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Fruits et Légumes : prix sur les marchés
Source RNM - FranceAgriMer

ABRICOT

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles volumes marché du 30/09/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ABRICOT Espagne         2.3
Fruits France DETAIL GMS marché du 26/09/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ABRICOT France biologique 6.90 -0.01      

ABRICOT-SEC

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ABRICOT SEC sec Turquie 60-80/kg 5.80 = 4.50 6.80

AIL

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm sac 5kg 3.50 = 3.50 3.60  
AIL blanc sec Sud-Ouest cat.I tresse 4.00 =      
MIN Toulouse carreau marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

AIL : Le marché se poursuit tranquillement. Les volumes s'amenuisent.

AIL violet sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm plateau 5kg 3.00 = 3.00 3.20  
Ail France marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

AIL :

L'activité commerciale est calme. Globalement les cours sont stables. Quelques réajustements de cours s'opèrent en fonction des stocks.

A titre indicatif : Le filet bio 250grs : 1.65/1.85/1.65 € le filet.

AIL blanc sec France cat.I 40-60mm filet 250g (le filet) 1.10 = 0.80 1.40  
AIL blanc sec France cat.I 60-80mm filet 3 têtes (le filet) 1.10 +0.10 0.90 1.50  
AIL blanc sec France cat.I 60-80 ou 70-90mm sac 5kg 3.00 = 2.10 3.50  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 50-70mm grappe 1kg 8.00 +0.20 7.00 8.50  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 60-80mm plateau 5kg 6.70 = 6.30 7.00  
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 70-90mm plateau 5kg 7.70 -0.10 7.50 8.00  
AIL rose sec France cat.I 50-70mm grappe 1kg 5.00 = 4.50 6.00  
AIL rose sec Tarn cat.I 60-80mm 5.00 = 4.50 6.00  
AIL rose sec Tarn cat.I 70-90mm 5.20 -0.10 4.80 6.25  
AIL violet AOP Cadours sec France cat.I 60-80mm filet 3 têtes (le filet) 1.45 +0.15 1.20 1.60  
AIL violet sec France cat.I 60-80 ou 70-90mm sac 5kg 2.80 +0.10 2.70 3.50  
AIL violet sec France cat.I tresse 1kg 3.60 +0.10 3.00 4.40  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc Espagne biologique 4.50 = 4.10 4.75  
AIL violet sec Espagne biologique cat.I 60-80mm 4.20 +0.03      
St-Charles volumes marché du 04/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL Espagne         7.46
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AIL blanc sec France biologique 7.98 +0.56 4.39 9.59  
AIL blanc sec U.E. biologique 4.83 = 3.68 6.25  
AIL violet sec France biologique 7.93 -0.10 5.83 9.59  
AIL violet sec U.E. biologique 4.50 -0.21 3.68 5.51  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec France biologique 7.53 = 6.71 8.35  
AIL blanc sec U.E. biologique 4.85 = 3.91 6.25  
AIL violet sec U.E. biologique 4.31 +0.10 3.91 4.95  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec France biologique 8.32 +2.01      
AIL blanc sec U.E. biologique 4.96 -0.02 4.80 5.25  
AIL violet sec France biologique 8.16 -0.16      
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.00 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm 2.70 =      
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.90 = 2.70 3.50  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 3.90 = 3.80 3.90  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 2.70 +0.20 2.50 2.90  
AIL blanc sec Italie biologique cat.I 50-70mm caisse 5.30        
AIL rose Lautrec label rouge sec France cat.I 70-90mm plateau 6.80 -0.90 5.00 7.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 2.85 +0.05 2.50 3.20  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm 3.40 -0.20 2.50 3.90  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL rose Lautrec label rouge sec Sud-Ouest cat.I sac 5kg 8.76 =      
AIL rose Tarn cat.I 6.15 =      
AIL violet sec Espagne cat.I sac 5kg 3.35 = 2.60 4.69  
AIL violet sec France cat.I sac 5kg 3.95 = 3.80 4.00  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 4.20 = 2.80 4.50  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 4.20 = 2.90 4.50  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.90 = 2.80 3.30  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 2.60 = 2.20 3.50  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 70-90mm sac 5kg 2.70 = 2.50 2.90  
AIL violet sec Espagne cat.I 70-90mm 2.65 = 2.60 2.80  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 2.50 = 2.20 2.80  
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm 2.80 +0.30 2.50 3.00  
AIL violet sec France cat.I 70-90mm sac 5kg 4.00 = 3.50 4.20  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL violet sec Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 3.00 = 2.80 3.00  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AIL blanc sec Espagne cat.I 60-80mm 3.43 = 2.80 3.80  
AIL violet sec France cat.I 60-80mm caisse 4.48 = 3.50 5.00  

AILLET

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AILLET Sud-Ouest botte 1.00 = 0.80 1.10

AMANDE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
AMANDE sèche Roussillon coque cat.I 4.20 = 4.00 4.50
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AMANDE sèche Tunisie coque moyenne sac 5kg 5.65 -0.05 5.50 5.80
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AMANDE sèche France coque 6.10 = 5.80 6.30

ANANAS

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Marseille Quai marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ANANAS Côte d'Ivoire         464
ANANAS Ghana         43
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ANANAS Import biologique 2.74 +0.09 1.25 3.41  
ANANAS Import biologique vendu à la pièce (la pièce) 1.99 +0.04 1.40 2.40  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Import biologique 2.44 +0.16 1.25 3.41  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Import biologique 2.94 +0.21 2.57 2.95  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau 0.95 = 0.80 1.20  
ANANAS Cayenne lisse Afrique A(1500-2400g) avion 2.30 = 2.30 2.30  
ANANAS Pain de sucre Afrique avion 2.65 = 2.60 2.80  
ANANAS Sweet Amérique centrale A(1500-2400g) avion 2.80 = 2.80 2.80  
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 3.80 =      
ANANAS Victoria Réunion avion 4.40 = 4.30 4.60  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique cat.I 1000-1200g avion 2.50 = 2.40 2.60  
ANANAS Sweet Afrique cat.I B(1100-1500g) bateau carton 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.60 +0.05 1.40 1.80  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Pain de sucre Afrique cat.I avion 2.75 = 2.60 2.80  
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 4.50 =      
ANANAS Victoria Réunion cat.I avion carton 4.50 = 4.00 4.80  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) avion 2.50 = 2.30 2.70  
ANANAS Costa-Rica 1000-1200g bateau 1.20 = 1.00 1.30  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) avion 2.65 = 2.35 2.90  
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau 1.00 = 0.90 1.20  
ANANAS Victoria Réunion avion carton 4.50 = 4.30 4.85  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Cayenne lisse Afrique B(1100-1500g) avion carton 2.30 +0.30 2.00 2.50  
ANANAS Sweet Amérique centrale B(1100-1500g) avion carton 2.80 =      
ANANAS Sweet Costa-Rica cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.85 = 0.80 1.00  
ANANAS Sweet Côte d'Ivoire cat.I B(1100-1500g) bateau conteneur 0.90 = 0.80 1.00  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Victoria Ile Maurice avion 3.80 -0.30 3.60 4.00  
ANANAS Victoria Réunion avion 4.10 -0.20 4.00 4.30  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Import cat.I avion 2.60 = 2.60 2.80  
ANANAS Import cat.I bateau 1.15 = 0.90 1.20  
ANANAS Victoria Réunion cat.I avion plateau 4.50 = 4.50 4.80  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANANAS Afrique B(1100-1500g) bateau (la pièce) 1.43 = 1.00 1.70  

ANETH

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANETH Import botte (les 10 bottes) 3.50 = 3.20 4.20

ANONE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ANONE Espagne plateau 3.50 +1.30 3.20 3.80

ARTICHAUT

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ARTICHAUT violet Roussillon bouquet (le bouquet) 2.35 = 2.20 2.50  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ARTICHAUT Espagne         1.08
Bio-France-gros marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ARTICHAUT violet France biologique 4.70   4.60 5.22  
Bio-Rungis marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT violet France biologique 4.60        
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Camus France cat.I colis de 24 2.80 =      
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT blanc Espagne cat.I +13cm colis de 12 5.00 =      
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ARTICHAUT Camus Bretagne cat.I 11-13cm colis de 13 (la pièce) 1.74 = 1.20 2.45  
Bio magasins spécialisés marché du 28/11/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
ARTICHAUT violet France biologique 6.33 -0.25 3.90 7.10  

ASPERGE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ASPERGE verte Amérique du sud cat.I 16-22mm botte 420g 6.50 = 6.20 6.80

AUBERGINE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Perpignan marché du 29/11/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE longue-violette Roussillon 1.75 = 1.50 2.00  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE Espagne biologique cat.I 2.10 -0.11 1.90 2.15  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I colis 5kg 1.00 = 0.80 1.20  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE Espagne         58.29
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 2.33 -0.03 1.20 3.20  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 2.31 +0.13 1.80 3.12  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette U.E. biologique 2.30 +0.40 2.20 2.41  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE demi-ronde Italie cat.I 1.80 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne biologique 2.00 = 1.50 2.50  
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I 1.20 -0.20 1.00 1.60  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.35 = 1.10 1.40  
AUBERGINE longue violette Espagne biologique cat.I 2.30        
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.70 = 1.45 1.93  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.60 +0.10 1.30 1.80  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.80 = 1.60 2.20  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I plateau 1.65 = 1.60 1.70  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.50 = 1.40 1.80  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE Espagne cat.I 1.30 -0.10 1.10 1.40  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AUBERGINE longue-violette Espagne cat.I 6-8cm plateau 1.68 +0.22 1.20 1.80  

AVOCAT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne biologique cat.I (les 4kg) 18.50 -1.74 17.00 21.00
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 18 (les 18 pièces) 13.00 = 10.00 15.00
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 20 (les 20 pièces) 12.00 = 9.00 13.00
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 22 (les 22 pièces) 10.00 = 8.00 12.00
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 5.51 = 4.18 7.75
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 5.85 +0.15 4.88 6.75
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass U.E. biologique colis 4kg 5.34 +0.53    
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Chili colis de 18 (les 18 pièces) 18.00 =    
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 16.00 = 12.00 19.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 14.00 = 10.00 19.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 22 (les 22 pièces) 13.00 = 11.00 19.00
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Amérique du sud cat.I colis de 16-18 (les 16-18 pièces) 21.00 = 20.00 23.00
AVOCAT Hass Espagne biologique colis de 20-22 24.00 =    
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 20.00 = 20.00 23.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 24.70 +2.00    
AVOCAT Hass Import colis de 20 (les 20 pièces) 21.65 -0.35 16.60 23.50
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 21.00 -1.00 19.00 24.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 18.00 -2.00 16.00 24.00
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne cat.I colis de 16 (les 16 pièces) 17.00 = 16.00 18.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Amérique du sud colis de 20 (les 20 pièces) 25.00 = 24.00 26.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 25.00 = 24.00 26.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 23.00 = 21.50 25.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 21.00 = 19.00 23.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 22 (les 22 pièces) 20.00 = 18.50 21.00
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 16 (les 16 pièces) 16.50 -0.50 15.00 19.00
AVOCAT Hass Espagne colis de 20 (les 20 pièces) 15.50 -0.50 14.00 18.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT tropical République Dominicaine 3.50 = 3.20 3.80
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Espagne colis de 18 (les 18 pièces) 20.00 = 20.00 24.00
AVOCAT tropical Amérique du sud cat.I colis 4kg 4.50 = 4.00 4.50
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
AVOCAT Hass Amérique centrale cat.I colis de 22 1.47 = 0.80 2.15

BANANE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Banane Dunkerque marché du 09/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
BANANE Guadeloupe cat.I bateau conteneur 0.65 =      
BANANE Guadeloupe extra bateau conteneur 0.75 =      
BANANE Martinique cat.I bateau conteneur 0.65 =      
BANANE Martinique extra bateau conteneur 0.75 =      
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BANANE Afrique biologique cat.I 1.40 -0.01 1.30 1.50  
Marseille Quai marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BANANE Cameroun bateau en palette         437
BANANE Côte d'Ivoire bateau en palette         3343
BANANE Côte d'Ivoire biologique bateau en palette         202
BANANE Ghana bateau en palette         208
BANANE Ghana biologique bateau en palette         179
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BANANE Import biologique 1.41 -0.01 1.10 1.82  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Import biologique 1.36 = 1.30 1.45  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Import biologique 1.42 +0.02 1.26 1.50  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique biologique cat.I 1.20 = 1.10 1.20  
BANANE Afrique cat.I 0.88 = 0.85 0.95  
BANANE Afrique extra 0.95 = 0.90 1.00  
BANANE Amérique du sud extra 0.95 = 0.90 1.00  
BANANE DOM extra 1.15 =      
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique biologique cat.I bateau conteneur carton 1.40 =      
BANANE Afrique extra 1.05 = 0.95 1.10  
BANANE DOM cat.I 1.00 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I 1.20 = 1.10 1.43  
BANANE DOM cat.I 1.20 = 1.20 1.27  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I carton 1.15 =      
BANANE DOM extra 1.25 = 1.15 1.30  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE DOM extra colis 18,5kg 1.15 = 1.10 1.15  
BANANE Import cat.I colis 18kg 1.00 = 0.85 1.10  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I 0.93 = 0.90 0.95  
BANANE Afrique extra 0.98 = 0.95 1.00  
BANANE DOM cat.I 1.05 = 1.00 1.10  
BANANE DOM extra 1.17 = 1.10 1.25  
BANANE Frécinette Colombie cat.I plateau 7.00 = 5.40 7.40  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique extra 0.95 = 0.85 1.00  
BANANE Amérique centrale extra 0.95 = 0.85 1.00  
BANANE DOM extra 1.05 = 0.95 1.10  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Frécinette Colombie cat.I avion carton 6.80 = 6.50 7.00  
BANANE Frécinette Equateur cat.I bateau conteneur carton 2.20 = 2.00 2.50  
BANANE Plantain Colombie cat.I bateau conteneur carton 1.10 -0.05 1.00 1.15  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique extra 1.00 = 0.95 1.05  
BANANE DOM extra 1.20 = 1.20 1.25  
BANANE Frécinette Import cat.I avion 7.50 = 7.50 7.80  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BANANE Afrique cat.I 0.98 = 0.70 1.20  

BASILIC

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BASILIC Import botte (les 10 bottes) 4.30 = 4.00 4.80

BETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTE Rhône-Alpes 1.40 = 1.30 1.50  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE Sud-Est botte (la botte) 1.00 =     0.5
BETTE Sud-Est pied entier 1.30 =     0.5
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE Sud-Est 1.30 = 1.20 1.30 0.5
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE Roussillon botte (la botte) 1.10 = 1.00 1.20  
BETTE Roussillon pied entier 1.10 = 1.00 1.20  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
BETTE France biologique vrac 1.89 -0.03      
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
BETTE France biologique vrac 2.28 +0.03 1.50 2.95  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France biologique vrac 2.14 +0.14 1.84 2.90  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France biologique vrac 2.23 -0.10 2.18 2.25  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau 1.40 = 1.20 1.45  
BETTE Italie pied entier 1.00 = 1.00 1.20  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France pied entier plateau 1.10 =      
BETTE Italie pied entier plateau 1.20 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France pied entier plateau 1.50 = 1.20 1.93  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau (la botte) 1.40 = 1.10 1.60  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau 1.55 = 1.50 1.60  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE Italie 1.30 = 1.00 1.60  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTE France plateau 1.60 = 1.25 1.95  

BETTERAVE-ROUGE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Rhône-Alpes moyenne colis 4kg 1.40 =    
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE longue cuite Sud-Ouest moyenne plateau 2.10 = 2.00 2.20
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Sud-Ouest moyenne plateau 1.90 = 1.80 2.00
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE crue Roussillon 1.15 = 1.10 1.20
BETTERAVE ROUGE ronde crue Roussillon (la botte) 1.05 = 1.00 1.10
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.47 = 1.20 1.84
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.67 -0.04 1.20 2.39
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.43 -0.06 1.20 1.95
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France biologique 1.61 -0.02 1.55 1.79
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France paquet 500g sous vide 1.55 +0.10 1.40 2.25
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Sud-Est sous vide sachet 500g 1.60 = 1.30 1.80
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE primeur crue France plateau 0.90 =    
BETTERAVE ROUGE ronde primeur cuite France plateau 2.00 = 1.90 2.20
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France plateau 1.90 = 1.80 2.20
BETTERAVE ROUGE ronde cuite Val de Loire moyenne paquet 500g sous vide (les 100X500g) 58.00 = 50.00 60.00
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde cuite France 1.70 = 1.60 1.80
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
BETTERAVE ROUGE ronde crue France moyenne 1.27 = 1.00 1.55

CARAMBOLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CARAMBOLE Malaisie (le colis) 22.00 = 16.80 25.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CARAMBOLE Malaisie avion 6.60 = 6.50 6.70

CARDON

produit prix
moyen
variaminimaxi
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CARDON Espagne cat.I 0.80 = 0.75 0.90
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CARDON vert France coupé 2.60 = 2.40 2.80

CAROTTE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CAROTTE Rhône-Alpes 0.75 = 0.57 0.80  
CAROTTE Rhône-Alpes avec fane botte (la botte) 1.00 =      
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Sud-Ouest cat.I botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Sud-Est avec fane botte (la botte) 1.00 = 0.90 1.10 1.5
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Sud-Est 0.67 =     0.1
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Roussillon 1.00 = 0.90 1.00  
CAROTTE Roussillon botte (la botte) 1.10 = 1.00 1.20  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 1.20 =      
CAROTTE France lavée biologique 1.13 -0.09 1.00 1.40  
CAROTTE France non lavée biologique 1.20 -0.07 0.95 1.30  
Manche marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE Manche cat.I colis 12kg 0.55 = 0.50 0.60  
Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CAROTTE Nord-Picardie cat.I colis 12kg 0.54        
CAROTTE Nord-Picardie cat.I sac 10kg 0.38        
Sud-Ouest carotte marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CAROTTE : Le marché est globalement correct avec des sorties sans euphorie particulière. Les mouvements sociaux de jeudi ont entrainé une concentration des commandes sur le début de semaine. Les livraisons ont pu être assurées pour l'ensemble des expéditeurs. Quelques actions promotionnelles sont en place. Les prix sont fermes. Volume commercialisé pour la semaine: 2670 tonnes. Prochaine cotation le 13 décembre.

CAROTTE Sud-Ouest cat.I colis 12kg 0.54 = 0.50 0.65  
CAROTTE Sud-Ouest cat.I sachet 1kg 0.57 +0.01 0.50 0.70  
CAROTTE Sud-Ouest cat.I sachet 2kg 0.47 = 0.40 0.50  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I colis de 12 bottes (la botte) 0.75 -0.05 0.60 0.80  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE Espagne         9.38
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Allemagne cat.I botte (la botte) 0.65 = 0.55 0.75  
CAROTTE Allemagne cat.I colis 12kg 0.60 = 0.50 0.70  
CAROTTE Allemagne cat.I sachet 1kg 0.70 = 0.60 0.80  
CAROTTE Belgique cat.I colis 12kg 0.60 = 0.55 0.65  
CAROTTE Italie cat.I botte (la botte) 0.65 = 0.60 0.70  
CAROTTE Pays-Bas cat.I colis 12kg 0.55 = 0.50 0.60  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 1.91 +0.07 1.74 2.51  
CAROTTE France lavée biologique 1.47 = 1.00 1.98  
CAROTTE France non lavée biologique 1.67 -0.02 1.15 2.27  
CAROTTE U.E. lavée biologique 1.30 +0.01 0.95 1.89  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France lavée biologique 1.37 = 1.00 1.78  
CAROTTE France non lavée biologique 1.60 +0.03 1.25 1.92  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France avec fane biologique (la botte) 1.80 +0.05 1.79 1.80  
CAROTTE France lavée biologique 1.44 +0.04 1.35 1.63  
CAROTTE France non lavée biologique 1.59 -0.11 1.38 1.79  
CAROTTE U.E. lavée biologique 1.25 +0.06      
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Italie cat.I vrac 0.60 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.05 = 0.95 1.15  
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.10 =      
CAROTTE France biologique 1.50 = 1.40 1.60  
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.75 = 0.69 1.10  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.48 = 0.45 0.59  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Belgique cat.I sac 10kg 0.55 = 0.45 0.60  
CAROTTE Espagne cat.I 0.65 = 0.60 0.70  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.65 = 0.55 0.70  
CAROTTE France lavée biologique cat.I plateau 1.30 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.25 = 1.05 1.54  
CAROTTE France avec fane cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.30  
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.95 = 0.80 1.10  
CAROTTE France sable cat.I plateau 1.50 = 1.35 1.60  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.15 = 1.00 1.40  
CAROTTE France sable vrac 1.40 = 0.95 1.50  
CAROTTE primeur France cat.I colis 12kg 0.75 = 0.55 0.90  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Belgique cat.I sac 10kg 0.40 = 0.38 0.45  
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.10 = 0.95 1.25  
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.00 = 0.95 1.10  
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.80 = 0.55 1.00  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.60 0.80  
CAROTTE France sable cat.I 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.15 = 1.10 1.20  
CAROTTE France cat.I colis 12kg 0.85 = 0.80 0.90  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.48 = 0.45 0.55  
CAROTTE France non lavée cat.I colis 12kg 1.00 = 0.80 1.10  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.20 = 1.10 1.30  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.70 = 0.65 0.80  
CAROTTE France extra colis 12kg 0.80 = 0.75 0.90  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Espagne avec fane cat.I botte (la botte) 1.10 = 0.90 1.20  
CAROTTE France avec fane cat.I plateau de 6 bottes (la botte) 1.15 = 1.10 1.20  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.55 = 0.50 0.60  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE Allemagne cat.I colis 12kg 0.63 = 0.60 0.65  
CAROTTE Allemagne cat.I sachet 1kg 0.80 +0.05 0.75 0.85  
CAROTTE Belgique cat.I colis 12kg 0.50 = 0.50 0.60  
CAROTTE Espagne cat.I botte (la botte) 1.15 = 1.10 1.20  
CAROTTE Italie cat.I botte (la botte) 0.63 -0.02 0.55 0.70  
CAROTTE Italie cat.I colis 12kg 0.58 = 0.55 0.60  
CAROTTE Pays-Bas cat.I colis 12kg 0.50 = 0.45 0.55  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CAROTTE France cat.I botte (la botte) 1.36 = 1.20 1.45  
CAROTTE France cat.I sac 10kg 0.78 = 0.70 0.85  

CASSIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 10/09/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CASSIS France barq.125g 19.20 =    

CELERI-BRANCHE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CÉLERI-BRANCHE vert Manche cat.I colis 10kg 0.81 +0.12 0.70 0.95 2
CÉLERI-BRANCHE vert Manche cat.I colis 5kg 0.80 = 0.76 0.86 3.5
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Rhône-Alpes 1.00 =      
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CÉLERI-BRANCHE vert Sud-Ouest cat.I plateau 1.40 = 1.40 1.50  
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CÉLERI-BRANCHE vert Roussillon 1.05 = 1.00 1.10  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.19 = 1.80 2.31  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE Méditerranée biologique 2.06 =      
Manche marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Basse-Normandie cat.I colis 5kg 1.03 +0.05      
Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Nord pied coupé cat.I caisse (la pièce) 0.85        
Roussillon marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CÉLERI-BRANCHE : La demande semble plus présente.

