Publié le lundi 21 janvier 2008 - 17h02
Le cadran a enregistré un léger recul de 0,2 centime, ce lundi au Marché du porc breton. Le cours s'est ainsi établi à 1,062 €/kg (base 56 TMP).
La forte activité des deux semaines précédentes n'a pas encore permis de résorber les volumes annoncés par les éleveurs. La tendance à la baisse des poids carcasse (- 200 g) ne traduit pas encore une diminution des offres, explique le MPB. Dans ce contexte, l'approvisionnement des abattoirs est aisé.
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