Publié le jeudi 20 septembre 2007 - 16h49
Toutes les catégories de veaux prim'holstein sont passées sous la barre des 150 €. Les intégrateurs profitent de la progression de l’offre (pleine saison des vêlages), mais également de la désorganisation du commerce dans les zones réglementées pour la fièvre catarrhale pour accentuer la pression sur les prix.
Les bons veaux frisons dans les zones réglementées avoisinent les 100 € et dépassent difficilement les 140 € dans les régions indemnes (Château-Gontier et Lezay).
La tendance est également baissière dans les veaux normands et montbéliards avec des moins-values allant de 10 à 20 €. Le tri reste sévère dans les veaux croisés laitiers ou de moindre conformation.
Pour les veaux d’élevage ou destinés aux labels, la tendance reste lourde même si la modestie de l’offre limite la pression des acheteurs dans les bons sujets croisés ou de race pure frais et viandés, peu présents sur les marchés à cette période de l’année.
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