CÉLERI-BRANCHE vert Roussillon cat.I botte 1kg 0.90 = 0.85 0.95  
CÉLERI-BRANCHE vert Roussillon cat.I colis 5kg 0.80 = 0.70 0.85  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CÉLERI-BRANCHE Espagne biologique cat.I 1.50 +0.19      
CÉLERI-BRANCHE Espagne coupé biologique cat.I (la pièce) 1.10 +0.06 1.00 1.20  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE blanc Espagne coupé cat.I 0.90 = 0.90 1.15  
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 0.60 = 0.55 0.60  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.53 -0.13 1.70 3.35  
CÉLERI-BRANCHE U.E. biologique 2.34 +0.65 1.94 2.63  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.54 -0.05 2.00 3.12  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France biologique 2.55 = 2.43 2.75  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.00 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE blanc Espagne coupé cat.I 1.30 = 1.25 1.40  
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.00 = 0.80 1.10  
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I 1.00 =      
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.10 = 0.75 1.30  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I plateau 1.25 =      
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.40 = 1.30 1.60  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert Espagne cat.I 1.30 +0.05      
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.20 -0.05 1.20 1.20  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I (la pièce) 1.00 = 0.80 1.00  
CÉLERI-BRANCHE vert Italie cat.I (la pièce) 0.90 =      
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I plateau 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE vert France cat.I 1.20 = 1.05 1.30  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-BRANCHE France cat.I 1.66 = 1.50 2.20  

CELERI-RAVE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 1.79 -0.05 1.50 2.10
Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE Nord colis de 8 (la pièce) 1.01 +0.06 0.90 1.25
Région Val de Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CÉLERI-RAVE : Courant d'affaires assez régulier mais les ventes ne sont pas explosives.

CÉLERI-RAVE Val de Loire plateau de 10 (la pièce) 0.98   0.90 1.25
CÉLERI-RAVE Val de Loire plateau de 8 (la pièce) 1.00   0.85 1.30
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 2.18 +0.02 1.70 2.95
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 2.02 +0.04 1.80 2.35
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France biologique 2.16 -0.03 2.05 2.38
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.10 = 1.00 1.20
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE Belgique plateau 1.20 = 1.00 1.33
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE Belgique plateau 1.50 = 1.25 1.60
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.45 -0.05 1.25 1.50
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE Belgique colis de 6 (la pièce) 0.60 =    
CÉLERI-RAVE France 1.00 = 0.90 1.10
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France plateau 1.35 = 1.30 1.40
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.20 = 1.00 1.30
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France plateau (la pièce) 1.20 = 1.10 1.40
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÉLERI-RAVE France 1.25 = 1.10 1.40

CEPE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÈPE France pied coupé cat.I moyen 31.50 = 29.00 35.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 26/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CÈPE France cat.I 32.00 +2.65    

CERFEUIL

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERFEUIL France botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50

CERISE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERISE rouge Amérique du sud cat.I +30mm 19.00 =    
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERISE Amérique du sud cat.I +28mm 21.00 = 17.80 21.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CERISE Chili cat.I +28mm 17.00 = 15.00 18.00

CHAMPIGNON-DE-PARIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 7.28 = 5.50 11.61
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 6.92 +0.07 6.41 8.31
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France biologique 7.13 = 6.90 7.38
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Italie cat.I plateau 1.70 =    
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas pied coupé cat.I plateau 2.25 =    
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.10 = 2.00 2.30
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Import cat.I gros 2.20 -0.05 2.15 2.30
CHAMPIGNON DE PARIS Import cat.I moyen 2.05 -0.05 2.00 2.10
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Europe de l'est cat.I gros plateau 2kg 2.75 = 2.40 3.55
CHAMPIGNON DE PARIS France cat.I moyen panier 3kg 3.40 =    
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France gros plateau 2.85 =    
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé cat.I plateau 2.70 =    
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Belgique pied coupé cat.I plateau 3kg 2.70 = 2.20 3.10
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS France pied coupé extra plateau 3.10 = 2.80 3.50
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.25 = 2.20 2.30
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Pologne pied coupé cat.I plateau 2.00 = 1.75 2.10
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAMPIGNON DE PARIS Pays-Bas cat.I moyen 2.44 = 2.10 3.25

CHANTERELLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHANTERELLE grise France pied coupé cat.I moyen caisse 18.00 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHANTERELLE France pied coupé cat.I moyen 17.75 = 14.00 20.90
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHANTERELLE jaune France plateau 10.00 -3.00 8.00 12.00

CHAYOTTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CHAYOTTE Roussillon 1.20 = 1.00 1.30
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHAYOTTE France 1.40 = 1.20 1.50

CHICOREE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée Sud-Ouest cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 10.00 =      
CHICORÉE Scarole Sud-Ouest cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 10.00 =      
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée Sud-Est (la pièce) 1.00 = 0.60 1.00 0.5
CHICORÉE Scarole Sud-Est (la pièce) 1.00 = 0.60 1.00 0.5
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée Sud-Est (la pièce) 0.85 = 0.80 0.90 8
CHICORÉE Scarole Sud-Est (la pièce) 0.90 = 0.85 0.95 3
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée Roussillon cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.10 = 6.00 8.00  
CHICORÉE frisée Roussillon cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 8.70 = 8.00 9.00  
CHICORÉE Scarole Roussillon cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.10 = 6.00 8.00  
Vivy marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE Cornette Val de Loire 1.90   1.80 2.00 0.2
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.19        
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.19        
Région Sud-Est 1 (matin) marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée Sud-Est cat.I (la pièce) 1.42 = 1.35 1.58  
CHICORÉE Scarole Sud-Est cat.I (la pièce) 1.45 = 1.40 1.58  
Roussillon marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée Roussillon cat.I colis de 8 (la pièce) 1.30 = 1.30 1.35  
CHICORÉE Scarole Roussillon cat.I colis de 8 (la pièce) 1.30 = 1.20 1.35  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.61 +0.03 1.44 2.10  
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.45 -0.08 1.20 2.10  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France biologique (la pièce) 1.44 =      
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.44 =      
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE Scarole France biologique (la pièce) 1.20 -0.30      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.70 = 1.60 1.80  
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 10 (la pièce) 1.75 =      
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 1.90 = 1.80 2.60  
CHICORÉE Scarole Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 1.70 = 1.60 1.80  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.70 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée Espagne cat.I (la pièce) 1.87        
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.50 = 1.30 1.85  
CHICORÉE Rouge de Trévise Italie cat.I 3.40 +0.10 2.70 3.80  
CHICORÉE Scarole Espagne cat.I (la pièce) 1.87        
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 1.50 = 1.30 1.85  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I (la pièce) 1.80 = 1.70 1.90  
CHICORÉE Scarole France cat.I (la pièce) 1.80 = 1.70 1.90  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (la pièce) 1.80 = 1.65 1.90  
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (la pièce) 1.82 = 1.65 1.90  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE Frisée fine Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 12.50 = 12.00 13.00  
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 = 11.00 13.00  
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 = 11.00 13.00  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHICORÉE frisée France cat.I colis de 8 (la pièce) 2.07 = 1.65 2.50  
CHICORÉE Scarole France cat.I colis de 8 (la pièce) 2.07 = 1.65 2.50  

CHOU

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Romanesco Manche cat.I moyen colis de 8 (la pièce) (qte:pièce(s)) 1.31 +0.06 1.26 1.36 1000
CHOU vert Manche gros plateau de 6 (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.40 -0.07 0.37 0.48 8502
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CHOU frisé Rhône-Alpes 0.58 = 0.52 0.62  
CHOU rouge Rhône-Alpes 0.58 = 0.52 0.62  
CHOU vert Rhône-Alpes 0.58 = 0.52 0.62  
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU blanc Sud-Ouest cat.I colis de 6 6.00 = 6.00 6.00  
CHOU rouge Sud-Ouest cat.I plateau (les 6 pièces) 6.00 = 6.00 6.00  
CHOU vert Sud-Ouest cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 5.00 = 5.00 6.00  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Brocoli Sud-Est 1.60 = 1.50 2.00 0.5
MIN Châteaurenard marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU frisé Sud-Est colis de 6 (les 6 pièces) 6.50 = 6.00 7.00 1
Paimpol cadran marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Romanesco Bretagne cat.I moyen colis de 8 (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.65   0.63 0.66 616
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Brocoli Roussillon 2.00 +0.10 1.80 2.20  
CHOU Kale Roussillon cat.I 1.10 = 1.00 1.10  
CHOU pointu Roussillon (la pièce) 1.10 = 1.00 1.20  
CHOU Rave Roussillon cat.I (la pièce) 1.05 = 1.00 1.10  
CHOU Romanesco Roussillon (la pièce) 1.50 = 1.30 1.60  
CHOU vert Roussillon (la pièce) 1.10 = 1.00 1.20  
St-Méloir cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Romanesco Bretagne cat.I gros colis de 6 (la pièce) (qte:pièce(s)) 1.70       150
CHOU Romanesco Bretagne cat.I moyen colis de 8 (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.99 +0.23     880
CHOU vert Bretagne cat.I gros colis de 6 (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.45 -0.08 0.43 0.50 2970
St-Pol-Cond. cadran marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Romanesco Bretagne cat.I moyen colis de 8 (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.80 -0.10 0.72 0.95 11664
Vivy marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU vert Val de Loire botte (la botte) (qte:botte(s)) 0.45       150
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.42 +0.06 1.00 1.84  
CHOU Brocoli France biologique 3.38 +0.05 2.16 3.99  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.27 +0.18 0.75 1.51  
CHOU Kale France biologique 2.97 +0.01 2.80 3.15  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 0.92 +0.05 0.90 0.95  
CHOU Romanesco France biologique (la pièce) 1.75 -0.25      
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.48 -0.04 1.00 1.71  
Manche marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Manche cat.I moyen colis de 6 0.48 = 0.44 0.52  
CHOU Romanesco Basse-Normandie cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 11.60 = 11.40 12.00  
CHOU rouge Manche cat.I moyen colis de 6 0.50 = 0.45 0.53  
CHOU vert Manche cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 4.20 -0.10 3.90 4.50  
Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Nord cat.I colis de 6 (la pièce) 0.88 -0.02 0.70 1.05  
CHOU frisé Nord cat.I colis de 6 (la pièce) 0.86 +0.04 0.70 1.00  
CHOU rouge Nord cat.I colis de 6 (la pièce) 0.89 -0.01 0.70 1.05  
Région Bretagne marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CHOU : Le tarif du chou-vert, dont l'offre est bien plus abondante qu'en milieu de semaine, se réajuste à la baisse. Le romanesco, dont l'écoulement est plus fluide, se maintient à un cours élevé.

CHOU Romanesco Bretagne cat.I moyen colis de 8 (les 8 pièces) 9.50 +0.05 8.21 9.60  
CHOU vert Bretagne cat.I gros plateau de 6 (les 6 pièces) 5.00 -0.40 4.30 5.10  
Région Val de Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU frisé Val de Loire cat.I colis de 6 (la pièce) 0.73 -0.02 0.65 0.85  
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU frisé Belgique cat.I gros (la pièce) 0.64 +0.28     11.914
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU Brocoli Espagne biologique cat.I 2.60 +0.16 2.40 2.80  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CHOU Brocoli Espagne cat.I 1.70 -0.10 1.50 2.10  
CHOU Chinois Espagne cat.I 0.70 = 0.60 0.70  
CHOU Frisé vert Espagne cat.I colis de 6 3.50 -0.50 3.50 4.00  
CHOU Romanesco Espagne cat.I (les 6 pièces) 9.00 = 8.50 10.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.73 -0.07 1.02 1.98  
CHOU blanc France biologique cagette 1.95 +0.06 1.75 2.20  
CHOU Brocoli France biologique 3.92 -0.30 2.50 5.39  
CHOU Brocoli U.E. biologique 2.96 +0.08 2.10 3.70  
CHOU Chinois France biologique 2.56 -0.01 2.07 3.35  
CHOU Chinois U.E. biologique 2.45 -0.21 2.25 2.95  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.60 -0.12 0.95 2.50  
CHOU Kale France biologique 3.48 -0.06 2.90 4.55  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.15 +0.04 0.84 1.50  
CHOU Romanesco France biologique (la pièce) 2.60 -0.12 2.16 3.95  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.78 -0.04 1.56 2.27  
CHOU rouge France biologique cagette 1.97 -0.14 1.70 2.30  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.56 -0.04 1.02 1.92  
CHOU Brocoli France biologique 3.58 -0.75 2.50 4.26  
CHOU Brocoli U.E. biologique 2.78 -0.02 2.10 3.55  
CHOU Chinois France biologique 2.58 =      
CHOU Chinois U.E. biologique 2.50   2.30 2.63  
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.56 -0.02 0.95 1.92  
CHOU Kale France biologique 3.13 -0.10 2.90 3.41  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.22 +0.14 0.95 1.35  
CHOU Romanesco France biologique (la pièce) 2.40   2.19 2.84  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.79 = 1.56 2.27  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France biologique (la pièce) 1.82 =      
CHOU blanc France biologique cagette 1.95 =      
CHOU Brocoli France biologique 3.88 -0.42 3.84 3.90  
CHOU Brocoli U.E. biologique 2.86 +0.17 2.73 3.10  
CHOU Chinois France biologique 2.47 -0.09      
CHOU Chinois U.E. biologique 2.25 -0.35      
CHOU frisé France biologique (la pièce) 1.30 -0.16 1.23 1.44  
CHOU Kale France biologique 3.22 -0.10 2.90 3.75  
CHOU Rave France biologique (la pièce) 1.00 -0.01 0.95 1.09  
CHOU Romanesco France biologique (la pièce) 2.34 -0.01 2.16 2.81  
CHOU rouge France biologique (la pièce) 1.66 -0.19      
CHOU rouge France biologique cagette 1.95        
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Italie cat.I 0.70 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I 0.80 = 0.75 0.85  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.30 +0.10 1.90 2.60  
CHOU frisé France cat.I 0.70 = 0.65 0.75  
CHOU rouge France cat.I 0.80 = 0.75 0.85  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc Belgique cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.40 = 6.00 8.00  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.35 = 2.00 2.80  
CHOU frisé Belgique cat.I moyen colis de 6 7.50 = 7.00 8.00  
CHOU Romanesco Bretagne cat.I colis de 8 (les 8 pièces) 12.00 =      
CHOU rouge Belgique cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.50 = 6.00 8.00  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 9.50 +0.10 8.40 11.70  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.60 = 2.20 3.08  
CHOU Brocoli France cat.I 2.15 -0.05 2.00 2.40  
CHOU Chinois France cat.I colis de 6 10.60 -1.10 7.80 12.60  
CHOU Chinois U.E. cat.I colis de 6 11.40 +0.40 8.94 16.62  
CHOU frisé Espagne cat.I colis de 6 9.18 =      
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 7.75 -0.30 5.94 9.00  
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 12.00 = 10.80 13.20  
CHOU Romanesco U.E. cat.I colis de 6 14.85 +1.35      
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 9.00 = 7.80 9.60  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.60 = 6.50 8.00  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.60 = 2.40 3.20  
CHOU rouge France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.60 = 6.50 7.50  
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.60 = 5.10 7.20  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I colis de 6 (la pièce) 0.90 = 0.70 1.00  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.40 = 1.90 2.60  
CHOU Frisé vert France cat.I (la pièce) 1.10 = 0.90 1.20  
CHOU rouge France cat.I (la pièce) 0.90 = 0.70 1.00  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I cagette 0.95 = 0.75 1.10  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.35 = 2.30 2.40  
CHOU Brocoli France cat.I 1.80 = 1.70 2.00  
CHOU frisé France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 = 5.80 6.60  
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 14.50 = 14.40 15.00  
CHOU rouge France cat.I cagette 1.00 = 0.75 1.10  
CHOU vert Val de Loire cat.I botte (la botte) 1.10 = 1.05 1.20  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I 0.80 = 0.60 0.90  
CHOU blanc Pays-Bas cat.I 0.85 = 0.80 0.90  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 -0.10 2.10 2.30  
CHOU rouge France cat.I 1.00 = 0.90 1.10  
CHOU rouge Pays-Bas cat.I sac 0.75 = 0.70 0.80  
CHOU vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 = 5.50 6.50  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU Chinois Import cat.I 1.40 = 1.30 1.50  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I (les 6 pièces) 6.00 = 5.00 7.20  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.20 -0.10 2.00 2.60  
CHOU Frisé vert France cat.I colis de 6 (les 6 pièces) 6.00 = 5.50 6.60  
CHOU Romanesco Espagne cat.I gros colis de 6 (les 6 pièces) 11.00 = 10.50 11.00  
CHOU rouge France cat.I (les 6 pièces) 6.00 = 5.00 7.20  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU blanc France cat.I (la pièce) 1.30 = 1.05 1.55  
CHOU Brocoli Espagne cat.I 2.73 = 2.00 3.55  
CHOU Rave France cat.I (la pièce) 0.67 = 0.60 0.70  
CHOU Romanesco France cat.I colis de 6 (la pièce) 2.48 = 2.00 2.80  
CHOU rouge France cat.I (la pièce) 1.28 = 1.10 1.40  
CHOU vert France cat.I gros (la pièce) 1.53 = 1.40 1.60  

CHOUCHOU

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CHOUCHOU 1.40 =    

CHOU-DE-BRUXELLES

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France biologique 4.50        
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 0.60 -0.28     11.76
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU DE BRUXELLES France biologique 5.16 -0.15 4.13 6.80  
CHOU DE BRUXELLES U.E. biologique 3.47 -0.11 2.75 4.45  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France biologique 5.34 =      
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France biologique 4.95 +0.02      
CHOU DE BRUXELLES U.E. biologique 3.20 -0.15      
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 1.65 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES Belgique cat.I 1.90 = 1.70 2.13  
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 2.00 = 1.80 2.31  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 2.00 = 1.80 2.20  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 1.40 = 1.20 1.40  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France cat.I 1.70 = 1.45 1.80  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES Pays-Bas cat.I 1.50 = 1.30 1.60  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES France cat.I plateau 1.60 = 1.60 1.70  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU DE BRUXELLES Pays-Bas cat.I 1.73 = 1.65 1.80  

CHOU-FLEUR

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Manche couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.89 -0.13 0.81 0.97 8784
CHOU FLEUR Manche couronné cat.II gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.70 -0.07 0.68 0.76 2670
CHOU FLEUR Manche couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.55       224
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Rhône-Alpes couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.00 =      
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Sud-Ouest couronné cat.I gros (les 6-8 pièces) 8.50   6.00 10.00  
MIN Châteaurenard marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Sud-Est couronné (les 6 pièces) 8.90 = 8.00 10.00 2
Paimpol cadran marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 1.09 -0.16 0.88 1.37 122106
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.72 -0.02 0.51 0.91 69480
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I petit (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.51 +0.06 0.46 0.56 10560
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Roussillon gros (la pièce) 1.20 = 1.10 1.30  
CHOU FLEUR Roussillon moyen (la pièce) 1.20 = 1.10 1.30  
St-Méloir cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.82 -0.12 0.77 0.98 24696
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.II gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.53 -0.08     852
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.67 +0.01 0.65 0.71 30808
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I petit (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.51 -0.02     2640
St-Pol-Cond. cadran marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (la pièce) (qte:pièce(s)) 1.11 -0.12 0.93 1.52 94158
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.72 -0.04 0.65 0.80 46520
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I petit (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.50 +0.03 0.29 0.57 10263
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 1.57 +0.59 1.00 1.97  
Manche marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Manche couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.10 -1.00 7.60 8.30  
Région Bretagne marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CHOU FLEUR : Le tarif du gros calibre fléchit nettement face à une offre qui s'accentue : les besoins sont facilement satisfaits, l'écoulement en fin de semaine a été plus poussif. Le moyen calibre, plus prisé à l'export, se replie dans une moindre mesure. Quantité commercialisée estimée : 476 000 têtes.

CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.40 -1.35 7.50 9.25  
CHOU FLEUR Bretagne couronné cat.I moyen (les 8 pièces) 7.45 -0.85 7.00 8.05  
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Belgique couronné cat.I gros (les 6 pièc.emb.cons.) 9.72 +2.10     0.882
CHOU FLEUR Belgique couronné extra gros (les 6 pièc.emb.cons.) 12.30 +2.16     0.054
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne cat.I gros (les 6 pièces) 7.00 = 6.00 8.50  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR Espagne         6.36
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.00 = 9.00 11.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 1.94 -0.13 1.35 2.60  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 2.01 +0.04 1.35 2.50  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné biologique (la pièce) 1.66 -0.36 1.44 1.88  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I 1.00 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.00 +1.50 8.50 12.00  
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 12.00 +1.00 11.00 14.50  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I moyen (les 6-8 pièces) 10.00 = 6.00 12.00  
CHOU FLEUR France couronné cat.I moyen (les 6-8 pièces) 12.00 +2.00      
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I moyen colis de 8 9.00 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I (les 6 pièces) 13.25 -0.15 11.70 15.00  
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 14.00 -0.50 12.00 17.04  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 12.00 = 10.80 14.00  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Belgique couronné cat.I gros (la pièce) 1.70 = 1.50 1.90  
CHOU FLEUR France cat.I gros (la pièce) 1.90 = 1.80 2.20  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 9.50 = 9.00 10.50  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.00 +1.50 10.00 11.50  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR Espagne couronné cat.I gros (les 6 pièces) 11.50 = 9.50 12.00  
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 12.00 +1.00 10.00 12.50  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (les 6 pièces) 10.00 -2.50 9.50 10.50  
CHOU FLEUR Italie couronné cat.I gros (les 6 pièces) 8.75 -3.25 8.00 9.50  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CHOU FLEUR France couronné cat.I gros (la pièce) 2.10 = 2.00 2.50  

CIBOULETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CIBOULETTE France botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50
CIBOULETTE Import botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50

CITRON

produit prix
moyen
variaminimaxi
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*

CITRON : Citrons Espagne variété : Primofiore

CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 0.90 -0.05 0.80 1.10
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 0.85 -0.05 0.75 1.10
CITRON haut de gamme Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.20 = 1.20 1.50
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON U.E. biologique 2.11 -0.20 1.40 3.50
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON U.E. biologique 2.00 -0.21 1.50 2.49
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON U.E. biologique 1.77 -0.33 1.65 2.06
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON jaune Italie cat.I 4(58-67mm) 0.70      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne biologique cat.II 3(63-72mm) 2.20      
CITRON Espagne biologique cat.II 4(58-67mm) 2.10 -0.10    
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 0.90 = 0.90 1.15
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.40 = 1.35 1.50
CITRON Italie biologique cat.II 3(63-72mm) 2.00 -0.20    
CITRON Italie biologique cat.II 4(58-67mm) 1.80      
CITRON Primofiore Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.25 -0.05 1.10 1.40
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne biologique cat.I 4-5(53-67) colis 5kg 2.50 -0.05 2.50 2.50
CITRON Espagne cat.I 4-5(53-67) caisse 1.30 = 1.20 1.30
CITRON Italie biologique cat.I 4(58-67mm) carton de 6-7 kg 2.00 -0.60    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.65 = 1.40 1.80
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) caisse 1.70 = 1.40 1.90
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.70 = 1.60 1.70
CITRON vert Import cat.I 4-5(53-67) 3.70 = 3.60 3.70
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.60 = 1.45 1.80
CITRON Espagne cat.I 5(53-62mm) 1.40 = 1.20 1.60
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.50 = 1.40 1.60
CITRON Espagne extra 4(58-67mm) 1.60 = 1.30 1.80
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne non traité cat.I 4(58-67mm) 1.50 = 1.35 1.60
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CITRON Espagne cat.I 4(58-67mm) 1.53 = 1.20 1.80

CLEMENTINE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Région Sud-Est 1 (matin) marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

CLÉMENTINE : Volumes : pas de tonnage fiable ce jour --- Le marché reste très porteur avec une offre insuffisante pour répondre aux besoins. Les mouvements sociaux de cette fin semaine dans les ports complexifient les acheminements selon les stations d’expédition. Les cours restent inchangés.

CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 1 2.70 = 2.50 3.00  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 2 2.60 = 2.30 3.00  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 3 2.45 = 2.30 2.70  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 4 2.40 = 2.20 2.60  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I barq.1kg (la barquette) 2.35 = 2.25 2.50  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CLÉMENTINE Nules Espagne biologique cat.I 1.50 -0.11      
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*

CLÉMENTINE : Clémentines Espagne variété(s) : Nules / Clémentines Maroc variété(s) : Berkane

CLÉMENTINE Espagne cat.I 1 1.10 +0.10 0.85 1.20  
CLÉMENTINE Espagne cat.I 2 1.00 +0.05 0.80 1.20  
CLÉMENTINE Espagne cat.I 3 0.90 = 0.70 1.10  
CLÉMENTINE haut de gamme Espagne cat.I 1 1.40 = 1.30 1.60  
CLÉMENTINE haut de gamme Espagne cat.I 2 1.30 = 1.20 1.50  
CLÉMENTINE haut de gamme Espagne cat.I 3 1.20 = 1.10 1.35  
CLÉMENTINE Maroc cat.I 1 0.90 = 0.90 1.10  
CLÉMENTINE Maroc cat.I 2 1.00 = 0.95 1.10  
CLÉMENTINE Maroc cat.I 3 1.00 = 1.00 1.00  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CLÉMENTINE Espagne         473.55
CLÉMENTINE Maroc         210.21
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CLÉMENTINE Corse feuille biologique 4.51 -0.08 3.80 5.80  
CLÉMENTINE U.E. biologique 2.13 -0.06 1.52 2.99  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Corse feuille biologique 4.33 +0.01 3.90 4.97  
CLÉMENTINE U.E. biologique 2.17 -0.03 1.70 2.56  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Corse feuille biologique 4.27 -0.20 3.87 4.50  
CLÉMENTINE U.E. biologique 1.88 -0.14 1.60 2.10  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Oronules Italie cat.I 3 0.90 +0.10      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 2 1.25 = 1.20 1.40  
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 3 1.10 -0.05 1.00 1.20  
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.20 -0.20 2.90 3.60  
CLÉMENTINE Corse cat.I 3 2.90 -0.30 2.70 3.40  
CLÉMENTINE Nules Espagne biologique 2 2.20 -0.10      
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 1 1.40 -0.05 1.10 1.50  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 2 1.30 -0.05 1.00 1.30  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 3 1.10 -0.05 1.00 1.20  
CLÉMENTINE Nules Espagne extra 1 1.80 = 1.80 1.80  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Clémenrubi Portugal feuille cat.I 2-3 cagette 1.60 = 1.20 1.80  
CLÉMENTINE Clémenvilla Italie feuille biologique cat.I 1 cagette 2.20        
CLÉMENTINE Clémenvilla Italie feuille cat.I 1 cagette 1.70 = 1.40 2.00  
CLÉMENTINE Corse feuille biologique cat.I 2-3 cagette 4.20        
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 1 3.40 = 3.00 3.70  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 2 3.20 =      
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 3 2.90 =      
CLÉMENTINE Oronules Espagne cat.I 1 1.35 = 1.20 1.45  
CLÉMENTINE Oronules Espagne feuille cat.I 1 2.00 = 1.80 2.20  
CLÉMENTINE Oronules Espagne feuille cat.I 2 1.85 = 1.40 2.20  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Corse cat.I 1 3.45 -0.10 3.20 3.62  
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.50 +0.05 3.40 3.70  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 4 2.90 -0.10      
CLÉMENTINE de marque Corse feuille cat.I 3 3.20 -0.15      
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 1 1.65 -0.05 1.40 1.80  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 1 1.70 = 1.35 2.35  
CLÉMENTINE Oronules Espagne cat.I 1 1.80 = 1.80 1.80  
CLÉMENTINE Oronules Espagne cat.I 2 1.80 =      
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 2 1.50 +0.10 1.40 1.60  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 1 plateau 3.50 -0.10 3.10 3.60  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 1 1.80   1.50 2.50  
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1 cagette 1.80 -0.10 1.50 2.10  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 2 3.50 = 3.20 3.80  
CLÉMENTINE de marque Espagne cat.I 2 1.80 = 1.50 1.90  
CLÉMENTINE de marque Espagne cat.I 3 1.60 = 1.40 1.75  
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 2 1.70 = 1.40 1.80  
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 3 1.65 = 1.10 1.75  
CLÉMENTINE Import cat.I 2 1.60 = 0.80 1.70  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Clémenvilla Espagne cat.I 1 1.45 = 1.40 1.50  
CLÉMENTINE Corse cat.I 1 3.60 = 3.50 3.85  
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.50 = 3.40 3.80  
CLÉMENTINE Corse cat.I 3 3.40 = 3.20 3.50  
CLÉMENTINE Espagne cat.I 1 2.20 = 1.80 2.40  
CLÉMENTINE Espagne cat.I 2 1.70 = 1.40 2.10  
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 2 plateau 1.80 = 1.50 2.20  
CLÉMENTINE Maroc cat.I 2 plateau 1.60 = 1.40 1.80  
CLÉMENTINE Maroc cat.I 3 plateau 1.60 = 1.35 1.65  
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1 2.00 = 1.90 2.10  
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 2 1.95 = 1.85 2.05  
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 3 1.85 = 1.80 2.00  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 1 1.10 = 1.05 1.15  
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 2 1.25 = 1.20 1.30  
CLÉMENTINE Corse cat.I 2 3.50 = 3.40 3.80  
CLÉMENTINE Corse cat.I 3 3.30 = 3.20 3.40  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 1 1.50 -0.10 1.40 1.60  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 2 1.30 -0.10 1.20 1.40  
CLÉMENTINE Nules Espagne cat.I 3 1.10 -0.10 1.00 1.20  
CLÉMENTINE Nules Espagne extra 1 colis 10kg 2.10 = 1.90 2.30  
CLÉMENTINE Nules Portugal cat.I 1 1.80 = 1.70 1.90  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 2 3.60 = 3.20 3.80  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 3 3.20 = 3.10 3.40  
CLÉMENTINE Portugal feuille cat.I 1-X 1.50 = 1.50 1.60  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CLÉMENTINE Berkane Maroc cat.I 2 1.67 = 1.40 1.95  
CLÉMENTINE Corse feuille cat.I 2 4.01 = 3.80 4.45  
CLÉMENTINE Espagne cat.I 2 1.67 = 1.20 2.20  
CLÉMENTINE Espagne feuille cat.I 2 1.78 = 1.00 2.20  

COING

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COING Sud-Est 0.80 -0.10     0.8
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COING Roussillon 1.45 = 1.30 1.60  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COING Espagne 2.00 +0.07 1.85 2.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COING France biologique 2.85 -0.10 1.70 4.07  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France biologique 2.77 -0.18 1.70 3.65  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France biologique 2.60 -0.07      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France 1.30 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France caisse 1.60 = 1.30 2.15  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France 1.45 = 1.40 1.60  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France 1.60 =      
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COING France 1.99 = 1.80 2.20  

CONCOMBRE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE Espagne biologique cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.10 +0.46 8.30 9.60  
CONCOMBRE Noa Espagne biologique 1.50 -0.01      
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.35 = 0.30 0.45  
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.40 = 0.35 0.50  
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.40 = 0.40 0.50  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE Espagne         113.83
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE courbe Espagne cat.II 0.95 = 0.90 1.00  
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.58 -0.02 0.55 0.60  
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.65 -0.05 0.60 0.70  
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.75 -0.05 0.70 0.80  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
CONCOMBRE Noa U.E. biologique 1.91 -0.11 1.60 2.34  
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 0.99 +0.05 0.86 1.20  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 0.94 = 0.88 1.05  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Noa U.E. biologique 1.70 -0.22 1.60 1.95  
CONCOMBRE U.E. biologique (la pièce) 0.95 +0.02 0.86 1.04  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne biologique 1.00 = 0.80 1.00  
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.45 -0.05 0.35 0.52  
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.55 -0.05 0.50 0.75  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I colis de 12 (la pièce) 0.55 = 0.45 0.66  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 8.60 +0.25 7.20 10.20  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (les 12 pièces) 8.20 -0.30 7.80 9.00  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.80 = 0.70 0.90  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.70 =      
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.78 = 0.75 0.80  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.55 -0.11 0.52 0.58  
CONCOMBRE mini Espagne cat.I 2.00 -0.30      
CONCOMBRE mini Jordanie cat.I 3.00 = 2.50 3.70  
CONCOMBRE mini Pays-Bas (les 32 pièces) 18.00 = 17.00 21.00  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.50 7.80  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE courbe Espagne cat.II 0.95 -0.05 0.90 1.00  
CONCOMBRE Espagne cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.52 -0.03 0.48 0.56  
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.57 -0.08 0.52 0.62  
CONCOMBRE Espagne cat.I 500-600g colis de 12 (la pièce) 0.65 -0.09 0.60 0.70  
CONCOMBRE Grèce cat.I 350-400g colis de 12 (la pièce) 0.43 -0.05 0.40 0.45  
CONCOMBRE Grèce cat.I 400-500g colis de 12 (la pièce) 0.48 -0.05 0.45 0.50  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CONCOMBRE Espagne cat.I 400-500g (la pièce) 0.74 = 0.65 0.90  

CORIANDRE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CORIANDRE Import botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 5.00

CORNICHON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 12/09/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CORNICHON France moyen plateau 6.50 = 5.00 6.80

COULEMELLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 14/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COULEMELLE France plateau 12.00 +0.20    

COURGE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Rhône-Alpes 0.90 = 0.80 1.00  
COURGE Potimarron Rhône-Alpes 0.80 = 0.80 1.00  
COURGE Rhône-Alpes 0.50 = 0.50 0.50  
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Butternut Sud-Ouest 0.80 = 0.70 0.80  
COURGE Musquée Sud-Ouest cat.I caisse 0.55 = 0.50 0.60  
COURGE Potimarron Sud-Ouest 0.75 = 0.60 0.80  
COURGE Spaghetti Sud-Ouest 0.80 = 0.80 0.80  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Butternut Sud-Est 0.80 = 0.60 1.00 1
COURGE Potimarron Sud-Est 0.85 = 0.80 1.00 1.3
COURGE Sud-Est 0.45 = 0.40 0.50 2
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Butternut Sud-Est 0.60 = 0.40 0.65 2
COURGE Sud-Est         1
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Butternut Roussillon cat.I 1.10 = 1.00 1.20  
COURGE Muscade Roussillon 0.60 = 0.50 0.60  
COURGE Potimarron Roussillon 1.10 = 1.00 1.20  
Vivy marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Potimarron Val de Loire (la pièce) (qte:pièce(s)) 0.60       100
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France biologique 1.18 -0.02 0.80 1.55  
COURGE Potimarron France biologique 1.14 -0.04 0.90 1.50  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Méditerranée biologique 1.23 = 0.90 1.55  
COURGE Méditerranée biologique 1.01 =      
Sud-Est courges marché du 09/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

COURGE :

Les cueillettes sont maintenant complètement terminées, le marché est lourd en muscade, fluide en butternut, fine de campagne régionale en potimarron.

COURGE Butternut Sud-Est 0.72 = 0.65 1.00  
COURGE Muscade Sud-Est 0.39 -0.01 0.30 0.45  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Butternut Espagne biologique 0.85 -0.05      
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Espagne cat.I 0.50 = 0.50 0.65  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGE Butternut France biologique 1.49 -0.05 1.10 2.30  
COURGE Potimarron France biologique 1.38 -0.01 0.95 2.04  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France biologique 1.38 -0.01      
COURGE Potimarron France biologique 1.18 = 1.05 1.35  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France biologique 1.40 -0.10 1.25 1.54  
COURGE Potimarron France biologique 1.37 -0.05 1.13 1.54  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France cat.I 0.80 -0.05 0.70 0.95  
COURGE Potimarron France 1.00 +0.05 0.70 1.10  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France 0.80 = 0.70 1.00  
COURGE Butternut France biologique cat.I caisse 1.20 =      
COURGE France 0.52 -0.08 0.45 0.60  
COURGE Potimarron France 1.00 = 0.80 1.30  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut Sud-Est 1.05 = 0.95 1.15  
COURGE France 0.60 = 0.50 0.83  
COURGE Longue de Nice France cat.I caisse 1.80 =      
COURGE Potimarron France 1.25 = 1.10 1.60  
COURGE Spaghetti France cat.I 1.40 = 1.25 1.60  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France cat.I 1.10 = 0.80 1.30  
COURGE Potimarron France cat.I colis de 6 1.10 = 0.80 1.30  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Potimarron France 0.95 = 0.80 1.00  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Potimarron France 0.90 = 0.70 1.10  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France 0.90 = 0.80 1.00  
COURGE Potimarron France 1.00 = 0.80 1.10  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France cat.I 0.90 = 0.75 1.00  
COURGE Potimarron France cat.I 1.00 = 0.90 1.10  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGE Butternut France colis de 6 1.16 = 1.00 1.25  
COURGE Potimarron France 1.17 = 1.00 1.40  

COURGETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE verte Sud-Est plateau 1.88 =     4
Perpignan marché du 03/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE grise Roussillon 14-21cm 1.40 = 1.30 1.50  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE Espagne biologique cat.I 2.80 +0.16 2.10 3.00  
COURGETTE ronde Espagne biologique cat.I 1.90   1.40 2.60  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 0.90 -0.10 0.80 1.20  
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm 0.70 = 0.55 0.90  
COURGETTE verte Maroc cat.I 21-30cm 0.65 = 0.55 0.90  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE Espagne         134.83
COURGETTE Maroc         236.38
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
COURGETTE verte U.E. biologique 3.08 +0.17 2.40 3.80  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte U.E. biologique 2.92 +0.17 2.40 3.55  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte U.E. biologique 2.95 +0.19 2.63 3.07  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Italie cat.I 14-21cm plateau 2.20 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE Espagne biologique 2.90 = 2.65 3.00  
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.30 = 1.10 1.50  
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm plateau 1.00 -0.10 0.80 1.10  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne biologique cat.I 14-21cm plateau 3.00 +0.50      
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.35 = 1.25 1.40  
COURGETTE verte Italie biologique cat.I 14-21cm plateau 3.00 +0.10      
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm 1.20 = 0.65 1.25  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.70 = 1.40 2.06  
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm plateau 1.35 -0.05 1.20 1.40  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.60 = 1.50 1.70  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE ronde Espagne cat.I colis 5kg 1.90 = 1.80 2.10  
COURGETTE verte Espagne cat.I 1.80 = 1.60 2.10  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.35 = 1.30 1.50  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE ronde Espagne cat.I plateau 1.90 = 1.80 2.20  
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm 1.40 = 1.30 1.60  
COURGETTE verte Maroc cat.I 14-21cm 1.00   0.95 1.05  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.30 -0.10 1.00 1.40  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
COURGETTE verte Espagne cat.I 14-21cm plateau 1.40 = 1.20 1.60  

CRESSON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CRESSON France botte 1.57 =    
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CRESSON France botte (la botte) 1.40 =    

CROSNE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
CRÔSNE France plateau 18.15 =    

DATTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Deglet-nour Algérie branche colis 5kg 5.80 +0.50 5.50 6.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Deglet-nour sèche Import branche 5kg 4.75 = 3.40 6.50
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Deglet-nour sèche Algérie branche 6.20 =    
DATTE Medjool sèche Israël branche 11.50 -0.50 9.50 13.50
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Medjool sèche Import 11.50 = 9.50 14.00
DATTE sèche Algérie branche 6.60 = 6.50 6.70
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE Medjool sèche Israël 11.00 = 9.00 11.50
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
DATTE fraîche Algérie carton 7.67 = 7.50 8.00

ECHALION

produit prix
moyen
variaminimaxi
Région Nord-Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg : L'activité reste correcte sans changement de tarif.

ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 0.50 = 0.35 0.70
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALION France cat.I 30-50mm filet 5kg 1.80 = 1.30 2.50
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALION France cat.I 50-60mm 1.02 = 0.90 1.10
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALION France cat.I 30-50mm plateau 0.90 = 0.80 1.10

ECHALOTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE Cuisse de poulet Sud-Ouest cat.I 35-50mm filet 5kg 2.00 = 1.80 2.00
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE Roussillon cat.I 2.10 = 2.00 2.20
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 2.00 -0.13 1.40 2.50
Région Bretagne marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ÉCHALOTE : Un regain d'activité cette semaine, concentré sur les premiers jours, lié aux premières commandes de fin d'année et à l'export. Le tarif cependant reste inchangé, la vente de certains lots de moindre qualité reste compliquée.

