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Fruits et Légumes : prix sur les marchés
Source RNM - FranceAgriMer

ABRICOT

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ABRICOT Espagne         60

ABRICOT-SEC

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ABRICOT SEC sec Turquie 60-80/kg 5.80 = 4.50 6.80

AIL

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL violet frais Sud-Ouest avec fane 30-50mm botte 2.50        
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL violet frais Sud-Est avec fane 3.45 = 3.40 3.50 0.5
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc Espagne biologique 4.40 -0.40      
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL Espagne         11
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc sec U.E. biologique 4.72 +0.11 3.43 5.85  
AIL violet sec U.E. biologique 4.77 -0.06 3.43 5.85  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec U.E. biologique 4.56 = 4.56 4.56  
AIL violet sec U.E. biologique 4.43 = 4.43 4.43  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec U.E. biologique 4.81 +0.16 4.81 4.81  
AIL violet sec U.E. biologique 5.32 = 5.32 5.32  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.40 =      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm 2.20 = 1.50 2.50  
AIL violet sec Argentine cat.I 60-80mm sac 5kg 3.60 = 3.50 3.90  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.80 = 2.50 2.90  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 2.50 = 2.20 2.90  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 70-90mm plateau 8.50 +0.50      
AIL rose sec Espagne cat.I 70-90mm plateau 5kg 5.80 -0.35 5.00 6.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 2.60 = 2.40 2.80  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL violet frais Sud-Est cat.I 5.60 = 5.50 5.80  
AIL violet France avec fane cat.I 3.80 +0.30 3.00 4.35  
AIL violet sec Argentine cat.I 3.80 = 3.50 4.00  
AIL violet sec Espagne cat.I sac 5kg 2.80 +0.20 2.00 3.29  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 4.00 = 2.80 4.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.00 = 3.20 4.50  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL violet sec Argentine cat.I 60-80mm 3.30 +0.45 3.00 3.60  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 2.45 -0.05 2.20 2.50  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 2.40 = 2.20 2.50  
AIL violet frais Egypte cat.I 60-80mm 3.50 = 2.70 4.00  
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm 2.65 = 2.60 2.80  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc frais France avec fane cat.I 60-80mm 3.80 =      
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.30 = 2.20 2.40  
AIL frais Egypte cat.I 60-80mm 2.50 = 2.30 2.80  
AIL violet sec Argentine cat.I 60-80mm sac 5kg 3.70 = 3.50 4.00  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 2.50 = 2.40 2.60  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.50 = 2.25 3.50  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc frais Egypte cat.I 50-70mm colis 5kg 5.35 =      
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm 3.50 = 3.50 3.50  
AIL violet sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm 5.65 = 4.85 6.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AIL blanc sec France biologique 10.34 -0.02 6.05 12.95  
AIL blanc sec U.E. biologique 7.76 +0.02 3.80 12.50  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AIL blanc sec France 50-70 ou 60-80mm filet 3 têtes (le filet) 2.88 +0.07 1.99 3.50  
AIL blanc sec France biologique 13.31 +0.26 9.16 16.60  
AIL blanc sec France vrac 9.11 +0.04 5.99 10.99  
AIL blanc sec hors Fr. 50-70 ou 60-80mm filet 3 têtes (le filet) 2.82 +0.05 1.99 3.90  
AIL blanc sec hors Fr. biologique 12.05 +0.19 7.96 15.16  
AIL blanc sec hors Fr. vrac 8.86 -0.28 6.49 10.90  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AIL blanc sec hors Fr. biologique 9.31 -0.03      

AILLET

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
AILLET botte (les 12 bottes) 6.20 +0.20 6.00 7.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AILLET Sud-Ouest botte (les 12 bottes) 1.00 = 0.90 1.20

AMANDE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AMANDE sèche Tunisie coque moyenne sac 5kg 5.60 = 5.50 5.80

ANANAS

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Marseille Quai marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ANANAS Côte d'Ivoire         145
ANANAS Ghana         134
ANANAS Ghana biologique         48
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ANANAS Import biologique 2.54 -0.08 1.54 3.41  
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce) 2.47 +0.66 1.75 3.76  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Import biologique 2.21 -0.43 1.54 3.41  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Import biologique 2.68 +0.25 2.14 3.24  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau 1.10 = 1.00 1.25  
ANANAS Cayenne lisse Afrique A(1500-2400g) avion 2.30 = 2.30 2.50  
ANANAS Sweet Amérique centrale A(1500-2400g) avion 2.80 = 2.60 3.00  
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 3.80 = 3.70 3.80  
ANANAS Victoria Réunion avion 4.50 = 4.50 4.80  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique cat.I 1000-1200g avion 2.60 = 2.20 2.80  
ANANAS Sweet Afrique cat.I B(1100-1500g) bateau carton 1.20 = 1.00 1.50  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.70 = 1.70 1.82  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique C(900-1100g) bateau vendu à la pièce 1.20 = 1.10 1.30  
ANANAS Pain de sucre Afrique cat.I avion 1.25 =      
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) avion 2.70 = 2.50 3.00  
ANANAS Costa-Rica 1000-1200g bateau 1.10 = 1.00 1.20  
ANANAS Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.20 = 1.10 1.30  
ANANAS Victoria Ile Maurice cat.I moyen avion carton 4.50 = 4.30 4.80  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) avion 2.60 = 2.30 2.90  
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau 1.18 = 1.00 1.30  
ANANAS Victoria Ile Maurice moyen avion colis de 6 4.20 = 4.00 4.40  
ANANAS Victoria Réunion avion carton 4.80 -0.10 4.40 5.00  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 2.30 = 2.20 2.50  
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 2.80 = 2.60 2.90  
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.90 = 0.85 1.05  
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 1.10 = 1.05 1.15  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 4.00 +0.20      
ANANAS Victoria Réunion avion 4.50 = 4.20 4.80  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Import cat.I avion 2.60 = 2.50 2.70  
ANANAS Import cat.I bateau 1.35 = 1.20 1.40  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.35 = 1.25 1.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ANANAS Import biologique 3.64 +0.12 2.20 5.80  
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce) 3.22 +0.01 1.45 4.12  
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ANANAS standard (hors Victoria) (la pièce) 2.12 -0.02 1.49 2.89  
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ANANAS standard (hors Victoria) (la pièce) 1.86 +0.05 1.49 2.29  

ANETH

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ANETH Méditerranée botte (la botte) 0.90 =    
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANETH Import botte (les 10 bottes) 4.50 = 4.00 6.00

ANONE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANONE Espagne plateau 3.20 =    

ARTICHAUT

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ARTICHAUT Calico Roussillon 1.85 = 1.70 2.00  
ARTICHAUT Salambo Roussillon 1.85 = 1.70 2.00  
ARTICHAUT violet Roussillon 1.80 = 1.60 2.00  
ARTICHAUT violet Roussillon bouquet (le bouquet) 1.65 = 1.50 1.80  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT violet Méditerranée biologique 4.19 -0.01 3.50 4.89  
Roussillon marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ARTICHAUT : Demande présente avec doubles commandes pour préparer Pâques et le lundi férié. Des actions sont en cours et drainent la majeure partie des volumes.

ARTICHAUT Calico Roussillon cat.I 11-13cm colis de 15 1.80 = 1.60 1.90  
ARTICHAUT Calico Roussillon cat.I +13cm colis de 12 1.95 = 1.80 2.10  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I 11-13cm colis de 15 1.15 +0.10      
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I +13cm colis de 12 1.30 +0.05      
ARTICHAUT violet Espagne cat.I 3,5-6cm bouquet (le bouquet) 0.80 -0.15 0.80 1.00  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ARTICHAUT Espagne         28
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ARTICHAUT violet France biologique 5.23 -0.19 3.62 5.90  
ARTICHAUT violet U.E. biologique 4.17 -0.13 3.06 5.03  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT violet France biologique 5.23 -0.19 4.91 5.68  
ARTICHAUT violet U.E. biologique 4.84 +0.41 4.50 5.03  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT violet France biologique 5.49 +0.08 5.49 5.49  
ARTICHAUT violet U.E. biologique 4.28 -0.13 4.28 4.28  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 2.00 -0.20 1.95 2.10  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I 9-11cm colis de 24 1.50 = 1.40 1.60  
ARTICHAUT Calico Espagne colis de 12 1.80 =      
ARTICHAUT violet Espagne cat.I 9-11cm colis de 24 1.50 = 1.20 1.95  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I 11-13cm 1.85 +1.29 1.80 1.90  
ARTICHAUT violet Espagne cat.I 3,5-6cm bouquet (le bouquet) 1.65 = 1.56 1.80  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 1.90 -0.20 1.80 2.20  
ARTICHAUT violet France cat.I bouquet (le bouquet) 2.00 -0.20 1.20 2.50  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I +13cm colis de 12 2.15 +0.05 1.85 2.45  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I +13cm colis de 12 1.70 = 1.60 2.00  
ARTICHAUT Calico France cat.I +13cm colis de 12 2.30 = 2.10 2.30  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 1.80 -0.20 1.60 2.00  
ARTICHAUT Calico France cat.I +13cm colis de 12 2.40 +0.10 2.20 2.60  
ARTICHAUT Poivrade Bretagne cat.I 3,5-6cm colis de 44 (les 44 pièces) 11.00 = 9.80 12.00  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 12 1.70 = 1.10 1.80  
ARTICHAUT violet Espagne cat.I bouquet (le bouquet) 1.40 = 0.90 1.50  
ARTICHAUT violet France cat.I bouquet 1.80 = 1.80 1.80  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Calico Espagne cat.I colis de 15 (la pièce) 1.11 = 1.00 1.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ARTICHAUT violet France biologique 7.96 +0.94 5.15 9.85  
ARTICHAUT violet U.E. biologique 6.81 -0.30 3.90 8.59  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ARTICHAUT Globuleux France (la pièce) 1.62 +0.11 1.29 1.99  
ARTICHAUT Globuleux hors Fr. (la pièce) 1.45 +0.02 0.97 1.90  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ARTICHAUT Globuleux France (la pièce) 1.88 -0.11      
ARTICHAUT Globuleux hors Fr. (la pièce) 1.28 +0.01      

ASPERGE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes 16-22mm plateau 4.50 =      
ASPERGE blanche violette Rhône-Alpes 22+ mm plateau 5.20 =      
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 4.75 =      
ASPERGE verte Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 6.40   6.00 6.80  
MIN Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE verte Sud-Est 10-16mm 6.50 = 6.50 7.00 0.5
ASPERGE verte Sud-Est 16-22mm 7.50 = 7.50 8.00 0.5
ASPERGE verte Sud-Est 22+ mm 8.50 = 8.00 9.00 0.5
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche violette Sud-Est 16-22mm plateau 5.50 = 5.00 6.00 2
ASPERGE blanche violette Sud-Est 22+ mm plateau 6.00 = 5.30 6.50 2
ASPERGE verte Sud-Est 16-22mm plateau 6.40 = 6.20 7.00 2
ASPERGE verte Sud-Est 22+ mm plateau 7.30 = 7.00 7.50 2
ASPERGE violette verte Sud-Est 16-22mm plateau 5.00 = 5.00 5.50 1
ASPERGE violette verte Sud-Est 22+ mm plateau 5.50 = 5.20 5.60 1
MIN Toulouse carreau marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

ASPERGE : La demande est bien présente. Les cours sont fermes. A titre indicatif: asperge verte Sud-Ouest cat.I 22+mm, plateau: 8.00€/kg et asperge blanche Sud-Ouest cat.I 22+mm botte de 1 kg : 7.00/kg

ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 22+ mm plateau 6.00        
ASPERGE verte Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 7.00 = 7.00 7.00  
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche Roussillon 10-16 ou 12-16mm 7.75 = 7.50 8.00  
ASPERGE blanche Roussillon 16-22mm 8.50 = 8.00 9.00  
ASPERGE verte Roussillon 12-16mm 7.50 = 7.00 8.00  
ASPERGE verte Roussillon 16-22mm 8.50 = 8.00 9.00  
Vivy marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche violette Val de Loire cat.II 10-16mm botte 1kg 3.40 -0.40 2.80 4.00 0.6
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 7.57 +0.07 5.80 8.50  
ASPERGE verte France biologique 9.37 +0.57 7.50 11.50  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Méditerranée biologique 10.10 = 10.00 11.50  
Région Alsace-Lorraine marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : La météo maussade de ces quinze derniers jours ne permettent pas de satisfaire l'offre de cette semaine de pâques. Les prix se maintiennent à un niveau correct. Le volume de production devrait augmenter dès cette fin de semaine avec la remontée des températures depuis 2 jours. Compte tenu des volumes encore faibles, un seul prix moyen est coté pour le calibre 22+ en plateau.

ASPERGE blanche Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg 8.12 -0.28 7.20 8.50  
ASPERGE blanche Alsace cat.I 22+ mm plateau 7.70 +0.15      
Région Sud-Est 2 (après-midi) marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : Estimation des volumes : 28 T - L'offre n'évolue pas, voire est en légère baisse ce jour alors que la demande de consommation est présente en cette veille de week-end Pâscal. Le peu de volume à la vente laisse la demande insatisfaite. Les prix restent fermes.

ASPERGE blanche Sud-Est cat.I 16-22mm plateau 6.30 = 5.50 6.50  
ASPERGE blanche Sud-Est cat.I 22+ mm plateau 7.50 = 6.50 8.00  
ASPERGE verte Sud-Est cat.I 12-16mm plateau 5.75 =      
ASPERGE verte Sud-Est cat.I 16-22mm plateau 7.30 = 6.00 8.00  
ASPERGE verte Sud-Est cat.I 22+ mm plateau 8.00 = 7.00 8.50  
ASPERGE violette Sud-Est cat.I 16-22mm plateau 6.15 = 5.00 6.50  
ASPERGE violette Sud-Est cat.I 22+ mm plateau 7.00 = 6.50 7.50  
Région Val de Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : A la veille du week-end Pascal, le marché est actif avec une reconduction des prix négociés. La mise à jour en stations est affective. Avec un week-end prolongé, la profession reste attentive à la configuration du commerce de mardi prochain.

ASPERGE blanche Val de Loire cat.I 16-22mm botte 1kg 5.60 = 5.00 6.00  
ASPERGE blanche Val de Loire cat.I 16-22mm plateau 5.50 = 5.00 6.00  
ASPERGE blanche Val de Loire cat.I 22+ mm plateau 5.80 = 5.50 6.50  
ASPERGE violette Val de Loire cat.I 16-22mm plateau 5.40 = 5.00 6.00  
Sud-Ouest Fruits Légumes quotidien marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ASPERGE : Ce vendredi, les conditions météorologiques ressenties sont presque estivales. Le temps est lourd et chaud. Le marché reste actif même si un bon nombre des commandes de la semaine pascale aient été réalisées , les ventes ne sont pas atones pour autant. Les disponibilités sont à peu près constantes malgré un manque prononcé de volumes qui est toujours ressenti. Les prix sont fermes . Estimation des volumes à l'offre: 75 tonnes, samedi : 80 tonnes.

ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g 6.00 = 5.30 6.50  
ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 6.00 = 4.50 6.50  
ASPERGE blanche Sud-Ouest cat.I 22+ mm plateau 6.50 = 5.50 7.00  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 12-16mm botte 500g 4.00 = 2.80 4.40  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 1kg 6.00 = 5.20 6.50  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm botte 500g 6.40 = 5.30 7.20  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 16-22mm plateau 5.80 = 4.50 6.50  
ASPERGE violette Sud-Ouest cat.I 22+ mm plateau 6.30 = 5.00 6.70  
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE verte Espagne biologique botte 8.50 +0.50 7.32 9.62  
ASPERGE verte Espagne biologique cat.I botte 500g 7.00 +0.65      
Pays-Bas marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.I 22+ mm plateau 7.83        
ASPERGE violette Pays-Bas cat.I 22+ mm plateau 6.60        
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 4.20 +0.20      
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 4.65 +0.05 4.40 4.80  
ASPERGE verte Espagne cat.I 22+ mm botte 500g 5.00 =      
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE Espagne         56
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 12-16mm 4.00 +0.75 3.50 4.50  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm 6.50 +0.50 6.00 7.00  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 22+ mm 5.50 +1.00 5.00 6.00  
ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm 4.75 +0.50 4.50 5.00  
ASPERGE blanche Grèce cat.I 16-22mm 4.25 +1.25 4.00 4.50  
ASPERGE blanche Grèce cat.I 16-22mm botte 1kg 4.25 +1.75 4.00 4.50  
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm 4.75 +0.50 4.50 5.00  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm 8.50 +1.00 8.00 9.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm 5.00 = 4.50 5.50  
ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm 4.75 +0.25 4.50 5.00  
ASPERGE violette Grèce cat.I 16-22mm 3.25 +1.00 3.00 3.50  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ASPERGE blanche violette France biologique 9.30 +1.08 6.75 11.36  
ASPERGE verte France biologique 12.80 +0.12 9.50 15.50  
ASPERGE verte U.E. biologique 9.12 +0.26 3.99 14.60  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 8.59 +0.81 6.90 11.36  
ASPERGE verte France biologique 12.69 -1.50 12.69 12.69  
ASPERGE verte U.E. biologique 9.70 +0.70 7.00 14.60  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 10.02 +2.15 8.96 10.90  
ASPERGE verte France biologique 14.67 +2.97 13.00 15.50  
ASPERGE verte U.E. biologique 10.12 -0.14 10.12 10.12  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche Italie cat.I 16-22mm botte 7.50 =      
ASPERGE verte Italie cat.I 16-22mm 5.00 =      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.00 -0.20 4.20 5.60  
ASPERGE verte Espagne cat.I 22+ mm botte 500g 5.40 -0.20 4.50 6.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I 22+ mm plateau 5.80 -0.20 5.50 7.00  
ASPERGE verte France cat.I +16 mm plateau 7.80 -0.20 7.50 8.50  
ASPERGE verte France cat.I 22+ mm plateau 8.80 -0.20 8.00 12.00  
ASPERGE violette verte France cat.I 12-16mm plateau 4.00 = 3.00 5.00  
ASPERGE violette verte France cat.I 16-22mm plateau 6.20 = 5.50 7.00  
ASPERGE violette verte France cat.I 22+ mm plateau 7.20 = 6.00 8.50  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 5.30 =      
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.60 = 5.60 6.00  
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 5.20 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 5.50 = 5.20 6.16  
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 6.65 +0.15      
ASPERGE verte Sud-Est cat.I 12-16mm plateau 7.80 +0.30 7.50 8.00  
ASPERGE verte Sud-Est cat.I 16-22mm plateau 8.30 +0.30 7.92 9.00  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 22+ mm plateau 7.50 =      
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.I 22+ mm plateau 4.20 -0.20      
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 6.00 +0.20      
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm botte 500g 8.00 +0.50      
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 22+ mm plateau 7.75 +1.25 7.00 8.20  
ASPERGE blanche violette France cat.I 16-22mm plateau 6.30 +0.70 6.00 6.70  
ASPERGE blanche violette France cat.I 22+ mm plateau 7.50   7.00 8.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 6.50   6.00 7.20  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 9.00 = 7.80 9.80  
ASPERGE violette France cat.I 12-16mm plateau 4.90 = 4.40 5.80  
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau 6.60 = 6.20 6.90  
ASPERGE violette France cat.I 22+ mm plateau 7.10 = 6.80 7.90  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 22+ mm plateau 7.00 = 6.50 8.00  
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.I 22+ mm plateau 5.50 = 4.80 6.00  
ASPERGE blanche Pays-Bas cat.II 22+ mm plateau 3.50        
ASPERGE blanche violette France cat.I 16-22mm 5.80 = 5.50 6.00  
ASPERGE blanche violette France cat.I 22+ mm 6.80 +0.30 6.20 7.00  
ASPERGE Grèce cat.I 22+ mm 5.00 = 4.80 5.50  
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.00 -0.50 4.50 5.50  
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 9.00 = 8.00 9.50  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 09/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Amérique du sud cat.I 16-22mm botte 420g 5.60 -0.80      
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 22+ mm plateau 6.00 = 5.50 8.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm botte 500g 5.00 = 4.20 5.00  
ASPERGE verte Espagne cat.I 16-22mm botte 500g 5.00 = 5.00 5.60  
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 6.00 = 5.50 6.00  
ASPERGE verte France cat.I 22+ mm plateau 6.80 = 6.00 7.50  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 16-22mm 6.00 = 5.50 6.50  
ASPERGE blanche Allemagne cat.I 22+ mm 5.75 = 5.50 6.00  
ASPERGE blanche Allemagne cat.II 16-22mm 3.88 +0.38 3.50 4.25  
ASPERGE blanche Grèce cat.I 16-22mm botte 1kg 4.25 +0.50 4.00 4.50  
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 12-16mm 3.13 = 3.00 3.25  
ASPERGE blanche violette Allemagne cat.II 16-22mm 3.75 +0.62 3.50 4.00  
ASPERGE verte Allemagne cat.I 16-22mm 6.00 +0.50 5.50 6.50  
ASPERGE verte Espagne cat.I 12-16mm 4.25 = 4.00 4.50  
ASPERGE violette Allemagne cat.I 16-22mm 4.00 = 3.50 4.50  
ASPERGE violette Grèce cat.I 16-22mm 3.63   3.50 3.75  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE blanche France cat.I 16-22mm botte 1kg 7.79 +0.13 6.00 10.15  
ASPERGE blanche violette Alsace cat.I 16-22mm botte 1kg 10.27 = 9.50 11.80  
ASPERGE verte France cat.I 16-22mm plateau 10.93 = 10.50 11.50  
ASPERGE violette France cat.I 16-22mm plateau 8.33 +0.16 8.00 8.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ASPERGE blanche violette France biologique 14.57 -0.13 8.99 22.95  
ASPERGE verte France biologique 15.81 -1.89 11.95 25.00  
ASPERGE verte U.E. biologique 15.70 -2.24 5.80 23.20  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ASPERGE "autre que verte" France 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 7.65 -0.01 5.00 9.98  
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 1kg 7.82 -2.38 5.99 10.50  
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g 9.64 -0.42 6.00 13.80  
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm vrac 8.50 -0.57 6.49 9.99  
ASPERGE "autre que verte" hors Fr. 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 7.05 -0.05      
ASPERGE verte hors Fr. 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 6.75 +0.45 5.00 7.98  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ASPERGE "autre que verte" France +16 mm cdt 500g 7.86 -0.49      
ASPERGE verte hors Fr. 10-16 ou 12-16mm cdt 500g 7.10 +0.79      

