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/ Cours et Marchés / Elevage / Veaux / Stabilité des prix dans l’ensemble des catégories Publié le jeudi 09 février 2012 - 17h58
Les prim'holsteins de 45 à 50 kg s'échangent entre 120 à 155 €/pièce. Ceux de 50 à 65 kg sont valorisés entre 155 et 170 €/pièce. Les plus lourds, convenant à l'élevage de jeunes bovins, montent jusqu'à 180 €/pièce.
En normands et montbéliards de 45 à 55 kg, les prix varient de 160 à 190 €/pièce. Les sujets plus lourds se vendent entre 215 et 240 €/pièce sur les marchés de Normandie.
Les transactions sont en revanche difficiles dans les veaux légers, fragiles ou trop jeunes. Certains partent à 10 à 20 €/pièce.
Les prix des veaux destinés à l'élevage ou aux labels sont reconduits, avec une offre réduite. Les tarifs des limousins, charolais ou croisés sont maintenus sur l'ensemble des marchés.
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