Publié le mardi 27 mai 2008 - 18h39
La grande majorité des veaux prim'holsteins est achetée sous la barre des 150 €. La pression des intégrateurs se poursuit en raison des stocks, du manque de place et de la faiblesse de la consommation.
La dégradation des prix (-10 €) n’est certes pas très importante. Toutefois, elle perdure. Les sujets de 45 à 55 kg se valorisent entre 130 € et 145 €. Les tarifs plafonnent à 150 € pour les plus lourds. Les cours dans les autres pays européens (Pays-Bas, Allemagne, Belgique, Espagne) se situent dans une fourchette allant de 100 à 120 €.
A Bourg-en-Bresse et Saint-Etienne, la demande reste assez régulière en montbéliards. Les prix se stabilisent entre 230 € et 260 € pour les bons sujets.
La tendance est plus régulière en veaux d’élevage. La réduction de l’offre ne permet plus aux acheteurs de peser sur les tarifs. Les cours retrouvent des niveaux plus convenables pour les bons croisés charolais ou pour les blancs-bleus. Ils se négocient entre 350 € et 420 € pour les mâles, et entre 300 € et 380 € pour les femelles. Pour les sujets de race pure (charolais ou limousins), les échanges sont sélectifs, avec de gros écarts tarifaires entre les veaux frais et les non-buveurs, ainsi qu'entre les mâles et les femelles.
Dans les croisés limousins ou les sujets de moyenne conformation, la demande est peu soutenue. La fourchette de prix s'étend de 200 € à 290 € pour les bons mâles, pour descendre en dessous de 170 € dans les femelles.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