AUBERGINE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE longue-violette Roussillon 2.20 = 2.10 2.30  
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE Espagne biologique cat.I 1.50 = 1.26 1.80  
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas de serre cat.I 250-300g colis 5kg 1.31 -0.06      
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas de serre cat.I 300-400g colis 5kg 1.20 -0.02      
AUBERGINE longue-violette Pays-Bas de serre cat.I 400-500g colis 5kg 1.10 +0.03      
AUBERGINE Pays-Bas de serre cat.I 500-600g colis 5kg 1.00 +0.03      
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I colis 5kg 0.60 -0.05 0.50 0.85  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE Espagne         90
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 1.76 +0.07 1.40 2.40  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 1.68 +0.08 1.55 2.05  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 1.63 +0.01 1.40 1.80  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE demi-ronde Italie cat.I 1.50 =      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I 0.85 -0.05 0.60 1.10  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 0.95 = 0.80 1.00  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.00 = 0.93 1.16  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.20 +0.10 1.00 1.50  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Belgique cat.I 1.30 = 1.00 1.40  
AUBERGINE Pays-Bas cat.I 1.50 +0.15 1.40 1.60  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I plateau 1.15 = 1.05 1.20  
AUBERGINE France cat.I 1.75 = 1.70 1.80  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 0.90 = 0.80 1.10  
AUBERGINE Pays-Bas cat.I 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 0.95 = 0.80 1.00  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I 6-8cm plateau 1.04 = 0.85 1.30  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 3.27 -0.16 2.19 4.80  

AVOCAT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne biologique cat.I (les 4kg) 16.40 -0.40 15.00 17.64
St-Charles marché du 11/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 18 (les 18 pièces) 15.00 =    
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 20 (les 20 pièces) 14.60 =    
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 4.41 +0.13 3.44 6.00
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 4.99 -0.10 4.38 5.73
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 3.81 +0.30 3.81 3.81
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 17.00 = 16.00 18.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 17.00 = 16.00 18.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 16.00 = 14.00 16.50
AVOCAT Hass Espagne colis de 22 (les 22 pièces) 15.00 = 14.00 15.50
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 17.00 = 16.00 17.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Import colis de 20 (les 20 pièces) 20.00 +1.00 17.50 24.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 18.00 = 17.00 18.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 17.00 =    
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 16.80 = 16.00 18.65
AVOCAT Hass Espagne colis de 18-20 (les 18-20 pièces) 16.50 = 16.00 18.20
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 14 (les 14 pièces) 18.50 = 18.00 19.50
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 18.00 = 17.00 19.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 18.00 = 16.50 19.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 16.50 = 16.00 17.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 22 (les 22 pièces) 16.00 = 15.00 16.50
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 17.50 +0.50 16.50 19.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 16.00 +0.50 15.50 16.50
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT tropical Brésil 3.80 = 3.60 3.90
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 17.50 = 14.00 17.50
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 18.50 = 17.50 20.00
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 18 (la pièce) 0.88 = 0.75 1.00
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 5.47 -0.22 3.80 7.99
AVOCAT Hass U.E. biologique vendu à la pièce (la pièce) 1.51 -0.02 0.90 2.20
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AVOCAT filet (la pièce) 0.77 +0.02 0.66 0.90
AVOCAT vrac (la pièce) 1.35 +0.05 0.99 1.59
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
AVOCAT filet (la pièce) 0.68 +0.01    
AVOCAT vrac (la pièce) 1.08 -0.05 0.89 1.39

BANANE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Banane Dunkerque marché du 15/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
BANANE Guadeloupe cat.I bateau conteneur 0.70 -0.02      
BANANE Guadeloupe extra bateau conteneur 0.81 -0.02      
BANANE Martinique cat.I bateau conteneur 0.70 -0.02      
BANANE Martinique extra bateau conteneur 0.81 -0.02      
Marseille Quai marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BANANE Cameroun bateau en palette         515
BANANE Côte d'Ivoire bateau en palette         2748
BANANE Côte d'Ivoire biologique bateau en palette         38
BANANE Ghana bateau en palette         286
BANANE Ghana biologique bateau en palette         172
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BANANE France biologique 1.50   1.50 1.50  
BANANE Import biologique 1.42 = 0.90 1.75  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Import biologique 1.39 -0.02 1.30 1.55  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE France biologique 1.50   1.50 1.50  
BANANE Import biologique 1.41 +0.05 1.35 1.50  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I 0.95 = 0.90 1.00  
BANANE Afrique extra 1.05 = 1.00 1.10  
BANANE Amérique du sud extra 1.05 = 1.00 1.10  
BANANE DOM extra 1.15 =      
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique extra 1.05 = 1.00 1.10  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I 1.30 = 1.20 1.49  
BANANE DOM cat.I 1.35 =      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE DOM extra 1.25 = 1.25 1.30  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE DOM extra colis 18,5kg 1.10 = 1.10 1.15  
BANANE Import cat.I colis 18kg 1.00 = 0.95 1.15  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Amérique extra 1.00 = 0.95 1.05  
BANANE DOM cat.I 1.15 = 1.05 1.20  
BANANE DOM extra 1.30 = 1.15 1.45  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique extra 1.10 = 1.00 1.15  
BANANE Amérique centrale extra 1.10 = 1.00 1.15  
BANANE DOM extra 1.15 = 1.10 1.20  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Frécinette Colombie cat.I avion carton 6.80 = 6.50 7.00  
BANANE Frécinette Equateur cat.I bateau conteneur carton 2.30 = 2.20 2.70  
BANANE Plantain Colombie cat.I bateau conteneur carton 1.10 = 0.90 1.15  
BANANE Plantain Equateur cat.I bateau conteneur carton 0.95 = 0.85 1.10  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique extra 1.10 = 1.00 1.10  
BANANE DOM extra 1.20 = 1.15 1.20  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I 1.10 = 0.90 1.30  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BANANE Import biologique 2.11 +0.03 1.59 3.00  
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BANANE Afrique vrac 1.65 +0.07 0.99 1.89  
BANANE Amérique vrac 1.68 +0.04 0.99 1.99  
BANANE biologique 2.09 +0.01 1.79 2.49  
BANANE France vrac 1.74 +0.09 1.09 1.99  
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BANANE Afrique vrac 1.64 -0.02      
BANANE Amérique vrac 1.69 +0.04      
BANANE biologique 1.86 +0.03 1.39 1.99  

BASILIC

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BASILIC Import botte (les 10 bottes) 4.30 = 4.00 4.80

BETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTE Rhône-Alpes 1.40 -0.20 1.40 1.60  
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE Sud-Est 1.20 = 1.20 1.30 0.3
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE Roussillon botte (la botte) 1.25 = 1.20 1.30  
BETTE Roussillon pied entier 0.90 = 0.80 1.00  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
BETTE France biologique vrac 1.85 -0.14 1.70 1.99  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE France biologique vrac 2.31 +0.05 1.39 3.95  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France biologique vrac 1.85 +0.02 1.78 1.95  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France biologique vrac 2.40 +0.02 2.01 2.70  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau 1.60 =      
BETTE Italie pied entier 1.00 = 1.00 1.00  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE Italie pied entier plateau 1.30 =      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau (la botte) 1.20 = 1.10 1.20  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau 1.50 = 1.25 1.60  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France 1.80 = 1.50 2.00  
BETTE Italie 1.20 = 1.00 1.60  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France botte (la botte) 1.60 = 1.30 1.60  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BETTE France biologique vrac 3.66 -0.11 2.50 4.95  

BETTERAVE-ROUGE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Rhône-Alpes moyenne colis 4kg 1.35 +0.05    
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE crue Roussillon 1.15 = 1.10 1.20
BETTERAVE ROUGE ronde crue Roussillon (la botte) 0.90 = 0.80 1.00
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.24 = 1.10 1.36
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.82 +0.04 1.35 2.70
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.71 = 1.55 1.85
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.77 -0.02 1.60 1.89
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France paquet 500g sous vide 1.50 = 1.20 1.80
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Sud-Est sous vide sachet 500g 1.55 = 1.30 1.78
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE primeur crue France plateau 0.90 =    
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France plateau 2.00 =    
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France plateau 1.90 = 1.80 2.20
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Val de Loire moyenne paquet 500g sous vide (les 100X500g) 58.00 = 50.00 60.00
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France 1.90 = 1.80 2.00
Strasbourg marché du 11/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France avec fane colis 5kg 1.25 = 1.00 1.45
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 2.73 -0.04 2.05 3.50

CARAMBOLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CARAMBOLE Malaisie avion 6.00 = 5.50 6.50

CARDON

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon carreau marché du 29/01/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CARDON blanc Rhône-Alpes 2.00 =    
St-Charles marché du 04/02/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CARDON Espagne 0.95 +0.05 0.95 0.95

CAROTTE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CAROTTE Rhône-Alpes 0.90 =      
CAROTTE Rhône-Alpes avec fane botte (la botte) 1.10 =      
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Roussillon 0.95 = 0.90 1.00  
CAROTTE Roussillon botte (la botte) 1.00 = 1.00 1.20  
Vivy marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Val de Loire avec fane botte (la botte) (qte:botte(s)) 0.85       360
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE France lavée biologique 1.85 +0.15 1.30 2.25  
CAROTTE France non lavée biologique 1.38 = 1.30 1.47  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE Méditerranée lavée biologique vrac 2.07 =      
Manche marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE Manche cat.I colis 12kg 0.66 = 0.60 0.75  
Nord Picardie marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE Nord-Picardie cat.I sac 10kg 0.39 -0.01      
Bio import marché du 09/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Espagne biologique cat.I vrac 1.51 +0.40      
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CAROTTE Pays-Bas cat.I sac 10kg 0.61 +0.01      
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I colis 12kg 0.85 = 0.60 0.90  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Espagne         20
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Allemagne cat.I colis 12kg 0.70 = 0.60 0.80  
CAROTTE Allemagne cat.I sachet 1kg 0.85 = 0.80 0.90  
CAROTTE Belgique cat.I colis 12kg 0.75 = 0.70 0.80  
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.15 -0.05 1.10 1.20  
CAROTTE Italie cat.I botte (la botte) 0.93 -0.10 0.85 1.00  
CAROTTE Italie cat.I colis 12kg 0.93 = 0.85 1.00  
CAROTTE Pays-Bas cat.I colis 12kg 0.65 = 0.60 0.70  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 2.28 -0.10 1.60 2.69  
CAROTTE France lavée biologique 1.93 = 1.17 2.65  
CAROTTE France non lavée biologique 1.91 +0.04 1.59 2.40  
CAROTTE U.E. avec fane biologique (la botte) 1.68 -0.01 1.43 2.04  
CAROTTE U.E. lavée biologique 1.39 -0.02 1.14 1.80  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 2.31 = 2.31 2.31  
CAROTTE France lavée biologique 1.73   1.73 1.73  
CAROTTE France non lavée biologique 1.82 -0.12 1.60 2.06  
CAROTTE U.E. avec fane biologique (la botte) 1.63 -0.02 1.50 1.78  
CAROTTE U.E. lavée biologique 1.39 +0.04 1.20 1.65  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 2.43 = 2.43 2.43  
CAROTTE France lavée biologique 1.97 +0.11 1.97 1.97  
CAROTTE France non lavée biologique 1.90 +0.14 1.90 1.90  
CAROTTE U.E. avec fane biologique (la botte) 1.78 +0.11 1.60 2.04  
CAROTTE U.E. lavée biologique 1.32 -0.07 1.30 1.35  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Italie cat.I vrac 0.80 +0.05      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
CAROTTE Espagne cat.I colis 12kg 0.90 = 0.89 0.95  
CAROTTE Espagne cat.I sac 10kg 0.79 =      
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.95 =      
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.65 = 0.54 0.68  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Belgique cat.I sac 10kg 0.65 = 0.60 0.70  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.65 0.75  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.27  
CAROTTE Espagne cat.I colis 12kg 1.00 = 0.95 1.32  
CAROTTE France sable cat.I plateau 1.40 -0.10 1.30 1.43  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.05 1.30  
CAROTTE France sable cat.I colis 12kg 1.10 = 0.90 1.40  
CAROTTE primeur Espagne cat.I colis 12kg 0.90 = 0.85 1.00  
CAROTTE primeur Portugal cat.I colis 12kg 0.95 =      
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.15 = 1.10 1.20  
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.90 = 0.80 0.95  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.65 +0.05 0.60 0.70  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Bretagne sable cat.I colis 12kg 1.00 = 0.90 1.10  
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.05 1.15  
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.88 = 0.85 0.90  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.65 = 0.60 0.70  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.15 = 1.10 1.20  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.65 = 0.60 0.70  
CAROTTE France extra colis 12kg 0.90 = 0.85 1.00  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Belgique cat.I sac 10kg 0.70   0.65 0.80  
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.00 1.20  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Allemagne cat.I colis 12kg 0.75 -0.10 0.70 0.80  
CAROTTE Allemagne cat.I sachet 1kg 0.85 -0.10 0.80 0.90  
CAROTTE Belgique cat.I colis 12kg 0.73 = 0.70 0.75  
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.15 -0.05 1.10 1.20  
CAROTTE Italie cat.I botte (la botte) 0.75 -0.03 0.70 0.80  
CAROTTE Italie cat.I colis 12kg 0.93 +0.03 0.90 0.95  
CAROTTE Pays-Bas cat.I colis 12kg 0.65 = 0.60 0.70  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.34 = 1.10 1.75  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.83 = 0.65 1.00  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 2.92 -0.02 2.25 3.45  
CAROTTE France lavée biologique 2.44 +0.05 1.95 3.20  
CAROTTE France non lavée biologique 2.88 +0.11 2.10 3.55  
CAROTTE U.E. avec fane biologique (la botte) 2.55 +0.03 2.20 2.90  
CAROTTE U.E. lavée biologique 2.29 +0.13 2.29 2.29  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CAROTTE France lavée barq.1kg 1.91 = 1.65 2.29  
CAROTTE France lavée biologique 2.43 -0.03 1.90 2.99  
CAROTTE France lavée sachet 2kg 1.02 -0.02 0.65 1.25  
CAROTTE France lavée vrac 1.60 +0.02 1.19 1.99  
CAROTTE hors Fr. lavée biologique 2.40 -0.07 1.90 2.95  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CAROTTE France lavée barq.1kg 1.40 +0.06      
CAROTTE France lavée biologique 2.05        
CAROTTE France lavée sachet 2kg 0.97 -0.09      
CAROTTE France lavée vrac 1.76 +0.03      
CAROTTE hors Fr. lavée biologique 2.00 -0.01 1.69 2.49  

CASSIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 03/09/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CASSIS France barq.125g 20.00 = 20.00 21.00

CELERI-BRANCHE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Rhône-Alpes 1.15 +0.05    
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Roussillon 0.90 = 0.80 1.00
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 1.92 -0.14    
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE Méditerranée biologique 2.01      
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE Espagne biologique cat.I 1.83 +0.10    
CÉLERI-BRANCHE Espagne coupé biologique cat.I (la pièce) 1.23 -0.05    
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 0.90 = 0.80 0.90
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 3.07 -0.01 2.60 3.70
CÉLERI-BRANCHE U.E. biologique 2.21 +0.12 1.90 2.95
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 3.12 = 3.12 3.12
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 3.12 +0.06 2.80 3.70
CÉLERI-BRANCHE U.E. biologique 2.13 +0.06 2.13 2.13
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.00 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE blanc Espagne coupé cat.I 1.25 = 1.20 1.30
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.10 = 0.85 1.30
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 0.95 = 0.90 1.00
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.15 = 1.00 1.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I plateau 1.30 -0.10 1.15 1.49
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.35 -0.05 1.20 1.49
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I plateau 1.20 = 1.10 1.30
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I (la pièce) 1.15 = 1.00 1.25
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I (la pièce) 1.15 = 1.10 1.25
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.15 = 1.10 1.25
CÉLERI-BRANCHE vert U.E. cat.I plateau 1.00 = 0.90 1.10
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.20 = 1.00 1.50
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.00 = 1.00 1.20
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.20 = 1.10 1.40
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert hors Fr. cat.I plateau 1.28 = 1.05 1.50
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 3.88 -0.20 3.10 4.79
CÉLERI-BRANCHE U.E. biologique 3.64 +0.24 2.95 5.01

CELERI-RAVE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 1.68 =    
Région Val de Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CÉLERI-RAVE : Les opérateurs sur le marché deviennent très réduits. A la veille du week-end de Pâques, la demande est un peu plus en retrait. L'offre pour le conditionnement du plateau de 8 pièces est très faible.

CÉLERI-RAVE Val de Loire plateau de 8 : Données insuffisantes pour afficher une cotation complète.

