Publié le lundi 02 mars 2009 - 19h03
Le cours du porc a légèrement progressé, lundi au Marché du Porc breton (MPB). Avec une hausse de 0,002 €/kg, il s'est établi à 1,161 €/kg (base 56 TMP). La séance a été beaucoup plus calme que celle de jeudi dernier, selon les organisateurs du MPB.
Le cours espagnol a encore progressé de 4,5 centimes en fin de semaine, alors qu'il est resté stable en Allemagne et dans le nord de l'Union européenne. Ce lundi, les abattoirs des Pays-Bas affichent + 4 centimes, laissant présager une hausse prochaine en Allemagne et un alignement des cours du nord de l'Europe sur les prix en vigueur en France et en Espagne.
Une offre modérée et une demande nationale soutenue devraient permettre de consolider les prix pour cette nouvelle semaine.
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