Vous êtes abonné

Première visite ?

Inscrivez-vous
Analyse du marché

Ovins

Les prix des agneaux baissent

Faute de consommation, les besoins des acheteurs sont limités. Les prix sont en baisse.

Lire la suite Toutes les tendances
Graphique précédent
Graphique suivant
Graphique précédent
Graphique suivant
Vous pouvez zoomer sur une période du graphique en cliquant au début de la zone que vous souhaitez agrandir et en glissant jusqu'à la fin de celle-ci.
Marchés du bétail vif

Marché Assier 16/01/2017

Ovins

Effectif total : 368

Agneau

Effectif : 84

Agneau laiton

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
19 à 22 kg U2/U3 5,61 €/kg net -0,6 6,81 €/kg net -0,6 6,21 €/kg net -0,6  
19 à 22 kg R2/R3 5,11 €/kg net -0,6 6,31 €/kg net -0,6 5,71 €/kg net -0,6  
19 à 22 kg O2/O3 4,61 €/kg net -0,6 5,81 €/kg net -0,1 5,21 €/kg net -0,6  
16 à 19 kg R2/R3 5,68 €/kg net -0,8 6,88 €/kg net -0,8 6,28 €/kg net -0,8  
16 à 19 kg U2/U3 6,18 €/kg net -0,8 7,38 €/kg net -0,8 6,78 €/kg net -0,8  
19 à 22 kg U4/R4/O4 4,11 €/kg net -0,6 5,31 €/kg net -0,6 4,71 €/kg net -0,6  
16 à 19 kg O2/O3 5,18 €/kg net -0,8 6,38 €/kg net -0,8 5,78 €/kg net -0,8  
16 à 19 kg U4/R4/O4 4,68 €/kg net -0,8 5,88 €/kg net -0,8 5,28 €/kg net -0,8  

Marché Assier 09/01/2017

Ovins

Effectif total : 368

Agnelet

Effectif : 39

Agnelet autre débouché

Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
22 à 25 kg nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  

Marché Assier 16/01/2017

Ovins

Effectif total : 368

Agnelet

Effectif : 39

Agnelet export

Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
22 à 25 kg 2,56 €/kg vif -0,8 4,74 €/kg vif -0,8 3,65 €/kg vif -0,8  

Marché Assier 16/01/2017

Ovins

Effectif total : 368

Brebis et Bélier

Effectif : 184

Brebis

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
> 30 kg R2/R3 5,11 €/kg net = 6,31 €/kg net = 5,71 €/kg net =  
< 30 kg R2/R3 5,68 €/kg net = 6,88 €/kg net = 6,28 €/kg net =  
> 30 kg R2/R3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
< 30 kg R2/R3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  

Marché Château-Gontier 19/01/2017

Ovins

Effectif total : 10

Agneau

Effectif : 26

Agneau laiton

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
19 à 22 kg R2/R3 5,7 €/kg net = 5,9 €/kg net = 5,8 €/kg net =  
16 à 19 kg R2/R3 5,8 €/kg net = 6 €/kg net = 5,9 €/kg net =  
16 à 19 kg O2/O3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
19 à 22 kg O2/O3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
16 à 19 kg U2/U3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
19 à 22 kg U2/U3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  

Marché Château-Gontier 19/01/2017

Ovins

Effectif total : 10

Brebis et Bélier

Effectif : 8

Bélier

Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
60 €/tête = 90 €/tête = 80 €/tête =  

Marché Château-Gontier 19/01/2017

Ovins

Effectif total : 10

Brebis et Bélier

Effectif : 8

Brebis

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
> 30 kg R2/R3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
< 30 kg R2/R3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
> 30 kg U2/U3 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  
> 30 kg U4/R4/O4 nc €/kg net = nc €/kg net = nc €/kg net =  

Marché Châteaumeillant 10/01/2017

Ovins

Effectif total : 590

Agneau

Effectif : 400

Agneau gras

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
44 à 50 kg U 2,57 €/kg vif -0,45 2,93 €/kg vif -0,25 2,7 €/kg vif -0,39  
44 à 50 kg R 2,1 €/kg vif = 2,75 €/kg vif -0,3 2,59 €/kg vif -0,3  
38 à 44 kg U 2,9 €/kg vif -0,25 3,26 €/kg vif -0,03 3,14 €/kg vif -0,19  
38 à 44 kg R 2,6 €/kg vif = 2,98 €/kg vif -0,1 2,82 €/kg vif -0,03  
32 à 38 kg U 3,03 €/kg vif -0,11 3,28 €/kg vif +0,06 3,11 €/kg vif -0,07  
32 à 38 kg R 2,78 €/kg vif +0,26 3,03 €/kg vif -0,03 2,89 €/kg vif -0,05  

