Publié le mardi 13 février 2007 - 18h16
Si la pression des intégrateurs reste intacte, la réduction de l’offre, que ce soit sur les marchés où en livraison directe dans les centres d’allotement, ne permet pas aux acheteurs de peser sur les prix.
L’activité commerciale est un peu plus régulière et les tarifs sont de nouveau en progression pour les veaux frisons, comme ce mardi 13 février à Lezay. Même si ce raffermissement est mesuré, il donne l’orientation des prochaines semaines.
En revanche, le commerce des veaux destinés aux labels pour des sorties d'été est plus difficile. La dégradation des cours est assez sensible dans l’ensemble des bons croisés et les sujets de race pure.
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