - 240 €/tête - 205 €/tête -  
F supérieure/élevage 300 €/tête - 350 €/tête - 325 €/tête -  
F standard 50 à 60 kg 235 €/tête - 295 €/tête - 260 €/tête -