CÉLERI-RAVE Val de Loire plateau de 10 (la pièce) 1.00 +0.05 0.90 1.05
CÉLERI-RAVE Val de Loire plateau de 8 (la pièce) 1.15 +0.15    
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 2.62 +0.15 1.85 3.50
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 2.65 = 2.65 2.65
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 2.70 +0.35 2.70 2.70
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.10 = 1.00 1.15
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE Belgique plateau 1.30 = 1.20 1.60
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE Belgique plateau 1.30 -0.10 1.00 1.65
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.20   1.00 1.40
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.00 +0.10 0.90 1.10
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France plateau 0.98 = 0.90 1.00
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.10 = 1.00 1.20
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.30 = 1.15 1.40
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.14 = 1.05 1.20
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 3.52 -0.01 2.70 4.88

CEPE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 11/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÈPE Espagne plateau 32.00 +2.00    
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 04/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÈPE Europe de l'est plateau 15.00 -5.00    

CERFEUIL

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERFEUIL France botte (les 10 bottes) 5.00 = 4.50 5.50

CERISE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 11/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERISE rouge Amérique du sud cat.I +28mm 12.00 =    
MIN Lomme - Lille marché du 10/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERISE Chili cat.I +28mm 15.00 -1.75 14.00 16.75
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 15/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERISE Chili cat.I +24mm 15.00 = 14.00 16.00

CHAMPIGNON-DE-PARIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 7.20 +0.17 5.80 8.50
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 6.94 = 6.48 8.31
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 7.27 +0.53 6.90 7.94
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Italie cat.I plateau 1.70 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas pied coupé cat.I plateau 2.20 =    
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.10 = 1.80 2.20
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Import cat.I gros 2.45 = 2.40 2.50
CHAMPIGNON DE PARIS Import cat.I moyen 2.25 = 2.20 2.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Europe de l'est cat.I gros plateau 2kg 2.90 +0.30 2.40 3.55
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France gros plateau 2.85 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé cat.I plateau 2.55 =    
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Belgique pied coupé cat.I plateau 3kg 2.20 = 2.00 2.50
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé extra plateau 2.80 = 2.70 3.20
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.30 = 2.20 2.40
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.00 = 1.90 2.10
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas cat.I moyen 2.67 = 2.40 3.25
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 10.52 -0.15 6.95 13.50

CHANTERELLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 05/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHANTERELLE jaune France plateau 10.00 =    

CHAYOTTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAYOTTE Costa-Rica 1.65 = 1.60 1.70

CHICOREE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée Sud-Est (la pièce) 0.70 = 0.60 0.85 2
CHICORÉE Scarole Sud-Est (la pièce) 0.70 = 0.60 0.85 2
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée Roussillon (la pièce) 1.20 = 1.15 1.25  
CHICORÉE Scarole Roussillon (la pièce) 1.25 = 1.20 1.30  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.26 =      
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.03 -0.03 0.95 1.26  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHICORÉE Scarole Méditerranée biologique colis de 8 (la pièce) 1.11 -0.02      
Roussillon marché du 12/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée Roussillon cat.I colis de 8 (la pièce) 1.25 =      
CHICORÉE Scarole Roussillon cat.I colis de 8 (la pièce) 1.25 =      
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.47   1.45 1.54  
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.26 -0.17 1.18 1.54  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.18 -0.21 1.18 1.18  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.60 = 1.55 1.75  
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 2.20 -0.10 2.00 2.80  
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.60 = 1.55 1.75  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.70 +0.05 1.60 2.13  
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 1.75 +0.10 1.75 2.13  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.80 = 1.70 1.90  
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 1.60 -0.20 1.50 1.65  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (la pièce) 1.70 = 1.65 1.80  
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 2.55 = 2.50 3.00  
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (la pièce) 1.70 = 1.65 1.80  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 = 10.00 13.00  
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 = 10.00 13.00  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.83 = 1.70 2.00  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.75 = 1.36 1.95  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHICORÉE frisée France (la pièce) 2.68 -0.03 2.39 2.99  
CHICORÉE frisée hors Fr. (la pièce) 2.66 +0.01 2.29 2.99  

CHOU

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU vert Manche gros plateau de 6 (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.58 -0.16     330
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CHOU frisé Rhône-Alpes 0.58 +0.02      
CHOU rouge Rhône-Alpes 0.58 +0.02      
CHOU vert Rhône-Alpes 0.58 +0.02      
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU blanc Sud-Ouest cat.I colis de 6 6.00        
CHOU vert Sud-Ouest cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 5.50 +0.25 5.00 6.00  
MIN Châteaurenard marché du 16/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU frisé Sud-Est colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 = 6.00 6.00 1
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Brocoli Roussillon 1.45 = 1.40 1.50  
CHOU Rave Roussillon cat.I (la pièce) 1.05   1.00 1.10  
CHOU Romanesco Roussillon (la pièce) 1.45 = 1.40 1.50  
CHOU rouge Roussillon (la pièce) 0.85 = 0.80 0.90  
St-Méloir cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU vert Bretagne cat.I gros colis de 6 (la pièce) (qte:pièce(s)) 1.53 +0.16 1.46 1.61 1980
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.26 -0.04 1.13 1.51  
CHOU Brocoli France biologique 3.05 =      
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.20 -0.09 1.00 1.36  
CHOU Kale France biologique 3.03 =      
CHOU Rave France biologique (la pièce) 0.81 +0.07 0.79 0.89  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.45 +0.02      
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU Rave Méditerranée biologique moyen (la pièce) 0.84        
Manche marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Manche cat.I moyen colis de 6 0.52 = 0.50 0.54  
Région Bretagne marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU vert Bretagne cat.I gros plateau de 6 (les 6 pièces) 10.45 +1.70      
Belgique-cadran marché du 17/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU frisé Belgique cat.I gros (la pièce) 1.05 -0.15     0.624
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Brocoli Espagne biologique cat.I 1.91 -0.62      
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Pays-Bas cat.I moyen sac 10kg 1.12 +0.02      
CHOU rouge Pays-Bas cat.I moyen sac 10kg 1.16 +0.03      
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.20 +0.05 1.00 1.20  
CHOU Chinois Espagne cat.I 1.30 +0.10      
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.73 -0.01 1.56 2.25  
CHOU blanc France biologique cagette 1.76 -0.12 1.34 1.95  
CHOU Brocoli France biologique 3.87 -0.31 3.80 4.29  
CHOU Brocoli U.E. biologique 2.76 -0.26 2.07 3.48  
CHOU Chinois U.E. biologique 2.65 +0.04 2.25 2.95  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.74 +0.28 1.56 2.87  
CHOU Kale France biologique 4.19 +0.33 3.35 4.95  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.10 -0.02 0.95 1.45  
CHOU Romanesco U.E. biologique (la pièce) 2.13 -0.13 2.00 2.50  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.93 -0.02 1.75 2.40  
CHOU rouge France biologique cagette 1.91 +0.11 1.27 2.20  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.73 +0.04 1.56 1.95  
CHOU Brocoli U.E. biologique 2.64 -0.27 2.30 3.05  
CHOU Chinois U.E. biologique 2.61   2.61 2.61  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.56 +0.14 1.56 1.56  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.07 -0.09 0.97 1.15  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.87 = 1.75 1.99  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.65 -0.03 1.65 1.65  
CHOU blanc France biologique cagette 1.95 = 1.95 1.95  
CHOU Brocoli U.E. biologique 2.69 -0.12 2.41 3.35  
CHOU Chinois U.E. biologique 2.70 +0.09 2.70 2.70  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.57 +0.23 1.57 1.57  
CHOU Kale France biologique 4.20 +0.53 4.20 4.20  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.08 +0.02 1.08 1.08  
CHOU Romanesco U.E. biologique (la pièce) 2.00   2.00 2.00  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.92 +0.03 1.92 1.92  
CHOU rouge France biologique cagette 1.95 = 1.95 1.95  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Italie cat.I 1.00 =      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I 0.80 =      
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 1.30 = 1.20 1.50  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.50 -0.10 1.45 1.70  
CHOU frisé France cat.I 0.95 =      
CHOU rouge Pays-Bas cat.I 1.40 = 1.30 1.60  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Belgique cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 12.00 = 8.00 14.00  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.50 = 1.30 1.90  
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.00 =      
CHOU rouge Belgique cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 12.50 = 11.00 13.00  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.00 = 1.40 2.84  
CHOU frisé Espagne cat.I (la pièce) 1.40 =      
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 9.00 +1.00 8.40 11.88  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.80 -0.30 1.50 1.90  
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 9.50 +0.50      
CHOU vert Portugal cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 8.20        
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Belgique cat.I moyen colis de 6 (la pièce) 1.62 +0.12 1.55 1.70  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.95 -0.35 1.70 2.00  
CHOU Frisé vert France cat.I (la pièce) 1.55 +0.10 1.45 1.60  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I cagette 1.00 = 0.80 1.10  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.00 = 1.70 2.30  
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.20 = 6.00 8.00  
CHOU pointu PACA cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 13.00 = 12.50 13.50  
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 15.00 = 14.80 16.80  
CHOU rouge France cat.I cagette 1.00 = 0.90 1.10  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I 0.80 =      
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.40 -0.10 1.20 1.50  
CHOU rouge France cat.I 0.90 =      
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU Chinois Import cat.I 1.20 = 1.10 1.30  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.60 = 1.30 1.90  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I (la pièce) 1.45 = 1.20 1.95  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.01 = 1.60 2.50  
CHOU Rave France cat.I (la pièce) 0.67 = 0.60 0.70  
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (la pièce) 2.35 = 1.50 3.30  
CHOU rouge France cat.I (la pièce) 1.48 = 1.20 1.80  
CHOU vert France cat.I gros (la pièce) 1.60 = 1.50 1.70  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 2.74 -0.05 2.10 3.29  
CHOU blanc France biologique cagette 2.63 -0.05 1.90 2.99  
CHOU Brocoli France biologique 4.96 -0.58 3.04 6.45  
CHOU Brocoli U.E. biologique 4.45 +0.68 3.00 5.50  
CHOU Chinois U.E. biologique 3.92 +0.27 2.55 5.49  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 2.49 -0.07 1.90 3.19  
CHOU Kale France biologique 6.12 +0.86 5.50 7.90  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.46 -0.09 0.96 2.00  
CHOU Romanesco U.E. biologique (la pièce) 2.90 -0.74 2.60 3.30  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 2.80 -0.24 1.90 3.39  
CHOU rouge France biologique cagette 2.76 +0.06 1.50 3.95  

CHOUCHOU

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 01/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CHOUCHOU 1.35 = 1.30 1.40

CHOU-DE-BRUXELLES

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Bio-France-hebdo-expedition marché du 04/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France biologique 4.35 =      
Belgique-cadran marché du 05/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 1.05 -0.07     0.08
MIN Bordeaux-Brienne marché du 05/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 1.60 -0.10      
MIN Lomme - Lille marché du 02/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 1.40 = 1.30 1.80  
MIN Nantes marché du 08/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 1.70 = 1.40 1.80  
Strasbourg marché du 11/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES Pays-Bas cat.I 2.18 =      

CHOU-FLEUR

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Manche couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.27 -0.09 0.25 0.30 19566
Paimpol cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.35 -0.05 0.25 0.46 260568
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.27 -0.12 0.19 0.33 46560
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I petit (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.12       1980
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Roussillon moyen (la pièce) 1.30 = 1.20 1.40  
St-Méloir cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.35 +0.01 0.27 0.42 45960
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.26 -0.17 0.18 0.31 18816
St-Pol-Cond. cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.35 -0.09 0.25 0.52 371208
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.31 -0.10 0.18 51.00 45344
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I petit (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.14 -0.04 0.11 0.15 6248
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 1.25 -0.35 1.10 1.70  
Manche marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Manche couronné cat.I gros (les 6 pièces) 3.70 -0.50 3.20 4.00  
Région Bretagne marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CHOU FLEUR : L'offre du jour est plutôt chargée pour la période. L'écoulement est resté relativement fluide. Au final, dépréciation des cours accompagnée de quelques invendus, mais très limités. Quantité : 796 490 têtes.

CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 4.00 -0.35 3.30 4.95  
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (les 8 pièces) 3.95        
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Espagne biologique cat.I (la pièce) 1.65   1.40 1.75  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne cat.I gros (les 6 pièces) 6.80 +0.30 6.50 7.00  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Espagne         7
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.50 +3.00 10.00 11.00  
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I moyen (les 8 pièces) 12.00   11.00 13.00  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.04 -0.05 1.48 2.95  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.16 -0.09 1.91 2.42  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 1.91 -0.20 1.48 2.37  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I 0.80 +0.35      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 6.80 -1.00 6.50 9.50  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I moyen (les 6-8 pièces) 10.60 = 9.50 12.50  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I (les 6 pièces) 9.00 -1.80      
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.00 -2.00 9.96 13.20  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.60 -2.80 8.40 9.60  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France cat.I gros (la pièce) 1.25 -0.35 1.20 1.30  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 6.00 -2.00 5.70 8.00  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 6.00 -0.50 5.50 6.50  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 9.00 -0.50 7.80 12.00  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Allemagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.00   9.50 10.50  
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.13 +0.13 9.50 10.75  
CHOU FLEUR France couronné cat.I moyen (les 8 pièces) 10.00 = 9.50 10.50  
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.75 +0.25 8.00 9.50  
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I moyen (les 8 pièces) 8.75 +0.25 8.00 9.50  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (la pièce) 1.99 = 1.80 2.35  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.94 +0.55 1.85 4.00  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHOU FLEUR France (la pièce) 2.45 +0.30 1.89 2.99  
CHOU FLEUR France biologique (la pièce) 3.32 +0.06 2.95 3.75  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CHOU FLEUR France (la pièce) 2.04 +0.13 1.79 2.29  

CIBOULETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CIBOULETTE Import botte (les 10 bottes) 4.50 = 3.50 6.00

CITRON

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CITRON Roussillon 1.35 = 1.20 1.50
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CITRON Primofiore Espagne biologique cat.I 1.37 +0.17    
CITRON Verna Espagne biologique cat.I 1.32 =    
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CITRON Primofiore Espagne cat.I 4(58-67mm) 0.70 = 0.55 0.80
CITRON Primofiore Espagne cat.I 5(53-62mm) 0.65 = 0.55 0.75
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON U.E. biologique 1.54 +0.04 1.15 2.40
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON U.E. biologique 1.56 +0.03 1.40 1.95
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON U.E. biologique 1.40 +0.07 1.21 1.51
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 0.70 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 0.85 = 0.80 0.90
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 0.75 = 0.70 0.85
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 0.95 = 0.80 1.20
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 1.25 = 1.20 1.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.35 = 1.20 1.43
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) caisse 1.40 = 1.30 1.60
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.25 = 0.85 1.45
CITRON vert Import cat.I 4-5(53-67) 2.75 = 2.70 3.00
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.30 = 1.20 1.40
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 1.10 +0.05 1.05 1.15
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.00 = 0.90 1.40
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.20 = 1.20 1.30
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.20 = 0.65 1.50
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CITRON U.E. biologique 2.57 = 1.44 3.95

CLEMENTINE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles marché du 09/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Nadorcot haut de gamme Espagne cat.I 1 1.35 = 1.10 1.40  
CLÉMENTINE Nadorcot haut de gamme Espagne cat.I 1-X 1.45 = 1.20 1.50  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CLÉMENTINE Espagne         192
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CLÉMENTINE U.E. biologique 1.94 -0.10 1.47 2.65  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE U.E. biologique 2.19 -0.10 2.19 2.19  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE U.E. biologique 1.80 +0.02 1.80 1.80  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 1.80 -0.20 1.60 2.00  
CLÉMENTINE Or Israël extra 1 2.00 -0.20 1.90 2.20  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1-XX 1.75 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Or de marque Israël cat.I 1-X 2.40 = 2.30 2.86  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Nadorcot Espagne cat.I cagette 1.60 -0.20 1.10 1.80  
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 2 1.90 = 1.50 2.20  
CLÉMENTINE Or Israël extra 1 2.40 = 2.20 2.50  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.20 = 1.70 2.50  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Maroc cat.I 2 plateau 1.40 = 1.30 1.50  
CLÉMENTINE Or Espagne cat.I 3 1.60 = 1.50 1.70  
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.20 = 1.80 2.60  
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 2 1.90 = 1.70 2.20  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Nadorcot Maroc cat.I 1 1.20 = 1.10 1.30  
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1-X 2.10 = 1.90 2.20  
CLÉMENTINE Or Israël extra 1 2.30 = 2.00 2.60  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Or Israël cat.I 1 2.20 = 2.00 2.20  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CLÉMENTINE U.E. biologique 2.88 +0.04 2.25 3.80  

COING

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 28/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING U.E. biologique 2.25 = 2.25 2.25
Bio-Rungis marché du 28/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING U.E. biologique 2.25 = 2.25 2.25
Bio magasins spécialisés marché du 21/02/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
COING U.E. biologique 4.55 +0.57 3.35 6.00

CONCOMBRE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE mini Roussillon 1.35 = 1.30 1.40  
CONCOMBRE Noa Roussillon 7.25 = 7.00 7.50  
CONCOMBRE Roussillon 300-400g colis de 12 (la pièce) 0.60 = 0.55 0.65  
CONCOMBRE Roussillon 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.52 = 0.50 0.55  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 0.87 +0.04 0.63 1.22  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Méditerranée biologique (la pièce) 0.99        
Région Centre-Est marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT la pièce*

CONCOMBRE Centre-Est : Estimation des volumes hebdomadaires : 200 500 colis. Globalement, la concurrence nord-européenne est moins perceptible à la veille du week-end Pascal. Les ventes se poursuivent avec parfois, selon les origines, quelques difficultés d'être à jour en stations.

CONCOMBRE Centre-Est cat.I 300-400g colis de 12 0.39 -0.01 0.35 0.45  
CONCOMBRE Centre-Est cat.I 400-500g colis de 12 0.47 = 0.35 0.55  
CONCOMBRE Centre-Est cat.I 500-600g colis de 12 0.51 -0.01 0.40 0.62  
Région Nantaise marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CONCOMBRE : le marché se complique surtout en gros calibres où l'offre progresse sensiblement, mais aussi à cause d'une présence plus marquée de produits originaires des Pays-bas avec des prix plus attractifs.

CONCOMBRE Pays de la Loire cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce) 0.40 = 0.35 0.40  
CONCOMBRE Pays de la Loire cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.47 = 0.40 0.50  
CONCOMBRE Pays de la Loire cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.52 = 0.45 0.55  
Roussillon marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CONCOMBRE : Marché plus actif en préparation du week-end de Pâques.

CONCOMBRE Roussillon cat.I 300-400g colis de 12 (la pièce) 0.37 = 0.30 0.40  
CONCOMBRE Roussillon cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.47 = 0.43 0.50  
CONCOMBRE Roussillon cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.49 = 0.45 0.50  
Belgique-cadran marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE Belgique cat.I 250-300g (la pièce) 0.06 -0.01     0.728
CONCOMBRE Belgique cat.I 300-350g (la pièce) 0.07 -0.05     9.52
CONCOMBRE Belgique cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.09 -0.04     45.72
CONCOMBRE Belgique cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.11 -0.06     112.008
CONCOMBRE Belgique cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.08 -0.03     12.668
CONCOMBRE Belgique cat.I 600-750g (la pièce) 0.08 =     1.08
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE Espagne biologique cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.00 -0.39 8.29 9.60  
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 300-350g colis de 14 (la pièce) 0.23 +0.01      
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.25 +0.01      
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.30 +0.04      
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.27 +0.07      
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 600-750g colis de 12 (la pièce) 0.22 +0.02      
St-Charles marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.17   0.13 0.29  
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.25 -0.04 0.17 0.33  
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.27        
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE Espagne         30
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Allemagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.33 +0.01 0.30 0.35  
CONCOMBRE Allemagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.38 = 0.35 0.40  
CONCOMBRE Allemagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.43 = 0.40 0.45  
CONCOMBRE Allemagne cat.I 600-750g colis de 10 (la pièce) 0.53 +0.05 0.50 0.55  
CONCOMBRE Belgique cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.34 +0.01 0.32 0.36  
CONCOMBRE Belgique cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.39 +0.01 0.36 0.42  
CONCOMBRE courbe Allemagne cat.II 0.80   0.75 0.85  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.31 = 0.28 0.33  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.36 = 0.33 0.38  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.42 = 0.38 0.45  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 600-750g colis de 10 (la pièce) 0.50 +0.02 0.45 0.55  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 1.14 -0.04 0.70 1.49  
CONCOMBRE Noa U.E. biologique 2.95   2.82 3.58  
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 0.85 -0.01 0.75 1.00  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 1.12 -0.01 1.12 1.12  
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 0.79 -0.03 0.79 0.79  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 1.09 -0.11 0.71 1.17  
CONCOMBRE Noa U.E. biologique 2.82   2.82 2.82  
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 0.85 -0.03 0.85 0.85  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Belgique cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.40 -0.02 0.35 0.45  
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.30        
CONCOMBRE France cat.I 300-400g colis de 12 0.45 -0.05 0.40 0.55  
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.55 -0.03 0.50 0.65  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I colis de 12 (la pièce) 0.50 = 0.45 0.54  
CONCOMBRE France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.70 = 0.62 0.80  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 9.60 +4.20      
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 8.50 +0.50 7.08 9.36  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.58 +0.02      
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.65 -0.07 0.54 0.96  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Belgique cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.35 -0.10 0.20 0.40  
CONCOMBRE Belgique cat.I 500-600g (la pièce) 0.45 = 0.30 0.50  
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.77 +0.02 0.70 0.80  
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.80 = 0.75 0.90  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.60 = 0.58 0.62  
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.70 = 0.65 0.75  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.58 = 0.55 0.60  
CONCOMBRE mini Espagne cat.I 1.50 -0.30 1.10 1.60  
CONCOMBRE mini Pays-Bas (les 32 pièces) 9.00 = 7.50 10.00  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.38 = 0.33 0.45  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 7.80 = 7.50 8.40  
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 8.40 = 7.20 9.60  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Allemagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.40 -0.02 0.32 0.48  
CONCOMBRE Allemagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.41 -0.07 0.32 0.50  
CONCOMBRE Belgique cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.31 -0.03 0.30 0.32  
CONCOMBRE Belgique cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.38 -0.01 0.35 0.40  
CONCOMBRE Belgique cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.39   0.38 0.40  
CONCOMBRE courbe Allemagne cat.II 0.83   0.80 0.85  
CONCOMBRE courbe Espagne cat.II 0.63 -0.10 0.60 0.65  
CONCOMBRE Grèce cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.19 -0.07 0.17 0.20  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.33 +0.01 0.30 0.35  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.37 = 0.35 0.38  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE France cat.I 400-500g (la pièce) 0.78 = 0.70 0.85  
CONCOMBRE Pays-Bas cat.I 400-500g (la pièce) 0.48 = 0.45 0.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 1.82 -0.18 1.19 2.40  
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 1.32 -0.19 1.10 1.80  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CONCOMBRE France (la pièce) 0.98 -0.01 0.79 1.19  
CONCOMBRE France biologique (la pièce) 2.05 -0.08      
CONCOMBRE hors Fr. (la pièce) 1.05 -0.02      
CONCOMBRE hors Fr. biologique (la pièce) 1.59 +0.03 1.19 1.99  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
CONCOMBRE France (la pièce) 0.95 -0.03 0.79 0.99  
CONCOMBRE hors Fr. biologique (la pièce) 1.31 -0.01      

