Publié le mardi 22 mars 2011 - 17h52
L'offre se réduit en veaux d'engraissement. Mais pour le moment, les intégrateurs gardent la main sur les cours, notamment en achetant sur les autres places européennes.
Les prix des bons prim'holsteins sont reconduits. Les veaux de 45 à 55 kg se vendent sans difficulté entre 130 et 160 €. Les plus lourds peuvent atteindre 185 €.
Les tarifs des montbéliards et des normands se stabilisent, même si ces animaux sont peu recherchés et se valorisent souvent au même niveau que les prim'holsteins. Le placement reste régulier pour les bons veaux destinés à être commercialisés sous label ou destinés à la producon de jeunes bovins.
Les cours des charolais et des croisés de bonne conformation se stabilisent après la forte dégradation de la semaine passée. Seuls les limousins destinés aux labels sont peu demandés, comme ce fut encore le cas, mardi, à Lezay.
Les très bons mâles limousins dépassent difficilement 440 €, les femelles 400 €. Les sujets convenables se négocient autour de 370 €.
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