Le prix de base du porc s’est établi à 1,205 €/kg au Marché du porc breton (MPB) de Plérin, ce jeudi 21 juin 2018. C’est une hausse de 0,3 centime par rapport à la cotation précédente du lundi 18 juin.
La vente de ce jeudi 21 juin s’est caractérisée par « la mise en invendu de certains lots générant plus de concurrence entre les outils, analyse le MPB. En atteste l’absence de lots sans enchères pour la première fois cette année »
D’après la place de cotation bretonne, « la baisse des poids est encore importante cette semaine, et s’élève à près de 1,3 kilo sur trois semaines. Le niveau d’activité révèle globalement des disponibilités plus faibles dans les élevages. »
Sur le marché des coches, 311 animaux ont été vendus, pour une moyenne départ élevage de 0,831 € (+ 0,6 centime) et une moyenne transportée de 0,821 € (+ 0,1 centime).
En Allemagne le cours du porc a été reconduit ce mercredi 20 juin, dans un contexte de marché « morose » avec une demande en dessous des prévisions. La stabilité du cours du porc se généralise en Europe.