CORIANDRE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CORIANDRE Méditerranée biologique (la botte) 0.90 =    
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CORIANDRE Import botte (les 10 bottes) 3.80 = 3.50 4.00

CORNICHON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 17/09/18 (cours Production) unité : € HT le kg*
CORNICHON Sud-Ouest petit 4.50      

COULEMELLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 04/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COULEMELLE France plateau 14.80 = 14.00 15.00

COURGE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Roussillon cat.I 0.90 = 0.80 1.00
COURGE Roussillon 0.75 = 0.60 0.90
Bio-France-hebdo-expedition marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
COURGE Potimarron France biologique 1.52 =    
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Espagne biologique 1.10 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Espagne cat.I 0.90 = 0.80 0.98
COURGE Butternut France cat.I 0.85 =    
Strasbourg marché du 11/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France colis de 6 1.16 = 1.00 1.45
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
COURGE Butternut France biologique 2.76 -0.13 2.15 3.84
COURGE Potimarron France biologique 2.98 -0.01 2.10 4.50

COURGETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
COURGETTE Rhône-Alpes cat.I 14-21cm plateau 1.60 -0.20      
MIN Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE verte Sud-Est plateau 1.30 -0.15 1.20 1.40 3
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE verte Sud-Est colis 9kg 1.30 = 1.10 1.40 2.5
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE grise Roussillon 14-21cm 2.90 = 2.80 3.00  
COURGETTE jaune Roussillon 2.90   2.80 3.00  
COURGETTE ronde grise Roussillon 2.90   2.80 3.00  
COURGETTE verte Roussillon 14-21cm 2.10 = 2.00 2.20  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte France biologique 3.20 -0.09 3.00 3.36  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
COURGETTE Méditerranée biologique 14-21cm 3.23 -0.07 3.00 3.36  
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE Espagne biologique cat.I 1.25 -0.13 1.21 1.50  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm colis 5kg 0.75 = 0.60 1.00  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE Espagne         204
COURGETTE Maroc         6
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE ronde U.E. biologique 1.99 -0.84 1.70 2.95  
COURGETTE verte France biologique 3.64 -0.11 2.98 4.45  
COURGETTE verte U.E. biologique 1.51 +0.07 1.20 2.10  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte France biologique 3.75 -0.02 3.31 4.45  
COURGETTE verte U.E. biologique 1.52 +0.09 1.36 1.90  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE ronde U.E. biologique 1.84 -1.46 1.84 1.84  
COURGETTE verte France biologique 3.54 -0.36 3.25 3.78  
COURGETTE verte U.E. biologique 1.39 = 1.20 1.55  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Italie cat.I 14-21cm plateau 0.90 -0.10      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.00 -0.10 0.80 1.10  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.50 = 1.40 1.75  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 0.95 = 0.80 1.20  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 1.20 = 1.00 1.20  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.30 = 1.10 1.52  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 1.60 = 1.40 2.04  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 2.10 -0.10 1.60 2.30  
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.20 -0.10 1.15 1.40  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 2.00 -0.10      
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.30 = 1.20 1.40  
COURGETTE verte France cat.I plateau 1.70 = 1.60 1.90  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.20 = 1.05 1.30  
COURGETTE France cat.I 14-21cm plateau 1.65 = 1.55 1.70  
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 1.80 = 1.60 2.00  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 1.50 = 1.40 1.60  
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.20 = 1.10 1.30  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm 1.60 -0.10 1.50 1.70  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 1.30 = 1.25 1.80  
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.30 = 1.20 1.35  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 1.60 -0.10 1.20 1.70  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE blanche Espagne cat.I 14-21cm 1.10 = 0.80 1.45  
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.25 = 1.00 1.45  
COURGETTE verte France cat.I 14-21cm plateau 2.19 -0.05 2.00 2.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
COURGETTE ronde U.E. biologique 2.70 -0.10 1.92 3.69  
COURGETTE verte France biologique 5.51 +0.75 4.60 6.29  
COURGETTE verte U.E. biologique 2.41 +0.07 1.70 3.45  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
COURGETTE longue verte France biologique 4.72 -0.04      
COURGETTE longue verte hors Fr. biologique 3.29 +0.03 2.29 4.67  
COURGETTE longue verte hors Fr. filet 1kg 1.77 +0.01 1.19 2.19  
COURGETTE longue verte hors Fr. vrac 1.89 +0.03 1.29 2.39  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
COURGETTE longue verte hors Fr. biologique 2.87 -0.11      
COURGETTE longue verte hors Fr. filet 1kg 1.81 -0.09      
COURGETTE longue verte hors Fr. vrac 1.58 -0.28 1.19 2.10  

CRESSON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CRESSON Val de Loire botte (la botte) 1.28 = 1.25 1.30
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CRESSON France botte (la botte) 1.40 =    

CROSNE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 25/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CRÔSNE France 14.50 = 13.50 15.80

DATTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 09/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Deglet-nour Algérie branche colis 5kg 5.30 = 4.80 5.80
MIN Bordeaux-Brienne marché du 09/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Medjool sèche Israël branche 12.00 = 11.00 12.00
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Medjool sèche Import 10.50 -0.50 9.00 12.00
DATTE sèche Algérie branche 4.70 -0.10 4.10 5.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Deglet-nour sèche Algérie branche 5.00 = 4.50 6.00
DATTE Medjool sèche Israël 9.00 = 8.00 10.00

ECHALION

produit prix
moyen
variaminimaxi
Région Nord-Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg : Les cours sont en situation grimpante. L'activité reste dynamique. Les stocks baissent rapidement.

ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 1.18 +0.06 1.05 1.35
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 1.60 = 1.50 1.80
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALION France cat.I 50-60mm 1.25 = 1.15 1.40
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALION France cat.I 30-50mm plateau 1.30 = 1.20 1.40

ECHALOTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE Cuisse de poulet Sud-Ouest cat.I 35-50mm filet 5kg 2.80      
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 5.44 = 4.90 5.92
Région Bretagne marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ÉCHALOTE : Bien que le cours s'apprécie très nettement cette semaine, les demandes d'approvisionnement des acheteurs nationaux et export ne faiblissent pas. Le négoce de cet allium demeure dynamique en Bretagne.

ÉCHALOTE longue Bretagne traditionnelle cat.I 35-50mm filet 5kg 2.60 +0.68 2.10 2.70
Région Nord-Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg 2.10 +0.15 1.70 2.30
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 6.98 -0.06 5.18 8.41
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 6.97 = 6.20 7.81
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 6.98 = 5.80 7.72
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 2.60 +0.10 2.40 3.00
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE demi-long France cat.I 1.20 = 1.20 1.40
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE longue France cat.I 2.60 = 1.50 3.20
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE longue primeur France cat.I 35-50mm 2.90 +0.30 2.00 3.50
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 2.40 +0.40 2.00 2.50
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 2.35 = 2.20 2.40
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 2.10 -0.30 2.00 2.30
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 2.70 = 2.40 3.00
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 1.67 = 1.20 2.60
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ÉCHALOTE France biologique 10.06 +0.14 5.10 12.95

ENDIVE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ENDIVE Rhône-Alpes cat.I colis 5kg 1.25 =      
ENDIVE Rhône-Alpes extra colis 5kg 1.35 =      
Pays-Bas endives cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ENDIVE Pays-Bas cat.I 14-21cm colis 5kg 0.45 =      
ENDIVE Pays-Bas cat.I 9-14cm colis 5kg 0.55 =      
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ENDIVE France biologique 4.02 +0.39 3.20 4.76  
Endive Nord Picardie marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ENDIVE :

La hausse se confirme dans un contexte un peu mitigé.

Quantité du jour 630 tonnes.

ENDIVE Nord-Picardie cat.I 2x500g 1.27 = 1.20 1.34  
ENDIVE Nord-Picardie cat.I 6/9 fruits sachet 1kg 1.25 +0.05 1.10 1.30  
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.22 +0.05 0.65 1.50  
ENDIVE Nord-Picardie cat.I sachet 1kg 1.28 +0.05 0.75 1.50  
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.27 +0.04 1.00 1.50  
ENDIVE Nord-Picardie extra plateau 1rg 1.38 +0.04 1.20 1.50  
Région Bretagne marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ENDIVE : Tarifs plus fermes. Quantité : 19 tonnes.

ENDIVE Bretagne cat.I sachet 1kg 2.03 +0.18 1.98 2.08  
ENDIVE haut de gamme Bretagne cat.I colis 5kg 2.01 +0.81 1.87 2.15  
Belgique-cadran marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 0.37 -0.16     5.615
ENDIVE Belgique extra colis 5kg 0.49 -0.57     53.14
ENDIVE Belgique extra plateau 1rg 0.69 -0.38     4.585
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ENDIVE Pays-Bas extra 14-21cm colis 5kg 1.05 -0.03      
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Allemagne cat.I colis 5kg (les 5kg) 7.00 = 6.50 7.50  
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (les 5kg) 7.00 = 6.50 7.50  
ENDIVE Pays-Bas cat.I colis 5kg (les 5kg) 7.50 = 7.00 8.00  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ENDIVE France biologique 4.88 +0.28 3.95 5.90  
ENDIVE U.E. biologique 3.31 -0.20 2.90 3.41  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France biologique 4.61 +0.63 4.00 5.68  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France biologique 4.99 +0.18 3.95 5.90  
ENDIVE U.E. biologique 3.41 -0.04 3.41 3.41  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique extra colis 5kg 1.20        
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.20 +0.05 1.00 1.50  
ENDIVE France extra colis 5kg 1.45 +0.05 1.20 1.70  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I 1.25 = 1.20 1.30  
ENDIVE France extra colis 5kg 1.50 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.50 +0.10 1.25 2.09  
ENDIVE France extra colis 5kg 1.50 +0.20 1.40 1.71  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.70 +0.40 1.50 2.00  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I 1.10 +0.25      
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.33 +0.13 1.30 1.35  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.35 = 1.25 1.50  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 1.40 = 1.30 1.50  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.20 = 1.10 1.50  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Allemagne cat.I colis 5kg (les 5kg) 7.25 = 7.00 7.50  
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (les 5kg) 6.25 +0.75 6.00 6.50  
ENDIVE Pays-Bas cat.I colis 5kg 7.25 = 7.00 7.50  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.35 -0.03 1.10 1.60  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ENDIVE France biologique 7.31 -0.15 5.25 8.95  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ENDIVE France sachet 1kg 1.99 +0.08 1.49 2.65  
ENDIVE France vrac 2.54 -0.02 1.79 3.19  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ENDIVE France sachet 1kg 1.75 -0.03      
ENDIVE France vrac 1.91 +0.12      

EPINARD

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Rhône-Alpes 1.60 -0.40 1.40 2.00  
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Sud-Ouest cat.I 1.60        
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Sud-Est feuille 1.30 = 1.20 1.50 1
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Roussillon feuille 2.65 = 2.50 2.80  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 2.15 -0.14 2.10 2.28  
ÉPINARD France pied entier biologique 1.92 -0.09      
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Méditerranée feuille biologique 2.12 +0.01 2.10 2.28  
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Rhône-Alpes cat.I 1.30 -0.10 1.00 1.90  
Belgique-cadran marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Belgique cat.I 0.99 -0.32     0.44
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD France feuille biologique 3.01 -0.04 2.38 4.13  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 3.10 +0.07 2.40 3.95  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 3.15 +0.12 2.43 4.13  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Italie cat.I 1.10 +0.50      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.65 = 1.50 2.20  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille cat.I 2.30 +0.30 1.70 3.20  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.10 +0.10 1.00 1.25  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.80 = 1.50 2.00  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.10 = 1.80 2.40  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.70 = 1.60 1.80  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD pousse France cat.I 5.80 = 5.00 6.50  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.80 = 1.70 1.80  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.86 = 2.05 3.70  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 4.98 +0.12 3.80 6.90  

ESTRAGON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ESTRAGON Import botte (les 10 bottes) 4.50 = 4.00 4.80

FENOUIL

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
FENOUIL Roussillon gros 1.55 = 1.50 1.60
FENOUIL Roussillon moyen 1.40 = 1.30 1.50
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 2.71 -0.27 2.42 3.00
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
FENOUIL Méditerranée biologique moyen 2.71 =    
Bio import marché du 09/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FENOUIL Espagne biologique 2.08 +0.08    
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FENOUIL Espagne 1.15 +0.15 0.90 1.30
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 3.65 +0.10 2.45 4.32
FENOUIL U.E. biologique 2.41 -0.02 1.90 3.00
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 3.53 -0.23 2.91 4.12
FENOUIL U.E. biologique 2.24 +0.02 1.90 2.55
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 3.85 +0.91 3.50 4.32
FENOUIL U.E. biologique 2.34 -0.03 2.25 2.43
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.40 = 1.00 1.70
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.50 = 1.40 1.60
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.70 = 1.49 1.90
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Espagne moyen colis 5kg 1.65 = 1.50 1.80
FENOUIL Italie moyen colis 5kg 2.10 = 1.80 2.60
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.80 = 1.60 1.90
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.60 = 1.50 1.80
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.40 = 1.30 1.60
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Espagne 1.75 = 1.30 1.80
FENOUIL Italie 1.50 = 1.30 1.80
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie moyen 1.85 = 1.60 2.40
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FENOUIL France biologique 5.18 +0.43 4.25 6.05
FENOUIL U.E. biologique 4.63 +0.03 2.99 5.89

FEVE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
FÈVE Roussillon 2.15 = 2.00 2.30
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne biologique 2.68 =    
St-Charles marché du 09/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne 1.10 -0.35 1.00 1.60
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE France biologique 3.67   3.55 3.69
FÈVE U.E. biologique 3.11 -0.02 2.71 3.52
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE U.E. biologique 2.98 +0.03 2.71 3.20
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE France biologique 3.69   3.69 3.69
FÈVE U.E. biologique 3.03 -0.05 2.82 3.20
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne 1.60 = 1.40 2.20
FÈVE France 3.80 =    
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne 1.65 = 1.20 2.00
FÈVE fine France 2.90 =    
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne cagette 1.80 = 1.75 1.90
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne 1.50 = 1.50 1.75
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE Import 1.80 = 1.50 2.00
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FÈVE U.E. biologique 4.80 -0.01 4.12 5.60

FIGUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE Baglama sèche Turquie grosse 9.00 =    

FIGUE-SECHE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE SÈCHE Lerida sèche Turquie carton 7.50 = 7.00 8.00
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE SÈCHE sèche Turquie 8.00 = 7.30 9.00

FRAISE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g 6.20 -0.50 6.00 6.50  
FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g 4.45 -0.55 4.00 5.00  
MIN Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Ciflorette Sud-Est barq.250g 9.50 = 9.00 10.00 1
FRAISE Gariguette Sud-Est barq.250g 8.50   8.50 9.00 1.5
FRAISE standard Sud-Est barq.500g 6.00 = 5.50 6.00 3
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE standard Sud-Est barq.500g 5.40 = 4.50 6.00 2.5
MIN Toulouse carreau marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

FRAISE : La fraise est plébiscitée pour le week-end pascale. Variétés présentes: Cléry, , Murano, Fler, Mariguette

FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g 8.00 = 7.50 10.00  
FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g 6.00 = 5.00 8.00  
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Charlotte Roussillon 7.60 = 7.20 8.00  
FRAISE Ciflorette Roussillon cat.I 7.60 = 7.20 8.00  
FRAISE Gariguette Roussillon 7.60 = 7.20 8.00  
Vivy marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Gariguette Val de Loire cat.I barq.250g 6.25 -0.55 5.50 7.00 0.45
FRAISE standard Val de Loire cat.I barq.250g 6.75 +0.25 6.50 7.00 0.1
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France biologique barq.250g 17.36 +1.76 14.00 18.48  
FRAISE standard France biologique barq.250g 12.90 -1.02 12.00 14.00  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette Méditerranée biologique barq.250g 16.24        
Région Bretagne marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

FRAISE : Marché dynamique porté par la période de Pâques.

FRAISE Gariguette Bretagne cat.I barq.250g 6.80 -0.30      
FRAISE Gariguette Bretagne extra plateau 1kg 9.65 -0.15 8.60 9.70  
FRAISE Gariguette Bretagne extra plateau 800g 9.85 -0.85 8.12 9.97  
Région Sud-Est 1 (matin) marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

FRAISE : Estimation volume départ station : V + S + L : 278t --- En cette veille de fêtes pascales, le marché est logiquement très actif. Les sorties stations sont conséquentes. Seules les fourchettes de prix évoluent.

FRAISE Ciflorette Sud-Est cat.I barq.250g 7.40 = 7.20 8.40  
FRAISE Gariguette Sud-Est cat.I barq.250g 7.00 = 6.76 8.00  
FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.500g 4.80 = 4.20 6.00  
FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.bois.ansée.500g 5.70 = 5.20 6.00  
FRAISE standard Sud-Est cat.I panier 1kg 5.70 = 5.50 7.00  
Sud-Ouest Fruits Légumes quotidien marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

FRAISE : Après deux jours de marché actif en prévision du week end de Pâques, les ventes ralentissent . Quelques réajustements de prix s'opèrent. Estimation du volume disponible pour vendredi et samedi : 470 t.

