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Analyse du marché

Veaux

Recul de l’offre en croisés

Le recul de l’offre des bons croisés laitiers, blanc bleu ou jaunes R + ou U facilite le commerce. Cette fermeté s’étend aux catégories inférieures même si les taupes ordinaires se valorisent au prix des veaux laitiers ou mixtes en fonction de leur poids.

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Marchés du bétail vif

Marché Agen 20/06/2018

Veaux

Effectif total : 225

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Croisé laitier

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard > 60 kg 205 €/tête = 295 €/tête = 245 €/tête =  
F standard > 60 kg 110 €/tête = 250 €/tête = 160 €/tête =  
M standard < 50 kg 35 €/tête = 120 €/tête = 80 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 120 €/tête = 205 €/tête = 150 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Agen 20/06/2018

Veaux

Effectif total : 225

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 60 kg 320 €/tête = 380 €/tête = 350 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 160 €/tête = 320 €/tête = 210 €/tête =  

Marché Agen 20/06/2018

Veaux

Effectif total : 225

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 40 à 45 kg 85 €/tête = 115 €/tête = 105 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 115 €/tête = 165 €/tête = 140 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 165 €/tête = 195 €/tête = 180 €/tête =  

Marché Agen 20/06/2018

Veaux

Effectif total : 225

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Viande blond d'Aquitaine

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard < 60 kg 200 €/tête = 300 €/tête = 250 €/tête =  
M standard > 70 kg 400 €/tête = 550 €/tête = 500 €/tête =  
M standard 60 à 70 kg 300 €/tête = 400 €/tête = 350 €/tête =  

Marché Agen 20/06/2018

Veaux

Effectif total : 225

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 22

Viande limousins

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard < 60 kg 250 €/tête = 350 €/tête = 280 €/tête =  
M standard > 70 kg 430 €/tête = 550 €/tête = 500 €/tête =  
M standard 60 à 70 kg 350 €/tête = 430 €/tête = 400 €/tête =  
F standard > 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard < 60 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard 60 à 70 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Bourg-en-Bresse 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 700

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 831

Abondance

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 270 €/tête = 290 €/tête = 280 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 220 €/tête = 270 €/tête = 245 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg 20 €/tête = 80 €/tête = 50 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 140 €/tête = 210 €/tête = 165 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 700

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 831

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 470 €/tête = 510 €/tête = 485 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 340 €/tête = 440 €/tête = 400 €/tête =  
F supérieure/élevage 350 €/tête = 410 €/tête = 370 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 260 €/tête = 320 €/tête = 300 €/tête =  
F standard 45 à 50 kg 200 €/tête = 240 €/tête = 220 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 230 €/tête = 310 €/tête = 280 €/tête =  
M standard 40 à 45 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  
F standard 40 à 45 kg nc €/tête - nc €/tête - nc €/tête -  

Marché Bourg-en-Bresse 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 700

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 831

Montbéliard

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 50 à 65 kg 250 €/tête = 290 €/tête = 270 €/tête =  
M supérieure/élevage 290 €/tête = 320 €/tête = 310 €/tête +5  
M standard 40 à 45 kg 20 €/tête = 120 €/tête = 80 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 150 €/tête = 230 €/tête = 200 €/tête =  

Marché Bourg-en-Bresse 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 700

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 831

Prim’holstein

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M standard 45 à 50 kg 90 €/tête +10 150 €/tête +10 120 €/tête +10  
M standard 40 à 45 kg 30 €/tête +10 70 €/tête +10 50 €/tête +10  
M standard 50 à 60 kg 155 €/tête +5 195 €/tête +5 185 €/tête +5  
M supérieure/élevage 190 €/tête = 210 €/tête = 200 €/tête =  

Marché Brive 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 43

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Blanc

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
U 5,35 €/kg vif = 6,25 €/kg vif = 5,64 €/kg vif =  
E 6,25 €/kg vif = 7,01 €/kg vif +0,15 6,56 €/kg vif =  
R 4,12 €/kg vif = 4,57 €/kg vif = 4,27 €/kg vif =  

Marché Brive 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 43

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
U nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
E nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  
R nc €/kg vif - nc €/kg vif - nc €/kg vif -  

Marché Brive 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 43

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose clair

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
U 3,51 €/kg vif = 3,96 €/kg vif = 3,81 €/kg vif =  
E 3,81 €/kg vif = 4,27 €/kg vif = 4,12 €/kg vif =  
R 2,9 €/kg vif = 3,51 €/kg vif = 3,2 €/kg vif =  

Marché Brive 19/06/2018

Veaux

Effectif total : 43

Veaux élevés sous la mère

Effectif : 59

Rose très clair

Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
R 3,51 €/kg vif = 4,12 €/kg vif = 3,81 €/kg vif =  
U 4,73 €/kg vif = 5,49 €/kg vif = 5,03 €/kg vif =  
E 5,18 €/kg vif = 6,1 €/kg vif = 5,64 €/kg vif =  

Marché Château-Gontier 21/06/2018

Veaux

Effectif total : 806

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 978

Croisé laitier

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
M supérieure/élevage 260 €/tête = 310 €/tête = 285 €/tête =  
M standard > 60 kg 225 €/tête = 240 €/tête = 235 €/tête =  
F supérieure/élevage 210 €/tête = 300 €/tête = 275 €/tête =  
M standard 50 à 60 kg 185 €/tête = 225 €/tête = 195 €/tête =  
F standard 50 à 60 kg 135 €/tête = 175 €/tête = 145 €/tête =  
M standard < 50 kg 145 €/tête = 185 €/tête = 165 €/tête =  
F standard > 60 kg 175 €/tête = 205 €/tête = 185 €/tête =  
F standard < 50 kg 95 €/tête = 135 €/tête = 115 €/tête =  

Marché Château-Gontier 21/06/2018

Veaux

Effectif total : 806

Veaux de 8 jours à 4 semaines

Effectif : 978

Croisé mixte

Sexe Conf. Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
F standard 45 à 50 kg 220 €/tête = 290 €/tête = 240 €/tête =  
M standard 45 à 50 kg 300 €/tête = 370 €/tête = 330 €/tête =  
M supérieure/élevage 460 €/tête +10 490 €/tête +10 480 €/tête +10  
M standard 40 à 45 kg 250 €/tête = 300 €/tête = 275 €/tête =