Marché Châteaumeillant 20/12/2016

Ovins

Effectif total : 590

Agneau

Effectif : 400

Agneau gris

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
32 à 38 kg U 3,14 €/kg vif +0,09 3,22 €/kg vif -0,03 3,18 €/kg vif +0,03  
32 à 38 kg R 2,52 €/kg vif -0,22 3,06 €/kg vif +0,03 2,94 €/kg vif +0,01  
38 à 44 kg U 3,15 €/kg vif +0,17 3,29 €/kg vif = 3,23 €/kg vif +0,1  
38 à 44 kg R 2,6 €/kg vif +0,11 3,08 €/kg vif = 2,85 €/kg vif -0,09  
> 44 kg U 3,02 €/kg vif +0,29 3,18 €/kg vif +0,16 3,09 €/kg vif +0,16  
> 44 kg R 2,1 €/kg vif -0,13 3,05 €/kg vif +0,07 2,89 €/kg vif +0,06  

Marché Châteaumeillant 10/01/2017

Ovins

Effectif total : 590

Agneau

Effectif : 400

Agneau laiton

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
> 44 kg U nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
> 44 kg R nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
38 à 44 kg U nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
38 à 44 kg R nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
< 38 kg U nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
< 38 kg R nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  

Marché Châteaumeillant 10/01/2017

Ovins

Effectif total : 590

Brebis et Bélier

Effectif : 190

Bélier

Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  

Marché Châteaumeillant 10/01/2017

Ovins

Effectif total : 590

Brebis et Bélier

Effectif : 190

Brebis

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
> 60 kg U 1,01 €/kg vif +0,01 1,43 €/kg vif +0,25 1,32 €/kg vif +0,24  
> 60 kg R 1,06 €/kg vif +0,42 1,19 €/kg vif +0,05 1,1 €/kg vif +0,17  
< 60 kg R 0,87 €/kg vif = 0,96 €/kg vif = 0,93 €/kg vif =  
< 60 kg U nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  

Marché FranceAgriMer 09/01/2017

Ovins

FranceAgriMer - Ovins

Agneau

Régions Etat d'engraissement Poids Conf. Prix moy. Var.  
Zone nord 3 (couvert) 13 à 16kg U 6,96 €/kg net =  
Zone nord 3 (couvert) 13 à 16kg R 6,32 €/kg net -0,17  
Zone nord 3 (couvert) 13 à 16kg O 5,93 €/kg net =  
Zone nord 3 (couvert) 16 à 19kg U 6,89 €/kg net -0,02  
Zone nord 3 (couvert) 16 à 19kg R 6,39 €/kg net -0,13  
Zone nord 3 (couvert) 16 à 19kg O 5,99 €/kg net -0,19  
Zone nord 3 (couvert) 19 à 22kg U 6,71 €/kg net -0,14  
Zone nord 3 (couvert) 19 à 22kg R 6,21 €/kg net -0,25  
Zone nord 3 (couvert) 19 à 22kg O 6,15 €/kg net -0,18  
Zone nord 3 (couvert) plus de 22kg U 5,68 €/kg net -0,39  
Zone nord 3 (couvert) plus de 22kg R 5,74 €/kg net -0,25  
Zone nord 2 (ciré) 13 à 16kg R 6,5 €/kg net +0,1  
Zone nord 2 (ciré) 16 à 19kg U 7,02 €/kg net +0,04  
Zone nord 2 (ciré) 16 à 19kg R 6,48 €/kg net +0,01  
Zone nord 2 (ciré) 19 à 22kg U 6,97 €/kg net +0,05  
Zone nord 2 (ciré) 19 à 22kg R 6,2 €/kg net -0,28  
Zone sud 3 (couvert) 13 à 16kg R 6,4 €/kg net -0,18  
Zone sud 3 (couvert) 13 à 16kg O 5,71 €/kg net -0,3  
Zone sud 3 (couvert) 16 à 19kg R 6,35 €/kg net -0,15  
Zone sud 3 (couvert) 16 à 19kg O 5,6 €/kg net -0,3  
Zone sud 3 (couvert) 19 à 22kg U 6,5 €/kg net -0,21  
Zone sud 3 (couvert) 19 à 22kg R 6,16 €/kg net -0,24  
Zone sud 3 (couvert) 19 à 22kg O 5,56 €/kg net -0,27  
Zone sud 2 (ciré) 13 à 16kg R 6,49 €/kg net -0,07  
Zone sud 2 (ciré) 13 à 16kg O 5,96 €/kg net +0,12  
Zone sud 2 (ciré) 16 à 19kg R 6,52 €/kg net -0,08  
Zone sud 2 (ciré) 16 à 19kg O 5,87 €/kg net -0,18  
Zone sud 4 (gras) 16 à 19kg R 5,5 €/kg net -0,08  
Zone sud 4 (gras) 19 à 22kg R 5,27 €/kg net +0,03  
Zone nord 2 (ciré) 13 à 16kg O nc €/kg net =  
Zone nord 4 (gras) 13 à 16kg R nc €/kg net =  
Zone nord 4 (gras) 16 à 19kg R nc €/kg net =  
Zone nord 4 (gras) 19 à 22kg R nc €/kg net =  
Zone sud 3 (couvert) 16 à 19kg U nc €/kg net =  
Zone sud 4 (gras) 13 à 16kg R nc €/kg net =  