FRAISE Charlotte Sud-Ouest cat.I barq.400g 8.07 +0.02 7.50 8.75  
FRAISE Ciflorette Sud-Ouest cat.I barq.250g 7.37 -0.09 7.20 8.00  
FRAISE Gariguette Sud-Ouest cat.I barq.250g 7.47 +0.30 6.60 8.00  
FRAISE Mara Sud-Ouest cat.I barq.250g 8.60 = 8.00 8.80  
FRAISE standard Sud-Ouest cat.I barq.500g 4.55 -0.11 3.80 5.00  
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Espagne biologique barq.250g 4.20 -0.52 3.64 4.80  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 1.45 -0.10 1.20 1.80  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 2.40 -0.35 2.20 2.60  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Espagne         61
FRAISE Maroc         3
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Allemagne cat.I barq.500g 6.10 +0.10 5.80 6.40  
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 5.20   5.00 5.40  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 3.00 +0.20 2.40 3.60  
FRAISE standard Italie cat.I barq.500g 3.50 +0.30 3.20 3.80  
FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g 4.80 -0.60 4.40 5.20  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAISE Gariguette France biologique barq.250g 17.87 -1.34 13.92 22.40  
FRAISE standard France biologique barq.250g 15.91 -0.61 11.20 19.88  
FRAISE standard France biologique barq.500g 9.97 -1.31 9.60 13.20  
FRAISE standard U.E. biologique barq.250g 5.83 -0.84 5.08 7.52  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard France biologique barq.250g 15.89 -0.04 12.00 19.88  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France biologique barq.250g 18.71 -1.77 18.71 18.71  
FRAISE standard France biologique barq.250g 15.10 -2.15 15.10 15.10  
FRAISE standard France biologique barq.500g 9.60   9.60 9.60  
FRAISE standard U.E. biologique barq.250g 5.44 -0.44 5.44 5.44  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Italie cat.I barq.500g 2.50 -0.30      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 8.40 = 8.00 9.60  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 1.70 = 1.50 2.00  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 2.90 = 2.80 3.50  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 5.80 -0.20 5.20 6.60  
FRAISE standard France cat.I panier 1kg 6.80 -0.20 6.20 7.00  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Ciflorette France cat.I barq.250g 10.00 +0.20 9.80 10.40  
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 8.80 = 8.00 9.60  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.40 = 1.90 2.80  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 3.45 = 3.00 4.20  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 5.80 +0.05 5.40 6.40  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 9.30 +0.10      
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.40 =      
FRAISE standard Sud-Est cat.I barq.500g 6.50 +0.60 6.00 7.00  
FRAISE standard Sud-Est cat.I panier 6.60 +0.35 6.50 7.15  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 8.00 -0.40 7.00 9.60  
FRAISE Gariguette France cat.II barq.250g 5.00 =      
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 3.50 = 2.00 3.80  
FRAISE standard France cat.I barq.250g 9.00 = 5.80 10.80  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.00 = 4.80 6.60  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 9.20 = 8.80 10.00  
FRAISE Gariguette Nord-Picardie cat.I barq.250g 11.20 =      
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 3.20 = 3.00 3.40  
FRAISE standard France extra barq.500g 6.50 = 6.00 7.00  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Ciflorette France cat.I barq.250g 10.40 +0.40 10.00 10.40  
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 8.80 = 7.80 9.60  
FRAISE Gariguette France cat.I plateau 2kg 9.00 = 8.50 10.00  
FRAISE Gariguette France extra barq.250g 10.80 = 10.00 11.60  
FRAISE Gariguette France extra plateau 11.50 = 11.00 14.00  
FRAISE Mara France cat.I barq.250g 8.80 = 8.60 8.80  
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 5.80 = 5.60 6.00  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.00 -0.20 1.60 2.20  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 3.60 -0.20 2.90 4.00  
FRAISE standard France cat.I barq.250g 8.60 = 8.40 8.80  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 6.00 = 5.20 6.40  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 9.20 -1.20 8.00 10.00  
FRAISE Gariguette France extra plateau 10.50 -0.50 9.20 11.00  
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 5.50 -0.30 5.20 6.00  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.30 = 1.80 2.50  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 3.00 = 2.80 3.20  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 7.00 = 6.80 7.50  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 8.00 = 7.20 8.80  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.00 = 1.80 2.40  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 3.00 -0.25 2.50 3.20  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 5.40 -0.40 4.00 5.80  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 5.40 = 5.20 5.60  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.75 +0.12 2.00 3.50  
FRAISE standard Italie cat.I barq.500g 3.60 +0.40 3.20 4.00  
FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g 5.20 -0.20 5.00 5.40  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE Gariguette France cat.I barq.250g 10.27 = 10.00 10.80  
FRAISE standard Espagne cat.I barq.500g 2.45 +0.05 2.00 3.00  
FRAISE standard Espagne cat.I plateau 1kg 3.68 = 2.60 4.45  
FRAISE standard France cat.I barq.500g 7.10 +0.10 6.60 7.40  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FRAISE standard France biologique barq.250g 25.02 +0.28 21.60 30.00  
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FRAISE Gariguette France barq.250g 11.02 -0.23 7.96 13.96  
FRAISE standard France barq.500g 8.22 -0.98 5.98 9.98  
FRAISE standard hors Fr. barq.500g 3.72 -0.01 2.78 4.58  
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FRAISE Gariguette France barq.250g 9.26 -1.93      
FRAISE standard France barq.500g 5.98        
FRAISE standard hors Fr. barq.500g 3.90 +0.90      

FRAMBOISE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 13.40 -0.90 11.70 14.64  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 8.40 = 6.40 10.40  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAMBOISE Espagne         6
FRAMBOISE Maroc         11
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 17.52 -0.58 13.80 20.88  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 16.02 -0.23 13.80 18.72  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 17.90 -1.06 15.84 20.88  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 11.20 -1.60 9.60 12.00  
FRAMBOISE Maroc barq.125g 12.00 -1.60 12.00 12.80  
FRAMBOISE Portugal barq.125g 14.40 =      
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 15.20 = 14.40 16.00  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 17.60 = 12.00 19.20  
FRAMBOISE Portugal barq.125g 18.00 =      
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne sous-abri barq.125g 16.80 = 16.00 17.60  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 16.00 = 10.80 18.00  
FRAMBOISE France barq.125g 30.00 = 29.00 30.00  
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 14.00 = 12.80 14.40  
FRAMBOISE Portugal sous-abri barq.125g 17.60 = 17.60 18.00  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 14.40 = 13.60 16.00  
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 14.40 = 13.60 16.00  
FRAMBOISE Portugal barq.125g 15.20 = 14.40 16.00  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE U.E. barq.125g 16.00 = 14.40 17.60  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 12.00        
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 28.58 -0.15 19.92 39.60  

FRUIT-DE-LA-PASSION

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 10.00 +0.50 9.50 10.50
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION Vietnam 9.40 = 9.00 9.70
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION color.violet Colombie 6.20 = 6.00 6.50
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 9.00 = 8.50 9.50

GINGEMBRE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import biologique 5.08 +0.09 3.60 6.00
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import biologique 4.83 -0.10 4.83 4.83
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import biologique 5.48 +0.47 4.50 6.00
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import 3.50 = 3.30 3.80
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Brésil 3.00 -0.40 2.80 3.20
GINGEMBRE Chine 2.00 -0.20 1.80 2.20
GINGEMBRE Thaïlande 2.80 = 2.50 3.00
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
GINGEMBRE Import biologique 9.22 +0.21 4.86 13.50

GIROLLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 20/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GIROLLE Import plateau 35.00   30.00 38.00

GOMBO

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GOMBO Import 4.80 = 4.50 5.00

GOYAVE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 11/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GOYAVE avion 9.50 =    
MIN Nantes marché du 02/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GOYAVE Brésil colis 4kg 9.20 = 8.50 10.50

GRENADE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Import biologique 4.26 -0.27 3.39 5.61
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Import biologique 5.03 +0.09 4.51 5.61
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Import biologique 3.39 -0.55 3.39 3.39
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Import 3.80 = 3.60 4.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Import 2.60 = 2.50 2.80
Strasbourg marché du 11/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Turquie 1.93 =    
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
GRENADE Import biologique 6.61 +0.18 3.29 8.65

GRENADILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 21/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADILLE Colombie carton 12.00 =    

GRIOTTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Strasbourg marché du 29/07/16 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRIOTTE Alsace cat.I plateau 5.10 = 5.10 5.10

GROSEILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g 26.40 =    
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE Pays-Bas cat.I barq.125g 28.00 =    
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas cat.I barq.125g 24.80 = 24.00 26.80
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g 14.00 = 10.40 16.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g 22.00 +4.00 20.00 24.00

GROSEILLE-A-MAQUEREAU

produit prix
moyen
variaminimaxi
Berlin marché du 04/07/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE À MAQUEREAU blanche Allemagne barq.500g 3.50 = 3.00 4.00
GROSEILLE À MAQUEREAU noire Allemagne barq.500g 4.00 -0.40 3.60 4.40
MIN Lomme - Lille marché du 03/07/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE À MAQUEREAU blanche France barq.125g 13.35 = 12.00 16.00
Munich marché du 04/07/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE À MAQUEREAU blanche Allemagne barq.500g 3.20 = 3.00 3.40
GROSEILLE À MAQUEREAU noire Allemagne barq.500g 4.10 +0.20 3.80 4.40

HARICOT

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Paimpol cadran marché du 05/11/18 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
HARICOT à écosser Coco AOC Paimpol cat.I sac 10kg 1.98 +0.06 1.91 2.04 2.6
Perpignan marché du 08/11/18 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
HARICOT Michelet blanc Roussillon 4.00 =      
Région Bretagne marché du 29/10/18 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
HARICOT à écosser Coco AOC Paimpol cat.I sac 10kg 2.21 -0.01 2.08 2.36  
Lyon marché du 02/11/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT à écosser Coco blanc Paimpol cat.I sac 10kg 2.80 =      
MIN Lomme - Lille marché du 30/10/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT à écosser Coco Paimpol cat.I sac 10kg 2.65 +0.55      
MIN Nantes marché du 05/11/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT à écosser Coco demi-sec Paimpol cat.I sac 10kg 2.50 = 2.30 2.80  
MIN Rungis F&L marché du 06/11/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT à écosser Coco Paimpol cat.I sac 10kg 2.80 = 2.60 3.00  

HARICOT-VERT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Roussillon fin 10.50 = 10.00 11.00
HARICOT VERT vert Roussillon moyen 8.50 = 8.00 9.00
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin colis 4kg 0.85 = 0.80 1.00
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I très fin colis 4kg 1.00 = 0.90 1.20
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 1.25 = 1.05 1.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 1.60 -0.15 1.50 1.80
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat U.E. biologique 3.86   2.84 4.20
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat U.E. biologique 4.03   4.03 4.03
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Maroc cat.I fin 3.30 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 6.80 = 6.50 6.90
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 3.00 = 2.80 3.20
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.60 =    
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 3.35 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 2.40 = 1.90 2.75
HARICOT VERT Maroc cat.I fin 2.80 -0.50 2.70 2.98
HARICOT VERT Maroc cat.I très fin 3.90      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Espagne cat.I fin 2.35 =    
HARICOT VERT vert Kenya cat.I extra fin colis 4kg 7.50 = 7.30 8.00
MIN Lomme - Lille marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin colis 5kg 3.55 = 3.50 3.60
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Burkina Faso ramassé main extra très fin 4.25 = 4.20 4.30
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 7.20 = 7.00 7.40
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 3.85 = 3.80 4.00
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin 2.60 = 2.40 3.00
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 6.00 = 5.80 6.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 6.00 = 5.80 6.50
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 2.20 = 2.20 2.30
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 3.20 = 2.65 3.40
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 1.92 -0.10 1.60 2.20
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.62 = 2.50 3.10

IGNAME

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
IGNAME France 3.50 = 3.30 3.60
IGNAME Ghana bateau conteneur 1.20 = 1.10 1.30

KAKI

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 06/03/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne moyen colis 2.00 = 1.50 2.50

KIWI

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
KIWI Roussillon 105-115g(27 fruits) 2.05 = 2.00 2.10
KIWI Roussillon 115-125g(25 fruits) 2.20 =    
KIWI Roussillon 125-135g(23 fruits) 2.50 =    
KIWI Roussillon 75-80g(39 fruits) 1.50 =    
KIWI Roussillon 95-105g(30 fruits) 1.90 = 1.80 2.00
Bio-France-hebdo-expedition marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France biologique 95-105g(30 fruits) plateau 3.15 =    
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

KIWI : Cotations du 18-04-2019 : une certaine continuité dans les transactions. En effet, au vu d'une offre bien moins importante, le courant d'affaires est satisfaisant. Toutefois, des soucis de qualité sur certains lots sont enregistrés. Afin de conserver un écoulement linéaire, les cours enregistrent une très légère hausse et uniquement sur quelques calibres.

KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 2.15 = 2.10 2.15
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 2.25 =    
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 125-135g(23 fruits) plateau 1rg 2.45 =    
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 135g+(20 fruits) plateau 1rg 2.50 =    
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 80-85g(36 fruits) plateau 1.60 +0.05 1.40 1.75
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 85-95g(33 fruits) plateau 1.65 = 1.55 1.78
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 1.75 +0.05 1.60 2.04
Sud-Ouest kiwi noix châtaigne marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

KIWI : Cotation du jeudi 18 avril 2019: Le rythme de ventes est satisfaisant. Le démarrage des vacances scoliares et la concurrence des produits de printemps ne semblent pas pénaliser particulièrement les expéditions dans ce contexte de fin de campagne. Des actions sont toujours présentes chez différentes enseignes. Avec une offre plus ressereée, les prix se réajustent à la hausse sur certains calibres. Les fermetures de stations se précisent et on semble se diriger vers un arrêt progressif jusqu' à début mai. Prochaine cotation le 26 avril 2019.

KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 2.30 = 2.07 2.60
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 2.40 -0.05 2.00 2.70
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 125-135g(23 fruits) plateau 1rg 2.63 +0.03 2.40 2.80
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 70-75g(42 fruits) barq.1kg 1.27 = 1.15 1.70
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 75-80g(39 fruits) barq.1kg 1.51 = 1.43 1.65
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 80-85g(36 fruits) plateau 1.81 +0.07 1.70 2.10
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 85-95g(33 fruits) plateau 2.00 +0.03 1.78 2.20
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 2.09 +0.05 2.00 2.20
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.II 65-70g(46 fruits) barq.1kg 1.20 = 1.10 1.70
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI France cat.I colis (les 3kg) 10.00 = 9.00 11.00
KIWI Gold Italie cat.I colis 5,6kg (le plateau) 24.50 = 23.00 26.00
KIWI Hayward Grèce cat.I colis 1.50 = 1.40 1.60
KIWI Hayward Italie cat.I colis (les 3kg) 6.50 = 6.00 7.00
KIWI Hayward Italie cat.I plateau 1.35 = 1.20 1.50
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold U.E. biologique 2.95 -0.48 2.88 3.29
KIWI Hayward France biologique 3.47 +0.07 2.51 4.30
KIWI Hayward U.E. biologique 2.37 -0.09 1.76 4.14
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France biologique 3.29 +0.08 2.51 4.30
KIWI Hayward U.E. biologique 2.41 = 2.41 2.41
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold U.E. biologique 2.88 -0.58 2.88 2.88
KIWI Hayward France biologique 3.79 +0.09 3.60 3.95
KIWI Hayward U.E. biologique 2.17 -0.04 2.17 2.17
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward Italie cat.I 117-128g plateau 1.60 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.00 = 1.90 2.20
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.20 = 2.10 2.30
KIWI Hayward Grèce cat.I 85-95g(33 fruits) colis 1.15 =    
KIWI Hayward Grèce cat.I 95-105g(30 fruits) colis 1.20 =    
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward U.E. cat.I 105-115g(27 fruits) colis 1.40 = 1.30 1.80
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.25 = 2.20 2.30
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.40 = 2.20 3.00
KIWI Hayward France extra 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 3.67 = 3.50 4.00
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.36 = 0.33 0.37
KIWI Hayward France cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.40 = 0.38 0.41
KIWI Hayward France cat.I 125-135g(23 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.45 = 0.43 0.48
KIWI Hayward France cat.I 135-145g(20 fruits) (la pièce) 0.55 = 0.45 0.62
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.28 = 0.20 0.30
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 75-80g(39 fruits) colis 2.00 = 1.80 2.20
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 1rg 3.40 = 3.00 3.70
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) colis 2.40 = 2.20 2.50
KIWI Hayward France cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 2.60 = 2.40 2.70
KIWI Hayward Grèce cat.I 105-115g(27 fruits) colis 1.15 = 1.10 1.20
KIWI Hayward Italie cat.I 95-105g(30 fruits) 1.05 = 1.00 1.10
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.00 = 1.80 2.60
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold Italie cat.I colis 5,6kg (le plateau) 23.50 +0.50 23.00 24.00
KIWI Hayward France cat.I colis (les 3kg) 9.25 = 8.50 10.00
KIWI Hayward Grèce cat.I 1.30 = 1.20 1.40
KIWI Hayward Grèce cat.I colis (les 3kg) 4.75 = 4.00 5.50
KIWI Hayward Italie cat.I cal.inconnu colis 1.35 = 1.30 1.40
KIWI Hayward Italie cat.I colis (les 3kg) 6.00 = 5.00 7.00
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I (la pièce) 0.43 = 0.40 0.50
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
KIWI Gold U.E. biologique 6.35 +0.16 5.29 7.90
KIWI Hayward France biologique 4.57 = 2.70 5.90
KIWI Hayward France biologique vendu à la pièce (la pièce) 0.54 -0.07 0.40 1.00
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
KIWI France cdt 1kg 2.67 -0.05 1.99 2.99
KIWI France vrac (la pièce) 0.44 +0.01 0.29 0.56
KIWI UE (hors Fr.) cdt 1kg 2.62 +0.01 2.09 2.99
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
KIWI France cdt 1kg 2.93 -0.01    
KIWI France vrac (la pièce) 0.45 +0.01 0.39 0.59
KIWI UE (hors Fr.) cdt 1kg 2.41 +0.21    

KUMQUATE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 04/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KUMQUATE Israël 6.00 = 5.60 6.50

LACTAIRE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 04/12/12 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LACTAIRE Espagne plateau 11.00 +5.00    

LAITUE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.45 -0.05 0.42 0.50  
LAITUE Feuille de chêne blonde Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.50 -0.02 0.42 0.60  
LAITUE Feuille de chêne rouge Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.50 -0.02 0.42 0.60  
LAITUE pommée Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.50 -0.02 0.42 0.60  
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.50 = 4.50 6.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.50 = 4.50 6.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.50 = 4.50 6.00  
LAITUE pommée Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.50 = 4.50 6.00  
MIN Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Sud-Est (la pièce) 0.60 =     1
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est (la pièce) 0.60 =     1
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Est (la pièce) 0.60 =     1
LAITUE pommée Sud-Est (la pièce) 0.60 =     1
LAITUE Rougette Sud-Est (la pièce) 0.60 =     1
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Sud-Est         4
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est (la pièce) 0.38 = 0.25 0.40 3
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Est (la pièce) 0.35 = 0.25 0.35 4
LAITUE pommée Sud-Est (la pièce) 0.35 = 0.32 0.40 1
LAITUE Romaine Sud-Est (la pièce) 0.35 = 0.35 0.55 1
LAITUE Rougette Sud-Est (la pièce) 0.30 = 0.25 0.30 2
MIN Toulouse carreau marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

LAITUE : L'offre répond à la demande. Les cours sont reconduits.

LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.00 = 5.00 6.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.00 = 5.00 6.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.00 = 5.00 6.00  
LAITUE pommée Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 5.00 = 5.00 6.00  
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Roussillon (la pièce) 0.58 = 0.50 0.65  
LAITUE Batavia rouge Roussillon (la pièce) 0.58 = 0.50 0.65  
LAITUE Feuille de chêne blonde Roussillon (la pièce) 0.58 = 0.50 0.65  
LAITUE Feuille de chêne rouge Roussillon sous-abri (la pièce) 0.58 = 0.50 0.65  
LAITUE pommée Roussillon (la pièce) 0.58 = 0.50 0.65  
LAITUE Romaine Roussillon (la pièce) 0.58 = 0.50 0.65  
LAITUE Sucrine Roussillon (la pièce) 0.55 = 0.50 0.60  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France biologique (la pièce) 0.70 -0.15 0.67 0.80  
LAITUE Batavia rouge France biologique (la pièce) 0.79 +0.10 0.67 1.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce) 0.78 -0.08 0.67 1.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge France biologique (la pièce) 0.67 -0.18      
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 0.76 +0.01 0.67 1.00  
LAITUE Rougette France biologique (la pièce) 0.67 =      
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Méditerranée biologique colis de 12 (la pièce) 0.74 -0.27      
LAITUE Feuille de chêne blonde Méditerranée biologique colis de 12 (la pièce) 0.74 -0.27      
Nord Picardie marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Nord cat.I colis de 12 (la pièce) 0.43 -0.07      
LAITUE Feuille de chêne blonde Nord cat.I colis de 6 (la pièce) 0.43 -0.07      
LAITUE Feuille de chêne rouge Nord cat.I colis de 6 (la pièce) 0.43 -0.07      
LAITUE pommée Nord cat.I colis de 6 0.43 -0.07      
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.40 -0.03 0.32 0.50  
LAITUE Feuille de chêne blonde Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.45 -0.03 0.39 0.50  
LAITUE Feuille de chêne rouge Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.46 -0.04 0.42 0.60  
LAITUE pommée Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.49 -0.02 0.45 0.60  
Région Val de Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

LAITUE : Apports du jour : 15 500 colis_ Bonne demande à la veille du week-end Pascal. Reconduction des cours.

