Publié le jeudi 08 juillet 2010 - 18h56
Face à la progression de l'offre de veaux de huit jours, les intégrateurs accentuent la pression par un tri plus sévère dans les lots. Une tendance qui risque de s'accentuer. La semaine prochaine sera en effet écourtée par le férié du 14 juillet et marquera le début des mises en place pour les sorties de Noël. Une sérieuse réduction des mises en place est attendue.
Cette semaine, les cours sont reconduits sur l'ensemble des marchés français. A Château-Gontier, les prim'holsteins convenables de 45 à 55 kg s'échangent de 150 à 175 €. Les plus de 60 kg atteignent jusqu'à 190 €. En revanche, le tri est très sévère et les tarifs chutent rapidement pour les veaux de conformations inférieures, les légers et les animaux trop jeunes.
Le commerce en veaux croisés et de races à viande est aussi plus calme. Les écarts de prix sont importants entre les bons sujets frais et viandés, qui sont peu offerts, et les animaux de qualité plus ordinaire. Le placement est difficile pour les petites femelles croisées.
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