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Veaux

Commerce très dynamique pour les croisés

Publié le mardi 22 décembre 2009 - 17h21

Les ventes sont active pour les bons animaux de races à viande, ou croisés, destinés à produire du veau de qualité pour la Pentecôte. Les acheteurs couvrent difficilement leurs besoins face à des présentations insuffisantes. D'autant plus que certains marchés seront fermés la semaine prochaine (Lezay, Château-Gontier, Bourg-en-Bresse...). Les prix des très bons veaux dépassent parfois ceux des broutards. Certains s'échangent à plus de 500 €.

En races laitières, l’activité est plus mitigée. Depuis quelques semaines, les cours étaient fermes car les mises en place correspondaient à des sorties pour la Pentecôte. Mais les fêtes de fin d'année perturbent la tendance. Certains acheteurs ne souhaitent pas remplir leurs ateliers entre Noël et le 1er janvier.

A Lezay, mardi, les cours des prim'holsteins étaient stables. Les sujets de 50 à 60 kg se sont négociés entre 105 et 130 €. Le commerce est aussi plus calme pour les normands et les montbéliards. Les veaux de moins de 45 kg ou trop maigre se valorisent très difficilement.

 
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