LAITUE Batavia blonde Val de Loire cat.I colis de 12 (la pièce) 0.44 = 0.38 0.50  
LAITUE Feuille de chêne blonde Val de Loire cat.I colis de 12 (la pièce) 0.50 = 0.45 0.55  
LAITUE Feuille de chêne rouge Val de Loire cat.I colis de 12 (la pièce) 0.50 = 0.45 0.55  
LAITUE pommée Val de Loire cat.I colis de 12 (la pièce) 0.46 = 0.45 0.50  
Roussillon marché du 12/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.31 +0.01 0.25 0.35  
LAITUE Feuille de chêne blonde Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.40 = 0.25 0.47  
LAITUE Feuille de chêne rouge Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.40 = 0.25 0.47  
LAITUE pommée Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.37 = 0.25 0.45  
Sud-Ouest Fruits Légumes quotidien marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.33 = 0.25 0.40  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.43 = 0.25 0.50  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.45 =      
LAITUE pommée Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.37 = 0.25 0.45  
Belgique-cadran marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE pommée Belgique sous-abri cat.I +400g (la pièce) 0.34       13.44
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Iceberg Espagne biologique (la pièce) 1.20 +0.05 1.15 1.27  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 0.45 = 0.45 0.60  
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE pommée Allemagne sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 8.75 -1.25 8.00 9.50  
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 8.00 = 7.50 8.50  
LAITUE pommée Italie cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 -0.50 6.00 7.00  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.01 -0.02 0.72 1.35  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 1.03 = 0.72 1.35  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 1.02 = 0.72 1.35  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 0.96 -0.04 0.75 1.16  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 0.98 -0.01 0.88 1.12  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 0.96 +0.02 0.88 1.12  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.01 -0.05 0.88 1.20  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 1.02 -0.04 0.90 1.20  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 1.01 -0.05 0.90 1.15  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Italie cat.I colis de 12 1.00 -0.20      
LAITUE pommée Espagne cat.I colis de 10 1.50 +0.30      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.42 = 0.35 0.48  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.48 = 0.40 0.55  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.48 = 0.45 0.55  
LAITUE lollo rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.53 =      
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.48 = 0.40 0.55  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Sud-Est cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 =      
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.55 -0.05 0.48 0.60  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I (la pièce) 0.65 +0.05 0.60 0.78  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I (la pièce) 0.65 +0.05 0.60 0.78  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.65 +0.05 0.60 0.83  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.52 +0.02 0.42 0.58  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.54 = 0.46 0.70  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (la pièce) 0.54 = 0.46 0.70  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.52 -0.02 0.46 0.58  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.60 -0.10 0.55 0.65  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.60 -0.10 0.55 0.65  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.60 -0.15 0.55 0.65  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.60 -0.15 0.55 0.65  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.55 = 0.50 0.60  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.65 = 0.60 0.75  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.65 = 0.60 0.75  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.58 = 0.55 0.65  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 5.00 = 4.80 5.20  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.50 7.50  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.50 7.50  
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 5.00 = 4.50 5.50  
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.50 7.50  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 7.50  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 7.50  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 8.50  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 7.50  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE pommée Allemagne sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 8.00 -3.00 7.00 9.00  
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 8.50 +1.75 8.00 9.00  
LAITUE pommée Italie cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.75 +0.50 6.50 7.00  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.68 = 0.50 0.90  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.86 = 0.75 0.95  
LAITUE Iceberg Espagne de plein champ cat.I colis de 10 (la pièce) 0.89 = 0.75 1.25  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.83 = 0.80 0.90  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.38 -0.02 0.99 1.80  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 1.34 -0.05 0.99 1.80  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 1.38 -0.03 1.00 1.80  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
LAITUE Batavia France (la pièce) 1.07 -0.02 0.90 1.29  
LAITUE Feuille de chêne France (la pièce) 1.14 -0.01 0.99 1.39  
LAITUE France biologique (la pièce) 1.87 -0.04 1.49 1.99  
LAITUE pommée France (la pièce) 1.11 -0.02 0.99 1.30  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
LAITUE Batavia France (la pièce) 1.03 -0.02 0.99 1.19  
LAITUE Feuille de chêne France (la pièce) 1.10 -0.02      
LAITUE pommée France (la pièce) 1.05 =      

LAURIER

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAURIER France botte (les 10 bottes) 5.00 = 4.80 5.50

LIME

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Brésil bateau 2.60 = 2.30 2.95
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Brésil bateau 2.60 = 2.40 3.30
LIME Mexique bateau 2.90      
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Import avion 6.20 = 5.80 6.50
LIME Import bateau 3.00 +0.20 2.80 3.20
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Brésil bateau conteneur 2.60 +0.15 2.30 3.00

LITCHI

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 11/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Import branche avion 10.00 = 9.20 10.00
MIN Rungis F&L marché du 05/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Afrique du sud bateau 3.00 = 2.70 3.50
Strasbourg marché du 06/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Madagascar bateau 1.88 = 1.30 2.80
Fruits France DETAIL GMS marché du 14/02/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
LITCHI vrac 3.92 -0.08 1.80 4.99

MACHE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE verte Roussillon 7.80 = 7.50 8.00  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
MÂCHE France biologique 9.09 =      
Région Nantaise marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte Région nantaise barq.150g (les 150g) 0.55 = 0.45 0.60  
MÂCHE verte Région nantaise Barq.150g thermo-scellée (les 150g) 0.60 = 0.50 0.70  
MÂCHE verte Région nantaise plateau 1kg 3.50 = 3.50 4.00  
Belgique-cadran marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE Coquille Belgique caisse 1.37 +0.01     1.442
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE France biologique 10.30 +0.66 6.28 12.58  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE France biologique 10.52 +1.28 10.52 10.52  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE blonde France 5.40 -0.10 4.80 6.00  
MÂCHE Coquille France barq.150g (les 150g) 0.95 = 0.90 1.25  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France 6.20 +0.35      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France plateau 1kg 5.50 = 5.00 6.80  
MIN Lomme - Lille marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE Coquille France 6.10 = 5.60 7.00  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte Val de Loire Barq.150g thermo-scellée (les 150g) 0.80 = 0.75 0.85  
MÂCHE verte Val de Loire plateau 1kg 4.00 = 3.80 4.20  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE Coquille France plateau 1kg 5.00 = 4.80 6.00  
MÂCHE verte France barq.150g (les 150g) 0.95 = 0.85 1.00  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France 6.33 +0.16 5.50 7.00  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MÂCHE France biologique 16.39 +0.50 11.50 23.92  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MÂCHE verte France barq.150g 6.98 -0.11 6.60 7.93  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MÂCHE verte France barq.150g 8.01 +0.24      

MANDARINE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
MANDARINE Espagne biologique 1.80 +0.02    
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANDARINE U.E. biologique 1.64 -0.06 1.06 2.65
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANDARINE U.E. biologique 1.51 +0.14 1.30 2.25
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANDARINE U.E. biologique 1.71 +0.14 1.71 1.71
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANDARINE Orri Espagne cat.I 1 colis 10kg 1.80 =    
MANDARINE Orri Israël cat.I 1 colis 10kg 2.30 = 2.10 2.40
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MANDARINE U.E. biologique 2.88 +0.04 1.85 3.80

MANGOUSTAN

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 11/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGOUSTAN Import avion carton 12.50 =    

MANGUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import biologique 4.87 -1.50 3.24 8.90
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import biologique 3.47 -1.57 3.47 3.47
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import biologique 4.02 -3.29 4.02 4.02
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Pérou avion 7.20 = 6.50 7.50
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import avion carton 6.60 = 5.80 8.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Pérou avion 7.50 = 7.00 8.30
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Import avion 7.50 = 7.30 7.70
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Espagne 6.10 = 6.00 6.30
MANGUE Import avion 7.80 = 7.00 8.60
MANGUE Import bateau colis de 10 2.50 = 1.80 3.00
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Amélie Burkina Faso avion 3.60 =    
MANGUE Kent Pérou avion 7.00 = 6.80 8.00
MANGUE Kent Pérou bateau 2.40 =    
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import avion 7.50 = 6.80 8.15
MANGUE Import bateau 2.75 = 2.70 2.80
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Brésil colis de 10 (la pièce) 1.15 = 1.00 1.30
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MANGUE Import biologique (la pièce) 2.02 +0.17 1.09 3.60
MANGUE U.E. biologique (la pièce) 1.85 -0.20 1.50 2.14
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MANGUE vrac (la pièce) 2.29 -0.03 1.49 2.99
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MANGUE vrac (la pièce) 1.65 +0.09 1.29 2.19

MANIOC

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANIOC Costa-Rica 1.50 -0.05 1.40 1.55

MARRON

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio magasins spécialisés marché du 21/02/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MARRON CHATAIGNE France biologique 8.23 -0.34 5.99 9.90
Fruits France DETAIL GMS marché du 14/02/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
MARRON CHATAIGNE France vrac 7.03 -0.09 5.50 7.99

MELANGE-SALADES

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÉLANGE SALADES mélange France 6.00 = 5.50 6.50

MELON

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g 0.85 = 0.60 1.00  
MELON Charentais vert Maroc cat.I 950-1150g 0.90 = 0.60 1.05  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MELON Espagne         21
MELON Maroc         935
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g (la pièce) 0.70 -0.30 0.50 1.10  
MELON Charentais vert Maroc cat.I 950-1150g (la pièce) 1.00 -0.20 0.60 1.20  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 950-1150g colis de 12 1.90 = 1.60 2.00  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais jaune Maroc cat.I 800-950g 2.30 -0.20      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g 2.00 -0.60      
MELON Charentais vert Maroc cat.I 950-1150g 2.40 -0.40 1.43 2.67  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g 2.50 = 2.20 2.70  
MELON Charentais vert Maroc cat.I 800-950g 2.00 = 1.85 2.30  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 650-800g 0.90 = 0.80 1.00  
MELON Charentais vert Maroc cat.I 800-950g 1.00 = 0.90 1.10  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Canari Import cat.I colis de 5 1.00 =      
MELON Charentais jaune Sénégal cat.I 800-950g 2.80 = 2.70 3.00  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais vert Maroc cat.I 950-1150g 1.70 -0.60 1.15 1.70  

MENTHE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MENTHE Import botte (les 10 bottes) 3.50 = 3.40 3.80

MESCLUN

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 17/01/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
MESCLUN Méditerranée biologique plateau 2kg 6.00 =    

MINEOLA

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 13/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MINÉOLA Israël 1-X 1.75 = 1.70 1.80

MORILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MORILLE France plateau 80.00      
MORILLE Import 35.00 = 33.00 37.00
MORILLE Turquie plateau 43.00 = 40.00 45.00

MOUSSERON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 17/11/15 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MOUSSERON France cat.I plateau 3kg 14.00 = 12.00 15.00

MURE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE Espagne barq.125g 23.20 =    
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE Espagne sous-abri barq.125g 20.00 =    
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE France de plein champ barq.125g 29.00 -1.00 29.00 30.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE Import sous-abri barq.125g 20.00 +1.00 18.00 22.10

MYRTILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Espagne barq.125g 8.80 = 8.00 12.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Import barq.125g 16.00 = 12.00 20.00
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Espagne barq.125g 10.80 =    
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Espagne de serre barq.125g 11.20 -0.80 10.00 12.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Import de serre barq.125g 8.00 -2.40 6.40 11.20

NASHI

produit prix
moyen
variaminimaxi
Strasbourg marché du 26/03/15 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NASHI Chine 2.60 =    

NAVET

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
NAVET rond violet Rhône-Alpes 1.10 -0.10      
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
NAVET rond violet Sud-Ouest 1.20   1.00 1.20  
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
NAVET rond blanc Roussillon (la botte) 0.90 = 0.80 1.00  
NAVET rond violet Roussillon 1.30 = 1.20 1.40  
NAVET rond violet Roussillon botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
Vivy marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
NAVET rond blanc Val de Loire avec fane botte (la botte) (qte:botte(s)) 0.70 +0.02 0.70 0.70 1200
NAVET rond violet Val de Loire plateau 0.70 +0.03     0.25
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
NAVET France avec fane biologique (la botte) 1.46 = 1.35 1.60  
NAVET jaune France biologique 1.95 =      
NAVET rond violet France biologique 1.50 -0.23 1.30 1.62  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
NAVET rond violet Méditerranée biologique 2.11        
Manche marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
NAVET rond violet Manche carton 5kg 0.95 = 0.85 1.00  
NAVET rond violet Manche sac 10kg 0.85 = 0.80 0.95  
Nord Picardie marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
NAVET Nord sac 10kg 0.70 = 0.65 0.80  
Région Nantaise marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
NAVET aplati primeur Pays de la Loire plateau 5kg 0.80 -0.05 0.75 0.90  
NAVET Pays de la Loire botte (la botte) 0.90 = 0.80 0.95  
Région Val de Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
NAVET rond blanc Val de Loire botte (la botte) 0.78 +0.05 0.70 0.90  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
NAVET France avec fane biologique (la botte) 1.87 +0.14 1.59 2.40  
NAVET jaune France biologique 2.60 +0.17 2.39 3.20  
NAVET rond violet France biologique 2.06 +0.08 1.50 2.76  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET jaune France biologique 2.59   2.59 2.59  
NAVET rond violet France biologique 1.85 +0.01 1.50 2.27  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET France avec fane biologique (la botte) 1.87 +0.13 1.87 1.87  
NAVET jaune France biologique 2.39 +0.03 2.39 2.39  
NAVET rond violet France biologique 2.15 +0.06 1.90 2.76  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET long-blanc Espagne 1.05 = 0.95 1.20  
NAVET rond violet France 1.30 = 1.20 1.40  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET long-blanc France 1.35 = 1.20 1.50  
NAVET rond violet France 1.30 = 1.20 1.40  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET long-blanc Espagne 1.40 -0.15      
NAVET long-blanc France 1.60 +0.05 1.50 1.76  
NAVET rond violet France 1.55 +0.05 1.40 1.70  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET rond violet primeur France 1.55 = 1.50 1.70  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET rond France 1.27 +0.02 1.20 1.35  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET jaune France cagette 1.55 = 1.40 1.60  
NAVET primeur Val de Loire cagette 1.25 = 1.15 1.30  
NAVET rond violet Manche filet 5kg 1.05 = 1.00 1.10  
NAVET Val de Loire botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET primeur France 1.20 = 1.10 1.30  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET rond violet France 1.20 = 1.20 1.20  
NAVET rond violet primeur France 1.40 = 1.10 1.50  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NAVET rond blanc France botte (la botte) 1.37 = 1.20 1.60  
NAVET rond violet France 1.67 = 1.50 1.80  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
NAVET France avec fane biologique (la botte) 2.66 -0.18 2.10 3.22  
NAVET jaune France biologique 3.45 -0.18 2.60 3.99  
NAVET rond violet France biologique 3.06 +0.13 2.21 3.95  

NECTARINE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
NECTARINE Espagne         27
NECTARINE Maroc         17
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I B plateau 1rg 4.00   3.50 4.50  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 4.00   3.50 4.50  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I A plateau 1rg 5.00 -0.50 4.50 5.50  
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I B plateau 1rg 5.00 = 4.70 5.20  
NECTARINE chair blanche Maroc cat.I B 4.20 = 4.10 4.30  
NECTARINE chair blanche Maroc cat.I C 3.80 = 3.75 4.00  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 5.50 -0.40 4.50 6.00  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 5.00 = 4.80 5.20  
NECTARINE chair jaune Maroc cat.I B plateau 1rg 4.20 = 4.10 4.30  
NECTARINE chair jaune Maroc cat.I C plateau 1rg 3.80 = 3.75 4.00  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 5.25 -0.35 5.00 5.50  

NEFLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NÈFLE Espagne GG(grosse) 3.50      
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NÈFLE Espagne G(moyenne) 3.40 =    

NOISETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France biologique 6.59 +0.59 6.00 7.95
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France biologique 6.60 +0.34 6.00 7.95
Bio-Rungis marché du 11/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France biologique 5.90 = 5.90 5.90
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE sèche France +24mm 6.50 = 5.50 6.80
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
NOISETTE France biologique 9.02 +0.17 7.45 10.32

NOIX

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX France biologique 6.12 +0.03 4.08 7.24
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX France biologique 6.21 = 5.20 7.24
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX France biologique 6.25 +0.07 5.80 6.75
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX variétés diverses sèche France cat.I +32mm sac 5kg 4.30 +0.05 3.80 5.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX Franquette sèche France cat.I +32mm sac 5kg 4.55 = 4.50 4.70
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX de Grenoble France cat.I +34mm sac 5kg 4.50 = 4.30 4.70
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +30mm 3.80 = 3.50 4.00
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
NOIX France biologique 8.72 -0.05 5.95 11.95

NOIX-DE-COCO

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX DE COCO Côte d'Ivoire colis de 15 (les 15 pièces) 10.50 = 9.00 11.00

OIGNON

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Rhône-Alpes cat.I botte (la botte) 0.75 =      
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON blanc frais Sud-Ouest cat.I botte (les 12 bottes) 8.00 = 7.00 9.00  
MIN Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON Cebette Sud-Est botte (la botte) 0.70 =     0.5
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON Cebette Sud-Est botte (la botte) 0.65 =     0.6
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON blanc frais Roussillon botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
OIGNON rouge frais Roussillon botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
Vivy marché du 15/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON blanc Val de Loire avec fane botte (la botte) (qte:botte(s)) 0.75   0.75 0.75 200
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
OIGNON Cebette France avec fane biologique (la botte) 1.28 -0.16 1.26 1.30  
OIGNON jaune France biologique 1.58 = 1.40 1.90  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
OIGNON Cebette Méditerranée biologique botte (la botte) 1.28 -0.02      
Oignon Nord Picardie marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 40-60mm sac 5kg 0.42 +0.02 0.39 0.45  
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 60-80mm sac 5kg 0.52 +0.01 0.50 0.54  
Région Nord-Loire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

OIGNON : Estimation des volumes en tonnes vendus de la semaine : 2800 (cumul des informations recueillies auprès des opérateurs du panel enquêté). Toujours une demande active pour l'oignon français mais les opérateurs réduisent volontairement les volumes à la vente car ils vont manquer rapidement de produit. Les tarifs sont en constante augmentation.

OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm filet 1kg 0.60 +0.04 0.50 0.68  
OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm sac 5kg 0.52 +0.07 0.45 0.60  
OIGNON jaune sec France cat.I 50-70mm sac 10kg 0.62 +0.08 0.55 0.70  
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.64 +0.07 0.56 0.70  
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
OIGNON rouge sec Pays-Bas cat.I 60-80mm sac 10kg 1.04 +0.02      
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON Espagne         7
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Allemagne cat.I botte (la botte) 0.38 -0.02 0.35 0.40  
OIGNON blanc sec Italie cat.I sac 10kg 1.25 = 1.10 1.40  
OIGNON blanc sec Pays-Bas cat.I sac 10kg 0.90 = 0.80 1.00  
OIGNON jaune Allemagne cat.I 40-60mm sac 25kg 0.68 +0.02 0.64 0.72  
OIGNON jaune Allemagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.68 +0.06 0.64 0.72  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.65 +0.03 0.60 0.70  
OIGNON rouge sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 1.25 = 1.10 1.40  
OIGNON rouge sec Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 10kg 0.90 = 0.80 1.00  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte) 1.75 -0.04 1.48 2.00  
OIGNON blanc U.E. avec fane biologique (la botte) 1.58   1.41 1.84  
OIGNON jaune France biologique 1.97 +0.03 1.32 2.50  
OIGNON jaune U.E. biologique 1.61 +0.09 1.10 1.99  
OIGNON rouge U.E. biologique 2.01 +0.11 1.50 2.45  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte) 1.81 -0.02 1.65 1.99  
OIGNON jaune France biologique 1.87 = 1.80 1.99  
OIGNON jaune U.E. biologique 1.43 = 1.43 1.43  
OIGNON rouge U.E. biologique 2.12   2.12 2.12  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte) 1.75 +0.04 1.65 1.89  
OIGNON jaune France biologique 1.97 +0.06 1.80 2.23  
OIGNON jaune U.E. biologique 1.85 +0.25 1.85 1.85  
OIGNON rouge U.E. biologique 1.92 +0.18 1.60 2.20  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 0.85 +0.03 0.70 1.00  
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.50 = 0.35 0.60  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.60 =      
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.72 = 0.70 0.80  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Italie coupé cat.I plateau 2.30 = 2.00 2.80  
OIGNON blanc sec Espagne cat.I 60-80mm 1.15 = 1.00 1.30  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm 0.70 = 0.70 0.70  
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.72 = 0.70 0.75  
OIGNON rouge sec Espagne cat.I 60-80mm 1.25 = 1.20 1.30  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON Cebette France cat.I botte (la botte) 0.85 = 0.80 0.90  
OIGNON France cat.I 50-80mm sac 10kg 0.90 +0.05 0.85 0.95  
OIGNON rouge nouveau Chili 60-80mm sac 10kg 1.75 = 1.60 1.85  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais France cat.I (la botte) 1.00 = 1.00 1.00  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.84 +0.02 0.80 0.85  
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 1.60 =      
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc France cat.I botte 1.20 = 1.00 1.30  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.60 = 0.50 0.60  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.68 -0.02 0.65 0.70  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.05 = 0.95 1.30  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.65 = 0.55 0.68  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.73 = 0.65 0.80  
OIGNON jaune France cat.I 80-100mm 0.76 = 0.68 0.80  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.45 = 1.40 1.50  
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.85 = 0.70 1.00  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.72 = 0.70 0.75  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.85 1.00  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm 0.85 = 0.75 0.90  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.85 = 0.82 0.90  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Allemagne cat.I botte (la botte) 0.43 -0.02 0.40 0.45  
OIGNON blanc sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 1.30 = 1.20 1.40  
OIGNON blanc sec Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 10kg 1.10 = 1.00 1.20  
OIGNON jaune Allemagne cat.I 40-60mm sac 25kg 0.72 = 0.68 0.76  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.70 +0.12 0.68 0.72  
OIGNON jaune Nouvelle-Zélande cat.I 60-80mm sac 25kg 1.24 +0.02 1.20 1.28  
OIGNON jaune Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 25kg (les 25kg) 0.70   0.68 0.72  
OIGNON rouge sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 1.30 = 1.20 1.40  
OIGNON rouge sec Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 10kg 1.10 = 1.00 1.20  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Allemagne cat.I botte (la botte) 0.72 = 0.50 1.00  
OIGNON blanc frais France cat.I botte (la botte) 1.07 = 1.00 1.15  
OIGNON blanc frais Italie cat.I 20-40mm botte (la botte) 0.91 = 0.80 1.00  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm sac 5kg 0.82 = 0.60 0.95  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
OIGNON blanc France avec fane biologique (la botte) 2.38 -0.22 1.98 2.80  
OIGNON jaune France biologique 2.95 -0.01 2.35 3.80  
OIGNON rouge France biologique 3.70 -0.01 2.50 6.40  
OIGNON rouge U.E. biologique 3.09 +0.06 2.50 3.63  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
OIGNON jaune France biologique 3.07 +0.07 2.39 4.98  
OIGNON jaune France filet 1kg 1.89 = 0.99 2.99  
OIGNON jaune hors Fr. biologique 4.22 -0.21      
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
OIGNON jaune France biologique 2.52 -0.07      
OIGNON jaune France filet 1kg 1.06 +0.03 0.99 1.19  
OIGNON jaune hors Fr. biologique 2.55 =      

