Publié le jeudi 04 septembre 2008 - 14h52
Les organisateurs du Marché du porc breton soulignent la forte activité des abattoirs depuis trois semaines pour la rentrée. Mais cela n'entraîne aucune baisse du poids de carcasse, démontrant un équilibre offre/abattages.
Dans ces conditions, le Cadran a été reconduit ce jeudi à 1,449 €/kg (-0,001 €/kg, base 56 TMP).
Les 663 coches présentées se sont négociées 1,263 €/kg ce jeudi, en hausse de 0,023 €/kg.
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