Publié le jeudi 26 août 2010 - 16h09
Les apports étaient un peu plus étoffés cette semaine. Les bons sujets prim'holsteins et normands bénéficient d'une demande un peu plus soutenue. Les tarifs sont reconduits.
A Château Gontier, jeudi matin, les frisons de 45 à 50 kg se commercialisaient entre 80 et 105 €. Les bons mâles de 50 à 55 kg négociaient de 105 à 125 €, et les plus lourds convenant pour les ateliers jeunes bovins de 125 à 135 €.
Les cours de la marchandise ordinaire sont reconduits. En Normandie, les bons prim'holsteins et normands ont repris une dizaine d'euro, signe que la conjoncture est ponctuellement un peu meilleure.
Concernant les croisés, les sujets de qualité sont également plus recherchés mais le placement s'avère difficile pour les petits sujets ainsi que pour l'ensemble des animaux maigreux.
Pour les veaux de qualité destinés au label, l'activité commerciale est un peu plus calme avec une offre suffisante face aux besoins exprimés. Même si les cours ne baissent pas, la vente est un peu plus sélective.
Les veaux frais, viandés, et de conformation supérieure se maintiennent à Saint Etienne, Bourg-en-Bresse et Château-Gontier. Les échanges ont du mal à aboutir pour les sujets plus commun, mais les tarifs sont pour le moment reconduits.
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