ORANGE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ORANGE Espagne biologique cat.I 3-4 1.00 = 0.82 1.15
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ORANGE Navel late Espagne cat.I 2(84-96mm) colis 15kg 0.55 = 0.45 0.55
ORANGE Navel late Espagne cat.I 3(81-92mm) colis 15kg 0.50 = 0.45 0.55
ORANGE Navel late Espagne cat.I 4(77-88mm) colis 15kg 0.45 =    
ORANGE Navel late haut de gamme Espagne cat.I 4(77-88mm) colis 15kg 0.90 =    
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Amère U.E. biologique 1.73 -0.04 1.30 1.88
ORANGE Import biologique 1.68 -0.74 1.41 1.88
ORANGE U.E. biologique 1.28 +0.01 0.92 2.05
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE U.E. biologique 1.41 -0.02 0.95 1.95
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Amère U.E. biologique 1.72 -0.03 1.72 1.72
ORANGE U.E. biologique 1.12 +0.06 1.00 1.25
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Navel Espagne cat.I 6(70-80mm) 1.00 =    
ORANGE Tarocco Italie cat.I 6(70-80mm) 1.30 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.80 = 0.75 0.85
ORANGE Lane late Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.70 = 0.60 0.75
ORANGE Lane late Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.65 = 0.55 0.65
ORANGE Lane late Espagne cat.I 6(70-80mm) 0.60 = 0.45 0.65
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 2(84-96mm) 0.85 =    
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.75 =    
ORANGE Navel Powell Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.70 =    
ORANGE Valencia Egypte cat.I 6(70-80mm) colis de 80 0.65 =    
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late de marque Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.35 = 1.30 1.50
ORANGE Lane late Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.90 = 0.85 1.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late de marque Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.40 = 0.85 1.65
ORANGE Navel late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.30 +0.30 0.90 1.75
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late Espagne cat.I 2(84-96mm) caisse 0.90 = 0.90 1.00
ORANGE Navel late Espagne cat.I 2(84-96mm) caisse 1.50 +0.10 1.40 1.50
ORANGE New Hall Portugal cat.I tout-calibre 0.95 -0.05 0.90 1.00
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late Portugal cat.I 1.15 = 1.00 1.15
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 4(77-88mm) 1.20 =    
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 5(73-84mm) 1.15 = 1.00 1.30
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 7(67-76mm) 1.00 =    
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 8(64-73mm) 0.80 = 0.75 0.80
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) colis 15kg 1.30 = 1.00 1.50
ORANGE Naveline Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.10 = 0.90 1.40
ORANGE Naveline Espagne cat.I 5(73-84mm) 1.00 = 0.85 1.05
ORANGE New Hall Portugal cat.I 2(84-96mm) 1.40 = 1.40 1.50
ORANGE Salustiana Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.80 = 0.70 0.90
ORANGE Sanguinelli Espagne extra 6(70-80mm) colis 15kg 1.90 = 1.70 2.20
ORANGE Tarocco Italie cat.I 5(73-84mm) colis 10kg 2.00 =    
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.20 = 1.15 1.25
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 6(70-80mm) colis de 88 1.05 = 0.90 1.20
ORANGE Maroc-late Maroc cat.I 5(73-84mm) 0.63 = 0.60 0.67
ORANGE Navel late Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.28 = 1.25 1.40
ORANGE Valencia Egypte cat.I 7(67-76mm) 0.65 = 0.65 0.70
ORANGE Washington sanguine Maroc cat.I 5(73-84mm) caisse vrac 0.75 = 0.65 0.80
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Navel late Espagne cat.I 2(84-96mm) colis 10kg 0.90 = 0.80 1.00
ORANGE Navel late Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.85 = 0.80 0.90
ORANGE Navel late Espagne extra 1(87-100mm) 1.50 = 1.40 1.60
ORANGE New Hall Portugal cat.I 2(84-96mm) 1.10 = 0.90 1.20
ORANGE New Hall Portugal cat.I 4(77-88mm) 0.80 = 0.75 0.85
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 6(70-80mm) 1.70 = 1.50 2.00
ORANGE Valencia late Egypte cat.I 5(73-84mm) 0.55 = 0.50 0.60
ORANGE Washington sanguine Maroc cat.I 5(73-84mm) 0.70 = 0.65 0.75
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.00 = 0.80 1.20
ORANGE Lane late Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.90 = 0.90 1.00
ORANGE Sanguinelli Espagne cat.I 6(70-80mm) colis 10kg 1.70 = 1.25 1.80
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late Espagne cat.I 5-6 0.94 = 0.65 1.10
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 5(73-84mm) colis de 108 1.52 = 1.30 2.20
ORANGE Maltaise demi-sanguine Tunisie cat.I 7-8 colis de 100 1.32 = 1.00 1.55
ORANGE Navel late Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.95 = 0.65 1.20
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ORANGE Amère U.E. biologique 2.63 -0.05 1.35 3.70
ORANGE U.E. biologique 1.78 +0.06 0.99 2.95
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ORANGE vrac 2.13 +0.04 1.59 2.79
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ORANGE vrac 1.99 +0.20    

ORTANIQUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Strasbourg marché du 22/03/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORTANIQUE Espagne cat.I 1-X 1.30 =    

OSEILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
OSEILLE Méditerranée biologique botte (la botte) 0.89 -0.01 0.86 0.94
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OSEILLE France botte (les 10 bottes) 5.00 = 4.50 5.50

PANAIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-hebdo-expedition marché du 11/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 1.87 -0.04 1.70 2.28
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 2.50 -0.05 2.20 3.12
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 2.38 = 2.20 2.56
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 2.38 -0.01 2.38 2.38
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France 1.40 = 1.30 1.60
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France plateau 1.65 -0.10 1.56 1.80
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France plateau 1.25 = 1.20 1.30
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 09/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France 1.30 = 1.20 1.40
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France 2.01 +0.05 1.80 2.50
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PANAIS France biologique 3.62 +0.05 2.90 5.90

PAPAYE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PAPAYE Brésil avion 3.50 = 3.20 3.80

PASTEQUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE mini Espagne biologique 2.05      
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE tigrée allongée Maroc 0.80 -0.05 0.75 0.85
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE Espagne 1.10 = 0.95 1.15
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE sans pépin Espagne colis de 2 2.00   1.80 2.20
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE Costa-Rica colis de 4 1.04 -0.01 0.85 1.30

PATATE-DOUCE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Espagne biologique 1.70 -0.22 1.60 1.74
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import biologique 2.80 -0.12 2.32 3.19
PATATE DOUCE U.E. biologique 2.51 +0.03 2.10 2.95
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import biologique 2.48 = 2.48 2.48
PATATE DOUCE U.E. biologique 2.33 +0.01 2.10 2.65
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import biologique 3.17 -0.53 3.17 3.17
PATATE DOUCE U.E. biologique 2.60 +0.17 2.36 2.80
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Espagne 1.60 = 1.20 1.70
PATATE DOUCE Honduras 1.90 = 1.70 2.00
PATATE DOUCE Israël 2.00 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import 1.85 -0.10 1.65 2.04
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*

PATATE DOUCE Import : USA, Israël, Honduras

PATATE DOUCE Import 2.30 +0.20    
PATATE DOUCE longue Espagne moyenne plateau 1.70 = 1.60 1.90
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import carton 2.20 = 1.90 2.50
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE blanche Honduras grosse 1.90 +0.20 1.80 2.00
PATATE DOUCE Import grosse 1.80      
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import moyenne 2.00 = 1.70 2.10
PATATE DOUCE longue Espagne plateau 1.70 = 1.40 1.80
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import grosse 2.05 = 1.70 2.70
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PATATE DOUCE Import biologique 3.74   3.50 4.09
PATATE DOUCE U.E. biologique 3.63 +0.01 2.25 4.95

PATISSON

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 07/02/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PATISSON Roussillon 1.15 = 1.00 1.30
MIN Nantes marché du 28/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATISSON France 1.25 = 1.20 1.40

PECHE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PÊCHE Espagne         46
PÊCHE Maroc         51
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 3.80        
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I A 5.50 = 4.40 6.00  
PÊCHE chair blanche Maroc cat.I B 5.90 =      
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A 5.00 -0.20 4.20 5.50  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B 4.20 =      
PÊCHE chair jaune Maroc cat.I B 5.20 =      
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 5.00 -0.20 4.50 5.50  

PERSIL

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Rhône-Alpes botte (la botte) 0.55 =    
PERSIL frisé Rhône-Alpes plateau 1.80 =    
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Roussillon botte (la botte) 0.45 = 0.40 0.50
PERSIL simple Roussillon botte (la botte) 0.45 = 0.40 0.50
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 0.82 +0.04 0.70 0.91
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Méditerranée biologique (la botte) 0.84 = 0.70 0.91
PERSIL simple Méditerranée biologique (la botte) 0.76 = 0.70 0.84
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 1.05 -0.04 0.77 1.24
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 0.96 -0.02 0.85 1.07
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 1.15 -0.04 1.02 1.24
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Italie botte 1.50 =    
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Italie 1.60 = 1.50 1.70
PERSIL simple Italie 1.90 = 1.60 2.20
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL simple France botte 1.90 = 1.60 2.40
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France botte (la botte) 0.70 +0.05 0.65 0.75
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL simple France botte (la botte) 0.60 = 0.60 0.65
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France (la botte) 0.68 -0.02 0.55 0.70
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France (la botte) 0.68 = 0.60 0.70
PERSIL frisé Italie 1.35 = 1.30 1.40
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé U.E. 2.10 = 2.00 2.20
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Import botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France 3.17 = 3.00 3.50
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 1.63 +0.01 1.28 2.15

PHYSALIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PHYSALIS Colombie barq.100g (les 100g) 1.00 = 0.90 1.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PHYSALIS Colombie barq.100g 9.50 = 8.00 11.00

PIED-BLEU

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Lomme - Lille marché du 18/09/14 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIED-BLEU Import 20.00      

PIED-DE-MOUTON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 26/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIED DE MOUTON Import cat.I moyen 11.50 -1.00 10.00 13.00

PIMENT

produit prix
moyen
variaminimaxi
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PIMENT blanc Maroc 1.05 = 1.00 1.10
PIMENT Starter Maroc 1.55 = 1.50 1.60
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIMENT vert Maroc 2.30 = 2.20 2.50
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 16/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIMENT des oiseaux Madagascar 13.00 =    
PIMENT Lanterne Import avion 7.50 = 7.20 7.80
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIMENT Maroc 2.58 = 2.25 3.10

PISSENLIT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Nord Picardie marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PISSENLIT blanc Nord plateau 2kg 7.20 = 6.50 7.80
Strasbourg marché du 11/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PISSENLIT vert France 8.57 = 7.50 10.30

PITAHAYA

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 11/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PITAHAYA Colombie carton 10.00 =    
PITAHAYA color.rouge Asie du sud-est carton 10.00 =    

PLEUROTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France biologique 9.74 +0.71 7.48 11.00
PLEUROTE U.E. biologique 7.16 +1.27 3.68 8.25
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France biologique 10.18 +1.03 10.18 10.18
PLEUROTE U.E. biologique 8.25 +2.01 8.25 8.25
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 5.50 = 5.00 6.00
PLEUROTE Import plateau 5.20 = 4.50 6.00
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 4.80 = 4.70 5.50
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 4.50 = 4.00 5.00
PLEUROTE Import cat.I moyen 3.80 = 3.50 4.00
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE Europe de l'est cat.I moyen 4.95 = 3.50 6.00
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PLEUROTE France biologique 14.67 +0.75 11.91 19.90
PLEUROTE U.E. biologique 7.08 = 6.30 7.99

POIRE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 16/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIRE : Cotations du 11-04-2019 : POIRE IGP : la saison touche à sa fin, les ventes sont calmes. Dans ce contexte, les prix sont inchangés.

POIRE Passe-crassane IGP Savoie Rhône-Alpes queue cirée cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.60 =      
POIRE Passe-crassane IGP Savoie Rhône-Alpes queue cirée cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.60 =      
V.Loire-Centre Pom-Poire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIRE : Avec la baisse de l’offre continue, certains expéditeurs selectionnent leurs clients. Les prix de la Conférence du nord de l'Europe (ex celle de Belgique 65/70 mm à 1.10 le kg) impose cependant des réajustements de cours afin d'assurer des sorties, surtout en petits calibres.

POIRE Conférence Val de Loire Sud Ouest cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.00 -0.08 0.95 1.05  
POIRE Conférence Val de Loire Sud Ouest cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.26 -0.01 1.20 1.30  
POIRE Conférence Val de Loire Sud Ouest cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.32 -0.03 1.25 1.35  
Pays-Bas marché du 18/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 70-80mm 0.92 -0.06      
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE Espagne         6
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Argentine cat.I plateau 1rg 1.80   1.60 2.00  
POIRE Abate Fétel Chili cat.I plateau 1rg 1.80   1.60 2.00  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.45 = 1.40 1.50  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.60 = 1.55 1.65  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.85 = 1.80 1.90  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 = 1.90 2.10  
POIRE Conférence Belgique cat.I 55-65mm caisse 0.75 = 0.70 0.80  
POIRE Conférence Belgique cat.I 65-75mm caisse 1.08 = 1.00 1.15  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 55-65mm caisse 0.70 = 0.65 0.75  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-75mm caisse 1.03 = 0.95 1.10  
POIRE Packham's Afrique du sud cat.I colis 12,5kg (les 12,5kg) 15.00 = 14.00 16.00  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis 12,5kg (les 12,5kg) 14.50 +0.50 13.00 16.00  
POIRE Williams Argentine cat.I colis 15kg (les 15kg) 19.00   18.00 20.00  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE toutes variétés Import biologique 2.07 +0.03 1.75 3.00  
POIRE toutes variétés U.E. biologique 2.55 +0.08 1.71 3.75  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE toutes variétés U.E. biologique 2.32 +0.18 1.91 3.15  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE toutes variétés Import biologique 1.75 -0.04 1.75 1.75  
POIRE toutes variétés U.E. biologique 2.49 -0.06 1.95 2.94  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.70 +0.20      
POIRE Kayser Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.80 =      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.20 =      
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.45 = 1.35 1.60  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.70 = 1.60 1.80  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.90 = 1.90 2.00  
POIRE Conférence Belgique cat.I 65-75mm caisse 0.75 =      
POIRE Doyenne du comice Afrique du sud cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.90 = 1.80 2.20  
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.40 1.60  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 80 1.20 =      
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 100 1.30 =      
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 120 1.10 = 1.00 1.10  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.55 =      
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.85 = 1.70 2.30  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.80 = 1.60 2.31  
POIRE Rochas Portugal cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.60 +0.10 1.50 1.70  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.00 -0.05 1.80 2.60  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.90 = 1.85 1.95  
POIRE Conférence Belgique cat.I 60-70mm caisse 1.00 = 0.75 1.10  
POIRE Conférence France cat.I 65-75mm 1.90 = 1.60 2.00  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 1.45 = 1.40 1.50  
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.40  
POIRE Doyenne du comice Chili extra 75-80mm plateau 2rg 2.40 = 2.30 2.60  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.40 = 2.25 2.60  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I 70-80mm colis 12,5kg 1.50 =      
POIRE Williams Argentine cat.I 55-65mm colis de 60 2.00 =      
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.35 1.50  
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.60 = 1.55 1.70  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.05 = 1.00 1.10  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.15 = 1.10 1.20  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.35 = 1.30 1.40  
POIRE Doyenne du comice Chili cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.10 = 2.00 2.10  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 70-80 1.50 +0.05 1.45 1.60  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.60  
POIRE Beurrée Hardy Afrique du sud cat.I colis de 70-80 1.20 -0.10 1.15 1.30  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm caisse 1.10 = 0.95 1.30  
POIRE Doyenne du comice Afrique du sud cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.10 -0.10 2.00 2.20  
POIRE Doyenne du comice Chili cat.I 75-80mm colis de 32 2.40 -0.10 2.30 2.50  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis de 60 1.30 = 1.20 1.40  
POIRE Williams Argentine cat.I colis de 80 1.70 = 1.60 1.90  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.70 = 1.50 1.75  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.75 = 1.70 1.95  
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.25 = 1.20 1.30  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Argentine cat.I plateau 1rg 1.85 -0.05 1.80 1.90  
POIRE Abate Fétel Chili cat.I plateau 1rg 1.85 -0.05 1.80 1.90  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.55 = 1.50 1.60  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.65 = 1.60 1.70  
POIRE Packham's Afrique du sud cat.I colis 12,5kg (les 12,5kg) 14.50 -0.50 14.00 15.00  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I colis 12,5kg (les 12,5kg) 14.50 -0.50 14.00 15.00  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.61 = 1.30 1.90  
POIRE Passe-crassane Espagne cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.25 = 1.20 1.30  
POIRE Williams Afrique du sud cat.I 65-70mm colis 12,5kg 1.50 =      
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIRE autres variétés France biologique 4.87 +0.52 3.95 6.15  
POIRE Conférence France biologique 4.56 +0.20 4.50 4.69  
POIRE toutes variétés U.E. biologique 4.11 -0.15 2.90 5.45  
Fruits France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIRE Abate Fétel hors Fr. vrac 2.67 = 2.19 2.99  
POIRE Conférence France vrac 2.64 +0.08 2.15 2.99  
POIRE Conférence hors Fr. vrac 2.38        
POIRE Doyenne du comice France vrac 2.84 -0.04 2.20 3.49  
POIRE Doyenne du comice hors Fr. vrac 3.13 +0.03 2.65 3.79  
POIRE Rochas hors Fr. vrac 2.69 +0.02 2.29 2.99  
POIRE Williams verte hors Fr. vrac 2.84 -0.09 2.29 3.29  
Fruits France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIRE Abate Fétel hors Fr. vrac 2.28 -0.06      
POIRE Conférence France vrac 2.36 =      
POIRE Conférence hors Fr. vrac 2.65 +0.24      
POIRE Doyenne du comice hors Fr. vrac 2.61 -0.01      
POIRE Williams verte hors Fr. vrac 2.83 +0.42      

POIREAU

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Manche cat.I colis 10kg 0.80 -0.18 0.45 1.15 57.2
Lyon carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POIREAU Rhône-Alpes colis 10kg 1.10 +0.10      
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Sud-Ouest cat.I colis 10kg 1.20 = 1.00 1.20  
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Roussillon 1.45 = 1.30 1.60  
POIREAU Roussillon botte 1.00 = 0.90 1.10  
St-Méloir cadran marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Bretagne cat.I 20-30mm colis 10kg 0.60 -0.19 0.51 0.74 16.5
POIREAU Bretagne cat.I 30-40mm colis 10kg 0.56 -0.06 0.47 0.60 16
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU France biologique 2.02 +0.07 1.70 2.55  
Manche marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Manche cat.I 20-30mm colis 10kg 1.08 -0.02 0.95 1.25  
Nord Picardie marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Nord-Picardie cat.I 20-30mm colis 10kg 1.15 +0.20 0.60 1.20  
POIREAU Nord-Picardie cat.I 20-30mm plateau 5kg 1.20 +0.20 0.65 1.25  
POIREAU Nord-Picardie cat.I 20-40mm botte 1kg 1.25 +0.20 0.70 1.30  
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Rhône-Alpes cat.I 20-40mm colis 10kg 1.10 +0.05 0.90 1.30  
Région Bretagne marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Bretagne cat.I 20-30mm colis 10kg 1.07 +0.15      
Région Nantaise marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Région nantaise cat.I 20-40mm colis 10kg 1.00 -0.05 0.90 1.00  
Région Val de Loire marché du 12/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIREAU : FIN DE CAMPAGNE_Dernières cotations. Les derniers ventes sont fluides. La hausse des cours des différentes places commerciales, permet de revaloriser les derniers lots.

