Publié le mardi 17 janvier 2012 - 17h55
En engraissement, la réduction de l'offre tire les prix des bons veaux vers le haut. La demande se concentre sur les bons sujets de 45 à 60 kg.
Les cours des prim'holsteins progressent de 5 à 10 € sur la plupart des marchés. Les bons veaux de 50 à 55 kg se négocient entre 130 et 150 €. Les animaux de 45 à 50 kg s'échangent de 90 à 130 €. Les prix des sujets plus lourds convenant à l'élevage atteignent 160 €. Les veaux légers et fragiles sont écartés.
Les normands et montbéliards suivent aussi cette tendance. Les écarts de prix sont importants entre ceux destinés à l'engraissement et les plus lourds convenant au label ou à l'élevage. Les bons sujets se vendent de 180 à 230 €, voire 250 € pour les plus lourds. Les plus légers se vendent au tarif des prim'hoslteins.
Dans les bons veaux de race pure ou croisés destinés aux labels, la vente reste soutenue. L'offre est juste suffisante à la demande. Les veaux charolais, limousins et croisés (jaune ou blanc bleu) se commercialisent de 460 à 520 €. Les tarifs des sujets lourds sont compris entre 380 et 460 €. Tandis que les prix des légers se situent entre 305 et 370 €. Les femelles se vendent 20 € de moins que les cours précités.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
