Publié le jeudi 28 octobre 2010 - 19h20
A Plérin, le prix du porc perd 0,7 centimes pour s'établir à 1,107 €/kg. L'offre du jour était modérée mais largement suffisante. L'activité sera réduite la semaine prochaine compte tenu du férié du 1er novembre.
Par ailleurs, certains abattoirs sont perturbés pour les mouvements sociaux liés à la réforme des retraites.
« L'activité est correcte, mais pas euphorique, estiment les organisateurs du Marché du porc breton. Le cours est de nouveau en baisse à un moment où les coûts de revient atteignent des sommets, cela ne paraît pas forcément opportun. Les éleveurs ont mené et mènent des actions visant à favoriser les circuits de consommation de viande française, ils ne sont pas récompensés en retour. »
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