Publié le lundi 01 octobre 2007 - 17h28
Les 15.538 porcs présentés ce lundi ont été vendus en moyenne à 1,166 €/kg (base 56 TMP) soit 0,7 centime de moins par kilo que jeudi dernier. 401 porcs sans enchère ont été attribués en fin de marché.
L'activité des abattoirs s'est conclue la semaine passée sur le chiffre de 398.305 porcs, avec un poids stable (91,2 kg). Les volumes sont supérieurs à ceux de la fin septembre 2006, preuve que la demande est bonne mais aussi que l'offre est au rendez vous.
A l'étranger, la tendance de fin de semaine dernière a varié entre la stabilité en Allemagne et la baisse en Espagne. Les deux semaines à venir seront perturbées par des jours fériés dans ces deux pays, apportant moins d'offres sur le marché européen la semaine en question, mais un peu plus la suivante.
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