ÉCHALOTE longue Bretagne traditionnelle cat.I 35-50mm filet 5kg 0.65 = 0.60 0.70
Région Nord-Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg : La vente progresse avec les premières commandes pour la fin du mois festif.

ÉCHALOTE longue France cat.I 35-50mm filet 5kg 0.75 = 0.60 0.80
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 2.58 -0.01 1.95 5.60
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 2.21 -0.13 1.95 2.95
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France biologique 2.13 = 1.95 2.38
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 1.10 = 1.00 1.20
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE demi-long France cat.I 1.35 +0.15 1.20 1.50
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE demi-long France cat.I 1.40 = 1.30 1.56
ÉCHALOTE longue France cat.I 1.65 = 1.30 2.13
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE longue primeur France cat.I 35-50mm 1.60 = 1.30 2.50
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 1.10 = 0.90 1.10
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 0.95 = 0.90 1.10
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 1.10 = 0.80 1.20
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 1.20 = 1.00 1.20
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉCHALOTE France cat.I 1.58 = 1.40 1.95

ENDIVE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ENDIVE Rhône-Alpes cat.I colis 5kg 1.50 =      
ENDIVE Rhône-Alpes extra colis 5kg 2.00 =      
Pays-Bas endives cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ENDIVE Pays-Bas cat.I 9-14cm colis 5kg 1.50 +0.30      
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ENDIVE France biologique 4.74 -0.12 4.05 5.67  
Endive Nord Picardie marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ENDIVE :

Les cours sont en hausse. Le marché se stabilise avec des quantités faibles.

Quantité du jour 780 tonnes

ENDIVE Nord-Picardie cat.I 2x500g 1.79 = 1.44 1.90  
ENDIVE Nord-Picardie cat.I 6/9 fruits sachet 1kg 1.95 +0.02 1.80 2.05  
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.87 +0.05 1.10 2.20  
ENDIVE Nord-Picardie cat.I sachet 1kg 1.85 +0.04 1.10 2.00  
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 2.06 +0.01 1.60 2.50  
ENDIVE Nord-Picardie extra plateau 1rg 2.08 +0.02 1.60 2.50  
Région Bretagne marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

ENDIVE : Les cours de l'endive restent instables, et fluctuent au gré de l'offre du jour : la demande est moins soutenue. Quantité commercialisée estimée : 15 tonnes.

ENDIVE Bretagne cat.I sachet 1kg 1.63 +0.09 1.48 1.75  
ENDIVE haut de gamme Bretagne cat.I colis 5kg 1.96 +0.03 1.86 2.16  
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 1.22 +0.44     3.785
ENDIVE Belgique extra colis 5kg 1.55 +0.10     83.494
ENDIVE Belgique extra plateau 1rg 1.94 =     4.075
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (les 5kg) 13.00 = 12.00 14.00  
ENDIVE Pays-Bas cat.I colis 5kg (les 5kg) 14.00 = 13.00 15.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ENDIVE France biologique 5.65 +0.13 4.05 6.67  
ENDIVE U.E. biologique 4.67 +0.03 4.30 5.25  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France biologique 5.67 +0.28 4.95 6.67  
ENDIVE U.E. biologique 4.75   4.30 5.25  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France biologique 5.55 +0.16 5.38 6.00  
ENDIVE U.E. biologique 4.62 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.90 = 1.80 2.00  
ENDIVE France cat.II colis 5kg 1.30 = 1.20 1.45  
ENDIVE France extra colis 5kg 2.20 = 2.00 2.58  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I 2.45 = 2.40 2.50  
ENDIVE France extra colis 5kg 2.60 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg 3.00 = 2.50 3.30  
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.50 -0.05 2.00 3.55  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 2.50 = 2.10 3.20  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (le kg emb.cons.) 1.80 =      
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.80 = 1.65 2.00  
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 2.00 = 1.90 2.20  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 1.90 = 1.90 2.30  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Nord-Picardie cat.I colis 5kg 1.65 = 1.45 1.75  
ENDIVE Nord-Picardie extra colis 5kg 2.00 +0.05 1.75 2.25  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.30 = 1.90 2.40  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE Allemagne cat.I colis 5kg (les 5kg) 10.50   10.00 11.00  
ENDIVE Belgique cat.I colis 5kg (les 5kg) 10.50 -1.50 10.00 11.00  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ENDIVE France cat.I colis 5kg 2.75 = 2.15 3.30  

EPINARD

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Rhône-Alpes 1.90 =      
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Sud-Est feuille 2.20 = 2.00 2.50 0.5
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Sud-Est feuille sous-abri 1.90 -0.10     0.5
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Roussillon feuille 2.10 = 2.00 2.30  
ÉPINARD Roussillon pied entier 2.10 = 2.00 2.20  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 2.90 -1.15      
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Rhône-Alpes cat.I 1.70 =      
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD Belgique cat.I 6.32 +1.04     0.1
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
ÉPINARD France feuille biologique 3.84 +0.18 3.30 4.97  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 3.88   3.30 4.97  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille biologique 3.74 +0.18 3.38 3.97  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD Italie cat.I 1.00 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.50 = 2.00 3.10  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.30 = 1.30 1.40  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France feuille cat.I 2.25 = 2.00 2.56  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 1.35 = 1.20 1.40  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.50 = 2.50 2.50  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.40 = 2.20 2.60  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.30 = 2.00 2.50  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD pousse France cat.I 6.50 +1.50 6.00 7.00  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.10 = 1.75 2.10  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ÉPINARD France cat.I 2.29 = 1.80 3.30  

ESTRAGON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ESTRAGON France botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50
ESTRAGON Import botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50

FENOUIL

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FENOUIL Sud-Est 1.50 = 1.40 1.70 0.5
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FENOUIL Roussillon plateau 1.40 = 1.30 1.50  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 1.98 -0.02 1.60 2.10  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
FENOUIL Méditerranée biologique moyen 1.85        
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FENOUIL Espagne cat.I 0.80 =      
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FENOUIL France biologique 2.44 -0.04 2.00 3.20  
FENOUIL U.E. biologique 2.16 -0.05 1.88 2.50  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 2.30 +0.05 2.00 2.56  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL France biologique 2.34 = 2.20 2.69  
FENOUIL U.E. biologique 2.06 = 1.88 2.16  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.30 = 0.90 1.50  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.25 = 1.00 1.50  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.60 = 1.40 1.78  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie moyen colis 5kg 1.60 = 1.40 2.00  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.50 = 1.50 1.60  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.60 = 1.50 1.70  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Italie 1.40 = 1.10 1.50  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL Espagne 1.20 = 1.10 1.30  
FENOUIL Italie 1.30 = 1.10 1.50  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FENOUIL U.E. 1.64 = 1.20 2.00  

FEVE

produit prix
moyen
variaminimaxi
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FÈVE Maroc cat.I 1.50 = 1.40 1.80
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FÈVE Espagne 2.50   2.40 2.80

FIGUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 29/11/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
FIGUE noire Roussillon grosse 3.75 =    
FIGUE noire Roussillon moyenne 3.10 =    
Bio-France-gros marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE fraîche France biologique 9.13 -0.83    
FIGUE fraîche U.E. biologique 6.57 -0.13 5.63 7.50
Bio-Rungis marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE fraîche France biologique 9.13 =    
FIGUE fraîche U.E. biologique 6.33 -0.13 5.63 6.85
Lyon marché du 29/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE de Barbarie fraîche Italie colis de 16 2.30 =    
Marseille marché du 19/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE de Barbarie fraîche Italie cat.I moyenne colis de 16 1.30 -0.40    
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 26/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE de Barbarie fraîche Italie grosse plateau 1rg 2.40 = 2.20 2.60
FIGUE de Barbarie Italie moyenne 2.30 = 2.00 2.40
Strasbourg marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE noire fraîche France moyenne 7.18 = 6.50 8.25
Bio magasins spécialisés marché du 21/11/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
FIGUE fraîche U.E. biologique 8.71   8.59 8.95

FIGUE-SECHE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE SÈCHE Lerida sèche Turquie carton 7.80 = 6.90 8.50
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FIGUE SÈCHE sèche Turquie 8.20 = 7.80 9.30

FRAISE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Allemagne cat.I barq.250g 6.30 -2.10 5.60 7.00
FRAISE standard Egypte cat.I barq.250g 6.00 -1.00 5.00 7.00
FRAISE standard Maroc cat.I barq.250g 6.00 -1.00 5.00 7.00
FRAISE standard Pays-Bas cat.I barq.500g 6.50 -1.00 6.00 7.00
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Italie cat.I barq.500g 7.50 =    
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Belgique cat.I AA barq.500g 5.40 -0.60 5.00 6.00
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Belgique extra barq.500g 7.00 = 5.00 7.60
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 7.00 = 6.60 7.60
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Belgique cat.I barq.500g 5.50 -1.50 4.60 6.00
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAISE standard Belgique cat.I barq.250g 6.70   6.40 7.00
FRAISE standard Egypte cat.I barq.250g 6.00   5.80 6.20
FRAISE standard Maroc cat.I barq.250g 6.00   5.80 6.20

FRAMBOISE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Rhône-Alpes barq.125g 12.00 =      
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 16.00        
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne cat.I barq.125g 5.60 -0.40 4.00 6.00  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAMBOISE Espagne         3.47
FRAMBOISE Maroc         14.64
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 17.40 +0.39      
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE U.E. biologique barq.125g 17.40 -0.20      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 9.60 = 8.00 12.00  
FRAMBOISE Maroc barq.125g 10.40 = 10.40 11.20  
FRAMBOISE Portugal barq.125g 12.00 = 12.00 12.00  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne barq.125g 14.40 =      
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Espagne sous-abri barq.125g 12.00 = 4.00 12.00  
FRAMBOISE Import barq.125g 8.00 = 5.60 16.80  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE France barq.125g 20.00 = 18.00 22.00  
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 12.00 = 9.60 12.80  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE Maroc sous-abri barq.125g 10.50 = 8.00 12.00  
FRAMBOISE Portugal barq.125g 10.50 -0.70 8.00 12.00  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRAMBOISE U.E. barq.125g 10.40 = 8.00 12.00  

FRUIT-DE-LA-PASSION

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION Colombie 5.80 = 5.50 5.80
FRUIT DE LA PASSION Vietnam 8.50 = 8.00 8.80
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 9.50 -0.25 7.70 10.00
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION Vietnam 8.50 = 8.30 8.75
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION Import 8.00 = 6.00 9.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION color.violet Colombie 6.00 = 5.50 6.50
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 8.50 +0.50 8.00 9.50
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
FRUIT DE LA PASSION color.violet Colombie 6.50 = 5.20 8.00
FRUIT DE LA PASSION color.violet Vietnam 7.80 = 7.80 9.00

GINGEMBRE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import biologique 4.14 -0.09 2.90 5.95
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import biologique 4.37 -0.06 3.90 5.95
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import biologique 3.90 -0.20 3.30 4.50
Lyon marché du 29/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Chine colis 5kg 2.70 =    
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Import 3.40 = 3.20 3.80
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Brésil 2.50 = 2.20 3.00
GINGEMBRE Chine 3.00 =    
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GINGEMBRE Chine carton 2.80 = 2.70 3.50

GIROLLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GIROLLE Europe de l'est pied coupé cat.I moyen caisse 24.00 =    
GIROLLE France pied coupé cat.I moyen caisse 28.00 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GIROLLE France pied coupé cat.I moyen caisse 29.00 =    
GIROLLE Import pied coupé cat.I moyen 25.00 = 23.50 26.40
MIN Nantes marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GIROLLE Import plateau 25.00 +0.10 24.80 26.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GIROLLE Amérique du nord cat.I plateau 23.00      
GIROLLE Europe de l'est plateau 24.00 = 19.00 26.00

GOMBO

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GOMBO Import 5.50 = 5.00 6.00

GOYAVE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 11/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GOYAVE avion 9.50 =    
MIN Nantes marché du 02/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GOYAVE Brésil colis 4kg 9.20 = 8.50 10.50

GRENADE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 29/11/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
GRENADE 1.70 = 1.50 2.00
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne biologique 2.00 +0.05 1.55 2.30
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne cat.I +12 pièces 1.10 = 1.00 1.25
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE France biologique 4.67 +0.09 4.37 5.87
GRENADE U.E. biologique 2.31 -0.03 1.40 4.19
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE France biologique 4.37 +0.05    
GRENADE U.E. biologique 2.13 -0.02 1.50 3.45
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE U.E. biologique 1.88 -0.13 1.40 2.71
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne +12 pièces plateau 1.20 = 1.00 1.30
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne colis de 12 1.70 +0.10 1.50 2.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne colis de 15 1.70 = 1.30 1.80
GRENADE Import 3.20 = 2.95 3.50
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne 1.60 = 1.40 1.70
GRENADE Import 2.00 -0.20 1.80 2.50
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADE Espagne colis de 12 1.52 = 1.25 1.90

GRENADILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 21/12/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRENADILLE Colombie carton 12.00 =    

GRIOTTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Strasbourg marché du 29/07/16 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GRIOTTE Alsace cat.I plateau 5.10 = 5.10 5.10

GROSEILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g 16.40 +1.60 15.20 16.40
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas cat.I barq.125g 14.50 = 12.00 15.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE rouge Pays-Bas barq.125g 12.00 = 11.50 13.00

GROSEILLE-A-MAQUEREAU

produit prix
moyen
variaminimaxi
Berlin marché du 04/07/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE À MAQUEREAU blanche Allemagne barq.500g 3.50 = 3.00 4.00
GROSEILLE À MAQUEREAU noire Allemagne barq.500g 4.00 -0.40 3.60 4.40
MIN Lomme - Lille marché du 03/07/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE À MAQUEREAU blanche France barq.125g 13.35 = 12.00 16.00
Munich marché du 04/07/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
GROSEILLE À MAQUEREAU blanche Allemagne barq.500g 3.20 = 3.00 3.40
GROSEILLE À MAQUEREAU noire Allemagne barq.500g 4.10 +0.20 3.80 4.40

HARICOT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 03/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
HARICOT rouge Roussillon 4.20 = 4.00 4.50

HARICOT-VERT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Espagne biologique cat.I 3.70 -0.43 2.40 4.20
HARICOT VERT Espagne biologique cat.I 6.60 -0.03    
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin colis 4kg 1.30 = 1.20 1.70
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I très fin colis 4kg 1.40 = 1.40 1.80
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 1.40 = 1.20 1.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 1.60 = 1.40 1.90
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 6.30 = 6.00 6.50
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin plateau 2.00 = 1.50 2.40
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 1.90 = 1.10 2.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I 2.30 -0.05 1.70 2.75
HARICOT VERT Maroc cat.I fin 2.65 -0.05 2.20 3.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Kenya cat.I extra fin colis 4kg 6.50 = 6.00 6.80
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin colis 5kg 2.50 = 2.30 2.80
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 5.90 = 5.80 6.20
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.40 = 2.20 2.50
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I fin 1.50 +0.10 1.40 1.70
HARICOT VERT vert Kenya extra très fin 5.50 = 5.00 6.00
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.20 = 2.00 2.40
HARICOT VERT vert Maroc cat.I très fin 2.50 =    
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 2.00 = 1.90 2.40
HARICOT VERT vert Maroc cat.I fin 2.30 = 1.90 2.60
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
HARICOT VERT Coco plat Maroc cat.I moyen 1.86 = 1.50 2.90

IGNAME

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
IGNAME Ghana bateau conteneur 1.20 = 1.10 1.30

KAKI

produit prix
moyen
variaminimaxi
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
KAKI pomme Roussillon 1.50 = 1.40 1.60
KAKI Roussillon 1.40 = 1.30 1.50
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne 1.85 -0.05 1.50 2.20
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne cat.I gros 0.90 = 0.70 1.00
KAKI Espagne cat.I moyen 0.80 +0.10 0.60 0.90
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI France biologique 3.45 +0.06 2.95 4.79
KAKI U.E. biologique 2.38 -0.05 1.90 2.82
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI France biologique 3.24 -0.02 3.00 3.55
KAKI U.E. biologique 2.16 -0.02 1.90 2.45
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI France biologique 3.21 -0.04 2.95 3.75
KAKI U.E. biologique 2.54 -0.03    
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Italie moyen 1.30 =    
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI pomme Espagne colis de 16 1.00 = 0.90 1.20
KAKI pomme Espagne colis de 18 0.85 = 0.80 1.00
KAKI pomme Espagne colis de 20 0.70 = 0.70 1.00
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI pomme Espagne gros colis de 14 1.20 = 1.00 1.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI pomme U.E. plateau 1.45 = 1.30 1.80
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne moyen 1.30 = 1.00 1.40
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne moyen plateau 1.40 = 1.30 1.60
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne moyen colis 1.60 = 1.10 2.30
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne gros 0.90 = 0.80 1.10
KAKI Espagne moyen 0.70 = 0.60 0.90
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KAKI Espagne 1.09 = 0.90 1.50

KIWI

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 105-115g(27 fruits) colis 2.00 = 1.70 2.10
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 85-95g(33 fruits) colis 1.80 = 1.40 1.90
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 95-105g(30 fruits) colis 1.90 = 1.50 2.00
MIN Toulouse carreau marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*

KIWI : Le marché est calme. Quelques réajustements des cours sont constatés.

KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 105-115g(27 fruits) colis 2.00 -0.10 2.00 2.40
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 80-85g(36 fruits) colis 1.60 = 1.50 1.70
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 85-95g(33 fruits) colis 1.80 = 1.80 2.20
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 95-105g(30 fruits) colis 1.90 -0.10 1.90 2.00
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
KIWI Roussillon 105-115g(27 fruits) 2.35 =    
KIWI Roussillon 105-115g(27 fruits) plateau (le plateau) 8.10 =    
KIWI Roussillon 115-125g(25 fruits) 2.45 =    
KIWI Roussillon 125-135g(23 fruits) 2.65 =    
KIWI Roussillon 85-95g(33 fruits) colis 1.60 =    
KIWI Roussillon 95-105g(30 fruits) 2.15 =    
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France biologique 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 2.40      
KIWI Hayward France biologique 80-85g(36 fruits) plateau 1rg 2.94 =    
KIWI Hayward France biologique 95-105g(30 fruits) plateau 1rg 2.96 +0.02 2.94 3.00
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

KIWI : Cotations du 05-12-2019 : la commercialisation du kiwi français se passe convenablement et la demande est intéressée. Le produit est de bonne qualité avec un taux de sucre satisfaisant. En début de semaine, de fortes commandes sont assurées afin de faire face aux problèmes relatif à la grève de ce jour. En revanche, le marché est plus attentiste sur cette fin de semaine. Les cours sont bien orientés.

KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 2.30   2.15 2.45
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 2.50   2.15 2.55
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 125-135g(23 fruits) plateau 1rg 2.60      
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 135g+(20 fruits) plateau 1rg 2.75      
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.00      
KIWI Hayward Rhône-Alpes cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.10   1.80 2.20
Sud-Ouest kiwi noix châtaigne marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

KIWI : Cours du jeudi 5 décembre. Le marché est assez calme en cette période de mise en place. Quelques opérations de centrales permettent d'augmenter les expéditions dans un contexte perturbé par les mouvements sociaux. Ainsi, pour la plupart des opérateurs les ventes se sont concentrées en début de semaine et devraient reprendre vendredi. Des interrogations demeurent toutefois sur les départs de la semaine prochaine. Prochaine cotation jeudi 12 décembre.

KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 2.49   2.34 2.60
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 2.39   2.17 2.70
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 65-70g(46 fruits) barq.1kg 1.65   1.40 1.70
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 70-75g(42 fruits) barq.1kg 1.90   1.70 2.00
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 80-85g(36 fruits) colis 2.04   1.80 2.50
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.20   1.90 2.42
KIWI Hayward Sud-Ouest cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.00   1.90 2.20
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I colis 5,6kg (le colis) 23.50 = 22.00 25.00
KIWI Hayward France cat.I colis (les 3kg) 11.00   10.00 12.00
KIWI Hayward Grèce cat.I colis 1.50 = 1.40 1.60
KIWI Hayward Italie cat.I colis (les 3kg) 6.50 = 6.00 7.00
KIWI Hayward Italie cat.I plateau 1.60 = 1.50 1.70
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I colis (les 10kg) 25.00   24.00 26.00
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I colis 5,6kg (le colis) 17.00 = 16.00 18.00
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France biologique 4.86      
KIWI Gold U.E. biologique 4.83 +0.26 3.50 8.33
KIWI Hayward France biologique 3.58 -0.07 2.60 5.40
KIWI Hayward U.E. biologique 2.65 -0.06 2.42 3.18
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold U.E. biologique 4.26 -0.49 3.70 5.75
KIWI Hayward France biologique 3.46 -0.05 2.60 4.50
KIWI Hayward U.E. biologique 2.46 =    
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France biologique 4.86      
KIWI Gold U.E. biologique 5.00 +0.45 4.40 5.30
KIWI Hayward France biologique 3.38 -0.05 3.20 3.50
KIWI Hayward U.E. biologique 2.68 +0.04    
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward Italie cat.I 117-128g plateau 1.80      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France cat.I 75-80g(39 fruits) colis 5,6kg (le colis) 27.00 =    
KIWI Gold France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 5,6kg (le colis) 30.00 = 29.00 32.00
KIWI Gold France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 5,6kg (le colis) 32.00 =    
KIWI Gold Italie cat.I 75-80g(39 fruits) colis 5,6kg (le colis) 27.50 = 27.00 28.00
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) colis 2.50 =    
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.25 = 2.20 2.30
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.35 = 2.00 2.40
KIWI Hayward Grèce cat.I 105-115g(27 fruits) colis 1.50 =    
KIWI Hayward Grèce cat.I 85-95g(33 fruits) colis 1.25 =    
KIWI Hayward Grèce cat.I 95-105g(30 fruits) colis 1.40 = 1.30 1.50
KIWI Hayward Italie cat.I 105-115g(27 fruits) colis 1.65 =    
KIWI Hayward Italie cat.I 85-95g(33 fruits) colis 1.55 =    
KIWI Hayward Italie cat.I 95-105g(30 fruits) colis 1.60 =    
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 82-93g - 39 - colis de 115 2.70 = 2.60 2.80
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 114-124g-30-colis de 48-5,6kg colis 4.15 = 3.50 5.00
KIWI Hayward France biologique cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 14.00 =    
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) plateau (le colis) 11.50 = 9.00 15.00
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 3.00 =    
KIWI Hayward U.E. cat.I 105-115g(27 fruits) colis 1.55 = 1.50 1.60
KIWI vert Italie biologique cat.I 115-125g - 30 - colis de 85 colis 3.00 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France cat.I plateau 5.00   5.00 5.00
KIWI Gold Italie cat.I 75-80g(39 fruits) colis 3.85      
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.60 = 2.20 3.56
KIWI Hayward Grèce cat.I 95-105g(30 fruits) colis 1.80 =    
KIWI Hayward Italie cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.11 =    
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France cat.I 81-92g-39-colis de 65-5,6kg colis 5,6kg 5.20 = 3.50 5.70
KIWI Hayward France cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg 3.60 +0.10 3.33 4.00
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.40 = 2.30 2.50
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.60 = 2.40 3.00
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.53 = 0.52 0.53
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.45 = 0.37 0.50
KIWI Hayward France cat.I 135-145g(20 fruits) (la pièce) 0.60 = 0.30 0.70
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 105-115g(27 fruits) colis (la pièce) 0.40 = 0.30 0.50
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 115-125g(25 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.45 = 0.40 0.55
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France cat.I 105-114g-33-colis de 52-5,6kg 4.20 = 4.10 4.30
KIWI Gold France cat.I 70-75g(42 fruits) colis 2.90 = 2.70 3.10
KIWI Hayward France cat.I 105-115g(27 fruits) plateau 1rg 3.30 = 3.05 3.80
KIWI Hayward France cat.I 75-80g(39 fruits) colis 2.40 = 2.20 2.50
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) plateau 1rg 3.20 = 2.80 3.80
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 1rg 3.20 = 2.93 3.80
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I 82-93g - 39 - colis de 115 2.80 = 2.75 2.85
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 5,6kg 5.20 = 3.80 5.50
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.30 = 2.20 2.50
KIWI Hayward France cat.I 95-105g(30 fruits) colis 2.60 = 2.50 2.80
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) colis 2.50 = 2.50 2.80
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold Italie cat.I colis 5,6kg (le plateau) 25.50 = 25.00 26.00
KIWI Gold Nouvelle-Zélande cat.I colis 5,6kg (le colis) 21.50 = 21.00 22.00
KIWI Hayward France cat.I colis (les 3kg) 11.00 -1.00 10.00 12.00
KIWI Hayward Grèce cat.I 1.30 = 1.20 1.40
KIWI Hayward Grèce cat.I colis (les 3kg) 6.00 -0.50 5.00 7.00
KIWI Hayward Italie cat.I cal.inconnu colis 1.65 = 1.60 1.70
KIWI Hayward Italie cat.I colis (les 3kg) 7.00 = 6.00 8.00
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I colis 2.40 = 2.30 2.50
KIWI Hayward Nouvelle-Zélande cat.I colis 5,6kg (le colis) 17.50 = 17.00 18.00
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KIWI Gold Italie cat.I 95-105g(30 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.66 = 0.55 0.75
KIWI Hayward France cat.I 85-95g(33 fruits) (la pièce) 0.34 = 0.23 0.40
KIWI Hayward Italie cat.I 1.62 = 1.40 1.80
KIWI Hayward Italie cat.I 75-80g(39 fruits) plateau 1rg (la pièce) 0.35 =    

KUMQUATE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
KUMQUATE Israël 8.80 = 8.40 9.00

LACTAIRE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LACTAIRE Espagne pied coupé cat.I moyen plateau 13.50   12.00 15.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LACTAIRE France coupé cat.I moyen 13.70 = 12.50 15.35

LAITUE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.70 =      
LAITUE Feuille de chêne blonde Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.70 =      
LAITUE Feuille de chêne rouge Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.70 =      
LAITUE pommée Rhône-Alpes colis de 12 (la pièce) 0.70 =      
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 6.50  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 6.50  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 6.50  
LAITUE pommée Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 6.50  
LAITUE Romaine Sud-Ouest cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 5.50 6.50  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Sud-Est (la pièce) 0.55 = 0.45 0.60 2
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est (la pièce) 0.55 = 0.45 0.60 2
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Est (la pièce) 0.55 = 0.45 0.60 2
LAITUE pommée Sud-Est (la pièce) 0.55 = 0.45 0.60 2
MIN Châteaurenard salade marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

LAITUE :

LAITUE : Mise à jour de la cotation les lundi et jeudi suite à la réunion de la commission

QUANTITES CUMUL : quantités cumulées du 3 au 9/12/2019

LAITUE         26
LAITUE Batavia blonde Sud-Est (la pièce) 0.55   0.50 0.60 3
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est (la pièce) 0.55   0.50 0.60 8
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Est (la pièce) 0.60   0.55 0.65 3
LAITUE lollo rouge Sud-Est (la pièce) 0.45   0.40 0.45 4
LAITUE pommée Sud-Est         5
LAITUE Rougette Sud-Est (la pièce) 0.50   0.40 0.55 3
MIN Toulouse carreau marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

LAITUE : La demande semble présente. Les cours restent stables.

LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 6.00 7.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 6.00 7.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 6.00 7.00  
LAITUE pommée Sud-Ouest sous-abri cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.00 = 6.00 7.00  
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia blonde Roussillon cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00  
LAITUE Batavia rouge Roussillon cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde Roussillon cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge Roussillon cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00  
LAITUE pommée Roussillon cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 7.00 = 6.00 8.00  
LAITUE Sucrine Roussillon cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.35 = 6.00 7.00  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France biologique (la pièce) 0.86 -0.03 0.75 1.05  
LAITUE Batavia rouge France biologique (la pièce) 0.92 -0.04 0.79 1.05  
LAITUE Feuille de chêne blonde France biologique (la pièce) 0.86 -0.10 0.75 1.05  
LAITUE Feuille de chêne rouge France biologique (la pièce) 0.86 -0.03 0.75 1.05  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 0.92 -0.04 0.79 1.05  
LAITUE Rougette France biologique (la pièce) 0.79 =      
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.68 = 0.60 0.75  
LAITUE Feuille de chêne blonde Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.68 = 0.60 0.75  
LAITUE Feuille de chêne rouge Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.68 = 0.60 0.75  
LAITUE pommée Rhône-Alpes cat.I colis de 12 (la pièce) 0.68 = 0.60 0.75  
Région Sud-Est 1 (matin) marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Sud-Est cat.I (la pièce) 0.72 = 0.65 0.75  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est cat.I (la pièce) 0.67 -0.03 0.60 0.75  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Est cat.I (la pièce) 0.77 = 0.70 0.80  
LAITUE lollo blonde Sud-Est cat.I (la pièce) 0.76 = 0.70 0.80  
LAITUE lollo rouge Sud-Est cat.I (la pièce) 0.65 = 0.60 0.75  
LAITUE pommée Sud-Est cat.I (la pièce) 0.77 = 0.70 0.80  
Roussillon marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.70 = 0.65 0.75  
LAITUE Feuille de chêne blonde Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.70 = 0.65 0.75  
LAITUE Feuille de chêne rouge Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.75 = 0.65 0.80  
LAITUE pommée Roussillon cat.I +350g colis de 12 (la pièce) 0.70 = 0.65 0.75  
Sud-Ouest Fruits Légumes quotidien marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.70 +0.02 0.60 0.80  
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.70 = 0.60 0.80  
LAITUE Feuille de chêne rouge Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.74 = 0.60 0.80  
LAITUE pommée Sud-Ouest cat.I colis de 12 (la pièce) 0.72 = 0.60 0.80  
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE pommée Belgique sous-abri cat.I +330g colis de 12 (la pièce) 0.44 -0.01     10.5
LAITUE pommée Belgique sous-abri cat.I +400g (la pièce) 0.50 -0.02     10.08
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (la pièce) 0.60 = 0.45 0.65  
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 12.00 +1.00 11.00 13.00  
LAITUE pommée Italie cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 9.50 +1.00 9.00 10.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.04 -0.04 0.82 1.45  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 1.05 -0.03 0.82 1.45  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 1.04 -0.01 0.82 1.45  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 1.06 -0.05 0.92 1.30  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 1.09 -0.02 0.92 1.30  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 1.06 +0.03 0.92 1.30  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia France biologique (la pièce) 0.97 -0.04 0.92 1.05  
LAITUE Feuille de chêne France biologique (la pièce) 0.97 -0.04 0.92 1.05  
LAITUE pommé France biologique (la pièce) 0.97 -0.04 0.92 1.05  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Italie cat.I colis de 12 1.50 +0.10      
LAITUE pommée Espagne cat.I colis de 10 1.60 -0.20      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00  
LAITUE lollo rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.87 =      
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.85 = 0.80 1.00  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde Sud-Est cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 =      
LAITUE Feuille de chêne blonde Sud-Est cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 6.50 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.72 -0.03 0.50 0.99  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I (la pièce) 0.72 -0.03 0.50 1.05  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I (la pièce) 0.75 = 0.50 1.10  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.73 -0.02 0.50 1.10  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 = 7.50 12.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 = 7.50 12.60  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 = 7.50 12.60  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.80 -0.20 7.50 12.60  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.00 = 0.95 1.10  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.05 = 1.00 1.10  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.00 1.10  
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 (la pièce emb.cons.) 0.95 =      
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.05 1.20  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.90 = 0.85 1.10  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.90 = 0.85 1.10  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.90 = 0.85 1.10  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 0.90 = 0.85 1.10  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 9.00 12.00  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 9.00 12.00  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 9.00 12.00  
LAITUE Iceberg Espagne cat.I colis de 10 (les 10 pièces) 6.00 = 5.00 7.00  
LAITUE pommée France cat.I +400g colis de 12 (les 12 pièces) 11.00 = 9.00 12.00  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.20 = 7.50 12.40  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.20 = 7.50 12.40  
LAITUE Feuille de chêne rouge France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.20 = 7.50 12.40  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 10.20 = 7.50 12.40  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE pommée Belgique cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 11.50 +0.75 10.00 13.00  
LAITUE pommée Italie cat.I colis de 12 (les 12 pièces) 8.50 +0.50 8.00 9.00  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.08 = 0.95 1.25  
LAITUE Feuille de chêne blonde France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.09 = 1.05 1.20  
LAITUE Iceberg Espagne de plein champ cat.I colis de 10 (la pièce) 0.83 = 0.75 0.90  
LAITUE pommée France cat.I colis de 12 (la pièce) 1.10 = 1.00 1.25  

LAURIER

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LAURIER France botte (les 10 bottes) 5.50 = 5.00 6.00

LIME

produit prix
moyen
variaminimaxi
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Mexique bateau 2.80 = 2.60 2.90
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Brésil bateau 3.50 = 3.00 3.70
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Import avion 5.90 = 5.50 6.00
LIME Import bateau 3.50 = 3.00 4.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Brésil bateau conteneur 3.00 -0.20 2.80 3.20
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LIME Import bateau 3.30 = 3.00 3.50

LITCHI

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Import biologique avion vrac 8.56   7.79 9.95
LITCHI Import biologique bateau vrac 7.26   6.50 7.81
LITCHI Réunion branche biologique avion 10.76   8.82 14.39
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Import biologique bateau vrac 7.02   6.50 7.81
LITCHI Réunion branche biologique avion 12.01   11.50 12.78
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Import biologique bateau vrac 7.46   6.87 7.75
LITCHI Réunion branche biologique avion 8.82      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Ile Maurice branche avion 8.20 =    
LITCHI Madagascar bateau 3.00 = 3.00 3.20
LITCHI Réunion branche avion 9.00 = 6.50 9.50
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Ile Maurice branche avion 17.00 =    
LITCHI Madagascar bateau carton 3.20   2.80 3.50
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Ile Maurice branche avion carton 8.00 -0.50 6.00 9.00
LITCHI Madagascar bateau carton 3.50   3.20 3.80
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Afrique du sud carton 7.50 = 4.50 9.00
LITCHI Ile Maurice branche avion 8.00 = 8.00 9.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Import avion vrac 7.20 = 6.80 7.50
LITCHI Import branche avion 10.00 = 7.50 12.00
LITCHI Madagascar bateau conteneur 3.50 = 3.25 3.70
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Afrique du sud avion 7.00 = 6.00 8.00
LITCHI Ile Maurice branche avion 6.50 = 6.00 8.00
LITCHI Madagascar bateau 3.00      
LITCHI Réunion branche avion 7.50 = 7.00 9.00
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Madagascar bateau 3.10 -0.10 3.00 3.20
LITCHI Réunion branche avion 7.50 = 7.50 8.00
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
LITCHI Madagascar bateau 8.35   4.90 11.80
LITCHI Réunion branche avion 12.77 +0.17 10.80 15.50

MACHE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte Rhône-Alpes 7.00 =      
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE verte Sud-Est plateau 2kg 6.00 = 5.00 7.00 1
Vivy marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE verte Val de Loire plateau 1kg 6.50 = 6.50 6.50 0.1
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
MÂCHE France biologique 9.52 +0.14 8.00 11.55  
Région Nantaise marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

MÂCHE : Les disponibilités restent limitée pour le marché libre. Quelques légers ajustements afin de ne pas bloquer les ventes.

MÂCHE verte Région nantaise barq.150g (les 150g) 0.88 -0.02 0.80 0.90  
MÂCHE verte Région nantaise Barq.150g thermo-scellée (les 150g) 0.98 -0.07 0.85 1.00  
MÂCHE verte Région nantaise plateau 1kg 6.00 = 5.50 6.50  
Région Val de Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

MÂCHE : Marché peu approvisionné.

MÂCHE verte Val de Loire plateau 1kg 6.50 = 5.50 7.50  
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE Coquille Belgique caisse 7.81 +0.73     1.084
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
MÂCHE France biologique 10.82 +0.42 8.44 12.95  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE France biologique 9.83 +0.13 8.86 11.36  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE France biologique 11.25 +0.72 9.88 12.25  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE blonde France 7.50 = 6.50 8.50  
MÂCHE Coquille France barq.150g (les 150g) 1.30 =      
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France 6.50 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE Coquille France barq.150g 7.75 -0.15 6.50 9.47  
MÂCHE verte France 6.25 +0.10 5.95 7.00  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France plateau 1kg 8.75 +0.25 8.00 9.00  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE Coquille France 8.00 = 6.90 9.50  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte Val de Loire Barq.150g thermo-scellée (les 150g) 1.00 = 0.90 1.10  
MÂCHE verte Val de Loire plateau 1kg 7.50 = 7.00 8.00  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE Coquille France plateau 1kg 9.00 = 8.50 10.00  
MÂCHE verte France barq.150g (les 150g) 1.10 = 0.90 1.20  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France 8.00 = 7.00 8.60  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÂCHE verte France 8.34 = 7.50 9.00  

MANDARINE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANDARINE Italie cat.I 1 3.10 = 2.90 3.10

MANGOUSTAN

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 08/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGOUSTAN Import 9.00      

MANGUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import biologique 6.78 -1.07 2.31 9.30
MANGUE U.E. biologique 3.91 +0.06 2.50 6.15
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE U.E. biologique 3.73 +0.09 2.50 4.54
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import biologique 6.88 -1.25 3.85 9.30
MANGUE U.E. biologique 3.61 -0.03 3.13 3.85
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Brésil avion 4.50 =    
MANGUE Kent Pérou avion 5.50 = 5.00 6.00
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import avion carton 6.60 = 4.80 8.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import avion 7.15 = 6.50 9.23
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Pérou avion 5.80 = 5.50 6.50
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Import avion 6.00 = 5.00 6.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import avion 5.50 = 4.00 6.50
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Kent Brésil avion 4.50 = 3.00 5.00
MANGUE Kent Brésil bateau 1.80 = 1.50 2.00
MANGUE Kent Pérou avion 5.50 = 4.50 6.00
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Import avion 5.80 = 5.00 6.00
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANGUE Brésil colis de 10 (la pièce) 1.02 = 0.80 1.30

MANIOC

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MANIOC Costa-Rica 1.55 = 1.50 1.60

MARRON

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
MARRON CHATAIGNE France biologique 4.83 -0.21    
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

MARRON : Cotations du 05-12-2019 : la fin de campagne est toute proche et les transactions se réalisent auprès de clients en charge de festivités comme la fête des lumières le week-end du 8 décembre à Lyon mais également pour les marchés forains nocturnes. Les produits d'importation notamment du Portugal et de la Turquie sont aussi disponibles sur les marchés.

MARRON Rhône-Alpes G1(45-65/kg) sac 5kg 3.70 +0.20 3.50 4.10
MARRON Rhône-Alpes G2(65-85/kg) sac 5kg 3.30 +0.10    
Sud-Ouest kiwi noix châtaigne marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

MARRON : Cours du jeudi 28 novembre. De nombreux opérateurs ont terminé leur saison, les disponibilités sur le marché sont donc plus rares, pourtant les prix sont encore assez discutés en cette fin de mois. ATTENTION dernière cotation de la saison 2019!! Toute l'équipe du RNM de Bordeaux vous souhaite une bonne fin de saison du marron à tous.

MARRON Sud-Ouest -45/kg sac 5kg 3.90 = 3.80 4.40
MARRON Sud-Ouest G1(45-65/kg) sac 5kg 3.60 = 3.30 3.80
MARRON Sud-Ouest G2(65-85/kg) sac 5kg 3.10 =    
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON CHATAIGNE France biologique 5.92 +0.13 3.95 10.25
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON CHATAIGNE France biologique 5.34 +0.26 3.95 6.40
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON CHATAIGNE France biologique 5.96 -0.07 5.60 6.88
Bologne marché du 29/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON CHATAIGNE (Comballe) Italie G3(85-100/kg) 4.50 =    
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON France -45/kg sac 5kg 5.50 +0.10 5.00 6.00
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON CHATAIGNE France G1(45-65/kg) sac 5kg 6.00 +0.30    
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON France -45/kg filet 5kg 5.50 = 5.10 5.80
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON France G2(65-85/kg) 4.00 = 3.40 4.50
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON Chine -45/kg 2.40 = 2.00 2.60
MARRON France -45/kg 4.60 = 4.50 4.80
MARRON France G1(45-65/kg) 3.80 =    
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MARRON France G2(65-85/kg) sac 5kg 4.24 = 3.30 5.50

MELANGE-SALADES

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÉLANGE SALADES mélange France 6.50 +1.50 6.00 7.00

MELON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MELON Charentais jaune Brésil cat.I 800-950g 2.30 = 2.20 2.40
MELON Charentais jaune Sénégal cat.I 950-1150g 4.00 = 3.50 4.50

MENTHE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MENTHE France botte (les 10 bottes) 4.00 = 3.50 4.50
MENTHE Import botte (les 10 bottes) 3.50 = 3.00 3.80

MESCLUN

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 17/01/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
MESCLUN Méditerranée biologique plateau 2kg 6.00 =    

MINEOLA

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 13/02/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MINÉOLA Israël 1-X 1.75 = 1.70 1.80

MORILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 11/06/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MORILLE Import 45.00 = 40.00 50.00

MOUSSERON

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 17/11/15 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MOUSSERON France cat.I plateau 3kg 14.00 = 12.00 15.00

MURE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE Pays-Bas barq.125g 26.00 = 24.80 28.00
MIN Nantes marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE France de plein champ barq.125g 25.00 = 21.00 28.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MÛRE Import sous-abri barq.125g 19.20 +1.90 17.30 24.00

MYRTILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Import barq.250g 16.00 = 12.00 17.60
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
MYRTILLE Import de serre barq.125g 12.00 = 11.20 14.40

NASHI

produit prix
moyen
variaminimaxi
Strasbourg marché du 26/03/15 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NASHI Chine 2.60 =    

NECTARINE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles marché du 01/10/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AAA plateau 1rg 0.65 =      
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 0.65 = 0.60 0.70  
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I A plateau 1rg 0.65 = 0.60 0.65  
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I B plateau 1rg 0.50 =      
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AAA plateau 1rg 0.60 = 0.60 0.70  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 0.65 = 0.60 0.75  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 0.60 = 0.50 0.65  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 0.50 =      
St-Charles volumes marché du 08/10/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
NECTARINE Espagne         60.11
Berlin marché du 09/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.65 = 1.40 1.70  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 1.48 = 1.35 1.60  
Lyon marché du 04/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA 0.90 -0.10      
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA 0.90 -0.10      
Marseille marché du 01/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA 1.00 = 0.70 1.50  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA 1.20 +0.20 1.10 1.50  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 01/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.30 +0.05      
NECTARINE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg 2.00 =      
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.30 +0.05      
NECTARINE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 2.00 =      
MIN Nantes marché du 07/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 1.10 = 1.00 1.20  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 1.05 = 1.00 1.10  
Munich marché du 09/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.55 = 1.50 1.60  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 1.45 = 1.40 1.50  
NECTARINE chair jaune Italie cat.I AA plateau 1rg 1.55 +0.05 1.50 1.60  
NECTARINE chair jaune Italie cat.I A plateau 1rg 1.45 +0.05 1.40 1.50  
Strasbourg marché du 10/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NECTARINE chair blanche Espagne cat.I AA 0.97 = 0.80 1.10  
NECTARINE chair jaune Espagne cat.I AA 0.97 = 0.80 1.10  
Fruits France DETAIL GMS marché du 03/10/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
NECTARINE chair blanche France A-AA vrac 3.02 +0.15 2.59 3.49  
NECTARINE chair jaune France A-AA vrac 3.05 +0.12 2.49 3.59  
NECTARINE France barq.1kg 2.37 +0.01 1.99 2.59  
Fruits France DISCOUNT marché du 03/10/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
NECTARINE chair jaune France A-AA vrac 2.97 +0.19      
NECTARINE France barq.1kg 2.49 +0.13      

NEFLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 18/06/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NÈFLE Espagne GG(grosse) 2.30 = 2.00 2.50

NOISETTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France biologique 7.10 +0.02 6.37 9.06
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France biologique 6.77 =    
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France biologique 7.04 -0.28 6.50 8.13
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE sèche France coque +22mm sac 5kg 5.35 +0.05 4.80 5.80
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE France coque sac 5kg 5.45 = 4.60 5.90
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE sèche France +22mm 5.50 -0.20 5.00 6.40
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE sèche France coque +24mm 6.00 = 5.50 6.95
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE sèche France +22mm 4.50 = 4.20 4.60
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOISETTE sèche France +24mm 5.30 +0.10 5.00 6.00

NOIX

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
NOIX variétés diverses sèche Sud-Ouest cat.I +32mm sac 10kg 3.60 = 3.00 4.00
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
NOIX Roussillon 4.10 = 4.00 4.30
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

NOIX : Cotations du 05-12-2019 : un marché très peu évolutif cette semaine. Les ventes sur le marché intérieur demeurent assez calmes alors qu'à l'exportation, les débouchés s'avèrent convenables. Toutefois, l'ambiance de marché est plus mitigée cette semaine. Les cours restent néanmoins assez fermes.

