Publié le mardi 13 juillet 2010 - 16h16
L'an passé, à cette époque, les intégrateurs avaient déjà mis la pression sur les prix depuis une dizaine de jours pour les mises en place de la fin de l'année. Cette année, le décalage des vêlages et une semaine perturbée par le 14 juillet limitent leur action, assurant ainsi une stabilisation des prix des veaux prim'holsteins.
A Lezay, mardi, les prim'holsteins de 45 à 55kg se sont négociés entre 150 et 170 €. Les sujets lourds ont atteint 180 à 200 €.
La tendance est également au maintien pour les montbéliards sur le foirail de Bourg-en-Bresse, et pour les normands sur les marchés de Normandie. Les tarifs des veaux de 45 à 50 kg sont compris entre 180 et 220 €, et entre 220 et 250 € pour ceux de 50 à 60 kg. Les sujets les plus lourds, triés pour l'élevage, se vendent autour de 250 à 280 €.
Les intégrateurs attendent la semaine prochaine, quand l'offre sera plus conséquente (avec un rattrapage de cette semaine), pour appliquer une baisse de prix pour les mises correspondant à des sorties pour la période de Noël.
Dans les veaux issus de croisement, si les veaux bien conformés, destinés aux labels, restent recherchés et bien valorisée, le placement s'avère plus difficile pour les veaux passés d'âge ou durcis, avec une absence d'export sur l'Espagne cette semaine.
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