Marché FranceAgriMer 09/01/2017

Ovins

FranceAgriMer - Ovins

Brebis

Régions Etat d'engraissement Poids Conf. Prix moy. Var.  
Zone nord 2 (ciré) moins de 30kg O 2,32 €/kg net +0,36  
Zone sud 3 (couvert) moins de 30kg O 2,43 €/kg net -0,03  
Zone sud 2 (ciré) moins de 30kg O 2,2 €/kg net +0,09  

Marché FranceAgriMer 09/01/2017

Ovins

FranceAgriMer - Ovins

Prix moyen pondéré des carcasses d'ovins de boucherie

Catégorie d'animaux Prix moy. Var.  
Agneaux 6,16 €/kg net -0,18  

Marché Laissac 17/01/2017

Ovins

Effectif total : 376

Agneau

Effectif : 11

Agneau laiton

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
19 à 22 kg R2/R3 5,7 €/kg net -0,3 6,1 €/kg net -0,3 5,9 €/kg net -0,3  
16 à 19 kg R2/R3 6,1 €/kg net -0,3 6,5 €/kg net -0,3 6,3 €/kg net -0,3  
19 à 22 kg O2/O3 5,2 €/kg net -0,3 5,6 €/kg net -0,3 5,4 €/kg net -0,3  
16 à 19 kg O2/O3 5,3 €/kg net -0,3 5,5 €/kg net -0,3 5,4 €/kg net -0,3  

Marché Laissac 17/01/2017

Ovins

Effectif total : 376

Agneau

Effectif : 11

Agneau sevré

Type Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
Laitier 0 €/kg net = 0 €/kg net = 5,3 €/kg net -0,5  

Marché Laissac 27/12/2016

Ovins

Effectif total : 328

Agnelet

Effectif : 289

Poids Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
12 à 14 kg 3,7 €/kg vif -0,1 3,9 €/kg vif -0,1 3,8 €/kg vif -0,1  
14 à 16 kg 3,4 €/kg vif -0,1 3,6 €/kg vif -0,1 3,5 €/kg vif -0,1  
10 à 12 kg nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
16 à 18 kg nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  
18 à 22 kg nc €/kg vif = nc €/kg vif = nc €/kg vif =  

Marché Laissac 17/01/2017

Ovins

Effectif total : 376

Brebis et Bélier

Effectif : 37

Brebis

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
> 60 kg R 0,85 €/kg vif = 0,95 €/kg vif = 0,9 €/kg vif =  
< 60 kg O 0,35 €/kg vif = 0,55 €/kg vif = 0,5 €/kg vif =  
< 60 kg R 0,55 €/kg vif = 0,75 €/kg vif = 0,65 €/kg vif =  

Marché Les Hérolles 19/01/2017

Ovins

Effectif total : 590

Agneau

Effectif : 491

Agneau gras

Poids Conf. Prix mini. Var. Prix maxi. Var. Prix moy. Var.  
44 à 50 kg R 2,13 €/kg vif -0,26 2,57 €/kg vif -0,52 2,17 €/kg vif -0,53  
38 à 44 kg U 2,7 €/kg vif -0,2 2,79 €/kg vif -1 2,73 €/kg vif -0,53