NOIX variétés diverses AOC Grenoble sèche Rhône-Alpes cat.I +28mm sac 5kg 2.60 = 2.50 3.00
NOIX variétés diverses AOC Grenoble sèche Rhône-Alpes cat.I +30mm sac 5kg 3.00 = 2.80 3.30
NOIX variétés diverses AOC Grenoble sèche Rhône-Alpes cat.I +32mm sac 5kg 3.40 = 3.10 3.50
NOIX variétés diverses AOC Grenoble sèche Rhône-Alpes cat.I +34mm sac 5kg 3.80 +0.10 3.70 3.80
Sud-Ouest kiwi noix châtaigne marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

NOIX : Cours du jeudi 28 novembre. Le marché est beaucoup plus calme cette semaine avec une petite activité de réassort et quelques opérations commerciales organisées par les GMS. Les prix sont stables. ATTENTION!!! En raison d'un mouvement social jeudi 5 décembre il n'y aura pas de cotation la semaine prochaine. Prochaine cotation jeudi 12 décembre.

NOIX Franquette sèche Sud-Ouest cat.I +28mm sac 5kg 2.60 = 2.50 3.00
NOIX Franquette sèche Sud-Ouest cat.I +30mm sac 5kg 2.90 = 2.70 3.40
NOIX Franquette sèche Sud-Ouest cat.I +32mm sac 5kg 3.50 = 3.20 3.60
NOIX Franquette sèche Sud-Ouest cat.I +34mm sac 5kg 3.80 = 3.50 4.00
NOIX Lara sèche Sud-Ouest cat.I +34mm sac 5kg 3.50 = 3.30 3.90
NOIX Marbot sèche Sud-Ouest cat.I +30mm sac 5kg 2.90 = 2.80 3.50
NOIX Marbot sèche Sud-Ouest cat.I +32mm sac 5kg 3.20 = 3.00 3.70
NOIX Marbot sèche Sud-Ouest cat.I +34mm sac 5kg 3.50 = 3.50 3.60
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX France biologique 5.86 +0.09 4.82 7.50
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX France biologique 5.89 +0.01 4.90 6.65
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX France biologique 5.80 +0.01 5.75 5.85
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +28mm 3.20 = 2.80 3.30
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +30mm 4.00 = 3.50 4.50
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +32mm 4.40 = 4.20 4.80
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX de Grenoble sèche cat.I +32mm 3.80 = 3.60 4.30
NOIX variétés diverses AOC Grenoble sèche France cat.I +32mm 4.00 +0.05 3.40 4.30
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +30mm sac 5kg 3.90 +0.10 3.20 4.83
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX Franquette sèche France cat.I +32mm sac 5kg 4.20 = 3.50 4.50
NOIX Franquette sèche France cat.I +34mm sac 5kg 4.70 =    
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX de Grenoble France cat.I +34mm sac 5kg 4.95 = 4.60 4.95
NOIX Franquette sèche France cat.I +34mm sac 5kg 4.50 = 3.70 4.90
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +30mm 4.00 = 4.00 4.10
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +32mm 4.50 = 4.30 4.60
NOIX Franquette sèche France cat.I +30mm 4.00 = 3.50 4.50
NOIX Franquette sèche France cat.I +32mm 4.30 = 4.00 4.60
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +30mm 3.80 = 3.70 4.00
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +32mm 4.00 = 3.80 4.20
NOIX AOC Grenoble sèche France cat.I +34mm 4.60 = 4.50 4.80
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX variétés diverses fraîche France cat.I +32mm sac 5kg 4.23 = 2.50 5.70

NOIX-DE-COCO

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX DE COCO (la pièce) 1.10 = 0.78 1.20
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
NOIX DE COCO Côte d'Ivoire colis de 15 (les 15 pièces) 10.50 = 9.00 11.00

OIGNON

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON jaune sec Sud-Ouest cat.I 40-60mm sac 5kg 0.50 = 0.40 0.60  
OIGNON jaune sec Sud-Ouest cat.I 60-80mm sac 5kg 0.70 = 0.50 0.70  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON Cebette Sud-Est botte (la botte) 0.70 = 0.70 0.70 0.8
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON blanc frais Roussillon botte (la botte) 1.05 = 1.00 1.10  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
OIGNON Cebette France avec fane biologique (la botte) 1.34 +0.01 1.32 1.35  
OIGNON jaune France biologique 1.19 -0.03 1.00 1.31  
OIGNON rouge France biologique 1.69 = 1.50 1.80  
Oignon Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

OIGNON :

Les cours sont globalement reconduits. Une très légère augmentation peut enregistrée en conditionnement big-bag (1 tonne) vers l'export. Le commerce est calme. L'approche des fêtes de fin d'année se fait déjà ressentir, période durant laquelle le consommateur délaisse le produit et les acheteurs (grossistes et distributeurs) ont un besoin momentané de libérer du volume ou du linéaire disponible pour les produits festifs.

OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 40-60mm filet 1kg 0.35 = 0.30 0.40  
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 40-60mm sac 25kg 0.18        
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 40-60mm sac 5kg 0.22 = 0.20 0.25  
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 50-70mm sac 10kg 0.22 -0.01      
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 50-70mm sac 25kg 0.22 =      
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 60-80mm sac 10kg 0.23 = 0.22 0.24  
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 60-80mm sac 25kg 0.22 =      
OIGNON jaune sec Nord-Picardie cat.I 60-80mm sac 5kg 0.24 = 0.23 0.30  
Région Alsace-Lorraine marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

OIGNON : Une semaine avec des volumes en baisse. Quelques actions promotionnelles sont annoncées pour la semaine prochaine. Les prix sont stables.

OIGNON jaune sec Alsace cat.I 40-60mm filet 1kg 0.56 = 0.50 0.80  
OIGNON jaune sec Alsace cat.I 40-60mm sac 5kg 0.25 -0.01 0.20 0.25  
OIGNON jaune sec Alsace cat.I 60-80mm sac 10kg 0.40 = 0.28 0.60  
OIGNON jaune sec Alsace cat.I 60-80mm sac 5kg 0.37 +0.01 0.32 0.50  
Région Nord-Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

OIGNON : Un commerce où les ventes se sont plus centralisées au début de semaine à cause des mouvements sociaux.

OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm filet 1kg 0.35 = 0.25 0.48  
OIGNON jaune sec France cat.I 40-60mm sac 5kg 0.21 = 0.15 0.27  
OIGNON jaune sec France cat.I 50-70mm sac 10kg 0.22 = 0.16 0.26  
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.23 = 0.15 0.26  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON jaune Espagne biologique cat.I 1.00 -0.03      
OIGNON rouge Espagne biologique cat.I 1.15 +0.03 1.00 1.20  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON Espagne         4.28
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Italie cat.I 20-40mm botte (la botte) 0.58 +0.05 0.55 0.60  
OIGNON blanc sec Italie cat.I sac 10kg 1.05 = 0.90 1.20  
OIGNON blanc sec Pays-Bas cat.I sac 10kg 0.80 = 0.70 0.90  
OIGNON jaune Allemagne cat.I 40-60mm sac 25kg 0.44 = 0.40 0.48  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.34 = 0.32 0.36  
OIGNON rouge sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 1.05 = 0.90 1.20  
OIGNON rouge sec Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 10kg 0.80 = 0.70 0.90  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
OIGNON jaune France biologique 1.65 -0.07 1.12 2.10  
OIGNON jaune U.E. biologique 1.16 -0.01 1.00 1.79  
OIGNON rouge France biologique 2.20 -0.03 1.75 2.90  
OIGNON rouge U.E. biologique 1.36 -0.04 1.25 1.75  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune France biologique 1.63 -0.03 1.40 1.85  
OIGNON rouge France biologique 2.25 -0.04 2.00 2.56  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune France biologique 1.55 -0.20 1.45 1.66  
OIGNON jaune U.E. biologique 1.05 =      
OIGNON rouge France biologique 2.06 = 2.00 2.10  
OIGNON rouge U.E. biologique 1.25 +0.02      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Espagne cat.I botte 1.00 = 0.85 1.10  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.32 =      
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.38 = 0.35 0.48  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc sec Espagne cat.I 60-80mm 1.00 +0.05 0.95 1.00  
OIGNON blanc sec Italie biologique cat.I 60-80mm plateau 1.30        
OIGNON doux des Cévennes sec Sud-Est cat.I plateau 2.65 +0.15 2.20 2.80  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm 0.45 = 0.40 0.50  
OIGNON jaune sec France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.50 +0.05 0.40 0.60  
OIGNON jaune sec Italie biologique cat.I 60-80mm plateau 1.20        
OIGNON rouge sec Espagne cat.I 60-80mm 1.00 +0.05 0.95 1.00  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc Espagne cat.I 1.35 = 1.20 1.49  
OIGNON blanc frais France coupé cat.I plateau 2.30 = 2.20 2.40  
OIGNON blanc Italie cat.I 50-70mm 1.15 = 1.00 1.28  
OIGNON Cebette France cat.I botte (la botte) 0.90 = 0.80 1.21  
OIGNON doux des Cévennes France cat.I 60-80mm 2.70 = 2.20 3.30  
OIGNON France cat.I 50-80mm sac 10kg 0.55 = 0.45 0.80  
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 10kg 2.05 = 1.30 2.40  
OIGNON rouge Italie cat.I 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 10kg 0.65 = 0.55 0.70  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.65 = 0.55 0.70  
OIGNON rouge Espagne cat.I 60-80mm sac 5kg 1.20 = 1.10 1.20  
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 1.15 = 1.00 1.20  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.35 = 0.30 0.40  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.40 = 0.35 0.45  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm 0.35 = 0.32 0.45  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.36 = 0.33 0.45  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.75 =      
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.35 = 0.30 0.45  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm 0.38 = 0.35 0.40  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais Italie cat.I botte (la botte) 0.50 +0.05 0.45 0.55  
OIGNON blanc sec Allemagne cat.I 40-60mm sac 10kg 0.70 = 0.65 0.75  
OIGNON blanc sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 0.85 = 0.60 1.10  
OIGNON blanc sec Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 10kg 0.70 +0.02 0.65 0.75  
OIGNON jaune Allemagne cat.I 40-60mm sac 25kg 0.50 = 0.44 0.56  
OIGNON jaune Allemagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.34 = 0.32 0.36  
OIGNON jaune Espagne cat.I 60-80mm sac 25kg 0.33 = 0.30 0.36  
OIGNON rouge sec Allemagne cat.I 40-60mm sac 10kg 0.70 = 0.65 0.75  
OIGNON rouge sec Italie cat.I 40-60mm sac 10kg 0.85 = 0.60 1.10  
OIGNON rouge sec Pays-Bas cat.I 40-60mm sac 10kg 0.70 +0.02 0.65 0.75  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OIGNON blanc frais U.E. cat.I botte 0.82 = 0.70 1.00  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm filet 1kg 0.68 = 0.65 0.70  
OIGNON jaune France cat.I 40-60mm sac 5kg 0.42 = 0.26 0.65  
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm sac 10kg 0.68 = 0.45 0.95  
OIGNON rouge France cat.I 60-80mm sac 5kg 0.90 = 0.85 1.00  

ORANGE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
ORANGE Espagne biologique cat.I 3-4 1.10 -0.02 1.00 1.40
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*

ORANGE : Oranges Espagne variété : Naveline

ORANGE Espagne cat.I 2(84-96mm) 0.65 = 0.55 0.80
ORANGE Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.65 = 0.55 0.80
ORANGE Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.55 = 0.50 0.70
ORANGE Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.50 = 0.40 0.60
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 2(84-96mm) 0.95 = 0.80 1.20
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.90 = 0.80 1.20
ORANGE haut de gamme Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.90 = 0.80 1.20
ORANGE Naveline Espagne cat.I 5-6 girsac 2kg 0.60 = 0.55 0.80
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE U.E. biologique 1.37 -0.14 0.95 2.51
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE U.E. biologique 1.28 -0.02 0.95 1.80
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE U.E. biologique 1.15 -0.27 1.00 1.20
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Navel Espagne cat.I 6(70-80mm) 0.90      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Naveline Espagne biologique cat.II 4(77-88mm) 1.60 -0.65    
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.85 = 0.80 0.85
ORANGE Naveline Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.75 -0.05 0.70 0.90
ORANGE Naveline Espagne cat.I 5(73-84mm) 0.70 -0.05 0.65 0.80
ORANGE New Hall Portugal cat.I 2(84-96mm) 1.00   0.90 1.10
ORANGE New Hall Portugal cat.I 3(81-92mm) 0.90      
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Navel de marque Espagne cat.I 3-4 1.40 = 1.40 1.50
ORANGE Navel Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.10 = 1.00 1.20
ORANGE Naveline Espagne biologique cat.I 4(77-88mm) carton 1.70 = 1.50 1.85
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Lane late de marque Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.50 -0.05 1.30 1.60
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.45 = 1.10 1.71
ORANGE Naveline Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.05 -0.05 0.85 1.27
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3-4 caisse 1.20 = 0.95 1.80
ORANGE New Hall Portugal cat.I tout-calibre 1.10   1.00 1.20
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Navel Afrique du sud cat.I colis de 72 1.25 = 1.00 1.30
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3-4 colis 10kg 1.50 = 1.00 2.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) 1.30 = 1.00 1.60
ORANGE Naveline Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.25 = 1.05 1.50
ORANGE Naveline Espagne cat.I 5(73-84mm) 1.10 = 1.00 1.50
ORANGE Naveline Espagne cat.I 6(70-80mm) caisse vrac 0.80 = 0.72 0.90
ORANGE Salustiana Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.50 = 1.50 1.60
ORANGE Valencia Espagne cat.I 4(77-88mm) 1.40 = 1.30 1.50
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Naveline Espagne cat.I 2(84-96mm) 1.05 = 1.00 1.10
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) 0.95 = 0.90 1.00
ORANGE Naveline Espagne extra 2(84-96mm) 1.25 = 1.20 1.30
ORANGE New Hall Portugal cat.I 2(84-96mm) 1.20 = 1.10 1.30
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Naveline Espagne cat.I 3(81-92mm) colis 10kg 1.00 = 1.00 1.10
ORANGE Naveline Espagne cat.I 4(77-88mm) 0.90 = 0.80 1.00
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORANGE Naveline Espagne cat.I 2(84-96mm) 1.35 = 0.85 1.80

ORTANIQUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Strasbourg marché du 22/03/18 (cours Gros) unité : € HT le kg*
ORTANIQUE Espagne cat.I 1-X 1.30 =    

OSEILLE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
OSEILLE France botte (les 10 bottes) 5.50 +0.50 5.00 6.00

PANAIS

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PANAIS France 1.70 =      
Vivy marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PANAIS Val de Loire 0.77 = 0.75 0.80 0.3
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 2.09 = 1.50 2.63  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PANAIS France biologique 2.37 -0.01 1.70 2.99  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 2.27 = 1.85 2.55  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France biologique 2.21 -0.03 2.18 2.25  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France 1.45 = 1.35 1.60  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France plateau 1.65 = 1.60 1.80  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France plateau 1.90 = 1.80 2.00  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France plateau 1.35 = 1.30 1.40  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France 1.40 = 1.30 1.50  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PANAIS France 1.93 = 1.80 2.20  

PAPAYE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PAPAYE Brésil avion 3.50 = 3.10 3.80

PASTEQUE

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE Sud-Ouest 0.60 = 0.50 0.60
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PASTÈQUE Roussillon 1.10 = 1.00 1.20

PATATE-DOUCE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATATE DOUCE Sud-Ouest moyenne 2.00 =      
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATATE DOUCE Sud-Est moyenne plateau 2.20 = 2.00 2.50 0.5
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATATE DOUCE Roussillon 2.10 = 2.00 2.20  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE France biologique 2.10 = 2.05 2.15  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATATE DOUCE Espagne biologique 1.35 -0.19 1.00 1.70  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Espagne cat.I 0.90 = 0.70 1.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATATE DOUCE France biologique 2.60 -0.08 2.00 3.55  
PATATE DOUCE U.E. biologique 1.91 = 1.45 4.31  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE France biologique 2.69 -0.11 2.10 3.55  
PATATE DOUCE U.E. biologique 1.68 = 1.45 2.10  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE France biologique 2.40 -0.17 2.25 2.45  
PATATE DOUCE U.E. biologique 1.67 = 1.56 1.70  
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Egypte moyenne 1.10 = 1.00 1.30  
PATATE DOUCE Espagne 1.20 = 1.00 1.30  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import carton 1.90 +0.05 1.75 2.20  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Espagne moyenne 1.60 = 1.55 1.68  
PATATE DOUCE Import 1.95 = 1.60 2.75  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import 1.50 = 1.30 2.40  
PATATE DOUCE longue Espagne moyenne plateau 1.55 +0.05      
PATATE DOUCE longue France moyenne plateau 1.80 +0.10      
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Espagne moyenne 1.40 = 1.20 1.60  
PATATE DOUCE France moyenne 1.80 = 1.60 2.10  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Egypte 1.20 = 1.15 1.30  
PATATE DOUCE Espagne 1.50 = 1.30 1.60  
PATATE DOUCE Import grosse 1.70 = 1.50 1.80  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import moyenne 1.90 = 1.40 2.00  
PATATE DOUCE longue Espagne plateau 1.30 = 1.10 1.50  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATATE DOUCE Import grosse 1.48 = 1.30 1.55  

PATISSON

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATISSON Sud-Est 1.20 =     0.3
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATISSON Roussillon 1.05 = 1.00 1.10  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PATISSON France biologique 1.66 = 1.20 1.99  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PATISSON France biologique 1.66 -0.03 1.52 1.99  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PATISSON France biologique 1.60 -0.15      
Bio magasins spécialisés marché du 28/11/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PATISSON France biologique 2.97 -0.01 2.50 3.50  

PECHE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
St-Charles marché du 01/10/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AAA plateau 1rg 0.60 = 0.55 0.70  
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 0.60 = 0.50 0.65  
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I A plateau 1rg 0.55 = 0.50 0.70  
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I B plateau 1rg 0.50 =      
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AAA plateau 1rg 0.60 = 0.60 0.70  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 0.65 = 0.60 0.75  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 0.55 = 0.55 0.65  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B plateau 1rg 0.50 =      
St-Charles volumes marché du 08/10/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PÊCHE Espagne         33.55
Berlin marché du 09/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.50 = 1.40 1.60  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 1.38 = 1.25 1.50  
PÊCHE plate chair blanche Espagne cat.I A-AA 1.60 +0.10 1.40 1.80  
Bologne marché du 30/09/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair jaune Italie cat.I B 1.40        
Lyon marché du 04/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA 0.85 =      
Marseille marché du 01/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA 1.15 +0.20 0.80 1.50  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA 1.20 +0.25 1.00 1.50  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 01/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA 1.30        
PÊCHE chair blanche France cat.I AA plateau 1rg 2.00 =      
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA 1.30        
PÊCHE chair jaune France cat.I AA plateau 1rg 2.00 =      
MIN Nantes marché du 03/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I A 1.10 = 1.00 1.20  
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I B 1.05 = 1.00 1.10  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A 1.10 = 1.00 1.20  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I B 1.05 = 1.00 1.10  
Munich marché du 09/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I A plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.40  
PÊCHE chair jaune Italie cat.I AA plateau 1rg 1.35 +0.05 1.30 1.40  
PÊCHE chair jaune Italie cat.I A plateau 1rg 1.25 +0.05 1.20 1.30  
Strasbourg marché du 10/10/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PÊCHE chair blanche Espagne cat.I AA plateau 1rg 0.97 = 0.80 1.10  
PÊCHE chair jaune Espagne cat.I AA plateau 1rg 0.97 = 0.80 1.12  
Fruits France DETAIL GMS marché du 03/10/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PÊCHE chair blanche France A-AA vrac 2.78 -0.11 2.20 2.99  
PÊCHE chair jaune France A-AA vrac 2.84 -0.07 2.20 3.49  
PÊCHE France barq.1kg 2.40 +0.09 2.00 2.59  
Fruits France DISCOUNT marché du 03/10/19 (cours Détail) unité : € TTC le kg*
PÊCHE France barq.1kg 2.42 =      

