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Analyse du marché

Porc

Hausse de 0,1 centime

Le prix du porc s’est établi à 1,179 €/kg ce lundi 18 février 2019, au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans les Côtes-d’Armor.

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Les tableaux du Porc

Marché Bretagne 18/02/2019

Porcs

Effectif total : 26519

Porc charcutier

Effectif : 4777

Porc charcutier, base 56 TMP

Prix moy. Var.  
1,179 €/kg net +0,001  

Marché Allemagne 08/02/2019

Porcs

Porc charcutier

Effectif : 27787

Porc Allemagne, AMI

Prix moy. Var.  
1,4 €/kg vif =  

Marché Danemark 11/02/2019

Porcs

Porc charcutier

Porc Danemark, 61%

Prix moy. Var.  
1,14 €/kg vif +0,03  

Marché Espagne 08/02/2019

Porcs

Porc charcutier

Porc Espagne, Mercolleida

Prix moy. Var.  
1,09 €/kg vif +0,025  

Marché Pays-Bas 11/02/2019

Porcs

Porc charcutier

Porc Pays-Bas, 56% Beursprijs

Prix moy. Var.  
1,06 €/kg vif +0,02  

Marché Pays-Bas 11/02/2019

Porcs

Porc charcutier

Porc Pays-Bas, 56%, Vion Food Group

Prix moy. Var.  
1,39 €/kg vif =  

Marché Allemagne 11/02/2019

Porcs

Coches

Effectif : 320

Coche Allemagne

Prix moy. Var.  
1,01 €/kg vif +0,02  

Marché Bretagne 14/02/2019

Porcs

Effectif total : 26519

Coches

Effectif : 331

Coche cours moyen MPB

Prix moy. Var.  
0,757 €/kg vif +0,006  

Marché Bretagne 14/02/2019

Porcs

Effectif total : 26519

Coches

Effectif : 331

Coche lot départ élevage

Prix mini. Var. Prix maxi. Var.  
0,751 €/kg vif +0,006 0,762 €/kg vif +0,008  

Marché Bretagne 14/02/2019

Porcs

Effectif total : 26519

Coches

Effectif : 331

Coche lot regroupé

Prix mini. Var. Prix maxi. Var.  
0,745 €/kg vif = 0,748 €/kg vif -0,002  

Marché Bretagne 08/02/2019

Porcs

Effectif total : 26519

Porcelets

Porcelets indexés Bretagne

Poids Prix moy. Var.  
8kg 21,72 € à la pièce +0,06  

Marché Bretagne 08/02/2019

Porcs

Effectif total : 26519

Porcelets

Poids Prix moy. Var.  
25kg 1,29 €/kg vif +0,02  

Marché Nord 12/02/2019

Porcs

Porcelets

Porcelets indexés nord

Poids Prix moy. Var.  
7kg nc € à la pièce -  

Marché Nord 12/02/2019

Porcs

Porcelets

Poids Prix moy. Var.  
25kg nc €/kg vif -  

Marché Sud-Est 05/02/2019

Porcs

Porcelets

Porcelets indexés sud-est

Poids Prix moy. Var.  
7kg 31,44 € à la pièce +0,2  

Marché Sud-Est 05/02/2019

Porcs

Porcelets

Poids Prix moy. Var.  
25kg 2,02 €/kg vif =  
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