Publié le jeudi 15 novembre 2007 - 19h09
Enfin une - très légère - inversion de tendance au Marché du porc breton (MPB). Le cours de ce jeudi reprend 0,1 centime, à 1,069 €/kg base 56 TMP. Cette variation positive est la première depuis... le 30 août 2007 !
«Au vu du décalage entre le coût de production et le prix de marché, ce résultat n'a que valeur de symbole, constate le MPB. Le marché devra se réorienter à des niveaux nettement supérieurs, compte tenu de la tendance matières premières végétales».
L'offre reste élevée, à un niveau normal pour la saison. Il faut noter la demande exceptionnelle de la semaine, illustrée par un rythme d'abattage supérieur à 413.000 porcs (le 2ème score de l'année). Le poids d'abattage est stable après la forte hausse de la semaine passée (conséquence du report du 1er novembre).
Les marchés européens semblent se reprendre. Une hausse est annoncée en fin de semaine en Italie et surtout en Allemagne, Belgique et Pays-Bas. L'export vers les pays de l'Europe de l'Est est important pour compenser des débuts de baisse de production.
Je suis abonné(e),
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