PERSIL

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PERSIL frisé Manche colis 5kg 1.11 -0.01 1.08 1.11 5.5
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Rhône-Alpes botte (la botte) 0.55 =      
PERSIL frisé Rhône-Alpes plateau 2.00 =      
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PERSIL frisé Roussillon botte (la botte) 0.45 = 0.40 0.50  
PERSIL simple Roussillon botte (la botte) 0.45 = 0.40 0.50  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 0.71 -0.08 0.62 0.81  
Manche marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Manche colis 5kg (les 5kg) 6.90 +0.20 6.80 7.00  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PERSIL France biologique (la botte) 1.06 -0.04 0.85 1.31  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 1.03 = 0.85 1.14  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France biologique (la botte) 1.06 -0.05 1.00 1.13  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Italie botte 1.30 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France 1.90 = 1.85 2.00  
PERSIL simple Italie 2.00 = 1.80 2.50  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL simple France botte 1.70 =      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France botte (la botte) 0.70 = 0.64 0.75  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL simple France botte (la botte) 0.65 = 0.60 0.65  
PERSIL simple U.E. (la botte) 0.70 =      
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France (la botte) 0.60 = 0.50 0.60  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL France (la botte) 0.67 = 0.63 0.70  
PERSIL frisé France 1.90 = 1.80 2.00  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé U.E. 2.40 = 2.30 2.60  
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé Import botte (les 10 bottes) 4.50 = 4.00 5.00  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PERSIL frisé France 2.55 = 2.35 2.80  
PERSIL frisé U.E. 2.66 = 2.50 3.00  

PHYSALIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PHYSALIS Colombie barq.100g (les 100g) 0.85 = 0.80 1.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PHYSALIS Colombie barq.100g 90.00 = 84.00 95.00
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PHYSALIS Colombie barq.100g 9.50 = 8.00 11.00
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PHYSALIS Colombie barq.100g (les 100g) 1.00 = 0.95 1.20

PIED-BLEU

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Lomme - Lille marché du 18/09/14 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIED-BLEU Import 20.00      

PIED-DE-MOUTON

produit prix
moyen
variaminimaxi
Marseille marché du 28/11/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIED DE MOUTON France pied coupé cat.I moyen caisse 18.00 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIED DE MOUTON France coupé cat.I moyen plateau 18.00 =    
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIED DE MOUTON France cat.I moyen 10.00 -2.50 8.00 12.00
PIED DE MOUTON Import cat.I moyen 10.00 -2.00 8.00 12.00

PIMENT

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 26/11/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PIMENT rouge Espagne 6.23   6.03 6.57
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
PIMENT blanc Maroc cat.I 0.60 =    
PIMENT Sahem vert Maroc cat.I 0.80 = 0.70 0.90
PIMENT Starter vert Maroc cat.I 0.80 = 0.70 0.90
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIMENT vert Maroc 1.40 = 1.20 1.70
MIN Rungis F&L Exotique Contresaison marché du 03/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIMENT Lanterne Martinique avion 8.50      
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PIMENT Maroc 1.70 = 1.40 1.90

PISSENLIT

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Vivy marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
PISSENLIT vert Val de Loire plateau 4.25   4.00 4.50 0.1
Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
PISSENLIT blanc Nord plateau 2kg 7.60 +0.15 7.00 8.20  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PISSENLIT vert Val de Loire plateau 6.50 =      

PITAHAYA

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 11/01/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PITAHAYA Colombie carton 10.00 =    
PITAHAYA color.rouge Asie du sud-est carton 10.00 =    

PLEUROTE

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France biologique 10.00 +0.57 7.50 12.50
PLEUROTE U.E. biologique 7.75 +0.56 5.51 8.20
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France biologique 10.95 +2.25 9.30 12.50
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France biologique 10.60 =    
PLEUROTE U.E. biologique 8.20 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE Espagne cat.I 6.10 -0.05 5.20 7.24
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 5.40 = 5.20 5.50
PLEUROTE Import plateau 5.00 = 4.50 5.50
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 4.80 = 4.60 5.20
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 5.00 = 4.00 6.00
PLEUROTE Import cat.I moyen 4.20 = 4.00 4.50
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
PLEUROTE France plateau 6.12 = 5.50 6.50

POIRE

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE Conférence Sud-Ouest cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.20 1.40  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE Williams rouge Sud-Est 65-75mm caisse 1.00 = 0.90 1.00 1
POIRE Williams rouge Sud-Est cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.40 =     1
POIRE Williams Sud-Est 70-75mm plateau 1rg 1.40 =     1
POIRE Williams Sud-Est 75-80mm plateau 1.40 =     1
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE Elliot rouge Roussillon cat.I 65-70mm 1.30 = 1.25 1.35  
POIRE Elliot rouge Roussillon cat.I 70-75mm 1.45 = 1.40 1.50  
POIRE Harrow-sweet Roussillon cat.I 55-60mm 0.90 = 0.85 0.90  
POIRE Harrow-sweet Roussillon cat.I 60-65mm 1.20 = 1.15 1.20  
POIRE Harrow-sweet Roussillon cat.I 65-70mm 1.30 = 1.30 1.35  
POIRE Harrow-sweet Roussillon cat.I 70-75mm 1.50 = 1.50 1.55  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence France biologique 2.24 -0.01 2.10 2.30  
POIRE Doyenne du comice France biologique 2.30 =      
POIRE Williams France biologique 2.21 -0.04 1.90 2.52  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIRE Williams verte Méditerranée biologique caisse 1.93 =      
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIRE : Cotations du 05-12-2019 : le regain d'activité attendu ce début de semaine a été confirmé mais l'ambiance générale est redevenue nettement plus calme sur cette fin de semaine. Les cours sont fermes. Poire IGP : un flux de ventes correcte mais sans engouement particulier. Les cours sont sans changement.

POIRE Conférence IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.50 = 1.40 1.60  
POIRE Conférence IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.55 = 1.40 1.60  
POIRE Doyenne du comice IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.80 = 1.75 1.90  
POIRE Doyenne du comice IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.85 = 1.75 2.10  
POIRE Doyenne du comice Rhône-Alpes cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.80  
POIRE Doyenne du comice Rhône-Alpes cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.75 = 1.65 1.90  
POIRE Doyenne du comice Rhône-Alpes cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.80 = 1.70 2.00  
V.Loire-Centre Pom-Poire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIRE : L’activité est plus calme du fait de l’anticipation de début de semaine. Néanmoins, en moyenne sur la semaine, l’activité se maintient à un bon rythme. Le raffermissement des prix se confirment, notamment sur Conférence.

POIRE Conférence : Les cours s’orientent à la hausse, principalement sur les gros calibres plus rares.

POIRE Doyenne du comice : Le marché se maintient sans difficulté.

POIRE Conférence Val de Loire Sud Ouest cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.03 +0.02 0.95 1.15  
POIRE Conférence Val de Loire Sud Ouest cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.35 = 1.20 1.40  
POIRE Conférence Val de Loire Sud Ouest cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.46 +0.04 1.40 1.60  
POIRE Doyenne du comice Val de Loire Sud Ouest cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.42 +0.02 1.40 1.50  
POIRE Doyenne du comice Val de Loire Sud Ouest cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.50 +0.01 1.40 1.60  
POIRE Doyenne du comice Val de Loire Sud Ouest cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.60 +0.02 1.50 1.80  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE Conférence Espagne biologique cat.I 2.25 +0.02 2.10 2.50  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE Espagne         2.89
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.10 = 2.00 2.20  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.30 = 2.20 2.40  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.40 = 2.30 2.50  
POIRE Conférence Allemagne cat.I 65-75mm 0.90 = 0.80 1.00  
POIRE Williams Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70  
POIRE Williams Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.70 = 1.60 1.80  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIRE autres variétés France biologique 2.61 -0.06 2.20 3.95  
POIRE Conférence France biologique 2.75 +0.08 2.00 3.49  
POIRE Guyot France biologique 2.41 -0.03 2.00 3.18  
POIRE Williams France biologique 2.83 +0.25 2.30 4.55  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique 2.33 -0.15 2.20 2.56  
POIRE Conférence France biologique 2.57 +0.09 2.20 3.27  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE autres variétés France biologique 2.38 -0.12 2.21 2.50  
POIRE Conférence France biologique 2.76 +0.03 2.50 2.92  
POIRE Guyot France biologique 2.25 =      
POIRE Williams France biologique 2.71 +0.19 2.62 2.80  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.80 +0.20      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.50 = 1.45 1.70  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.80 = 1.70 2.00  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.10 = 1.90 2.20  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.25 = 2.10 2.40  
POIRE Conférence Belgique cat.I 65-75mm caisse 0.85 = 0.85 0.90  
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-85mm vrac 0.80 = 0.75 0.85  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.40 =      
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.80  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.80 = 1.50 1.90  
POIRE Louise Bonne France cat.I 55-65mm caisse 0.95 = 0.90 1.00  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.85 = 1.60 2.40  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.20  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.20 = 2.00 2.30  
POIRE Angélys France cat.I plateau 1rg 2.35 = 2.20 2.50  
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.40 =      
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.80  
POIRE Doyenne du comice IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.60 =      
POIRE Louise Bonne France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.70 = 1.40 2.20  
POIRE Passe-crassane Hautes-Alpes cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 =      
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.40  
POIRE Williams France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.50 = 1.30 1.60  
POIRE Williams verte France biologique cat.I 75-85mm plateau 1rg 2.60 -0.20      
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.30 = 2.00 2.50  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.50 = 2.30 2.81  
POIRE Louise Bonne Sud-Est cat.I 60-65mm plateau 1rg 2.05 = 1.80 2.59  
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.55 = 1.40 1.65  
POIRE Williams France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.85 = 1.60 2.00  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.50 = 2.20 2.80  
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.10 = 1.50 3.20  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.40 = 2.20 3.40  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 85-90mm plateau 1rg 2.20 =      
POIRE Williams France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.90 =      
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence Belgique cat.I 70-80mm (le kg emb.cons.) 1.10 = 0.90 1.20  
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.65 = 1.40 1.80  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 1.10 = 0.95 1.20  
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.05 = 0.95 1.10  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.20 = 1.85 2.50  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence France cat.I 55-60mm caisse 0.85 = 0.80 0.95  
POIRE Conférence France cat.I 60-65mm caisse 1.25 = 1.25 1.30  
POIRE Conférence France cat.I 60-65mm plateau 1rg 1.25 = 1.20 1.30  
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.40 = 1.35 1.50  
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.55 = 1.50 1.60  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.45 = 1.35 1.50  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 1.70  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Conférence France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.70 = 1.50 1.80  
POIRE Conférence France cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.75 = 1.70 1.80  
POIRE Conférence Pays-Bas cat.I 65-70mm caisse 1.20 = 1.15 1.25  
POIRE Doyenne du comice Belgique cat.I 70-80mm plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.50  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 75-80mm plateau 1rg 1.60 = 1.50 2.20  
POIRE Doyenne du comice France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.50  
POIRE Louise Bonne France cat.I 65-70mm plateau 1rg 2.10 = 2.00 2.20  
POIRE Passe-crassane France cat.I 80-85mm plateau 1rg 2.00 =      
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.90 = 1.80 2.00  
POIRE Rochas Portugal cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.20 = 1.20 1.50  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 1.90 +0.05 1.80 2.00  
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 75-80mm plateau 1rg 2.00 +0.05 1.90 2.10  
POIRE Conférence Allemagne cat.I 65-75mm caisse 1.05 = 1.00 1.10  
POIRE Williams Italie cat.I 65-70mm caisse 1.55 = 1.50 1.60  
POIRE Williams Italie cat.I 70-75mm caisse 1.65 = 1.60 1.70  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIRE Abate Fétel Italie cat.I 70-75mm plateau 1rg 2.61 = 1.80 3.45  
POIRE Conférence France cat.I 60-70mm caisse 1.55 = 1.00 2.05  
POIRE Rochas Portugal cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.47 = 1.20 1.75  
POIRE Williams France cat.I 60-70mm 1.94 = 1.80 2.00  
POIRE Williams rouge France cat.I 65-70mm plateau 1rg 1.97 = 1.80 2.10  

POIREAU

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Barfleur cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Manche cat.I colis 10kg 0.59 +0.01 0.51 0.62 75.1
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POIREAU Rhône-Alpes colis 10kg 1.00 = 1.00 1.20  
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Sud-Ouest cat.I colis 10kg 1.20 = 1.20 1.20  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Sud-Est 1.20 =      
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Roussillon 1.45 = 1.40 1.50  
POIREAU Roussillon botte 1.05 = 1.00 1.10  
St-Méloir cadran marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Bretagne cat.I 20-40mm colis 10kg 0.60 +0.17 0.54 0.62 5.5
Vivy marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Val de Loire colis 10kg 0.65 =     0.2
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU France biologique 1.55 -0.04 1.20 2.00  
Manche marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIREAU : Un cours de nouveau reconduit dans un marché qui manque de perspective.

POIREAU Manche cat.I 20-30mm colis 10kg 0.80 = 0.75 0.83  
Nord Picardie marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Nord-Picardie cat.I 20-30mm colis 10kg 0.89 -0.01 0.65 1.20  
POIREAU Nord-Picardie cat.I 20-30mm plateau 5kg 1.01 +0.01 0.75 1.25  
POIREAU Nord-Picardie cat.I 20-40mm botte 1kg 1.10 +0.07 0.80 1.30  
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POIREAU Rhône-Alpes cat.I 20-40mm colis 10kg 0.90 = 0.80 1.00  
Région Nantaise marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIREAU : Prix reconduits, marché plus fluide.

POIREAU Région nantaise cat.I 20-40mm colis 10kg 0.74 = 0.65 0.75  
POIREAU Région nantaise cat.I 20-40mm plateau 5kg 0.82 = 0.80 0.85  
Région Val de Loire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POIREAU : Petit réapprovisionnement de fin de semaine - Cours stables.

POIREAU Val de Loire cat.I 20-40mm botte 1kg 1.00 = 0.85 1.10  
POIREAU Val de Loire cat.I 20-40mm colis 10kg 0.80 = 0.75 0.90  
POIREAU Val de Loire cat.I 20-40mm plateau 5kg 0.86 = 0.80 1.00  
Belgique-cadran marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU Belgique cat.I 20-30mm colis 10kg 0.32 +0.01     12.44
POIREAU Belgique cat.I 30-40mm colis 10kg 0.33 -0.03     63.7
POIREAU Belgique cat.I botte (la botte) 0.30 -0.24     13.94
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Allemagne cat.I 20-40mm 0.90 = 0.80 1.00  
POIREAU Belgique cat.I 20-40mm 1.00 = 0.90 1.10  
POIREAU Pays-Bas cat.I 20-40mm 1.10 = 1.00 1.20  
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIREAU France biologique 1.96 -0.05 1.35 2.95  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France biologique 1.77 -0.03 1.45 2.06  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France biologique 1.71 -0.10 1.65 1.88  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Italie cat.I plateau 5kg 1.30 -0.10      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I colis 10kg 1.10 = 1.00 1.20  
POIREAU France cat.I colis 10kg 1.05 = 0.80 1.30  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 1.05 = 1.00 1.10  
POIREAU France biologique cat.I 20-40mm vrac 2.00 =      
POIREAU France cat.I 1.35 = 1.10 1.80  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 1.30 +0.07 1.15 1.35  
POIREAU France cat.I 1.30 = 1.00 1.49  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU primeur France cat.I plateau 5kg 1.30 = 1.10 1.40  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 1.00 = 0.90 1.10  
POIREAU Belgique cat.I botte (le kg emb.cons.) 1.10 = 1.10 1.20  
POIREAU France cat.I 1.15 = 1.10 1.15  
POIREAU France cat.I botte 1kg 1.20 = 1.15 1.25  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I colis 10kg 0.96 = 0.95 1.10  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Belgique cat.I 0.95 = 0.90 1.00  
POIREAU France cat.I 1.20 = 1.10 1.30  
Munich marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU Allemagne cat.I 20-40mm 0.90 -0.03 0.80 1.00  
POIREAU Belgique cat.I 20-40mm 0.90 -0.10 0.80 1.00  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIREAU France cat.I 20-40mm colis 10kg 1.23 = 1.05 1.40  

POIS

produit prix
moyen
variaminimaxi
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 3.65      
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIS à écosser Espagne cat.I 3.50      

POIVRON

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON rouge carré Sud-Est plateau 1.20 = 1.00 1.50 0.6
POIVRON vert carré Sud-Est plateau 1.00 =     1
MIN Châteaurenard marché du 29/11/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON vert carré Sud-Est plateau 0.90 = 0.80 0.90 0.6
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON rouge Roussillon 2.10 = 2.00 2.20  
POIVRON vert Roussillon 1.90 = 1.80 2.00  
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON jaune Espagne biologique cat.I 3.00 +0.34 2.95 3.10  
POIVRON rouge Espagne biologique cat.I 2.60 +0.10 2.40 2.80  
POIVRON vert Espagne biologique cat.I 2.40 +0.37 2.00 3.00  
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I 90-110mm 1.30 = 1.10 1.50  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I 90-110mm 1.40 = 1.20 1.65  
POIVRON vert carré Espagne cat.I 90-110mm 1.30 = 1.20 1.50  
POIVRON vert long Espagne cat.I 1.20 = 1.20 1.40  
POIVRON vert long Maroc cat.I 40-60mm 0.60 = 0.60 0.60  
POIVRON vert long Maroc cat.I 50-70mm 0.70 = 0.60 0.80  
St-Charles volumes marché du 05/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON Espagne         109.43
POIVRON Maroc         90.71
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POIVRON France biologique 3.18 +0.29 2.75 4.31  
POIVRON U.E. biologique moyen 2.50 +0.15 1.75 3.83  
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON U.E. biologique moyen 2.37 +0.11 1.75 2.70  
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON France biologique 2.85 +0.36 2.75 2.90  
POIVRON U.E. biologique moyen 2.28 +0.10 2.20 2.46  
Bologne marché du 02/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I gros 1.80 =      
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.80 =      
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.60 = 1.40 2.00  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.50 = 1.20 1.80  
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge Espagne cat.I gros 1.60 = 1.35 1.80  
POIVRON vert Espagne cat.I gros 1.50 = 1.20 1.80  
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.95 = 1.50 2.53  
POIVRON vert carré Espagne cat.I plateau 1.70 = 1.50 2.09  
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I 90-110mm 2.00 = 1.80 2.30  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I 90-110mm 2.00 +0.10 1.80 2.30  
POIVRON vert carré Espagne cat.I 60-80mm plateau 1rg 2.00 = 1.80 2.30  
MIN Lomme - Lille marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON jaune carré Espagne cat.I moyen 1.90 = 1.75 2.10  
POIVRON orange carré Espagne cat.I moyen 2.00 = 1.75 2.30  
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.90 = 1.90 2.10  
POIVRON vert carré Espagne cat.I moyen 1.90 = 1.90 2.10  
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.85 = 1.80 1.90  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.65 = 1.60 1.80  
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.70 = 1.60 1.90  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.60 = 1.50 1.80  
MIN Toulouse gros marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.70 = 1.50 1.88  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.65 = 1.30 1.80  
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POIVRON rouge carré Espagne cat.I gros 1.54 +0.01 1.10 1.80  
POIVRON vert carré Espagne cat.I gros 1.44 +0.01 1.00 1.90  