POIREAU Val de Loire cat.I 20-40mm botte 1kg 1.00 +0.10 0.90 1.10  
POIREAU Val de Loire cat.I 20-40mm colis 10kg 0.85 +0.09 0.75 0.95  
POIREAU Val de Loire cat.I 20-40mm plateau 5kg 0.90 +0.05 0.80 0.95  
Belgique-cadran marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Belgique cat.I 20-30mm colis 10kg 0.74 -0.10     21.35
POIREAU Belgique cat.I 30-40mm colis 10kg 0.65 -0.04     122.96
POIREAU Belgique cat.I botte (la botte) 0.98 +0.14     2.52
Pays-Bas marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POIREAU Pays-Bas cat.I 20-40mm colis 10kg 1.11 -0.12      
St-Charles volumes marché du 15/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Espagne         5
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Allemagne cat.I 20-40mm 1.20 = 1.10 1.30  
POIREAU Belgique cat.I 20-40mm 1.15 = 1.00 1.30  
POIREAU Pays-Bas cat.I 20-40mm 1.10 = 1.00 1.20  
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU France biologique 2.47 +0.12 1.95 3.15  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France biologique 2.54 +0.19 2.25 2.84  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France biologique 2.25 +0.08 1.95 2.50  
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I colis 10kg 1.40 = 1.20 1.60  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 1.25 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 1.30 -0.10      
POIREAU France cat.I 1.25 +0.10 1.20 1.38  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU primeur France cat.I plateau 5kg 1.15 = 1.10 1.30  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 1.20 +0.30 1.10 1.30  
POIREAU Belgique cat.I botte 1kg 1.35 +0.35 1.25 1.40  
POIREAU France cat.I 1.40 +0.35 1.20 1.50  
POIREAU France cat.I botte 1kg 1.50 +0.35 1.45 1.60  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I colis 10kg 1.20 = 1.20 1.30  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I 1.40 = 1.20 1.50  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I 1.40 = 1.40 1.40  
Munich marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Allemagne cat.I 20-40mm 1.20 = 1.10 1.30  
POIREAU Belgique cat.I 20-40mm 1.10 +0.17 1.00 1.20  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I 20-40mm colis 10kg 1.30 = 1.10 1.50  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIREAU France biologique 3.66 -0.08 2.70 4.95  
Légumes France DETAIL GMS marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIREAU France entier biologique 5.29 -0.09 3.90 6.98  
POIREAU France entier botte 1kg 1.98 -0.02 1.69 2.29  
POIREAU France entier vrac 1.99 +0.02 1.55 2.50  
Légumes France DISCOUNT marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIREAU France entier botte 1kg 1.51 +0.01      
POIREAU France entier vrac 1.73 -0.25      

POIS

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIS à écosser Sud-Est plateau 7.00 =     0.5
MIN Châteaurenard marché du 19/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIS à écosser Sud-Est plateau 7.00 = 6.50 7.50 1
POIS Gourmand Sud-Est plateau 7.00 = 6.70 7.00 1
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIS à écosser Roussillon 4.75 = 4.00 5.50  
POIS mange tout Roussillon 4.50 = 4.00 5.00  
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIS à écosser Espagne biologique cat.I 3.68 +0.21      
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 2.50 =      
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIS à écosser U.E. biologique 5.06 +0.06 3.28 6.39  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser U.E. biologique 5.02 -0.13 4.10 6.39  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser U.E. biologique 5.49 +0.30 5.49 5.49  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 3.00 +0.10 2.80 4.18  
POIS à écosser France cat.I 7.00 =      
POIS Gourmand Espagne cat.I 4.00 +0.50 3.69 4.30  
POIS Gourmand France cat.I 8.00 =      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 3.25 = 2.60 3.80  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 3.80 = 3.00 5.00  
POIS à écosser France cat.I 8.00 = 7.60 8.50  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 3.00 = 2.80 3.20  
MIN Toulouse gros marché du 12/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne plateau 3.00 = 2.50 3.50  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS Maroc cat.I 3.27 = 2.60 3.70  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIS à écosser U.E. biologique 7.45 +0.08 5.50 9.95  

POIVRON

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON jaune Espagne biologique cat.I 3.10 -0.19 3.00 3.36  
POIVRON rouge Espagne biologique cat.I 3.20 +0.05 3.04 3.36  
POIVRON vert Espagne biologique cat.I 2.67 +0.08 2.63 2.70  
St-Charles marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I 90-110mm colis 5kg 1.60 = 1.00 2.00  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I 90-110mm colis 5kg 1.30 -0.10 1.00 1.60  
POIVRON rouge long Espagne cat.I 90-110mm colis 5kg 1.30 +0.15 1.15 1.80  
POIVRON vert carré Espagne cat.I 90-110mm colis 5kg 1.35 +0.05 1.00 1.40  
POIVRON vert long Espagne cat.I 90-110mm colis 5kg 1.25 +0.10 1.20 1.40  
POIVRON vert long Maroc cat.I 60-80mm 1.10 = 1.00 1.20  
St-Charles volumes marché du 19/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON Espagne         212
POIVRON Maroc         106
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON U.E. biologique moyen 3.31 -0.14 2.40 4.55  
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON U.E. biologique moyen 3.45 -0.22 2.71 4.55  
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON U.E. biologique moyen 2.97 -0.24 2.50 3.53  
Bologne marché du 15/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 1.50 =      
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.50 =      
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.50 +0.20 1.00 2.20  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.60 = 1.20 2.20  
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.65 = 1.50 1.80  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.85 = 1.80 2.10  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.60 -0.10 1.10 1.80  
POIVRON vert carré Espagne cat.I plateau 1.80 = 1.40 2.08  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I 90-110mm 2.00 +0.20 1.50 2.50  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I 90-110mm 2.00 +0.10 1.50 2.80  
POIVRON vert carré Espagne cat.I 60-80mm plateau 1rg 2.00 +0.10 1.50 2.50  
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge Belgique cat.I moyen carton 5kg 2.00 -0.20 1.80 2.10  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.65 +0.05 1.50 1.90  
POIVRON vert carré Belgique cat.I moyen carton 5kg 2.10 +0.10 2.00 2.40  
POIVRON vert carré Espagne cat.I moyen 1.90 -0.10 1.70 2.00  
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.60 = 1.50 1.70  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.65 = 1.60 1.80  
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.60 = 1.50 1.80  
POIVRON rouge carré Pays-Bas cat.I gros 2.00 =      
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.50 -0.10 1.40 1.60  
MIN Toulouse gros marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.50 -0.10 1.20 1.65  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.50 -0.10 1.20 1.75  
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 1.89 = 1.40 2.40  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.50 = 0.75 2.00  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.43 = 1.00 2.00  
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POIVRON U.E. biologique moyen 5.02 +0.09 3.95 6.20  

POMELOS

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POMELOS Star-Ruby Espagne biologique 1.75 +0.05 1.59 1.80
St-Charles marché du 16/04/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POMELOS Star-Ruby Espagne 0.90 = 0.60 1.35
Bio-France-gros marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Corse biologique 2.58 -0.03 1.90 3.50
POMELOS rouge Import biologique 2.70   2.70 2.70
POMELOS rouge U.E. biologique 1.92 +0.15 1.55 2.40
Bio-Nantes marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Corse biologique 2.25 = 1.90 2.65
POMELOS rouge Import biologique 2.70   2.70 2.70
POMELOS rouge U.E. biologique 2.01 +0.35 2.01 2.01
Bio-Rungis marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Corse biologique 2.67 -0.03 2.35 3.14
POMELOS rouge U.E. biologique 1.85 +0.10 1.61 2.24
Lyon marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 40 (les 40 pièces) 36.00 = 36.00 36.00
POMELOS rose Floride colis de 48 (les 48 pièces) 32.00 = 32.00 32.00
POMELOS rose Floride colis de 56 (les 56 pièces) 28.00 = 27.00 28.00
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 14.00 = 12.00 15.00
Marseille marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rouge Espagne colis de 40-48 (les 40-48 pièces) 15.00 = 14.00 15.00
POMELOS rouge Turquie colis de 40 (les 40-48 pièces) 14.00 = 13.00 14.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 40-48 (les 40-48 pièces) 38.00 =    
POMELOS rouge Espagne colis de 40 (les 40 pièces) 20.00 = 17.60 22.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 18.00 = 16.00 20.00
POMELOS rose Floride colis de 48 (les 48 pièces) 36.00 = 34.00 38.00
POMELOS rouge USA colis de 40 37.00 =    
MIN Lomme - Lille marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Espagne colis de 40-48 (la pièce) 0.50 = 0.45 0.50
POMELOS rose Floride colis de 40-48 (la pièce) 0.77 = 0.65 0.80
POMELOS rouge Espagne colis de 40-48 (la pièce) 0.40 = 0.35 0.48
POMELOS rouge Floride colis de 40-48 (la pièce) 0.80 = 0.70 1.00
MIN Nantes marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 40 (les 40 pièces) 38.00 = 36.00 40.00
POMELOS rose Floride colis de 48 (les 48 pièces) 35.00 = 33.00 37.00
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (la pièce) 0.42 = 0.40 0.44
POMELOS rouge Floride colis de 40 (les 40 pièces) 38.00 = 36.00 40.00
POMELOS rouge Floride colis de 48 (les 48 pièces) 28.00 = 27.00 29.00
MIN Rungis F&L marché du 19/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Turquie colis de 40 0.90 = 0.85 1.00
POMELOS rouge Espagne colis de 45 1.00 = 0.90 1.10
Strasbourg marché du 18/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rouge Espagne colis de 40 1.26 = 1.00 1.50
Bio magasins spécialisés marché du 11/04/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
POMELOS rose Corse biologique 3.67 +0.12 2.79 4.15
POMELOS rouge U.E. biologique 3.00 -0.06 2.50 3.30

POMME

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon carreau marché du 16/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POMME Gala Rhône-Alpes 201/270g plateau 1rg 1.30 =    
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 150/180g caisse 0.90 =    
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.30 =    
MIN Agen carreau marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POMME Fuji Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 1.00      
Perpignan marché du 18/04/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POMME Golden Roussillon 201/270g 1.00 =    
POMME Golden Roussillon 265/350g 1.10 =    
Bio-France-hebdo-expedition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME Bicolore France biologique 115/150g caisse vrac 1.75 +0.01 1.35 2.50
POMME Bicolore France biologique 135/165g barq. 4-6-8 fruits 2.00 =    
POMME Bicolore France biologique 80/130g caisse vrac 1.40 -0.29    
POMME type-Golden France biologique 115/150g caisse vrac 1.70 = 1.55 2.02
POMME type-Golden France biologique 135/165g barq. 4-6-8 fruits 2.00 =    
POMME type-Golden France biologique 170/220g plateau 2.10 =    
POMME type-Golden France biologique 80/130g caisse vrac 1.40 =    
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME autres variétés Méditerranée biologique 1.85 = 1.72 2.02
POMME Bicolore Méditerranée biologique caisse 1.91 +0.06 1.52 2.50
POMME Cripps-pink Méditerranée biologique 1.92 =    
POMME Galaxy Méditerranée biologique caisse 1.77 =    
POMME Golden Méditerranée biologique caisse 1.57 =    
POMME Granny smith Méditerranée biologique caisse 1.62 = 1.50 1.72
France Pomme export marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME :

Le marché UE assure quelques départs avec une demande axée sur les variétés "Clubs". Par ailleurs avec le report du Brexit, on note une demande légérement plus réactive, les engagements pris se poursuivent. A destination de l'Espagne, la qualité est garante d'un écoulement régulier, ainsi la Golden du Limousin s'écoule aisément.

POMME Fuji France cat.I 201/270g Espagne(Dest) plateau 1rg 1.00   0.90 1.10
POMME Golden France cat.I 201/270g Espagne(Dest) plateau 1rg 1.15 +0.10 1.00 1.20
POMME Golden France cat.I Gde-Bretagne M gros(Dest) plateau 2rg de 72-90 0.70      
POMME Golden France cat.I Gde-Bretagne supermarché(Dest) plateau 2rg de 72-90 1.00      
France Pommes industrie marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*

POMME :

Cotation (en €/tonne) des tonnages expédiés sur le marché libre (non contractualisé) de la semaine 16 du 15/04/2019 au 19/04/2019

Pour l'ensemble des bassins, les cotations sont nationales en raison de la baisse des volumes.

POMME Golden France industrie benne compote 252.88 +5.24 230.00 300.00
POMME mélange France industrie benne compote 197.52 -4.47 150.00 240.00
POMME mélange France industrie benne jus frais 166.34 +0.57 155.00 195.00
Région Alsace-Lorraine marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : La demande est encore présente, avantagée jusque là par une météo maussade. Les prix se maintiennent sur le marché. Les stocks diminuent significativement et devraient être terminés chez la plupart des opérateurs d'ici 2 semaines. Pour information, le conditionnement "Caisse" correspond à des pommes classées en catégorie I présentées en vrac dans un même emballage. Les pommes respectent l'une des fourchettes de calibrage indiquées dans l'échelle de calibrage de la grille spécifique vrac de l'Avenant Accord Pommes Calibrage.

POMME Jonagold bicolore Alsace cat.I 136/200g caisse 0.71 = 0.70 0.80
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Cotations du 18-04-2019 : une situation peu évolutive. Durant cette période de vacances scolaires, les ventes se poursuivent tranquillement et sans empressement supplémentaire. En cettr veille de Pâques, la demande s'oriente davantage vers les produits de printemps tels la fraise et l'asperge. Dans ce contexte, les cours sont reconduits. Pomme IGP : une activité assez calme. Le déstockage se poursuit lentement et les cours sont reconduits.

POMME Golden IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.35 = 1.25 1.50
POMME Golden IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.35 = 1.25 1.50
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.05 = 1.00 1.15
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.15 = 1.10 1.30
POMME Reinette grise du Canada IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.45 = 1.40 1.55
POMME Reinette grise du Canada IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.45 = 1.40 1.55
Sud-Est pomme marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME :

Réapprovisionnement lent mais régulier sur un niveau de prix plus ferme.

POMME Braeburn Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 = 0.90 1.10
POMME Gala Sud-Est cat.I 115/150g sachet 2kg 0.80 = 0.75 0.85
POMME Gala Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.85 = 0.80 0.90
POMME Gala Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 0.98 +0.03 0.85 1.10
POMME Golden Sud-Est 115/150g sachet 2kg 0.90 +0.02 0.80 1.00
POMME Golden Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.90 = 0.75 0.95
POMME Golden Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 1.10 +0.05 0.90 1.30
POMME Granny smith Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 1.05 +0.05 0.90 1.20
POMME Rouge americaine Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 0.95 = 0.90 1.00
Sud-Ouest Pomme Expédition marché du 18/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : La situation est peu évolutive et les lots commercialisés se négocient sur les mêmes bases de prix que durant les dernières semaines. Les hausses relevées s'expliquent par le recul de l'offre. En revanche, en Golden, variété la plus représentée, les cours peinent à se maintenir en raison d'une concurrence toujours accrue majorée par le début des congés scolaires de la zone C. La demande émanant des collectivités est en effet en retrait. En Bicolore, la présence de Gala ferme toujours le marché autres pommes bicolores (Braeburn, Fuji)

POMME Braeburn : Demande très limitée pour tous les départs

POMME Golden : La demande est limitée sur les plateau 1rg. En revanche le Limousin profite de sorties soutenues et régulières.

POMME Granny smith : La fin de campagne est proche

POMME Reinette grise du Canada : L'offre continue de décroître

POMME Braeburn Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.75 -0.05 0.70 0.80
POMME Braeburn Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 0.90 +0.05 0.80 0.90
POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.60 +0.10 1.40 1.70
POMME Fuji Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.80 = 0.75 0.90
POMME Fuji Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.05 = 1.00 1.25
POMME Fuji Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.20 = 1.00 1.50
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 115/150g France(Dest) sachet 2kg 0.75 = 0.65 0.80
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.90 = 0.80 1.00
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 0.95 = 0.95 1.10
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.00 = 1.00 1.15
POMME Golden AOP Limousin du Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 1rg 1.20 = 1.15 1.30
POMME Golden AOP Limousin du Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.35 = 1.30 1.40
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 115/135g France(Dest) sachet 2kg 0.75 = 0.75 0.90
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.80 -0.05 0.70 0.90
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.00 -0.10 0.85 1.15
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 0.90 -0.10 0.90 1.15
POMME Reinette grise du Canada Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50
POMME Reinette grise du Canada Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.50 +0.05 1.40 1.60
POMME Rouge americaine Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 0.95 = 0.75 1.05
POMME Rouge americaine Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.00 +0.20 0.75 1.10
V.Loire-Centre Pom-Poire marché du 19/04/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Le marché se réajuste en prix, il y a de l'activité, mais les sorties ne sont pas spécialement importantes en cette période de congés scolaires. La gamme des variétés disponibles dans les stations diminue. En produit standard, les cours sont toujours sous pression du fait parfois de la concurrence de fruits d'autres pays de l'UE.

POMME Braeburn : Peu de demande sur la marché intérieur

POMME Chantecler : Bonne activité, la saison avance vite chez les principeaux metteurs en marché. Prix maxi lot de belle qualité typé Charentes ( fond jaune, avec lenticelles).

POMME Elstar : Fin de saison proche.

POMME Gala : Une meilleure demande est ressentie chez les détenteurs de lots de qualité. L'offre de qualité moyenne et peu adaptée à la tenue dans les rayons se réduit. La baisse de disponible dans les bassins du sud se confirme.

POMME Golden : Situation compliquée, les deuxièmes choix sont très concurrencés par les offres italiennes et polonaises. Le produit de belle qualité en 170/220 g peut se vendre à 1.20 € / kg.

POMME Granny smith : Les cours restent proches de 1 €.

POMME Jonagored : Peu de demande sur la marché intérieur, obligation de baisse de prix.

POMME Reinette grise du Canada : L’offre dans les calibres commerciaux devient relativement faible, arrêt des départs vers l'Espagne. Il reste actuellement essentiellement des petits calibres. Pour information, le calibre 150-180g plt 1 rg se négocie entre 1.25 à 1.3 €/kg.

POMME Reinette grise du Canada Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg : Offre de plus en plus limitée.

POMME Braeburn Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 0.80 =    
POMME Chantecler Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 1.20 = 1.15 1.40
POMME Chantecler Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.45 = 1.30 1.50
POMME Chantecler Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.49 = 1.40 1.60
POMME Elstar Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 1.05 =    
POMME Elstar Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.18 =    
POMME Gala Val de Loire cat.I 115/150g sachet 2kg 0.80 = 0.77 0.82
POMME Gala Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 = 0.77 0.85
POMME Gala Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.02 +0.02 0.88 1.10
POMME Gala Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.03 +0.02 0.90 1.10
POMME Golden Val de Loire cat.I 115/150g sachet 2kg 0.82 = 0.70 0.85
POMME Golden Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 0.85 = 0.80 0.90
POMME Golden Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.09 +0.01 0.95 1.20
POMME Golden Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.10 = 0.95 1.20
POMME Granny smith Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 +0.01 0.90 1.10
POMME Granny smith Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.00 = 0.90 1.10
POMME Jonagored Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 0.80 -0.04    
POMME Reinette grise du Canada Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.35 -0.05    
POMME Reinette grise du Canada Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.39 -0.04    
Berlin marché du 17/04/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME Boskoop rouge Allemagne cat.I 70-80mm 0.73 = 0.65 0.80
POMME Braeburn Allemagne cat.I 70-80mm 0.70 = 0.60 0.80
POMME Braeburn Italie cat.I 70-75mm plateau 1.05 = 1.00 1.10
POMME Elstar Allemagne cat.I 65-70mm caisse 0.73 = 0.65 0.80
POMME Elstar Allemagne cat.I 70-80mm caisse 0.80 = 0.75 0.85
POMME Fuji Allemagne cat.I 70-80mm caisse 0.85 = 0.80 0.90
POMME Gala Argentine cat.I 70-80mm colis 18kg (les 18kg) 31.00   29.00 33.00
POMME Gala Chili cat.I 65-70mm colis 18kg (les 18kg) 31.00   29.00 33.00
POMME Gala Italie cat.I 70-80mm caisse 1.00 = 0.90 1.10
POMME Gala Nouvelle-Zélande cat.I 70-80mm colis 18kg 32.50   30.00 35.00
POMME Golden Allemagne cat.I 70-80mm 0.85 = 0.80 0.90
POMME Golden Italie cat.I 70-75mm plateau 1.00 = 0.90 1.10
POMME Granny smith France cat.I 70-75mm plateau 1.30 = 1.20 1.40