Publié le jeudi 15 juillet 2010 - 18h19
Il y a eu peu de mouvement tarifaire cette semaine avec des marchés fortement perturbés par le férié du 14 juillet. De nombreux négociants ont fait l'impasse et certains marchés ont même été annulés.
Le seul fait marquant, est une sérieuse dégradation des cours à Bourg-En-Bresse, avec une forte pression des acheteurs. Les veaux montbéliards ont perdu 25 € sur toute la gamme, avec un tri sévère dans les petits veaux.
Jeudi matin à Château-Gontier, les prim'holsteins de 45 à 55 kg convenables sont restés stables, entre 150 et 180 €. En revanche le tri est plus sévère pour les sujets légers ou de mauvaise conformation.
Face à la réduction de 15 à 20 % des mises en place en prévision des sorties de Noël, les intégrateurs ont d'ores et déjà annoncé une réduction de 10 à 15 € des frisons. Cette pression sera favorisée par la progression des volumes disponibles sur les marchés suite à la faible activité de cette semaine.
Concernant les veaux croisés ou de race pure, la tendance est plus calme avec des écarts plus significatifs entre les bons sujets frais et viandés, qui sont reconduits car modestement offerts, et la marchandise plus ordinaire ou les mauvais croisements (taupe...) orientés à la baisse par le tassement des laitiers.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