POMELOS

produit prix
moyen
variaminimaxi
Bio import marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POMELOS Star-Ruby Espagne biologique 1.60 +0.03    
St-Charles marché du 06/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg*
POMELOS Star-Ruby Espagne cat.I 0.90 = 0.70 1.00
Bio-France-gros marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rouge Import biologique 2.39 +0.03 1.70 3.05
POMELOS rouge U.E. biologique 1.93 -0.14 1.20 2.50
Bio-Nantes marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rouge Import biologique 2.10 +0.04 1.70 2.58
POMELOS rouge U.E. biologique 1.94 = 1.60 2.25
Bio-Rungis marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rouge U.E. biologique 1.65 -0.35 1.40 2.25
Lyon marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 40 (les 40 pièces) 36.00 = 34.00 38.00
POMELOS rose Floride colis de 48 (les 48 pièces) 34.00 = 34.00 35.00
POMELOS rose Floride colis de 56 (les 56 pièces) 29.00 =    
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 17.00 =    
POMELOS rouge Israël colis de 45 (les 45 pièces) 15.00 =    
POMELOS rouge Turquie colis de 50 (les 50 pièces) 14.00 =    
Marseille marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 48 (les 48 pièces) 38.50 =    
POMELOS rouge Espagne colis de 40-48 (les 40-48 pièces) 21.00 = 19.20 25.00
POMELOS rouge Floride colis de 40-48 (les 40-48 pièces) 38.00 =    
POMELOS rouge Turquie colis de 40 (les 40-48 pièces) 17.00 = 15.00 24.00
POMELOS Star-Ruby Espagne biologique colis de 36-40 36.00 =    
MIN Avignon-Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 40-48 (les 40-48 pièces) 38.00 = 37.35 38.75
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 22.90 = 20.15 25.00
MIN Bordeaux-Brienne marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Espagne colis de 40 20.00      
POMELOS rose Espagne colis de 45 (les 45 pièces) 21.00 -1.00 18.00 24.00
POMELOS rose Floride colis de 40 (les 40 pièces) 38.00 = 36.00 42.00
MIN Nantes marché du 09/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS blanc Floride colis de 36 (la pièce) 1.30 = 1.30 1.40
POMELOS rose Floride colis de 32 (la pièce) 1.45 = 1.35 1.50
POMELOS rose Floride colis de 40 (la pièce) 0.95 = 0.90 1.00
POMELOS rose Floride colis de 48 (la pièce) 0.75 = 0.73 0.79
POMELOS rouge Espagne colis de 40 (la pièce) 0.53 = 0.50 0.55
POMELOS rouge Espagne colis de 45 (la pièce) 0.48 = 0.45 0.50
MIN Rungis F&L marché du 06/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rose Floride colis de 40 2.10 = 2.00 2.20
POMELOS rouge Espagne colis de 45 1.10 = 1.00 1.30
POMELOS rouge Israël colis de 40 1.30 = 1.20 1.40
Strasbourg marché du 05/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMELOS rouge Espagne colis de 40 1.25 = 1.05 1.40

POMME

produit prix
moyen
variaminimaxi Qté
Lyon carreau marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg*
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 150/180g caisse litée 0.70 = 0.60 0.80  
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 170/220g caisse litée 0.85 = 0.80 0.90  
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.10 = 1.00 1.20  
MIN Agen carreau marché du 02/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Belchard Sud-Ouest cat.I 170/220g caisse 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Fuji Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.80 0.80  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.80 0.80  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 =      
POMME Granny smith Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.70 0.80  
POMME Reine des reinettes Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 1.15 =      
POMME Reinette grise du Canada France 170/220g caisse 0.85 = 0.85 0.90  
MIN Cavaillon marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Gala Sud-Est 115/135g 0.50 = 0.40 0.55 1
POMME Golden Sud-Est 170/220g 0.65 = 0.60 0.80 2
POMME Reinette grise du Canada Sud-Est +135g 1.10 = 1.00 1.20 1
MIN Châteaurenard marché du 09/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Golden colo.1-2 Sud-Est 170/220g plateau 1rg 0.85 = 0.75 1.00 1
POMME Golden colo.3-4 Sud-Est 201/270g plateau 1rg 1.00 = 1.00 1.00 1
POMME Golden Sud-Est 115/135g 0.35 = 0.35 0.40 1
POMME Golden Sud-Est +135g 0.48 = 0.40 0.60 1
POMME Granny smith Sud-Est +135g 0.43 = 0.40 0.45 1
POMME Rouge americaine Sud-Est +135g 0.45 = 0.40 0.50 1
MIN Toulouse carreau marché du 06/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*

POMME : La demande semble peu présente. Seules les commandes permettent l'écoulement régulier de la marchandise.

POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.70 1.00  
POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 2rg 1.20 = 1.00 1.30  
POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.30 1.70  
POMME Fuji du Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.70 1.00  
POMME Fuji du Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 2rg 1.20 = 1.00 1.20  
POMME Fuji du Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.10 1.60  
POMME Gala du Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.70 0.90  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 2rg 1.10 = 1.00 1.10  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.10 1.50  
POMME Golden du Sud-Ouest cat.I 136/200g caisse 0.80 = 0.70 0.90  
POMME Golden du Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 2rg 1.10 = 1.00 1.20  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 = 1.40 1.60  
Perpignan marché du 05/12/19 (cours Production) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Chantecler Roussillon 170/220g 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Chantecler Roussillon 201/270g 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Gala 136/200g caisse 0.80 = 0.70 0.80  
POMME Gala Roussillon 170/220g 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Gala Roussillon 201/270g 1.20 = 1.10 1.30  
POMME Golden Roussillon 170/220g 0.95 = 0.90 1.00  
POMME Golden Roussillon 201/270g 1.20 = 1.10 1.20  
POMME Reine des reinettes 136/200g caisse 0.80 = 0.75 0.85  
POMME Reine des reinettes Roussillon 170/220g 1.00 = 0.90 1.00  
POMME Reine des reinettes Roussillon 201/270g 1.20 = 1.15 1.30  
POMME Reinette grise du Canada 136/200g caisse 0.90 = 0.80 0.90  
POMME Reinette grise du Canada Roussillon 170/220g 1.00 = 0.90 1.00  
POMME Reinette grise du Canada Roussillon 201/270g 1.15 = 1.10 1.20  
Bio-France-hebdo-expedition marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME Bicolore France biologique 115/150g caisse vrac 1.83 +0.02 1.30 2.42  
POMME Bicolore France biologique 135/165g barq. 4-6-8 fruits 1.83 = 1.75 2.00  
POMME Bicolore France biologique 170/220g plateau 2.31 +0.14 1.80 2.79  
POMME Bicolore France biologique 80/130g caisse vrac 1.60 -0.14 1.30 1.90  
POMME rustique France biologique 115/150g caisse vrac 1.71 -0.01 1.30 1.91  
POMME rustique France biologique 135/165g barq. 4-6-8 fruits 1.83 = 1.80 1.85  
POMME rustique France biologique 170/220g plateau 1.85 +0.02 1.80 2.00  
POMME rustique France biologique 80/130g caisse vrac 2.09 +0.13 1.75 3.03  
POMME type-Golden France biologique 115/150g caisse vrac 1.76 +0.05 1.30 2.00  
POMME type-Golden France biologique 135/165g barq. 4-6-8 fruits 1.85 = 1.75 2.00  
POMME type-Golden France biologique 170/220g plateau 2.06 +0.10 1.80 2.42  
POMME type-Golden France biologique 80/130g caisse vrac 1.52 -0.14 1.30 1.98  
Bio Sud-Est et Roussillon marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*
POMME autres variétés Méditerranée biologique caisse 1.75 -0.10      
POMME Chantecler Méditerranée biologique caisse 1.83 =      
POMME Gala Méditerranée biologique caisse 1.70 = 1.65 1.80  
POMME Golden Méditerranée biologique caisse 1.60 =      
POMME Granny smith Méditerranée biologique caisse 1.50 =      
France Pomme export marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME :

Le rythme ne faiblit pas à destination des Amériques Centrales et du Sud, notamment en Granny et Gala pour les régions Val de Loire et Sud Ouest. Tandis que les départs vers le Moyen-Orient et l'Asie concernent majoritairement la production du Sud Est. L'Europe demeure peu active sur la pomme française largement concurrencée. Globalement les cours se maintiennent.

POMME Golden France cat.I 170/220g UE (Dest) plateau 1rg : Golden destination UE : Allemagne

POMME Gala France cat.I Gde-Bretagne supermarché(Dest) bushel de 100-113 13.50 -2.00 11.50 16.00  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 14.50 +0.10 13.50 16.50  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 125-138 (le bushel) 13.00 = 12.50 14.00  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 138-150 (le bushel) 12.00 = 11.50 12.50  
POMME Gala France cat.I Grand Export bushel de 150 et plus (le bushel) 11.00 = 10.00 12.50  
POMME Gala France cat.I UE (Dest) bushel de 100-113 16.00 = 15.00 17.50  
POMME Golden France cat.I 170/220g UE (Dest) plateau 1rg 0.90 = 0.85 0.95  
POMME Golden France cat.I 201/270g Espagne(Dest) plateau 1rg 1.15 = 1.10 1.25  
POMME Golden France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 13.00 = 12.50 13.00  
POMME Golden France cat.I Grand Export bushel de 125-138 12.50 = 12.00 13.50  
POMME Granny smith France cat.I 170/220g UE (Dest) plateau 1rg 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Granny smith France cat.I Gde-Bretagne M gros(Dest) bushel de 138-150 (le bushel) 12.00        
POMME Granny smith France cat.I Gde-Bretagne supermarché(Dest) plateau 2rg de 72-90 0.75 =      
POMME Granny smith France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 15.00 +0.20 13.50 16.00  
POMME Granny smith France cat.I Grand Export bushel de 125-138 (le bushel) 14.00 = 13.50 14.50  
POMME Granny smith France cat.I Grand Export bushel de 138-150 (le bushel) 12.50 -0.50 12.00 13.50  
POMME Reinette grise du Canada France cat.I 201/270g Espagne(Dest) plateau 1rg 1.30 = 1.15 1.40  
POMME Rouge americaine France cat.I Grand Export bushel de 100-113 (le bushel) 13.50 +0.70 12.50 15.00  
POMME Rouge americaine France cat.I Grand Export bushel de 125-138 (le bushel) 12.50 +0.30 12.00 13.00  
France Pommes industrie marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT la tonne*

POMME :

Cotation (en €/tonne) des tonnages expédiés sur le marché libre de la semaine 49 du 02/12/2019 au 06/12/2019

Cotations par bassin pour la nouvelle récolte

Le non affichage de certains libellés s'explique par le manque de volumes et ou du nombre d'opérateurs minimum.

Compréhension de libellé :

-pour "mélange compote", libellé utilisé aussi pour les compotes sans mélange, mais avec une variété autre que Golden.

-pour "mélange jus", libellé utilisé aussi pour les jus sans mélange de variété.

-pour les libellés "Val de Loire", le bassin d'enquête tiens aussi compte de régions au nord de la Loire.

Remarque : des volumes export sont pris en compte pour la cotation de cette semaine même si les volumes restent limités.

De part la faiblesse des volumes à destination du jus et/ou du nombre d'opérateurs par bassin, la cotation est nationale jusqu'à la fin de campagne.

Le RNM sera présent au SIVAL (salon international des professionnels des productions végétales) les 14, 15 et 16 janvier 2020 au Parc des Expositions d’Angers.

Rendez-vous Hall D stand A230

POMME Golden Sud-Est industrie benne compote 185.36 +6.18 178.00 190.00  
POMME Golden Sud-Ouest industrie benne compote 184.46 +3.87 180.00 185.00  
POMME Golden Val de Loire industrie benne compote 202.54 +8.87 185.00 300.00  
POMME mélange France industrie benne jus frais 147.78 +3.80 120.00 190.00  
POMME mélange Sud-Est industrie benne compote 164.16 +3.88 140.00 170.00  
POMME mélange Sud-Ouest industrie benne compote 157.29 -0.28 140.00 165.00  
POMME mélange Val de Loire industrie benne compote 161.79 -2.46 140.00 166.00  
Région Alsace-Lorraine marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Les volumes sont en légère baisse et plus prononcée en fin de semaine. Les prix restent stables.

POMME Bicolore Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.63 -0.02 1.60 1.70  
POMME Bicolore Alsace biologique cat.I 95/130g sachet 1.90 +0.05 1.65 1.90  
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.84 +0.02 0.70 1.30  
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.34 = 1.30 1.50  
POMME Bicolore Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 0.92 -0.02 0.70 1.25  
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.97 = 0.70 1.30  
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.31 = 1.20 1.50  
POMME Gala Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 1.09 = 0.90 1.25  
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 0.84        
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.33 +0.03 1.30 1.50  
POMME Golden Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 1.01 -0.03 0.85 1.25  
POMME rustique Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.62 -0.04 1.60 1.75  
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 136/200g caisse 1.11 +0.01 1.00 1.30  
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 170/220g plateau 1.27 = 1.20 1.50  
POMME rustique Alsace-Lorraine cat.I 95/130g sachet 1.02 -0.01 0.95 1.25  
POMME type-Golden Alsace biologique cat.I 136/200g caisse 1.58        
Région Auvergne Rhône-Alpes marché du 05/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Cotations du 05-12-2019 : les transactions se poursuivent dans un contexte un peu spécial et qui s'organise en fonction de la grève de ce jour. Les commandes se sont faites par anticipation et en fonction des transporteurs disponibles. Les cours sont tout simplement reportés. Pomme IGP : une petite activité signalée cette semaine. En effet, avec ce climat sociale morose, les ventes sont plus calmes.

POMME Gala IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.25 = 1.15 1.30  
POMME Gala IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.25 = 1.25 1.30  
POMME Gala Rhône-Alpes cat.I 150/180g plateau 2rg 0.78 = 0.70 0.95  
POMME Gala Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 = 0.80 1.10  
POMME Gala Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.20 = 1.10 1.25  
POMME Golden IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.30 = 1.30 1.35  
POMME Golden IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.37 = 1.35 1.40  
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 = 0.75 0.90  
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 = 0.83 1.10  
POMME Golden Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.20 = 1.10 1.25  
POMME Reinette grise du Canada IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 170/220g plateau 1rg 1.45 = 1.40 1.55  
POMME Reinette grise du Canada IGP Savoie Rhône-Alpes cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 = 1.40 1.55  
Sud-Est pomme marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME :

A compter du 1er octobre 2019, la cotation expédition Sud-Est sera diffusée deux fois par semaine : le MARDI et le VENDREDI

L'activité demeure réduite sur l'ensemble des stations d'expédition. Le commerce est peu animé avec des réapprovisionnements lent. La demande reste régulière et axée sur le Grand Export, destination privilégiée sur un marché morose au niveau français et européen. Les prix sont inchangés.

POMME Braeburn Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.78 =      
POMME Braeburn Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 0.90 = 0.80 1.05  
POMME Gala Sud-Est cat.I 115/150g sachet 2kg 0.70 = 0.60 0.80  
POMME Gala Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 = 0.75 0.90  
POMME Gala Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 = 0.80 1.10  
POMME Golden Sud-Est 115/150g sachet 2kg 0.70 = 0.60 0.75  
POMME Golden Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 = 0.70 0.85  
POMME Golden Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 = 0.85 1.20  
POMME Golden Sud-Est cat.I 201/270g plateau 1rg 1.10 = 1.10 1.30  
POMME Granny smith Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.80 = 0.70 0.90  
POMME Granny smith Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 0.95 = 0.85 1.05  
POMME Reinette grise du Canada Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 1.40 = 1.40 1.50  
POMME Rouge americaine Sud-Est cat.I 150/180g plateau 2rg 0.73 = 0.65 0.80  
POMME Rouge americaine Sud-Est cat.I 170/220g plateau 1rg 0.88 = 0.75 1.00  
Sud-Ouest Pomme Expédition marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Après une activité plus marquée en début de semaine en prévision des mouvements sociaux du jeudi 05 décembre, le marché connaît une très forte baisse de la demande dès le mercredi. Dans ce contexte, les cours se reconduisent. On observe toutefois, de faibles transactions en petits calibres tandis que les calibres supérieurs semblent plus recherchés. Vers le Grand Export, les programmes se poursuivent notamment à destination des Amériques Centrales, et du Sud.

POMME Chantecler : L'offre et la demande s'équilibrent. Malgré quelques problèmes qualitatifs, les cours sont fermes.

POMME Gala : Demande calme sur le marché intérieur, plus marqué vers le grand export

POMME Golden : Les petits calibres largement représentés trouvent difficilement preneurs

POMME Granny smith : L'essentiel de la demande provient du Grand export et notamment des Amériques centrales et du Sud

POMME Reinette grise du Canada : Comme pour Chantecler, l'offre et la demande s'équilibrent

POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 1.00 = 0.90 1.20  
POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.50  
POMME Chantecler Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.40 = 1.40 1.60  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 115/150g France(Dest) sachet 2kg 0.60 = 0.50 0.65  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 136/200g France(Dest) caisse 0.65 +0.05 0.55 0.70  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.70 = 0.60 0.80  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 0.90 = 0.85 1.10  
POMME Gala Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.05 = 0.90 1.10  
POMME Golden AOP Limousin du Sud-Ouest cat.I 170/220g plateau 1rg 1.20 = 1.05 1.20  
POMME Golden AOP Limousin du Sud-Ouest cat.I 201/270g plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.30  
POMME Golden AOP Limousin Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.75 = 0.70 0.80  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 115/135g France(Dest) sachet 2kg 0.60   0.55 0.65  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.70 = 0.60 0.80  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.00 +0.10 0.90 1.00  
POMME Golden Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Granny smith Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.70 = 0.70 0.80  
POMME Granny smith Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Granny smith Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.05 = 0.90 1.20  
POMME Reinette grise du Canada Sud-Ouest cat.I 150/180g France(Dest) plateau 2rg 0.90 = 0.80 1.20  
POMME Reinette grise du Canada Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 1.30 = 1.20 1.40  
POMME Reinette grise du Canada Sud-Ouest cat.I 201/270g France(Dest) plateau 1rg 1.40 = 1.20 1.50  
POMME Rouge americaine Sud-Ouest cat.I 170/220g France(Dest) plateau 1rg 0.90 = 0.80 1.00  
V.Loire-Centre Pom-Poire marché du 06/12/19 (cours Expédition) unité : € HT le kg*

POMME : Après un début de semaine actif en prévision de la journée du 5 décembre, le marché est plus calme à partir de mercredi. Les cours sont reconduits pour l’essentiel.

POMME Boskoop rouge : La demande reste régulière mais les cours fléchissent.

POMME Chantecler : L’activité est toujours bonne.

POMME Elstar : Après un raffermissement des prix, la situation semble se stabiliser.

POMME Gala : Le marché est similaire aux semaines passées.

POMME Golden : L’activité est encore faible, le Sud-Ouest continue de peser sur les cours.

POMME Granny smith : Peu de sorties sur le marché français, la demande est plus active sur l’export.

POMME Reine des reinettes : La campagne est achevée pour la très grande majorité des opérateurs. Dernière cotation de la saison.

POMME Reinette grise du Canada : Pas d’évolution, la saison suit son cours.

POMME Rubinette : Les ventes sont réduites, peu d’entrain pour cette variété.

POMME Bicolore Val de Loire cat.I 95/130g sachet 2kg 0.61 = 0.55 0.70  
POMME Boskoop rouge Nord-Picardie cat.I 170/220g plateau 1rg 1.24 -0.04 1.20 1.25  
POMME Boskoop rouge Nord-Picardie cat.I 201/270g plateau 1rg 1.35 -0.03 1.30 1.40  
POMME Chantecler Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 1.32 +0.01 1.30 1.35  
POMME Chantecler Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.43 +0.01 1.40 1.45  
POMME Chantecler Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.52 = 1.45 1.55  
POMME Elstar Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 1.05 = 1.00 1.20  
POMME Elstar Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.15 = 1.05 1.30  
POMME Gala Val de Loire cat.I 115/150g sachet 2kg 0.60 +0.02 0.55 0.70  
POMME Gala Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 0.78 = 0.70 0.80  
POMME Gala Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.08 = 0.90 1.10  
POMME Gala Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.17 = 1.05 1.20  
POMME Golden Val de Loire cat.I 115/150g sachet 2kg 0.63 = 0.60 0.70  
POMME Golden Val de Loire cat.I 150/180g plateau 2rg 0.82 = 0.80 0.90  
POMME Golden Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Golden Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.10 -0.02 1.05 1.15  
POMME Granny smith Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 0.93 = 0.90 1.10  
POMME Granny smith Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.10 +0.02 1.00 1.20  
POMME Reine des reinettes Val de Loire cat.I 150/180g plateau 1rg 1.35 =      
POMME Reine des reinettes Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.45 -0.10      
POMME Reine des reinettes Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.50 -0.10      
POMME Reinette grise du Canada Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.30 -0.02 1.10 1.35  
POMME Reinette grise du Canada Val de Loire cat.I 201/270g plateau 1rg 1.40 -0.02 1.25 1.45  
POMME Rubinette Val de Loire cat.I 150/180g plateau 1rg 1.30 -0.02 1.25 1.40  
POMME Rubinette Val de Loire cat.I 170/220g plateau 1rg 1.45 -0.03 1.40 1.50  
St-Charles volumes marché du 03/12/19 (cours Import) unité : € HT le kg* qté:tonne(s)*
POMME Espagne         15.72
Berlin marché du 04/12/19 (cours Gros) unité : € HT le kg*
POMME Boskoop rouge Allemagne cat.I 70-80mm 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Braeburn Allemagne cat.I 70-80mm 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Cox's orange Allemagne cat.I 70-80mm 1.00 = 0.90 1.10  
POMME Elstar Allemagne cat.I 65-70mm caisse 0.70 = 0.60 0.80  
POMME Elstar Allemagne cat.I 70-80mm caisse 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Gala Allemagne cat.I 65-70mm 0.80 = 0.70 0.90  
POMME Gala Allemagne cat.I 70-80mm 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Gala Italie cat.I 70-80mm caisse 1.10 = 1.00 1.20  
POMME Golden Allemagne cat.I 70-80mm 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Golden Italie cat.I 70-75mm plateau 0.90 = 0.80 1.00  
POMME Granny smith France cat.I 70-75mm plateau 1.30 = 1.20