Publié le lundi 02 août 2010 - 17h58
A Plérin, le cours du porc a reculé de 0,1 centime, lundi, pour s'établir à 1,201 €/kg. « Le marché a été très tendu, soulignent les organisateurs du Marché du porc breton. Les vendeurs n'ont accepté de vendre qu'aux abattoirs qui enchérissaient à un prix proche de celui de jeudi dernier. »
Résultat, la baisse a été contenue mais 4.465 porcs sont invendus, soit près du tiers des animaux présentés à la vente.
L'activité de la semaine dernière a été soutenue. Prés de 382.000 porcs ont été abattus avec un poids en baisse de 137 grammes.
Les cours européens étaient stables en fin de semaine.
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